![小炒毛爪豆怎么做-小炒毛爪豆的做法]( "小炒毛爪豆怎么做-小炒毛爪豆的做法")
- “又到了一年一度吃毛爪豆的时候了，这几天去菜市场总有一大桶一大桶用清水泡着的毛爪豆。传统的毛爪豆的就是用干辣椒炒。今天这道菜里，我配了点韭菜花和青椒。一道完美的素菜”食材明细主料毛爪豆（半斤）韭菜花（二两）青椒（二个）生姜（少许）猪油渣（少许）泡椒（一个）辅料盐（少许）菜籽油（一勺）蚝...
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![毛豆炒鸡蛋毛豆要炒多久]( "毛豆炒鸡蛋毛豆要炒多久")
- 5分钟左右。毛豆清洗干净，可以剥皮取出里面的豆子。先炒鸡蛋，然后将葱、姜等作料出香味后放入洗好的毛豆，翻炒5分钟就可以了，这个时候不能加太多水。出锅前放入酱油、盐等调料即可。毛豆在购买时，要选择表皮鲜绿、饱满硕大的，这样的毛豆新鲜且口感好。...
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![五爪毛桃汤怎么做-五爪毛桃汤的做法]( "五爪毛桃汤怎么做-五爪毛桃汤的做法")
- “五爪毛桃汤，是客家人家中常见的药膳汤，还有牛乳树根汤，鸡骨草汤等等，客家人得天独厚，住在山里，慧眼识山草。”食材明细主料猪龙骨（150克）五爪毛桃（100克）辅料盐（适量）胡椒粉（少许）味精（少许）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）五爪毛桃汤的做法步骤1、把五爪毛桃洗净后，放入电压力煲内浸...
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![清香鸡爪筋爆炒毛豆如何做简单又好吃]( "清香鸡爪筋爆炒毛豆如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:15分钟鸡爪一直都是人们爱吃的食物，不论是作为家常食材还是作为日常零食，都是赞赞赞，而毛豆跟鸡爪一样，家常菜、零食都是营养又好吃。没想到的是，这两道菜结合在一起，形成了清香美味的鸡爪筋爆炒毛豆，不仅适合下饭，还可...
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![小炒毛抓豆怎么做-小炒毛抓豆的做法]( "小炒毛抓豆怎么做-小炒毛抓豆的做法")
- “毛抓豆是非常美味的美食，营养丰富。把它简单的炒一下，特别的美味。友情提示，毛抓豆前一定要用清水把它泡起来哦，他是离不开水的滋养的。”食材明细主料毛抓豆（一把）辅料干辣椒（5个）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料色拉油（一匙）盐（少许）酱油（一匙）蚝油（一匙）白糖（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分...
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![咸菜毛豆炒小素鸡怎么做-咸菜毛豆炒小素鸡的做法]( "咸菜毛豆炒小素鸡怎么做-咸菜毛豆炒小素鸡的做法")
- 食材明细主料毛豆（330克）咸菜（240克）小素鸡（220克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）咸菜毛豆炒小素鸡的做法步骤1、食材：毛豆、咸菜（已清洗切碎）、小素鸡。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将小素鸡拆开包装，放在案板上切成片。4、将毛豆下入沸水中焯上5到6分钟捞出...
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![香辣毛豆米炒小鱼干怎么做-香辣毛豆米炒小鱼干的做法]( "香辣毛豆米炒小鱼干怎么做-香辣毛豆米炒小鱼干的做法")
- “有妈妈的孩子果然是个宝啊有任何好吃的都想着给我快递一些我也是这样，吃到啥好吃的也会快递回去小鱼干是妈妈去菜市场刚好看见有大娘在卖这种都是老头老太在乡下没事情干的时候去网来的很新鲜，买回来挤掉内脏，腌制晒干炸一下超级香哦今天是新的吃法哦，我觉得很下饭，也能当下...
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![毛豆凤爪汤怎么做-毛豆凤爪汤的做法]( "毛豆凤爪汤怎么做-毛豆凤爪汤的做法")
- 食材明细主料毛豆（210克）凤爪（5个）辅料姜片（适量）配料料酒（少许）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）毛豆凤爪汤的做法步骤1、材料：毛豆、凤爪（已清洗）、姜片2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3、将已清洗的凤爪和姜片下入锅中。4、加入清水焯开，捞出。5、随后，将淘洗好的毛豆...
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![毛豆烧凤爪怎么做-毛豆烧凤爪的做法]( "毛豆烧凤爪怎么做-毛豆烧凤爪的做法")
- “从卤味店买了点凤爪，不知道今天怎么了，吃起来总觉得没有味道，自己加点佐料加工一下，制作成美味的菜品再吃，味道果然好极了！”食材明细主料凤爪（8个）毛豆（250g）辅料辣椒（适量）调料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）毛豆烧凤爪的做法步骤1、买来的炸凤爪改刀切一下...
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![小米辣肉末炒毛豆怎么做-小米辣肉末炒毛豆的做法]( "小米辣肉末炒毛豆怎么做-小米辣肉末炒毛豆的做法")
- 食材明细主料毛豆（400g）辅料肉末（100g）小米辣（100g）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小米辣肉末炒毛豆的做法步骤1、食材，小米辣切碎，蒜，肉沫。2、新鲜毛豆加盐焯水捞出备用3、锅中放油，油热下蒜末肉沫煸炒4、放入辣豆豉5、再下入小米辣翻炒出辣味6、再放入毛豆，调味，加少许生抽，盐，蚝...
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![小炒毛豆怎么做-小炒毛豆的做法]( "小炒毛豆怎么做-小炒毛豆的做法")
- 食材明细主料毛豆（300克）红辣椒（一个）大蒜头（适量）猪肉（适量）淀粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）小炒毛豆的做法步骤1、准备好食材2、猪肉切成片，提前用淀粉抓匀、红辣椒和大蒜头都切成末3、起锅烧油，油七成热时，下肉片翻炒变色4、下毛豆、...
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![炒龙爪豆怎么做-炒龙爪豆的做法]( "炒龙爪豆怎么做-炒龙爪豆的做法")
- “龙爪豆又名狗爪豆，烹饪后味美营养，有补胃下气、健脾利水的功效。”食材明细主料龙爪豆（400g）辅料干辣椒（适量）蒜（适量）金不换（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒龙爪豆的做法步骤1、龙爪豆，一般菜商都会煮过浸泡好，无需自己再加工处理。2、配料:干辣...
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![小青菜炒毛豆怎么做-小青菜炒毛豆的做法]( "小青菜炒毛豆怎么做-小青菜炒毛豆的做法")
- 食材明细主料小青菜（200g）毛豆（150g）辅料蒜（3瓣）调料油（少许）盐（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小青菜炒毛豆的做法步骤1、小青菜浸泡15分钟，洗净备用。2、毛豆剥好洗净。3、蒜头拍碎备用。4、起锅烧油，倒入毛豆子。5、下入蒜瓣，炒出香味。6、毛豆炒至断生倒入小青菜，...
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![毛豆炒小白菜怎么做-毛豆炒小白菜的做法]( "毛豆炒小白菜怎么做-毛豆炒小白菜的做法")
- 食材明细主料毛豆（205克）小白菜（255克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）毛豆炒小白菜的做法步骤1、材料：毛豆、小白菜2、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。3、将小白菜洗净、捞出。4、放在案板上切开，待用。5、随后，将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开、至断生熟软，捞出...
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![毛豆炒嫩菜的做法 苏北特色小菜-----毛豆炒嫩菜 毛豆炒嫩菜怎么做]( "毛豆炒嫩菜的做法 苏北特色小菜-----毛豆炒嫩菜 毛豆炒嫩菜怎么做")
- “只需要加点盐，不需要其他作料，就非常好吃的清淡菜，毛豆炒嫩菜。很浓郁的苏北农家小炒，吃过一次就难忘。”食材明细主料毛豆（300克）嫩青菜（200克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）麻油（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）毛豆炒嫩菜的做法步骤1、所有食材准备好。2...
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![小炒鸡爪怎么做-小炒鸡爪的做法]( "小炒鸡爪怎么做-小炒鸡爪的做法")
- 食材明细主料鸡爪（适量）调料青椒（适量）红椒（适量）豆瓣酱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）料酒（适量）蒜叶（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小炒鸡爪的做法步骤1、准备食材。2、鸡爪洗净剁小块。3、锅中水开后放入鸡爪，放入一勺料酒焯下水。4、捞岀沥干水份。5、锅中油热放入姜蒜爆香。6...
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![萝卜干毛豆小炒怎么做-萝卜干毛豆小炒的做法]( "萝卜干毛豆小炒怎么做-萝卜干毛豆小炒的做法")
- “专供酒店用品的商店有卖泡好的萝卜干和毛豆仁。将毛豆仁用开水烫熟，萝卜干洗净切小丁备用调料用葱、姜、蒜、八角，花椒。锅中放油烧开，调料放入爆出香味然后放入萝卜干，毛豆仁翻炒，放入酱油（用海天牌海鲜酱油，味道颜色很好）如果口重者可加盐。此菜清淡爽口，可下酒，也可以作为小菜...
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![小炒八爪鱼怎么做-小炒八爪鱼的做法]( "小炒八爪鱼怎么做-小炒八爪鱼的做法")
- 食材明细主料八爪鱼（300g）辅料黄瓜（1根）长青椒（半个）植物油（1勺）调料生抽（1匙）醋（1匙）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）小炒八爪鱼的做法步骤1、八爪鱼取出牙和内脏。2、焯一遍开水，八爪鱼受热会蜷缩成花朵形状。焯一分钟后过凉水备用。3、八爪鱼个大的改刀，青椒黄瓜洗干净切块...
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![麻辣小毛豆的做法 【夏日小冷菜】----麻辣小毛豆 麻辣小毛豆怎么做]( "麻辣小毛豆的做法 【夏日小冷菜】----麻辣小毛豆 麻辣小毛豆怎么做")
- “现在正是吃毛豆的好时候。作为下酒的家常小菜，毛豆是当仁不让的首选。这个麻辣口味的小冷菜配上一杯啤酒，让你越吃越上瘾，一吃就停不了。麻辣鲜嫩，口感非常的丰富。”食材明细主料毛豆（半斤）辅料葱（一根）盐（适量）花椒（20粒）干辣椒（6个）蒜瓣（4个）孜然粉（5克）配料大料（3个）蒸鱼豉油（10克）香油（少...
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![辣炒毛豆的做法 重口的佐酒小菜——辣炒毛豆 辣炒毛豆怎么做]( "辣炒毛豆的做法 重口的佐酒小菜——辣炒毛豆 辣炒毛豆怎么做")
- 食材明细主料毛豆（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）八角（几瓣）干辣椒（适量）花椒（适量）配料酱油（适量）盐（适量）糖（适量）蚝油（可不加）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒毛豆的做法步骤1、毛豆洗净，可剪开豆荚，易于成熟和入味。如果嫌麻烦，可以先把毛豆加盐煮至半熟，一是去毛，而是干净。2、姜蒜切粒，热锅...
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![杭椒毛豆米小炒肉怎么做-杭椒毛豆米小炒肉的做法]( "杭椒毛豆米小炒肉怎么做-杭椒毛豆米小炒肉的做法")
- “俗话说：不时不食，说的就是我们中华民族悠久的民俗传统：吃东西要应时令，按季节，到什么时候吃什么东西。毛豆，就是夏天最为常见的豆类蔬菜之一；营养丰富，食用价值也很高；毛豆的口感独特，烹饪方法也简单多样，是老少皆宜的家常食材。青椒毛豆米小炒肉：是家人最爱吃的一道家常菜，快手菜和...
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![毛豆炒鸡爪筋怎么做-毛豆炒鸡爪筋的做法]( "毛豆炒鸡爪筋怎么做-毛豆炒鸡爪筋的做法")
- 食材明细主料毛豆（适量）鸡爪筋（适量）黑木耳（适量）辅料红辣椒（适量）杭椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）毛豆炒鸡爪筋的做法步骤1、准备食材：毛豆、鸡爪筋、黑木耳、杭椒、红辣椒、蒜头、小葱、生姜。2、鸡爪筋焯水备用。3、锅中倒入少许油，油热后加入生姜片、蒜粒、葱白段炒...
- 18998
![猪小肠炒毛豆怎么做-猪小肠炒毛豆的做法]( "猪小肠炒毛豆怎么做-猪小肠炒毛豆的做法")
- “意外之中发现这道菜蛮好吃”食材明细主料猪小肠（根据喜好）毛豆（根据喜好）辣椒（根据喜好）辅料盐（10g）鸡精（5g）姜末（适量）蒜末（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）猪小肠炒毛豆的做法步骤1、先把猪小肠处理干净，上蒸锅蒸5分钟，猪小肠比较软，毛豆剥好，辣椒切圈，猪小肠尽量切小点2...
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![鸡爪章鱼炒毛豆怎么做-鸡爪章鱼炒毛豆的做法]( "鸡爪章鱼炒毛豆怎么做-鸡爪章鱼炒毛豆的做法")
- “准确来说不是毛豆，是新鲜黄豆。”食材明细主料章鱼（几个）鸡爪（几块）毛豆（100g）辅料食用油（小许）胡萝卜（小许）调料葱（小许）食盐（1g）生抽（小许）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡爪章鱼炒毛豆的做法步骤1、分成块的鸡爪取几块。2、取几个章鱼。3、鸡爪冷水下锅。4、开锅煮15分钟。...
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![咸菜炒毛豆的做法 佐粥小菜：咸菜炒毛豆 咸菜炒毛豆怎么做]( "咸菜炒毛豆的做法 佐粥小菜：咸菜炒毛豆 咸菜炒毛豆怎么做")
- “可以一次炒多点，放在冰箱，当咸菜吃白粥很舒服。”食材明细主料咸菜（适量）毛豆（适量）里脊肉（适量）辅料干辣椒（适量）配料盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜炒毛豆的做法步骤1、原料图如图。里脊肉切小丁用盐，蛋清，胡椒粉腌一下。2、咸菜毛豆焯水...
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味味甜
