当前位置:味味甜 >

关于版茅根的餐饮百科

家常版茅根扁豆下火粥如何做简单又好吃
  • 家常版茅根扁豆下火粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料茅根:一小抓扁豆:1把大米/冷饭:1.5米勺水:适量辅料盐:适量白砂糖:3勺具体步骤1.把食材洗干净,扁豆预先浸泡3小时茅根要特别洗干净然后盛起不用浸泡2.先把米洗干净熬够半小时再把茅根和沥干水的扁豆加进去,再中火...
  • 4370
马蹄茅根骨汤怎么做-马蹄茅根骨汤的做法
  • 马蹄茅根骨汤怎么做-马蹄茅根骨汤的做法

  • 食材明细主料马蹄(适量)茅根(适量)玉米(适量)西红柿(适量)龙骨(适量)辅料姜片(适量)配料花椒(适量)盐(适量)清淡(口味)爆(工艺)数小时(耗时)简单(难度)马蹄茅根骨汤的做法步骤1、原料图。2、龙骨洗净入锅,放几粒花椒烧开,将浮沫冲净沥干备用。3、马蹄去皮、玉米切段、西红柿切块,和茅根分别洗净。4、...
  • 25126
茅根竹蔗萝卜马蹄水的做法 茅根竹蔗红萝卜马蹄水 茅根竹蔗萝卜马蹄水怎么做
白茅根竹蔗糖水怎么做-白茅根竹蔗糖水的做法
  • 白茅根竹蔗糖水怎么做-白茅根竹蔗糖水的做法

  • 食材明细主料白茅根(20克)竹蔗(两段)雪梨片(3-4片)干无花果(2个)葛根片(10克)蜜枣(一个)辅料冰糖(适量(选用))甜味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白茅根竹蔗糖水的做法步骤1、准备好食材,称好重量。2、将材料清洗干净。3、将洗净的食材放入砂锅。4、砂锅中加入约1.5升水。5、大火将水煮开。...
  • 16703
茅根瓜皮汤怎么做-茅根瓜皮汤的做法
  • 茅根瓜皮汤怎么做-茅根瓜皮汤的做法

  • “功效:冬瓜,味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。另外,冬瓜含钠量较低,高血压患者经常食用冬瓜也可以增加排尿量,通过排尿可以使体内钠和水的排出量超过摄入量,使血容量和细胞外液量减少,从而起到降压作用。”食材明细主料白茅根(一小把)冬瓜(一小块)辅料姜(一小块)葱(两根)枸杞(几粒)...
  • 20038
萝卜竹蔗马蹄煲茅根的做法 红萝卜竹蔗马蹄煲茅根 萝卜竹蔗马蹄煲茅根怎么做
白茅根甘蔗水怎么做-白茅根甘蔗水的做法
  • 白茅根甘蔗水怎么做-白茅根甘蔗水的做法

  • “白茅根具有凉血止血,清热解毒,对乙肝的治疗可以起到一定的辅助效果。甘蔗的营养价值很高,有人称:“秋日甘蔗赛过参”。甘蔗具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。节日期间大鱼大肉吃多了,正好喝点白茅根甘蔗水,去去火气,预防咽喉肿痛。”食材明细主料甘蔗(400g)辅料...
  • 4781
甘蔗茅根水怎么做-甘蔗茅根水的做法
  • 甘蔗茅根水怎么做-甘蔗茅根水的做法

  • “甘蔗茅根水功效:清热生津,利尿解署。禁忌:糖尿病人不适。”食材明细主料甘蔗(适量)鲜茅根(适量)辅料冰糖(一块)甜味(口味)砂锅(工艺)半小时(耗时)普通(难度)甘蔗茅根水的做法步骤1、将甘蔗清洗处理干净,切成小段备用,冰糖一块。2、将甘蔗清洗处理干净,切成小段备用,冰糖一块。3、新鲜茅根处...
  • 20375
金桔茅根甘蔗水怎么做-金桔茅根甘蔗水的做法
  • 金桔茅根甘蔗水怎么做-金桔茅根甘蔗水的做法

  • “朋友种的甘蔗和金桔,煮了个甘蔗水,甜甜酸酸,清润下火,小孩很爱喝。”食材明细主料甘蔗(适量)干茅根(手抓1把)金桔(10-20个)调料水(适量)酸甜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)金桔茅根甘蔗水的做法步骤1、茅根泡洗干净。(有新鲜的茅根更好。)2、甘蔗用刀把节削一下,擦洗干净。3、剁小段,然...
  • 11667
竹蔗茅根胡萝卜汤的做法 养生汤煲:竹蔗茅根胡萝卜汤 竹蔗茅根胡萝卜汤怎么做
  • 竹蔗茅根胡萝卜汤的做法 养生汤煲:竹蔗茅根胡萝卜汤 竹蔗茅根胡萝卜汤怎么做

  • “夏天来了,要多喝点清润的汤水,今天煲了这个竹蔗茅根胡萝卜汤,可以清热下火、生津止渴、润肺排毒,同时能祛积聚体内的麻疹热毒,尤其适合儿童饮用。”食材明细主料竹蔗(适量)茅根(适量)胡萝卜(适量)马蹄(适量)猪骨(适量)辅料姜(适量)配料盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)竹蔗茅根胡...
  • 5456
竹蔗茅根排骨汤怎么做-竹蔗茅根排骨汤的做法
  • 竹蔗茅根排骨汤怎么做-竹蔗茅根排骨汤的做法

  • “竹蔗茅根排骨汤是广东和香港地区常喝的清润汤水之一,竹蔗味甘平而性凉,有清热之效;茅根是白茅的根茎,其功效是清热生津。这碗汤味道清爽,甘甜鲜美,还可以清热下火,润肺排毒,适合各个年龄段的人群。”食材明细主料排骨(1根)竹蔗(数段)茅根(1把)辅料盐(适量)鸡精(少许)清淡(口味)煲(工艺)一小时...
  • 6242
茅根马蹄糖水怎么做-茅根马蹄糖水的做法
  • 茅根马蹄糖水怎么做-茅根马蹄糖水的做法

  • “糖水和凉茶是两种极端,一种甜入心,一种苦满嘴,原本不相融的两种饮品,却遍步广东的大街小巷,成为人们的必须品。”食材明细主料茅根(100g)马蹄(250g)甘蔗(250g)辅料水(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茅根马蹄糖水的做法步骤1、甘蔗去皮,切成小棒2、茅根洗净,绑成小结3、马蹄洗...
  • 24837
茅根马蹄煲筒骨怎么做-茅根马蹄煲筒骨的做法
  • 茅根马蹄煲筒骨怎么做-茅根马蹄煲筒骨的做法

  • “此汤水清热润肺,下火去燥,非常适合火气过旺的人饮用。”食材明细主料茅根(适量)马蹄(适量)筒骨(适量)辅料胡萝卜(适量)玉米(适量)调料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)茅根马蹄煲筒骨的做法步骤1、筒骨加入少许料酒,冷水下锅焯烫出血水后捞出冲洗干净。2、适量的茅根...
  • 18970
竹蔗马蹄茅根水怎么做-竹蔗马蹄茅根水的做法
  • 竹蔗马蹄茅根水怎么做-竹蔗马蹄茅根水的做法

  • 食材明细主料竹蔗(适量)马蹄(适量)茅根(适量)胡萝卜(适量)辅料水(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)竹蔗马蹄茅根水的做法步骤1、材料如图。2、胡萝卜去皮切成厚片。3、马蹄去皮切半。4、茅根切段。5、竹蔗去皮切成小段。6、煮一个小时后开喝啦。...
  • 4068
橙皮荸荠茅根水怎么做-橙皮荸荠茅根水的做法
  • 橙皮荸荠茅根水怎么做-橙皮荸荠茅根水的做法

  • “今日雨水节气,喝一碗可以消食解腻的橙皮荸荠茅根水,再适合不过。做起来也简单方便,赶紧跟着我一起来吧。”食材明细主料橙子(1个)荸荠(12个)茅根(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)橙皮荸荠茅根水的做法步骤1、准备食材。2、橙子剥皮,用沸水浸泡清洗去除表面的蜡和苦涩的味...
  • 24407
茅根马蹄水怎么做-茅根马蹄水的做法
  • 茅根马蹄水怎么做-茅根马蹄水的做法

  • 食材明细主料茅根(1把)马蹄(12个)辅料冰糖(适量)调料清水(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茅根马蹄水的做法步骤1、茅根剪小段后清洗干净备用。2、马蹄清洗干净备用。3、将洗净好的材料放入玻璃壶中。4、加入适量的清水煲开。5、煲开后继续小火煲45分钟左右。6、出炉前可...
  • 18997
霸王花茅根汤的做法 清热润肺霸王花茅根汤 霸王花茅根汤怎么做
  • 霸王花茅根汤的做法 清热润肺霸王花茅根汤 霸王花茅根汤怎么做

  • “天热炎夏,前一排吃炒花生吃得有点多,喉咙不舒服,今天在百度查了下原来霸王花煲汤功效可以,所以到朋友那买了回来。决定就煲个剑花茅根汤试试好了。百度搜搜:霸王化又称剑花,产于广东广西,霸王花性味甘、凉,入肺,具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此,霸王花煲汤具有清...
  • 13729
白茅根竹蔗葛根糖水怎么做-白茅根竹蔗葛根糖水的做法
  • 白茅根竹蔗葛根糖水怎么做-白茅根竹蔗葛根糖水的做法

  • “很健康的一款养生甜品,是连宝宝都能喝的糖水材料,四季无火燥甜汤品,不容易有火气,而且还很滋润,全家适宜。”食材明细主料雪梨干(25g)竹蔗(适量)茅根(20g)海底椰(15g)葛根(25g)无花果(5个)蜜枣(3个)辅料冰糖(适量(红糖))甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)白茅根竹蔗葛根糖水的做法步骤1、所有...
  • 5773
茅根竹蔗马蹄糖水怎么做-茅根竹蔗马蹄糖水的做法
  • 茅根竹蔗马蹄糖水怎么做-茅根竹蔗马蹄糖水的做法

  • “广东人爱喝汤也爱喝糖水用食物天然的糖分得到甜的口感并且具有清热润肺的功效”食材明细主料竹蔗(一根)马蹄(8颗)胡萝卜(1根)茅根(1把)辅料水(适量)甜味(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茅根竹蔗马蹄糖水的做法步骤1、竹蔗刮净外皮切块2、马蹄去皮胡萝卜削皮切块3、茅根洗净剪成小段...
  • 32703
茯苓茅根瘦肉汤怎么做-茯苓茅根瘦肉汤的做法
  • 茯苓茅根瘦肉汤怎么做-茯苓茅根瘦肉汤的做法

  • “茯苓茅根瘦肉汤,非常适合春天喝。具有祛湿解困,清热解毒等功效。食材为:茅根、茯苓、瘦肉、红枣、生姜,小火慢炖3小时。”食材明细主料茅根(10克)茯苓(10克)红枣(2个)猪瘦肉(100克)辅料盐(1克)油(适量)生姜(1片)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)茯苓茅根瘦肉汤的做法步骤1、准备食材:茅根...
  • 29332
茅根葛根薏米清热汤的做法 夏季清热解暑好汤——茅根葛根薏米清热汤 茅根葛根薏米清热汤怎么做
竹芋茅根汤怎么做-竹芋茅根汤的做法
  • 竹芋茅根汤怎么做-竹芋茅根汤的做法

  • “竹芋是广东人的煲汤常用材料,可清肺止咳;清热利尿,对肺热咳嗽;小便热痛都可有缓解作用。”食材明细主料竹芋(250克)白茅根(50克)鲫鱼(300克)肉骨(300克)姜片(适量)玉米(适量)红萝卜(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)竹芋茅根汤的做法步骤1、1.备材料:肉骨出血水,鲫鱼用油、...
  • 17584
茅根糖水怎么做-茅根糖水的做法
  • 茅根糖水怎么做-茅根糖水的做法

  • 食材明细主料茅根(适量)甘蔗(适量)辅料雪梨(适量)调料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)茅根糖水的做法步骤1、茅根和甘蔗洗净切成小段。2、雪梨切块儿备用。3、大火烧开转小火加适量冰糖一个半小时即可食用。...
  • 28028
剑花白茅根汤怎么做-剑花白茅根汤的做法
  • 剑花白茅根汤怎么做-剑花白茅根汤的做法

  • “霸王花又称剑花,产于广东广西,霸王花性味甘、凉,入肺,具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此,霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。广东人很喜欢用霸王花煲汤,它的味道清香、煮出来的汤甜滑,很好喝。”食材明细主料白茅根(30g)猪骨(250g)剑花(50g)辅料油(适...
  • 4263
茅根薏米水的做法 清热去湿的茅根薏米水 茅根薏米水怎么做
  • 茅根薏米水的做法 清热去湿的茅根薏米水 茅根薏米水怎么做

  • 食材明细主料茅根(适量)胡萝卜(适量)炒薏米(适量)辅料水(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茅根薏米水的做法步骤1、炒薏米。2、胡萝卜半根切片。3、茅根洗净切段。4、偷懒了直接用壶煮,放入薏米。5、放入胡萝卜。6、放入茅根。7、加入适量清水。8、煮沸加适量冰糖即可反复享...
  • 31370
专题