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关于回锅肉焖煎豆腐怎么做好吃的餐饮百科

回锅肉焖煎豆腐怎么做-回锅肉焖煎豆腐的做法
  • 回锅肉焖煎豆腐怎么做-回锅肉焖煎豆腐的做法

  • 食材明细主料客家豆腐(400g(老豆腐))回锅肉(150g)黄皮椒(2条)辅料盐(1匙)生抽(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)回锅肉焖煎豆腐的做法步骤1、豆腐切一厘米厚的块,沥干水份。2、锅中倒入适量油,码好豆腐,小火慢煎。3、煎至两面金黄,盛出备用。4、黄皮椒去籽,切块。5、猪肉抹...
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焖煎豆腐怎么做-焖煎豆腐的做法
  • 焖煎豆腐怎么做-焖煎豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(一斤半)辅料小葱(适量)蒜瓣(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)水(适量)葱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)焖煎豆腐的做法步骤1、蒜瓣切片。2、豆腐一分为二。3、热油放下去煎。4、煎好一面翻。5、两面煎好。6、加水放酱油蚝油盐白糖调味。7、焖五...
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蒜苔肉片焖煎豆腐怎么做-蒜苔肉片焖煎豆腐的做法
  • 蒜苔肉片焖煎豆腐怎么做-蒜苔肉片焖煎豆腐的做法

  • 食材明细主料煎豆腐(适量)蒜苔(适量)瘦肉(适量)木耳(适量)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)蒜香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苔肉片焖煎豆腐的做法步骤1、豆腐提前用电饼铛煎好。2、所有的菜洗好,切好。3、起锅放油下去姜蒜爆炒。4、下入肉片翻炒。加少量的盐。一直...
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回锅豆腐怎么做-回锅豆腐的做法
  • 回锅豆腐怎么做-回锅豆腐的做法

  • 食材明细主料老豆腐(250g)辅料姜(1块)蒜(2颗)小米辣(3个)鸡粉(1/2勺)郫县红油豆瓣酱(1勺)生抽(1勺)花椒(几粒)食用油(适量)青椒(2个)红椒(1个)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)回锅豆腐的做法步骤1、尽量选择老豆腐,这样不容易烂掉。2、配料。3、把豆腐改成小块。4、平底锅烧热,放入适量食用油,放...
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回锅豆腐的做法 【豆腐的倾心吃法】回锅豆腐 回锅豆腐怎么做
  • 回锅豆腐的做法 【豆腐的倾心吃法】回锅豆腐 回锅豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料青葱(2根)蒜(2瓣)姜片(2片)配料郫县豆瓣酱(1勺)白糖(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)回锅豆腐的做法步骤1、准备好材料。2、豆腐洗净后切成小块状。3、切好葱,姜,蒜。4、锅内倒油加热后,把豆腐放入煎会。5、豆腐表面稍稍煎黄即可乘出控油。6、...
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沙姜腐乳焖回锅肉怎么做-沙姜腐乳焖回锅肉的做法
  • 沙姜腐乳焖回锅肉怎么做-沙姜腐乳焖回锅肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)沙姜(适量)腐乳(适量)辅料水(适量)原味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)沙姜腐乳焖回锅肉的做法步骤1、猪肉煮熟,切片。2、花生油加热。3、肉片入锅稍微翻炒一下。4、加适量水和沙姜焖煮。5、还有少量汁水时加入腐乳和腐乳汁焖煮入味。6、盛盘。...
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回锅豆腐的做法 【川菜】---回锅豆腐 回锅豆腐怎么做
  • 回锅豆腐的做法 【川菜】---回锅豆腐 回锅豆腐怎么做

  • “回锅肉是四川的民间传统菜肴,食者甚众,遂成为别具风味的四川名菜。现在经过一些演变衍生出出一些别样口味的回锅菜,回锅豆腐就是一个。把猪肉换成豆腐,口感一样干香,吃到嘴里干香中徐徐而来的又是一种细软滑嫩,非常值得一试的下饭菜。”食材明细主料豆腐(400克)辅料青椒(一个)红...
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回锅肉炖豆腐怎么做-回锅肉炖豆腐的做法
  • 回锅肉炖豆腐怎么做-回锅肉炖豆腐的做法

  • “买了一块后肘肉,直接煮熟了,当成回锅肉用来做各种菜。我这个是清淡版的炖豆腐,可以做成香辣的哦。”食材明细主料豆腐(150g)白菜叶(2片)熟肉(适量)辅料粉丝(小许)胡萝卜(小许)肉汤(适量)调料食盐(1g)葱叶(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)回锅肉炖豆腐的做法步骤1、精肉洗一下。2、...
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易做的回锅肉焖豆腐如何做简单又好吃
  • 易做的回锅肉焖豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:250油炸嫩豆腐:500辅料盐:适量酱油:适量葱:适量油:适量姜蒜:适量具体步骤1.五花肉煮后切块,嫩豆腐块从中切开。2.锅内热油放入姜蒜爆香后放入五花肉炒出油。3.放入酱油及盐上色调味。4.放入豆腐块,将肉...
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豆腐干炒回锅肉怎么做-豆腐干炒回锅肉的做法
  • 豆腐干炒回锅肉怎么做-豆腐干炒回锅肉的做法

  • “回锅肉,从小到大就喜欢吃,但是又怕太油腻,所以这次加了点豆腐干”食材明细主料五花肉(200克)辅料蒜苗(200克)豆腐干(250克)配料郫县豆瓣酱(适量)甜面酱(适量)姜末(适量)花椒(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐干炒回锅肉的做法步骤1、将五花肉煮熟2、煮熟的五花肉切成薄片,虽然...
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香煎豆腐烩回锅肉的做法 家常小菜之香煎豆腐烩回锅肉 香煎豆腐烩回锅肉怎么做
  • 香煎豆腐烩回锅肉的做法 家常小菜之香煎豆腐烩回锅肉 香煎豆腐烩回锅肉怎么做

  • “炎炎夏日,最适合吃豆腐了,豆腐有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。下面给大家带来一道香煎豆腐烩回锅肉,希望大家喜欢~”食材明细主料老豆腐(300克)回锅肉(适量)辅料青葱(数根)配料盐(1茶匙)鸡粉(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)焖(工...
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豆腐回锅肉怎么做-豆腐回锅肉的做法
  • 豆腐回锅肉怎么做-豆腐回锅肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(400)蒜苗(1把)辅料豆瓣酱(适量)白糖(适量)菜籽油(适量)盐(适量)生姜(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐回锅肉的做法步骤1、五花肉煮熟后放置一会,凉后切成片2、豆腐切大片备用3、锅中放少量菜籽油,把豆腐放锅中煎至两面金黄4、煎好的豆腐5、五花肉...
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熊掌豆腐回锅肉怎么做-熊掌豆腐回锅肉的做法
  • 熊掌豆腐回锅肉怎么做-熊掌豆腐回锅肉的做法

  • “回锅肉和熊掌豆腐都是非常出名的川菜。两者的结合非常美味。在饭店,我们经常听见有人说老板来份回锅肉,里面加豆腐,就说的是加这个熊掌豆腐。”食材明细主料带皮五花肉(一块)老豆腐(一块)韭菜(一把)辅料小葱(二根)姜(半块)大蒜(2瓣)花椒(5颗)八角(1个)调料豆豉(一匙)生抽(半匙)豆瓣酱(半匙)甜面...
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五花肉焖煎豆腐怎么做-五花肉焖煎豆腐的做法
  • 五花肉焖煎豆腐怎么做-五花肉焖煎豆腐的做法

  • “我特别喜欢的家常菜”食材明细主料五花肉(适量)豆腐(适量)辅料蚝油(适量)老抽(适量)姜(适量)油(适量)盐(适量)葱(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉焖煎豆腐的做法步骤1、豆腐一块。2、起锅放油煎。3、两面金黄即可。4、肉切好,姜蒜切好。5、起锅烧油。下去肉爆炒,出油...
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回锅豆腐的做法 ✿回锅豆腐✿ 回锅豆腐怎么做
  • 回锅豆腐的做法 ✿回锅豆腐✿ 回锅豆腐怎么做

  • 食材明细主料油菜(适量)豆腐(适量)辅料尖椒(适量)大蒜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)回锅豆腐的做法步骤1、油菜洗净切段2、豆腐辣椒先煸炒盛出待用3、用锅中刚才煸豆腐的余油来煸香蒜末和虾皮4、然后先加入油菜白5、在全部加入一起翻炒6、油菜塌秧了...
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豆腐干回锅肉怎么做-豆腐干回锅肉的做法
  • 豆腐干回锅肉怎么做-豆腐干回锅肉的做法

  • 食材明细主料猪五花肉(500g)青椒(五个)豆腐干(二块)白砂糖(5g)辅料豆瓣酱(5g)盐(5g)味精(5g)鸡精(5g)大蒜末(5g)蒜苗(20g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐干回锅肉的做法步骤1、把买回家的五花肉煮熟,切成片“我这是馆子,没用五花肉,五花肉早好吃点”2、把青椒切块,豆腐干切条,大蒜切末,蒜苗...
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锅焖土豆回锅肉如何做简单又好吃
  • 锅焖土豆回锅肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料五花肉:300土豆:3个辅料蒜蓉:三瓣葱花:少许八角:少许生抽:适量咖喱粉:少许老抽:适量具体步骤1.先把五花肉洗净下锅内煮熟捞起切片备用土豆削皮切块备用锅里放入油锅热后下入蒜蓉八角煸炒出香味在下入肉片煸出...
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回锅肉家常豆腐怎么做-回锅肉家常豆腐的做法
  • 回锅肉家常豆腐怎么做-回锅肉家常豆腐的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)豆腐(适量)木耳(适量)手撕笋(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料姜片(适量)老抽(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)回锅肉家常豆腐的做法步骤1、五花肉焯水后加入姜片煮熟2、煮熟的五花肉切片3、青、红椒切段4、锅中放入适量油放入切片的豆腐煎至两面金...
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回锅肉焖红豆角怎么做-回锅肉焖红豆角的做法
  • 回锅肉焖红豆角怎么做-回锅肉焖红豆角的做法

  • “红豆角相比于绿豆角比较少见,其肉更厚实,里面的仁更饱满。与绿豆角的区别是不仅颜色不同,作用也不同。绿豆角作用是清热解毒,而红豆角具有促消化、健脾补肾、滋补肾脏等功效。1、促消化红豆角含丰富维生素B、维生素C和植物蛋白质,能调理消化系统、消除胸膈胀满、促消化,可防...
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豆腐干回锅肉的做法 川菜之首~豆腐干回锅肉 豆腐干回锅肉怎么做
  • 豆腐干回锅肉的做法 川菜之首~豆腐干回锅肉 豆腐干回锅肉怎么做

  • “所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉在川菜中的地位是非常重要的。回锅肉一直被认为是川菜之首,是川菜之化身,提到川菜必然想到回锅肉。回锅肉口味独特,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香这也是回锅肉的经典之处!”食材明细主料五花肉(400g)厚豆干(三块)蒜苗(100g)辅料老姜(适量)花椒(15颗)豆...
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回锅肉炒油豆腐怎么做-回锅肉炒油豆腐的做法
  • 回锅肉炒油豆腐怎么做-回锅肉炒油豆腐的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)油豆腐(适量)辅料油(适量)盐(适量)姜(适量)青椒(适量)生抽(适量)老抽(适量)蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)回锅肉炒油豆腐的做法步骤1、油豆腐加水煮一遍备用。2、菜切好。3、起锅下入焯水过的五花肉爆炒。4、爆炒差不多时加入姜蒜爆炒。5、同时下入配...
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回锅肉老豆腐的做法 香菇回锅肉老豆腐 回锅肉老豆腐怎么做
  • 回锅肉老豆腐的做法 香菇回锅肉老豆腐 回锅肉老豆腐怎么做

  • “老豆腐切成一厘米厚的小方块,香菇泡发后剪成条”食材明细主料老豆腐(350克)香菇(10朵)回锅肉(适量)辅料蒜头(1瓣)油(适量)配料盐(1茶匙)黑胡椒粉(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)回锅肉老豆腐的做法步骤1、锅里倒适量油,放入蒜沫爆香,然后倒入适量清水(沫过豆腐)2、将香菇...
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豆腐回锅肉的做法 家常豆腐(豆腐回锅肉) 豆腐回锅肉怎么做
  • 豆腐回锅肉的做法 家常豆腐(豆腐回锅肉) 豆腐回锅肉怎么做

  • “其实也叫豆腐回锅肉”食材明细主料五花肉(150克-200克)豆腐(100克-150克)木耳(50克)辅料白葱(适量)姜(适量)豆瓣酱(适量)配料白糖(适量)鸡精(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐回锅肉的做法步骤1、五花肉稍微煮一下切薄片,豆腐切差不多0.5厘米厚,木耳撕块,白葱切段,姜切片2、切好...
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回锅肉炒煎豆腐的做法 #团圆饭#回锅肉炒煎豆腐 回锅肉炒煎豆腐怎么做
  • 回锅肉炒煎豆腐的做法 #团圆饭#回锅肉炒煎豆腐 回锅肉炒煎豆腐怎么做

  • “一道特别有回忆的年菜。奶奶走了有十年了。每当做这道菜。家人都会说。怎么炒。怎么煎都没有奶奶做的好吃。因为爷爷是厨师。所以从小跟着他们一起也特别的喜欢厨房。长大了。很多菜只要回忆都会做。而且味道也不错。”食材明细主料五花肉(适量)老豆腐(适量)辅料油(适量)盐(适...
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油豆腐回锅肉怎么做-油豆腐回锅肉的做法
  • 油豆腐回锅肉怎么做-油豆腐回锅肉的做法

  • “简单还不辣!”食材明细主料五花肉(400g)油豆腐(12个(小号))辅料姜(适量)蒜瓣(适量)八角(适量)蒜苗(适量)花椒粉(适量)鸡精(适量)十三香(适量)豆瓣酱(适量)食盐(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油豆腐回锅肉的做法步骤1、将五花肉洗净放入锅中加热去除血水!2、油豆腐用温水洗净切成两半,五花...
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