![艾心醉鸡脚鸡翅怎么做-艾心醉鸡脚鸡翅的做法]( "艾心醉鸡脚鸡翅怎么做-艾心醉鸡脚鸡翅的做法")
- “潮菜中的“醉”有特别的含义，它不同于江浙一带的醉虾醉蟹这类做法，而是指介乎炖和蒸之间的一种烹饪方法，通过短时间的烹煮来使辅料的味道进入食材之中，就可以叫醉，无需用酒。”食材明细主料鸡翅（2只）鸡脚（2只）艾心（8个）辅料盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）艾心醉鸡脚鸡翅...
- 29656
![醉蛏怎么做-醉蛏的做法]( "醉蛏怎么做-醉蛏的做法")
- 食材明细主料蛏（一斤）辅料葱（一根）蒜瓣（一瓣）配料啤酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醉蛏的做法步骤1、蒜瓣和葱放油锅里炒至葱白微黄……倒入啤酒，放入蛏2、放入生抽和老抽，拌匀，盖上煮之蛏都打开（两分钟就好了）3、撒上葱绿就可以出过锅了...
- 32805
![湘云醉卧芍药烟的做法 心蓝手制私房菜【红烩西兰花】——湘云醉卧芍药烟 湘云醉卧芍药烟怎么做]( "湘云醉卧芍药烟的做法 心蓝手制私房菜【红烩西兰花】——湘云醉卧芍药烟 湘云醉卧芍药烟怎么做")
- “风狂雨暴，五月最大的一场。心蓝立于阳台，任凭飞溅的雨点浸湿衣衫，思绪四溢……一夜风雨，一夜无眠。清晨，雨止。心蓝出门晨跑。路过那片林区，不觉停住了脚步，心，痛了。那片绯红的芍药，不堪昨夜的暴雨，凋零了，铺满了绿茵，如此深刻的残败之美，让我想起了秦少游的“飞红万点愁如海”。心...
- 25324
![星醉心语如何做简单又好吃]( "星醉心语如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料葡萄果泥：167公克细砂糖：83公克吉利丁片：9公克白兰地酒：16公克动物性鲜奶油：2鸠康地蛋糕体：1片酒糖液：适量辅料具体步骤1.将葡萄果泥、细砂糖放入锅内煮到溶化至85℃后熄火。2.再加入泡软的吉利丁片溶化后再加入...
- 6712
![加盟醉醉串串怎么样]( "加盟醉醉串串怎么样")
- 餐饮提问：加盟醉醉串串怎么样cjh759回答：串串加盟前景挺好的，这个问题你可以去官网上看看，可以稍微浏览下，他会稍微介绍加盟的优点，市场利润，产品口味，如果你觉得可靠再和专门的人进行交流，要是觉得不靠谱就退出来。当然了，一般他们写在官网上的都是很好的，然后有专门的对话框，点进去...
- 18988
![醉醉串串店加盟费多少]( "醉醉串串店加盟费多少")
- 餐饮提问：醉醉串串店加盟费多少韩蕾344回答：1.如果想在一线城市开串串店，166900元的总投资费用是必不可少的。这个费用中包含者149250元的65平米的加盟连锁门店的前期投资，入装修、原料、设备等费用投入；以及每个月17600元的包含店租、人工成本、水电费用等运营成本。此外，流动...
- 20343
![喝醉了别担心-喝了酒吃什么解酒]( "喝醉了别担心-喝了酒吃什么解酒")
- 我们都知道很多人在喝完酒了之后都会有头晕恶心的症状，所以喝醉酒是很难受的，今天想给大家简单的介绍一下喝了酒吃什么解酒并且能够缓解身体出现的不良反应，如果你也有这个苦恼的话，就跟着小编一起来看看这篇文章吧。喝了酒吃什么解酒1.鸡蛋鸡蛋中含有一种叫做半胱氨酸的物质...
- 7509
![醉梨的做法 醉梨（红酒雪梨） 醉梨怎么做]( "醉梨的做法 醉梨（红酒雪梨） 醉梨怎么做")
- 食材明细主料雪梨（适量）辅料红酒（（自制）适量）冰糖（适量）甜味（口味）炖（工艺）一天（耗时）简单（难度）醉梨的做法步骤1、雪梨两个，洗净削皮。2、用刀切两半，去蒂和核。3、将梨放入锅中，倒入适量红酒，没过梨身一半以上即可。4、大火煮开，然后放入冰糖一捧，小火炖煮20分钟，过程中注意多次反转梨身，搅拌，是...
- 30999
![醉排骨的做法 【闽菜】醉排骨 醉排骨怎么做]( "醉排骨的做法 【闽菜】醉排骨 醉排骨怎么做")
- “醉排骨是福州的传统名菜。小时候，每逢过年过节，几乎家家户户都会做这道菜，大人孩子都爱吃，平常就不一定能吃到了。因其香味浓郁，令人陶醉，外脆里鲜嫩。福州无人不知无人不爱，在餐桌上可以说是被秒杀的一道菜。”食材明细主料大排（300克）鸡蛋（1个）辅料葱白（适量）蒜瓣（适量）配料香醋（适量...
- 6579
![醉酒人心的蓝莓酒如何做简单又好吃]( "醉酒人心的蓝莓酒如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料蓝莓：适量辅料烈酒：适量冰糖：少许具体步骤蓝莓放入玻璃瓶，加入冰糖，倒入酒没过蓝莓就好了。大约两三天后就会开始有颜色析出。我已经泡了三四天了，蓝莓已经从紫黑色开始变成红色了。酒的颜色会越来越深，果实...
- 9143
![醉蟹怎么做-醉蟹的做法]( "醉蟹怎么做-醉蟹的做法")
- 食材明细主料母大闸蟹（6只）辅料姜（5片）酱油（300ml）干辣椒（适量）黄酒（600ml）米醋（30ml）八角（2个）花椒（10g）桂皮（5g）冰糖（15g）香叶（3片）盐（15g）蒜瓣（4个）糟香（口味）腌（工艺）数天（耗时）高级（难度）醉蟹的做法步骤1、准备香料。2、准备醉蟹容器，用开水洗一次，倒扣在筷子上沥干水分。3、将所有调料倒入容器里。4、将...
- 30632
![加盟费是多少-醉情醉意醉鱼头加盟怎么样]( "加盟费是多少-醉情醉意醉鱼头加盟怎么样")
- 餐饮提问：醉情醉意醉鱼头加盟怎么样？加盟费是多少？小白52小新回答：帮朋友打听过醉情醉意醉鱼头怎么样，个人觉得挺好的，名气也还可以，就是开火锅店成本比较高，加盟大概需要七十五万左右，再加上各种杂七杂八的开支，每年大概需要一百多万才够运营。不过结盟的好处就在于说不需要操心运...
- 21915
![醉虾怎么做-醉虾的做法]( "醉虾怎么做-醉虾的做法")
- “壮阳益肾，补精通乳。”食材明细材料鲜活虾（300g）黄酒（200g）调料葱末（5g）姜末（5g）蒜末（5g）白糖（5g）生抽（5g）醋（5g）盐（3g）其他（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醉虾的做法步骤1、活鲜虾洗净，剪去长须，放入碗中，倒入黄酒和少许白开水。2、将葱末、姜末、蒜末、白糖、盐、醋和生抽调成味汁。3、将...
- 29242
![自制醉心米酒如何做简单又好吃]( "自制醉心米酒如何做简单又好吃")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料糯米：500甜酒曲：8凉开水：适量辅料具体步骤1.面包机2.面包机3.材料第一步，将糯米泡20个小时左右，我是昨天做完肉松之后就将糯米泡着了，今天就可以直接拿来蒸。4.5.第二步，将泡好的糯米放入蒸笼上均匀散开蒸，水...
- 20351
![美味的醉心三杯鸡如何做简单又好吃]( "美味的醉心三杯鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟三杯鸡是台湾菜的代表，起源于江西，因制作三杯鸡时不放任何汤水，而是放米酒一杯、猪油一杯和酱油一杯，所以称为三杯鸡。传说与民族英雄庐陵文天祥有关，而且这道菜还入选了2008年奥运会的主菜单。美味的醉心三杯...
- 16463
![美味醉心三杯鸡如何做简单又好吃]( "美味醉心三杯鸡如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟醉心三杯鸡江西的朋友们肯定不陌生，这是一道典型的江西名菜。经过台湾的改良后又带了一点点台湾的风味，所以现在的醉心三杯鸡在味道上可以说是前无古人，后无来者了哟。如果你还为不知道做什么菜来招待朋友们...
- 6484
![醉排怎么做-醉排的做法]( "醉排怎么做-醉排的做法")
- “赞不绝口的贼拉好吃的醉排向你狂奔而来了！！！”食材明细主料排骨（500g）辅料花椒（少量）桂皮（少量）八角（少量）葱（少量）鸡精（少量）啤酒（1罐）橄榄油（适量）冰糖（适量）香醋（少量）干辣椒（适量）白芝麻（少量）香菜（1棵）酱油（一勺）姜（少量）蒜（少量）五香（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）醉排的做法步骤1、冷水下锅焯水2、放...
- 9934
![醉鸭的做法 【广东】醉鸭 醉鸭怎么做]( "醉鸭的做法 【广东】醉鸭 醉鸭怎么做")
- “鸭肉所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。我第一次学做了醉鸭，有点儿当归味，还有浓浓的酒香味道，好特别的，肉质还不柴，好吃。”食材明细主料鸭腿（适量）当归（2片）姜（适量）葱（适量）枸杞子（适量）水（适量）辅料黄酒（半碗）白酒（52°，1/3碗）糖（适量）盐（适量...
- 8797
![醉醉葡萄皮的做法 “时光荏苒茶饮”醉醉葡萄皮的做法 醉醉葡萄皮怎么做]( "醉醉葡萄皮的做法 “时光荏苒茶饮”醉醉葡萄皮的做法 醉醉葡萄皮怎么做")
- “葡萄果肉每一颗都要手工剥皮去籽，所以它也叫剥剥茶。巨峰葡萄像极了“水果炸弹”，每颗都很饱满，晶莹果肉饱含汁水，还会爆汁呢！能尝到清甜的果香~”食材明细主料绿茶（100ml）果糖糖浆（30ml）辅料百威啤酒（100ml）冷链葡萄汁（15ml）葡萄肉（50g）调料冰线（至400ml刻度）青柠檬（1/8块）其他（口味）其他（工...
- 26452
![花雕醉鸡——微醺风味的鸡公煲，小心饭后别开车哦，这鸡醉人]( "花雕醉鸡——微醺风味的鸡公煲，小心饭后别开车哦，这鸡醉人")
- 这家店刚开张没多久我就赶快跑来吃了一次，据说是加了花雕酒煲出来的鸡，味道很特别。招牌名字就很点题了——他们家的招牌菜就是花雕鸡。前台这里很有老酒馆的意思。美团已经有套购套餐了，很便宜，双恩套餐只要62元。小吃说不上值钱吧，但是总比没有强。店里的小酒一定要来一点，味...
- 10261
![醉蟹的做法 醉蟹的腌制方法 醉蟹怎么做]( "醉蟹的做法 醉蟹的腌制方法 醉蟹怎么做")
- “挑战你的味蕾，享受美味的人生”食材明细主料母梭子蟹（10斤）葱（各适量）味精（适量）盐（适量）虾油（适量）大料（适量）姜（适量）辅料料酒（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数天（耗时）神级（难度）醉蟹的做法步骤1、把蟹子放入清水洗净控干水分。2、把葱姜大料虾油放入10斤清水中浸泡24小时以上，放入洗净的蟹子，淹制一...
- 4957
![醉鹅怎么做-醉鹅的做法]( "醉鹅怎么做-醉鹅的做法")
- 食材明细主料鹅肉（1000克）辅料二锅头酒（250ml）花雕（200ml）柱候酱（100克）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）酱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）醉鹅的做法步骤1、备调料柱候酱、花雕酒2、二锅头、姜葱蒜3、鹅肉洗净切块，尽量沥干水分4、炒锅烧热煸炒姜葱蒜出香味5、加入鹅肉继续煸炒至鹅肉变色没有...
- 13989
![醉鸡怎么做-醉鸡的做法]( "醉鸡怎么做-醉鸡的做法")
- 食材明细主料鸡腿肉（适量）辅料料酒（适量）调料盐（适量）材料枸杞（适量）原味（口味）其他（工艺）一天（耗时）简单（难度）醉鸡的做法步骤1、去骨鸡腿肉用盐腌一下。2、腌制30分钟后，用锡箔纸包起来。3、像一个大糖果一样。两边挤严实一点，放入锅中加入水，水要没过它哦。4、加入少许料酒。5、用牙签扎...
- 24657
![醉枣怎么做-醉枣的做法]( "醉枣怎么做-醉枣的做法")
- “今日，朋友送我几斤陕西的红枣。她说，“你拿回家可以做醉枣的！”我依了她说的方法，回家就鼓捣了起来。”食材明细主料红枣（1000克）高原原浆（100克（高度粮食酒））辅料保鲜袋（1个）甜香（口味）腌（工艺）半小时（耗时）高级（难度）醉枣的做法步骤1、将新鲜红枣清洗干净。2、准备高度粮食酒。3、将白酒...
- 28644
![醉包怎么做-醉包的做法]( "醉包怎么做-醉包的做法")
- 食材明细主料面粉（500克）酒酿（2盒）辅料糖（100克）酵母（6克）其他（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）醉包的做法步骤1、酒酿打开，把酒酿水沥出，加糖拌成酒酿馅，酒酿水留下和面。2、酒酿水加酵母和面粉揉成面团。3、醒发半小时，下剂子擀成皮，包入酒酿馅。4、捏成小包子。5、包子包好后醒发一会，...
- 18485
味味甜
