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关于双色冻杯的餐饮百科

简单的双色冻杯如何做简单又好吃
  • 简单的双色冻杯如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.琼脂用冷水浸泡2小时以上。2.锅内加牛奶和少许清水,放入少许琼脂熬开,加白糖调味。然后舀少许在浅碟里,入冰箱冷藏,判断其软硬程度。如果偏硬,加适量水继续熬煮;如果偏软,加入适量的琼脂融化。3....
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双色冻杯如何做简单又好吃
  • 双色冻杯如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无双色冻杯看起来自然是美丽有雅兴呢!双色的样式演绎不一样的风情,果冻吃起来也是让你感受双重诱惑,杯状的造型更方便携带,走在大街上吃也不为过呢!极致的美味尽在你的双手之中,品尝不一样的味道。主料琼脂:10g牛奶:200毫升...
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双色鱼蓉杯怎么做-双色鱼蓉杯的做法
  • 双色鱼蓉杯怎么做-双色鱼蓉杯的做法

  • “这道菜其实就是蒸蛋羹,只是加了料花了点心思。看起来真是漂亮啊!用来宴客一人一杯应该很不错吧,况且也是毫无科技含量。新手可以轻松搞定。”食材明细主料鸡蛋(两个)胡萝卜(半根)菠菜(两棵)辅料净鱼肉(100克)土豆泥(适量)小番茄(适量)配料盐(一茶匙)胡椒粉(一茶匙)姜汁(两茶匙)原味(口味)蒸(工...
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双色面包杯怎么做-双色面包杯的做法
  • 双色面包杯怎么做-双色面包杯的做法

  • “炎炎夏日,水果搭配面包吃起来会更有滋有味。下面的分量可以做出4个面包杯。”食材明细主料淡奶油(78克)牛奶(105克)鸡蛋(1个)细砂糖(45克)高筋面粉(300克)耐高糖酵母(3.5克)黄油(25克)辅料盐(3克)奶粉(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双色面包杯的做法步骤1、将液体、蛋液,糖和盐...
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双色唯美皮冻怎么做-双色唯美皮冻的做法
  • 双色唯美皮冻怎么做-双色唯美皮冻的做法

  • “猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B,具有软化血管、抗凝血,促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用,其胶质的造血功能优于阿胶,常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成。猪皮里富含胶原蛋白,多食可除皱美容,是女士不可多得的美容菜肴!普通皮冻已经让人有点乏...
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双色意式奶冻怎么做-双色意式奶冻的做法
  • 双色意式奶冻怎么做-双色意式奶冻的做法

  • “说到意大利甜点,大家肯定第一个想到的是提拉米苏,但是,除了这个,还有另外一道非常著名的意大利甜点:意式奶冻,意大利语是Pannacotta,它的字面意思就是“煮熟的奶油”,不过,虽然是“煮熟的奶油”,但是,制作过程中,奶油并不需要煮沸,只需要稍稍加热就行了。Pannacotta起源于意大利西北...
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双色木糠杯怎么做-双色木糠杯的做法
  • 双色木糠杯怎么做-双色木糠杯的做法

  • “好吃的一个小甜点,奶油的香甜加上饼干的酥脆,味道棒棒哒!”食材明细主料淡奶油(100克)白砂糖(20克)辅料奥利奥饼干(4片)早餐饼干(5片)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双色木糠杯的做法步骤1、称量好奶油和糖,准备好早餐饼干和奥利奥饼干2、将糖加入奶油中,用电动打蛋器打发(不流...
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双色橙皮皮冻怎么做-双色橙皮皮冻的做法
  • 双色橙皮皮冻怎么做-双色橙皮皮冻的做法

  • “北方人最喜欢吃的一刀冷菜,有不同的做法和样式猪皮冻由来将除了毛的猪皮,放入适当的调料,进行长时间的熬制,使熬制的汤里含有一定的皮胶含量,然后再冷却,冷却后猪皮和汤就会凝固在一起,沾上调料,即可食用.因为是冷却后食用,冷却可以说作是冷冻,所以叫作猪皮冻.编辑本段二、营养功效...
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双色酸奶杯怎么做-双色酸奶杯的做法
  • 双色酸奶杯怎么做-双色酸奶杯的做法

  • “低脂健康又美味的酸奶杯,其实在家DIY很轻松,做起来超级简单,食材也很简单,今天分享的这款双色酸奶杯,用冻干草莓给酸奶调色,颜色美美哒,下午茶来一杯,心情也是美美哒!”食材明细主料冻干草莓(30克)酸奶(200毫升)水果坚果燕麦片(75克)辅料零卡糖(10克)果味(口味)榨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双...
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双色肉皮冻的做法 【天津】双色肉皮冻 双色肉皮冻怎么做
  • 双色肉皮冻的做法 【天津】双色肉皮冻 双色肉皮冻怎么做

  • “肉皮冻也是我家过年餐桌上必不可少的一道菜,它是一种蛋白质含量很高的肉制品原料,以猪皮为原料加工成的,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。肉皮冻是满族人的一大发明。它先将猪皮退掉猪毛,切成小块加水煎熬,直到猪皮...
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双色西瓜奶冻怎么做-双色西瓜奶冻的做法
  • 双色西瓜奶冻怎么做-双色西瓜奶冻的做法

  • 食材明细主料西瓜(2000克)魔芋果冻粉(4.5克)牛奶(200克)辅料白糖(25克)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双色西瓜奶冻的做法步骤1、材料:西瓜2000克取果汁500克,魔芋果冻粉4.5克,牛奶200克,白糖30克。2、西瓜取瓤用牙签挑去瓜子。3、加白糖10克放料理机打成果汁。4、打好的果汁过筛...
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双色杯子蛋糕的做法 双色cupcake 双色杯子蛋糕怎么做
  • 双色杯子蛋糕的做法 双色cupcake 双色杯子蛋糕怎么做

  • “花儿的颜色不是单一的,生活也不是单调的。”食材明细主料奶油奶酪(200克)糖粉(120克)玉米淀粉(40克)马斯卡波尼(60克)辅料香草精(3克)甜味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双色杯子蛋糕的做法步骤1、所有原料打发混合,1/3上色(我家公主粉色控,只能酱紫了)2、花嘴是这样的3、粉色倒入花袋4...
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双色皮冻怎么做-双色皮冻的做法
  • 双色皮冻怎么做-双色皮冻的做法

  • 食材明细主料高汤(l碗)熟肉皮(3片)调料葱姜蒜(适量)醋(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双色皮冻的做法步骤1、高汤放入破壁机里。2、熟肉皮放入破壁机里开浓缩果汁健。3、15分钟打成肉酱。4、倒入碗里自然凉凉。5、切开后是两色双层皮冻。6、切成小块加上香菜。7、沾上自...
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双色皮冻的做法 【夏日小冷菜】:双色皮冻 双色皮冻怎么做
  • 双色皮冻的做法 【夏日小冷菜】:双色皮冻 双色皮冻怎么做

  • 食材明细主料猪皮(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜泥(适量)配料八角(适量)酱油(适量)料酒(适量)五香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色皮冻的做法步骤1、用修眉夹去除猪皮上的毛发。2、将将肉皮上多余的白色油脂刮掉。3、锅置火上加入适量水,放入葱姜、料酒,将生猪皮放入锅中煮10分钟捞出。4...
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双色肉皮冻怎么做-双色肉皮冻的做法
  • 双色肉皮冻怎么做-双色肉皮冻的做法

  • “猪皮冻满满的胶原蛋白,美容佳品,快吃起来。”食材明细主料猪肉皮(适量)辅料料酒(适量)酱油(适量)清水(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色肉皮冻的做法步骤1、将猪肉皮放入锅中,加适量的水。2、倒入少许料酒。3、将猪肉皮煮沸焯烫几秒。4、将猪肉皮捞出过凉水,然后清除掉杂...
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双色肉冻怎么做-双色肉冻的做法
  • 双色肉冻怎么做-双色肉冻的做法

  • 食材明细主料猪肉皮(适量)辅料花椒(适量)大料(适量)配料酱油(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双色肉冻的做法步骤1、肉皮洗净煮熟切条。2、高压锅内加花椒、大料、干辣椒、葱、姜、盐大火煮开转小火继续煮20分钟。3、先不放酱油,放容器中一部分,加酱油煮开再放有颜色的。4、...
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双色皮冻的做法 夏日开胃冷菜——双色皮冻 双色皮冻怎么做
  • 双色皮冻的做法 夏日开胃冷菜——双色皮冻 双色皮冻怎么做

  • “皮冻是我们东北老家过年的宴客菜,基本上家家过年都会熬制一大盆的皮冻。一到过年到别人家拜年,都会对一家的皮冻做出品评,皮冻熬制的好坏,反应了一个主妇的厨艺也反应了生活态度。虽然远离家乡,但熬制皮冻,品评皮冻也寄托了我浓浓的的乡情。。。夏季天气热,没有胃口,正好去年做...
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双色肉皮冻的做法 Q弹十足——双色肉皮冻 双色肉皮冻怎么做
  • 双色肉皮冻的做法 Q弹十足——双色肉皮冻 双色肉皮冻怎么做

  • 食材明细主料肉皮(适量)辅料生姜(适量)蒜末(适量)配料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)麻油(适量)油泼辣子(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色肉皮冻的做法步骤1、猪肉皮几块。2、处理干净后下冷水锅,放几片生姜,滴些许料酒,焯制5分钟。3、焯好的肉皮稍冷后用镊子把毛...
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双色皮冻的做法 美容养颜--------------双色皮冻 双色皮冻怎么做
  • 双色皮冻的做法 美容养颜--------------双色皮冻 双色皮冻怎么做

  • 食材明细主料猪皮(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)桂皮(适量)八角(适量)葱(适量)料酒(适量)姜(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)双色皮冻的做法步骤1、猪皮去掉皮毛,洗净2、入沸水中焯水2分钟,焯水时放适量料酒去味,捞出3、用刀刮去多余的油脂,用温水洗净4、切成细丝5、加入八角,桂皮,葱姜6...
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双色慕斯杯怎么做-双色慕斯杯的做法
  • 双色慕斯杯怎么做-双色慕斯杯的做法

  • 食材明细抹茶慕斯液淡奶油(200g)抹茶粉(5g)吉利丁片(1块)温水(50g)白砂糖(40g)酸奶慕斯液自制酸奶(200g)淡奶油(50g)吉利丁片(1块)白砂糖(10g)调料草莓(适量)糖粉(适量)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)双色慕斯杯的做法步骤1、准备了自制的酸奶备用。2、吉利丁片用凉水泡软。3、奶油加入白...
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双色猪皮冻的做法 #花样美食#双色猪皮冻 双色猪皮冻怎么做
  • 双色猪皮冻的做法 #花样美食#双色猪皮冻 双色猪皮冻怎么做

  • “猪皮冻猪皮冻是一种用猪皮熬制而成的传统特色美食。将除了毛的猪皮,放入适当的调料,进行长时间的熬制,使熬制的汤里含有一定的皮胶含量,然后再冷却,冷却后猪皮和汤就会凝固在一起,沾上调料,即可食用。因为是冷却后食用,冷却可以说作是冷冻,所以叫作猪皮冻.”食材明细主料猪皮(适量...
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双色皮冻的做法 【辽宁】双色皮冻 双色皮冻怎么做
  • 双色皮冻的做法 【辽宁】双色皮冻 双色皮冻怎么做

  • “从小吃到老的一款经典冷菜,猪皮冻。小时候,每逢过年之前,妈妈总要煮一大锅的猪皮,制作皮冻。等到过年待客的时候,直接一切摆盘就可以了,从小看妈妈制作各种皮冻,有彩色的,有带蔬菜的,好多种,我们总是百吃不厌,边吃边说,美容防皱,其实当时年纪小,防什么皱呀,就是总听大人们这么讲,自己也...
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双色猪皮冻怎么做-双色猪皮冻的做法
  • 双色猪皮冻怎么做-双色猪皮冻的做法

  • “孰春佳节,美食众多,人们更喜欢凉爽口感的猪皮冻,每天做一次都不剩,今天的双色猪皮冻制作精良、口感韧弹、颜色美观、是过年餐桌不可替代的特色冷菜。”食材明细主料猪皮(煮熟切丝)(400g)料酒(适量)葱(3段)姜(3片)水(适量)辅料盐(适量)海鲜生抽(少许)蚝油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级...
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双色果冻怎么做-双色果冻的做法
  • 双色果冻怎么做-双色果冻的做法

  • “小朋友都爱吃果冻吧,有了果汁就可以自己在家制做果冻。看看家里的椰奶买回来有段时间了,赶紧用了吧,于是就做这个双色果冻,女儿边吃边夸,好吃极了。食材1:橙汁300ML、水100克、鱼胶粉10克、糖50克食材2:椰奶150克、水200克、鱼胶粉10克、糖50鱼胶粉10克、”食材明细主料橙汁(30...
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双色水晶皮冻怎么做-双色水晶皮冻的做法
  • 双色水晶皮冻怎么做-双色水晶皮冻的做法

  • “双色水晶皮冻——是在皮冻中加入了鸡蛋丝和胡萝卜丝。其特点:晶莹透亮色彩丰富。”食材明细主料肉皮(适量)辅料胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)配料八角(适量)桂皮(适量)小茴香(适量)花椒(适量)盐(适量)葱段(适量)姜片(适量)料酒(适量)酸辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)双色水晶皮冻的做法步骤1、肉皮...
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