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关于直角抹面奶油蛋糕怎么做好吃的餐饮百科

直角抹面奶油蛋糕的做法 【直角抹面】---奶油蛋糕必修课 直角抹面奶油蛋糕怎么做
抹茶奶油杯子蛋糕如何做简单又好吃
  • 抹茶奶油杯子蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料蛋黄:2个低筋面粉:27玉米油:20细砂糖蛋黄糊用:13蛋白:2个细砂糖蛋白霜用:33抹茶粉蛋黄糊用:6水:20辅料食用珍珠:适量蓝莓:适量具体步骤1.制作蛋黄糊:蛋黄加入砂糖搅拌至溶解2.再加入水和油,搅拌5分钟左右3.至乳化...
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抹茶戚风奶油蛋糕如何做简单又好吃
  • 抹茶戚风奶油蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料8寸戚风蛋糕:1片蛋清:5个奶粉:15细砂糖:70蛋黄:5个淡奶油:120辅料抹茶:适量草莓果酱:适量草莓:适量鲜柠檬汁:1小勺椰蓉:适量具体步骤1.做一个8寸戚风蛋糕2.蛋黄、色拉油、柠檬汁、30g细砂糖、奶粉、和成蛋黄糊,再...
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抹茶黄油蛋糕的做法 抹茶黄油蛋糕--光波炉制作 抹茶黄油蛋糕怎么做
  • 抹茶黄油蛋糕的做法 抹茶黄油蛋糕--光波炉制作 抹茶黄油蛋糕怎么做

  • “黄油蛋糕,最好做了,味道醇厚,简单易学。只要记住一个比例,低粉:黄油:糖:鸡蛋=1:1:1:1。哈哈简单吧!味道可是一点都不简单哦,这可是最早的蛋糕雏形啊。注意:1、如果不爱吃糖或者不能多吃糖者加20g足矣,白糖在烘焙中不可缺少,如果想少放糖者记住一个规律,只要放一个鸡蛋就要加入至少10g糖,...
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抹茶奶油蛋糕卷如何做简单又好吃
  • 抹茶奶油蛋糕卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:23分钟    烹饪时间:22分钟主料鸡蛋:4个低粉:70抹茶粉:10檬汁或白醋:几滴色拉油:50牛奶:60淡奶油:150白糖:20辅料具体步骤1.鸡蛋分离出蛋白和蛋黄,分别到容器中。2.低粉与抹茶粉过筛。3.蛋黄搅拌均匀,分别加10克白糖、色拉油和牛奶搅拌均匀,每...
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草莓抹茶奶油蛋糕卷怎么做-草莓抹茶奶油蛋糕卷的做法
  • 草莓抹茶奶油蛋糕卷怎么做-草莓抹茶奶油蛋糕卷的做法

  • “草莓、抹茶和奶油,一直都是美食界的最佳拍档,很喜欢这种切开有惊喜的美味,绿白间镶嵌着红润的草莓,看着都养眼,更不用把它们吃进嘴巴里了。做戚风蛋糕卷经常失败,那就试试这款吧,配方步骤告诉你,不裂放心卷;只要按照上面的比例和方法去操作,会和我做的一样完美;如果不爱吃抹茶和奶...
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黄油可直接抹面包上吃吗
  • 黄油可直接抹面包上吃吗

  • 可以。黄油主要是用牛奶进行加工之后,所得到的一种固态的油脂。黄油很好直接用来食用,通常是用来当做调味品使用的,而世界上最早开始加工出黄油的民族是匈奴人。好的黄油颜色是浅黄的,质地比较的细腻、均匀,在黄油的切面没有水分渗出来,闻起来的味道比较香。...
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奶油抹茶蛋糕卷怎么做-奶油抹茶蛋糕卷的做法
  • 奶油抹茶蛋糕卷怎么做-奶油抹茶蛋糕卷的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(4个)低筋粉(60克)白糖(50克)牛奶(50克)油(50克)抹茶粉(5克)热水(适量)香草(适量)辅料淡奶油(200ml)白糖(15克)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶油抹茶蛋糕卷的做法步骤1、准备食材。2、蛋黄蛋清分离。3、蛋黄蛋清分离。4、用电动打蛋器低速打发蛋清。5、放入50克白糖的1/...
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抹茶奶油小蛋糕怎么做-抹茶奶油小蛋糕的做法
  • 抹茶奶油小蛋糕怎么做-抹茶奶油小蛋糕的做法

  • “给妈妈的爱心小蛋糕,提前祝妈妈母亲节快乐。2017.05.13”食材明细主料细砂糖(60g)低筋面粉(60g)无盐黄油(15g)鸡蛋(2个)牛奶(25ml)辅料淡奶油(适量)抹茶粉(适量)奇异果(适量)树莓(适量)巧克力酱(适量)细砂糖(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)抹茶奶油小蛋糕的做法步骤1、蛋白和蛋清分开...
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抹茶奶油蛋糕卷怎么做-抹茶奶油蛋糕卷的做法
  • 抹茶奶油蛋糕卷怎么做-抹茶奶油蛋糕卷的做法

  • “#春日应季美食#今儿就给大家带来一道属于春天的美食,它就是春意盎然的抹茶奶油蛋糕卷,绿色的蛋糕卷夹着白色的奶油,奶香浓郁,清新漂亮;不论给孩子做早餐,或是下午茶,味道都是棒极了,家人超爱吃!”食材明细主料鸡蛋(3个)白糖(30克)牛奶(50克)植物油(35克)抹茶粉(6克)蛋糕粉(50克)辅料柠檬汁(少...
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奶油蛋糕抹面练习怎么做-奶油蛋糕抹面练习的做法
  • 奶油蛋糕抹面练习怎么做-奶油蛋糕抹面练习的做法

  • “我对烘焙感兴趣,更对裱花奶油蛋糕投入了极大的热情。今日,上传一个奶油蛋糕抹面的过程图。”食材明细主料6寸戚风蛋糕胚(2个)雀巢淡奶油(350克)辅料荔枝果肉(50克)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)奶油蛋糕抹面练习的做法步骤1、准备食材:6寸戚风蛋糕胚2个。2、准备打发淡奶...
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抹茶奶油蛋糕如何做简单又好吃
  • 抹茶奶油蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料蛋黄:5个细砂糖:20色拉油:2大匙蜂蜜:2大匙牛奶:2大匙低筋面粉:75玉米淀粉:10抹茶粉:10鲜草莓:400g辅料蛋白:5个柠檬汁:2ml打发的动物性奶油:300具体步骤1.蛋黄和糖混合,打至蛋黄颜色变浅、糖基本融化,并且蛋黄液变...
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抹茶奶油夹心蛋糕的做法 抹茶奶油奶酪夹心蛋糕 抹茶奶油夹心蛋糕怎么做
  • 抹茶奶油夹心蛋糕的做法 抹茶奶油奶酪夹心蛋糕 抹茶奶油夹心蛋糕怎么做

  • “小孩子很少有拒绝奶油巧克力的,每次做的蛋糕只要是加了奶油奶酪巧克力这些,儿子都是超级爱,看着他吃的很满足的样子,心里就会乐开花了。”食材明细主料低筋面粉(60G)牛奶(30G)鸡蛋(3个)色拉油(30G)细砂糖(90G)奶酪(100G)淡奶油(150G)抹茶粉(10G)吉利丁片(2片)凉开水(10ML)辅料泡打粉(2G)柠檬汁(4滴...
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怎么给蛋糕抹奶油
  • 怎么给蛋糕抹奶油

  • 大家都吃过蛋糕,从小到大,每年过生日的时候都会吃蛋糕,蛋糕中一般都含有奶油,但是有没有人知道,怎么给蛋糕抹奶油呢,看看这篇文章是怎么介绍的,相信很多人都想知道,以后做蛋糕的时候也可以亲自动手抹奶油了。一、怎么给蛋糕抹奶油1、烤好的戚风或者海绵胚,脱模出来,用齿刀从中间一...
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抹茶奶酪奶油蛋糕的做法 抹茶奶酪奶油夹心蛋糕 抹茶奶酪奶油蛋糕怎么做
  • 抹茶奶酪奶油蛋糕的做法 抹茶奶酪奶油夹心蛋糕 抹茶奶酪奶油蛋糕怎么做

  • “第一次做蛋糕成功了。菜鸟级别照着步骤一步一步竟然如此简单。”食材明细主料低筋面粉(60克)牛奶(30克)鸡蛋(3个)奶酪(80克)淡奶油(140克)辅料抹茶粉(10克)油(30克)糖(90克)吉利丁粉(10克)柠檬汁(几滴)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶奶酪奶油蛋糕的做法步骤1、准备材料2、蛋白蛋黄...
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自制抹茶奶油蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制抹茶奶油蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:3个低筋面粉:50细纱糖:55玉米油:35牛奶:35玉米淀粉:5淡奶油:350鲜桃:1个辅料油:适量草莓酱:适量盐:适量抹茶粉:适量具体步骤1.原料2.蛋黄蛋清分离,在蛋黄中加入15g细砂糖3.倒入牛奶4.倒入玉米油5.低粉和抹茶...
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酸奶奶酪抹茶蛋糕卷的做法 无油酸奶奶酪大理石抹茶蛋糕卷 酸奶奶酪抹茶蛋糕卷怎么做
如何给蛋糕抹奶油
  • 如何给蛋糕抹奶油

  • 蛋糕是过生日时候都喜欢吃的,平日里我们也会吃一些小蛋糕,那么,大家知道如何给蛋糕抹奶油吗,可以看看文章是怎么介绍这款美食的,一般来说,蛋糕上的奶油可以作为装饰品,也可以作为调味的美食来使用,孩子比较喜欢吃。如何给蛋糕抹奶油奶油蛋糕简易抹平方法如下主料:蛋糕一个辅料:淡奶...
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抹茶奶油蛋糕怎么做-抹茶奶油蛋糕的做法
  • 抹茶奶油蛋糕怎么做-抹茶奶油蛋糕的做法

  • “抹茶奶油蛋糕,味道清新甜美。”食材明细主料蛋清(4个)低筋面粉(80g)蛋黄(3个)水(80ml)抹茶粉(10g)白糖(30g)色拉油(20ml)辅料淡奶油(400g)抹茶粉(11g)白糖(43g)草莓(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)抹茶奶油蛋糕的做法步骤1、蛋黄内加入细砂糖,使蛋液变浓稠。2、加入色拉油,搅拌均匀。3、...
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抹茶蜜豆奶油蛋糕如何做简单又好吃
  • 抹茶蜜豆奶油蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料低筋粉:100鸡蛋:3个砂糖:50抹茶粉:适量蜜豆:适量鲜奶油:适量辅料具体步骤1.全蛋打发至有明显纹路且不会马上消失即可,分3次的放入低筋粉和抹茶粉翻拌均匀,再放入植物油拌匀,180度30分钟。奶油打发拌入少量抹茶粉...
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抹茶奶油蛋糕的做法 【大连】抹茶奶油蛋糕 抹茶奶油蛋糕怎么做
  • 抹茶奶油蛋糕的做法 【大连】抹茶奶油蛋糕 抹茶奶油蛋糕怎么做

  • “这个抹茶戚风蛋糕的方子虽然不是最好吃的,但是这款蛋糕承重比较好,糕体密实,适合做裱花奶油蛋糕的蛋糕胚。”食材明细主料蛋黄(5个(蛋黄糊))玉米油(80克)牛奶(80克)低筋面粉(100克)抹茶粉(20克)蛋白(5个(蛋白糊))细砂糖(90克)柠檬汁(几滴)辅料淡奶油(150克)细砂糖(15克)草莓(适量)蓝莓(适量)甜味(口味)烘...
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芒果奶油抹茶蛋糕怎么做-芒果奶油抹茶蛋糕的做法
  • 芒果奶油抹茶蛋糕怎么做-芒果奶油抹茶蛋糕的做法

  • “明天就是母亲节了,祝福天下所有的母亲节快乐!为母亲节下厨做了个抹茶蛋糕,第一次做抹茶蛋糕,还是有点小乌龙的,不管怎么说,那也是为了祝福所有的母亲天天笑魇如花。。。”食材明细主料低筋面粉(80克)鸡蛋(4个)抹茶粉(5克)牛奶(70克)玉米油(40克)白糖(50克)辅料芒果(2个)淡奶油(100克)白糖(10g)...
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直接抹面包吃的黄油哪种好
  • 直接抹面包吃的黄油哪种好

  • 不建议黄油直接涂抹到面包上食用,可以选择用黄油煎面包片。通常黄油都是整块的,厚且不易涂抹。涂抹的黄油多数使用植物黄油,植物黄油较于动物黄油,口感体验上要略次一筹,用来涂抹面包做好选用动物黄油。面包还可以搭配各种酱一起吃,例如蓝莓酱、草莓酱等。...
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抹茶酸奶无油蛋糕如何做简单又好吃
  • 抹茶酸奶无油蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料鸡蛋:2个低粉:25玉米淀粉:13抹茶粉:个人口味适量糖:个人口味适量辅料具体步骤1.酸奶用比较浓稠的,放置常温,加入蛋黄,糖,搅拌均匀2.面粉,抹茶粉,淀粉过筛,加入1中搅拌均匀3.蛋白分三次加糖打发,并分三次加入2中搅拌...
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黄油能直接抹面包吃吗
  • 黄油能直接抹面包吃吗

  • 能。因为黄油是用牛奶炼制而成,营养丰富、细腻绵密、香味醇厚。直接抹在面包上吃,会使面包的味道更好,但不建议抹得太多,以免油腻,也有长胖的风险。其实,在面包上抹完黄油后,再放进烤箱里烤一下,融化后的黄油会让面包吃起来更香。...
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