- 准备时间:20分钟    烹饪时间:35分钟暖冬甘蔗莲藕炖扇骨汤是冬季非常可口的汤,用甘蔗、莲藕与炖扇骨汤一起炖选用猪扇骨为主料是因为其少油,与莲藕甘蔗一起炖时汤更清,不放辅料都不会影响口感,做法简单。在冬季享用此汤是具有滋阴润肺、护肝、排...
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- 准备时间:6分钟    烹饪时间:10分钟主料生姜:一大块红糖:适量辅料具体步骤1.姜皮稍微削一下,看到有腐烂的地方一定要切除干净,腐烂的姜会产生一种致癌物质2.用榨汁机打好姜蓉,或者直接剁出来3.放入宽口碗中和红糖搅拌均匀,封上保鲜膜上锅蒸30分钟...
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- “暖冬的早晨来一杯苦荞豆浆吧!”食材明细主料雁门清高苦荞香米(25克)黄豆(60克)辅料冰糖(适量)甜味(口味)榨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦荞豆浆的做法步骤1、雁门清高苦荞香米和黄豆洗净,苦荞香米浸泡3小时,黄豆浸泡1晚上;2、将泡好的苦荞香米和黄豆放入豆浆机中,加入适量清水;3、盖豆浆...
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- 天气越来越冷,很多人在数九寒天都会想起一个美食,没错!它就是火锅!火锅从南方到北方甚至港澳台都独有一地的特色,譬如广州、深圳一带的就比较喜欢小火锅,四川、湖北一带的就是辣子火锅,北京、辽宁一带的就是铜炉火锅,总而言之真的是各具特色!那吃火锅,和它最般配的火锅菜都有什...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟暖冬的早晨来一杯苦荞豆浆吧!主料雁门清高苦荞香米:25g黄豆:60g辅料冰糖:适量具体步骤雁门清高苦荞香米和黄豆洗净,苦荞香米浸泡3小时,黄豆浸泡1晚上;将泡好的苦荞香米和黄豆放入豆浆机中,加入适量清水;盖豆浆机盖...
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- “比起土豆,我更喜欢用萝卜烧牛腩。因为萝卜比较吸油,吃起来很清甜,用萝卜来烧肉,整道菜都不会腻。我买的是带肥肉的牛腩,所以用萝卜烧刚刚好。电压锅把牛肉压得酥烂入味,冬天吃这个真是超级舒服啊。”食材明细主料萝卜(1根)牛腩(400克)辅料葱(适量)姜(适量)炖肉卤汁(适量)油(适量)盐(适量)糖...
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- 食材明细主料大米(150克)水(适量)芋艿(适量)葱花(一根)辅料盐(2克)生抽(2毫升)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常清淡粥的做法步骤1、大米反复清洗几次入锅加入三杯水,电饭锅调煮粥档一个小时。2、芋艿煮熟去皮洗干净切块备用。3、将粥倒入煮锅中。4、加入芋艿,大火煮15分钟,需要快...
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- “暖暖的,鲜香,清淡,简单,营养全面的菜饭。”食材明细主料大米(350g)辅料腊肉(100g)鲜肉(100g)上海青白菜(200g)干虾仁(30g)干鲜贝(15g)大葱(10g)配料食用油(15g)生抽(20g)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜饭的做法步骤1、腊肉、肉切成片;大葱切小片;上海青洗干净切段;虾仁和鲜贝用水泡上...
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- “香浓花菇酱配上清甜爽口的娃娃菜油豆腐,细致绵空,富有弹性一口下去好满足~庄青山”食材明细主料油豆腐(150克)小花菇(30克)娃娃菜(200克)素蚝油(15克)辅料盐(2克)糖(5克)生抽(6克)淀粉(5克)胡椒粉(2克)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒸花菇百宝囊的做法步骤1、娃娃菜焯熟事先切碎,挤干水...
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- 食材明细主料面包粉(适量)花生碎(适量)玉米渣(适量)辅料酵母粉(2克)温水(适量)清淡(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花生玉米饼的做法步骤1、准备材料待用。2、将几种材料放入面包机启动程序。搅拌成光滑面团。3、将面团放入不锈钢碗中,锅内放入适量温水,不锈钢碗放入温水中发酵至两倍大...
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- “从来都没有做过羊肉的,可是又想做给老公吃,就想学着试试吧。然后就去街上买了一点羊排……然后打电话问的妈妈。“妈妈,我今天买羊肉了,怎么做啊?”…………(后面省略一大堆零碎话)然后一边听歌一边做菜喽。。。。。终于做完了,心里忐忑啊,会不会不好吃呢,,,,,丑媳妇总要见公婆的,不管...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪肋排骨:6块黄豆芽:半斤海带:小半斤杏鲍菇:1个胡萝卜:半根辅料葱花:适量姜:适量干辣椒:3个盐:少许酱油:适量味精:适量香油:适量具体步骤1.先将肋骨过水,将多余的沫捞出。放葱花、姜片、适量盐和酱油炖一段时间。(为了...
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- 食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(两个)饺子皮(适量)辅料盐(2克)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)韭菜鸡蛋饺子的做法步骤1、韭菜洗干净切成碎段备用,榨干水分备用。2、鸡蛋加入一勺盐打散备用。3、油锅烧至片刻,倒入鸡蛋快速打散,与韭菜拌均匀备用。4、取一块饺子皮包入馅料。5、用双手...
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- “虽然今年冬天不太冷,可是到了太阳落山,冷飕飕的小风总是能找到他发挥能力的地方。不如回家我们吃一碗热腾腾的牛肉哨子面。”食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)面条(适量)辅料青辣椒(适量)西红柿(适量)配料葱花(适量)姜末(适量)大料面(适量)花椒面(适量)蒜(适量)料酒(适量)酱油(适量)酸咸(口味)煮(工...
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- “牛杂萝卜有着很好的散寒解表功效,对于风寒感冒浑身发冷适当的吃牛杂萝卜,有促进气血流通,增进血液循环,驱寒散表的功效。牛杂萝卜当中也富含有丰富的矿物质,而矿物质构成了体内很多酶和辅酶的原料,通过吃牛杂萝卜补充矿物质,能够提高机体酶和辅酶代谢调节的能力。牛杂萝卜当中...
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料南瓜:300小米:200鲜奶:600ml辅料糖:30盐:?tsp肉桂粉:1tsp具体步骤1.果皮南瓜切成立方体2.加盖加水煮5-7分钟左右。3.小米冲洗干净加入煮好的那瓜汤内。4.煮至水全部被吸收,确保小米不硬。5.倒入一半牛奶小火慢煮...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料生姜:适量红糖:适量大枣:适量辅料具体步骤1.准备好非常简单的原材料,生姜、大枣和红糖。大枣用温水泡一下,方便去核。2.生姜去皮剁成姜茸备用。3.将大枣去核切丝,与姜茸红糖混合拌匀。4.红糖多放一些,盖上保...
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- “冬天是适合养生的季节,不仅要养的健康,也要养的美丽!养生果木茶,快快喝起来吧!梨可以选雪梨,如果没有青柠的话,普通柠檬也可,只是根据自己口味放几片就好。梨——有清热润肺的功效,秋冬天气干燥,可以常吃!红枣桂圆——可以补血益气、养神安神,特别适用于失眠健忘、脾胃虚弱的人。柠...
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- 准备时间:45分钟    烹饪时间:10分钟主料大枣:8颗苹果:1个桂圆:8颗红糖:2大匙辅料姜:半块冰糖:5粒具体步骤1.将红栆去核撕成两半,苹果切片,姜切丝,桂圆去皮。2.冰糖入水煮开后,加入除红糖外的各种原料,大火煮开一次后改小火,盖上锅盖炖煮20分钟。3.加入...
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- “和妈妈通电话,电流那头后座大人冷得直哆嗦,接连三天打去电话不是窝在被窝里就是正准备窝进被窝里,让她开暖炉,她说四周还是有风,南方的冬天就是这么让人闹心,心疼不已的我也只能叮嘱一定要保暖多注意身体,想想,其实做儿女的能做的实在太少太少,纵然愿望简单到只想让妈妈过一个暖...
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- “足不出户体验日料店的感觉,适合一个人、多人吃的寿喜锅来啦~嫩滑的肥牛加上鲜到眉毛的汤,来上一口,治愈整个冬天,我不允许你没吃过~”食材明细主料肥牛片(一盒)魔芋丝(一盒)老豆腐(一块)菠菜(200g)鱼豆腐(100g)胡萝卜(半根)娃娃菜(200g)金针菇(200g)白玉菇(200g)辅料大葱(一根)昆布(100g)调料味淋...
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- 今年的冬天似乎格外冷,刚到12月,重庆大街上的人们就已经都穿上了厚厚的冬衣。都说南方人过冬靠抖,但在重庆,我们还有重庆火锅可以温暖一下。你也是冷得瑟瑟发抖吗?那就来重庆十七门火锅感受暖冬热情吧!一入店,就被店内景观所吸引,各色花枝垂落,极目的绿色充斥店内,清新、漂亮都不...
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- “暖冬老母鸡汤,味美情浓,很鲜美,也很温暖,适合冬天和团圆时候食用。盼望着回家过年。这老母鸡是妈妈自己养的,十一假期回家,老妈杀了四只给我带过来,隔段时间就炖半只,这都快过年了,还有两三个半片没炖完。这老母鸡养的非常肥,鸡油都拿了一碗,有些细碎的鸡油在皮肤底下实在不好拿出...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时暖冬萝卜羊肉锅这道美食作为一道备受人们的喜爱的美食,所需要的食材主要为带皮羊肉、白萝卜。带皮羊肉选自上等新鲜的羊肉,不仅可以保证肉质的鲜嫩而且最大程度的保留了其营养,搭配上口感清脆的白萝卜,经过高温...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料冬瓜:500干贝:2颗猪骨头:400玉米:半根辅料熟薏米:适量盐:适量具体步骤1.将猪骨头飞水,备用。2.准备好冬瓜、玉米、干贝。3.将熟薏米浸泡,洗干净,备用。4.汤锅里加水,随冷水放入猪骨头、冬瓜、玉米、薏米、干贝。...
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