- “冬天来临之前的小雨常会勾起人们寻求温暖的愿望,来自于美食的慰藉最恰如其分了。有的人会直奔火锅,有的人会去烤肉,总之就是那种吃起来不但能满足自己的胃,而且周遭热气腾腾的氛围也会让人倍感温暖的饭食。唯一的不足之处就是吃完之后还要把味道带回家。。。其实这种天气喝...
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- 食材明细主料鱼丸(适量)萝卜丝(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)香菜(适量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鱼丸萝卜丝汤的做法步骤1、准备白萝卜用插板插成丝。2、大鱼丸用刀切开。我喜欢吃虾丸也放里点。3、用少许的油将葱姜爆锅放入水萝卜丝。4、水开放入鱼丸再煮三...
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- “这款丸子口感非常棒,很筋道,有咬头,弹性足。制作过程中没有额外放一滴油。制作这道“萝卜丝汆丸子”一是萝卜丝煮的一定要熟透;二是牛肉糜一定要搅拌上劲才可以。”食材明细主料大萝卜(半个)牛肉馅(200克)辅料浓缩高汤(10克)牛肉粉(5克)盐(生抽)胡椒粉(适量)葱(适量)清淡(口味)氽(工艺)廿分钟...
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- 食材明细主料夹心肉(适量)白萝卜(适量)辅料香葱(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)萝卜丝肉丸汤的做法步骤1、纯瘦夹心肉剁细。2、加盐、料酒生抽、水淀粉往同一个方向拌匀上劲。3、萝卜擦成丝、香葱切细。4、锅中放油,放入葱白和...
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- “冬吃萝卜,现在做一个萝卜丝汤非常好喝哟。”食材明细主料白萝卜(适量)贡丸(适量)紫菜(适量)辅料盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)萝卜丝贡丸汤的做法步骤1、白萝卜洗净。2、白萝卜去皮。3、白萝卜擦成丝。4、擦好的萝卜丝。5、锅中放水烧开,放入丸子。6、放入一...
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- “这是一道荤素搭配的汤菜,粉丝、萝卜丝、肉丸,这三种食材也可以俩俩搭配。注意的是萝卜丝一定要煮熟,粉丝要最后放,肉丸要保证Q弹。”食材明细主料猪肉馅(300克)大萝卜(300克)粉丝(50克)辅料盐(5克)味精(2克)胡椒粉(3克)酱油(5克)虾皮(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)粉丝萝卜...
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- “正宗潮州味的萝卜牛肉丸汤,里面必须有南姜末,芹菜粒,和少许潮州咸菜”食材明细主料牛肉丸(250克)牛骨汤(500克)南姜末(适量)芹菜粒(适量)潮州咸菜(适量)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)快手萝卜丝牛肉丸汤的做法步骤1、白萝卜切丝,圆的丝不是扁的哦,我用两元钱的...
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- “冬吃萝卜夏吃姜……大白萝卜,私以为生啃熟吃都美味,烹调方法简单还很入味,肉汁萝卜、佃煮、炖牛肉、红烧……怎么做都好吃。可是家里人平时不怎么爱吃,这个时候,就要温补的羊肉上场了!汆上一锅,热乎乎的,泡饭吃……鲜嫩的羊肉丸子,入味又软烂的萝卜丝……”食材明细主料羊里脊(25...
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- 食材明细主料白萝卜(适量)辅料鸡蛋(4个)牛肉丸(5颗)调料盐(适量)植物油(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)萝卜丝鸡蛋牛肉丸汤的做法步骤1、萝卜洗净去皮切成丝。2、热锅中放油,打入鸡蛋,煎微微黄。3、煎好盛出。4、再下萝卜丝,姜片,翻炒一分钟。5、放入食盐,炒匀。炒一分钟。6、加...
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- “虾肉,除了富含优质的蛋白质,还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,是对身体很有益的食材。再搭配正当时令的白萝卜同煮,可谓清爽又健康。秋冬本是贴膘御寒的季节,可是对身材苛刻同时追求营养全面的朋友来说,这道美味的汤羹食谱也许适合加入你的健身餐...
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- “现在小萝卜批量上市,今天再用小萝卜做一道清淡的汤菜“小萝卜汆丸子”,其做法简单快捷,味道非常好。具体做法如下;”食材明细主料红皮小罗卜(300克)猪肉馅(200克)辅料水淀粉(适量)配料葱末(20克)姜末(15克)盐(2克)鸡粉(2克)胡椒粉(少许)黄酒(15克)浓缩鸡汁(20克)香油(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)十分钟(耗...
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- “冬吃萝卜利于健康,冬天多吃牛羊肉可以增强御寒能力。将萝卜与牛肉组合,冬季养生功效更加显著。这款萝卜牛肉丸汤,让家人吃的热乎,舒服的同时,也有助于家人平安过冬。”食材明细主料青萝卜(500g)牛肉(350g)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)洋葱(适量)姜(适量)粉丝(适量)咸鲜...
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- “秋天是由热转凉的季节,而且冷热无常,气候干燥。这个季节应忌食或少食性燥和大补的药物、食物,要多吃些性味平和,能润燥、润肺的食品。在众多的润燥食物当中,首推萝卜。我国民间素有“十月萝卜小人参”的说法。无论南方北方,人们秋季吃萝卜的习俗虽经千载仍乐此不衰。萝卜性平...
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- 食材明细主料自制火锅丸子(适量)白萝卜(半个)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)葱花姜丝(适量)胡椒粉(半勺)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)萝卜丝丸子汤的做法步骤1、萝卜洗净切丝。2、自制的火锅丸子从冰箱后取出解冻。3、起锅烧油。4、炒香葱花姜丝。5、下入萝卜丝煸炒加入食盐。6、加...
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- “天冷就要吃炖菜”食材明细主料萝卜(半个)猪肉(150g)辅料土豆(1个)淀粉(1勺)蛋清(半个)葱(半颗)花椒粉(半勺)盐(1勺)油(半勺)鸡精(半勺)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)萝卜丝肉丸土豆汤的做法步骤1、萝卜去皮洗净切丝,土豆去皮洗净切条,肉切碎拌上淀粉、蛋清、少许盐、葱搅打上劲儿2、锅中...
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- “秋冬季节比较适合吃萝卜,所以做了一道清淡又美味的萝卜粉丝肉丸汤。肉丸我用的鸡胸肉,大家可以用猪肉代替”食材明细主料青萝卜(半根)鸡胸肉(200g)木耳(适量)青椒(1个)粉丝(40g)辅料葱(适量)淀粉(适量)生抽(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青萝卜丝鸡肉丸子汤的...
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- “小时候每到冬天,我就不爱吃饭。为啥?不喜欢餐桌上的白菜,白萝卜!可那时候家里的物资不是那么丰富,冬天的应季菜除了白菜,花菜,莲花白,就是白萝卜~也因此很长一段时间,我对白萝卜都没啥好感~~但现在想想,白萝卜出现在冬天不是没有道理的~~~冬天寒冷,为了抵抗寒冷,秋天就开始“贴秋膘...
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- 食材明细主料青萝卜(适量)羊肉(适量)辅料葱(适量)胡椒粉(适量)花生油(适量)食盐(适量)味精(适量)生抽(适量)蒸鱼豉油(适量)清水(适量)面粉(适量)蛋清(一个)姜(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)萝卜丝汆羊肉丸的做法步骤1、买的羊肉直接让人家绞成肉糜,放葱姜末2、放适量食盐,油,生抽,蒸鱼豉油,味精...
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- “白萝卜主治功能1.增强机体免疫功能:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;2.帮助消化:萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;3.帮助营养物质的吸收:萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;4.防癌抗癌:萝卜含...
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- “最近忙着整理菜谱,菜谱积压的太多了,所以前言也不多说了,萝卜牛肉历来是经典搭配,怎么制作都好吃,喜欢的就看看:”食材明细主料白萝卜(1个)牛肉馅(250克)细粉丝(1捆)辅料盐(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)鸡蛋(1个)淀粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉丸子萝卜...
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- 食材明细主料羊腿肉(适量)青萝卜(一个)鸡蛋(一个)辅料葱末(适量)花椒粉(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)香油(适量)酱油(适量)生抽(适量)花生油(适量)盐(适量)淀粉(适量)姜末(适量)咸香(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)萝卜丝羊肉丸子汤的做法步骤1、羊腿肉适量,从冰箱拿出来解冻,切成片。2、手工剁碎。3、葱...
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- “昨日,我得了一条黑鱼。便想着要做黑鱼三吃:就是滑炒鱼片,鱼丸汤,鱼头鱼骨炖豆腐。今晚,我就来一道萝卜丝鱼丸汤。”食材明细主料黑鱼肉(100克)二刀肉(200克)葱段(1段)姜片(2片)料酒(2勺)白萝卜(1个)辅料食用油(1勺)葱段(适量)大骨汤(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)萝卜丝鱼丸汤的做法...
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- 食材明细主料白萝卜(半个)猪肉馅(500g)鸡蛋(1个)大葱(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)干辣椒(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白萝卜丝肉丸汤的做法步骤1、白萝卜切片,切丝。2、加盐,葱花,蚝油,味极鲜,五香粉,淀粉,一个鸡蛋,加水打馅。3、肉馅,萝卜丝。...
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- “秋季都来了,冬天还会远吗?!喝上热乎乎的丸子汤手脚不再冰凉,全身暖烘烘,预热一下吧!”食材明细主料羊肉馅(250g)红萝卜(半个)香菜(3根)葱(适量)姜(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)生抽(适量)原味(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)羊肉丸子红萝卜丝汤的做法步骤1、买回羊肉馅,加盐,十三香,鲜味生抽,水,地...
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- “前几天买了个大萝卜,想腌网红萝卜片来着。放在菜篮子里,直接忘了。今天翻出来了,估计有点糠了,就打成丝汆丸子吧。”食材明细主料白萝卜(半个)辅料食用油(小许)食盐(2g)纯净水(1000g)青蒜末(小许)肉丸料肉糜(150g)食盐(0.5g)鸡精(0.5g)胡椒粉(小许)食用油(半匙)生抽(5g)清水(70g)淀粉(小许)咸鲜(口味)煮...
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