当前位置:味味甜 >

关于柚皮焖番鸭的餐饮百科

清爽的柚皮焖番鸭如何做简单又好吃
  • 清爽的柚皮焖番鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟柚皮焖番鸭是一道很创新的菜,在这道菜中,你一眼看到的就是香喷喷的鸭肉,里面还留着黄灿灿的油。而外包装的柚子皮外表黄色,内里是白色的瓤,看起来鲜艳明亮。鸭肉吃起来很鲜香,最重要的是由于柚子的清香盖住了鸭...
  • 21212
好吃的木瓜焖番鸭如何做简单又好吃
  • 好吃的木瓜焖番鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭子(视乎人数的多少):大半只或者半只木瓜:适量姜片:适量蒜:2条辅料柱候酱:适量酒:少许油:适量盐:少量冰糖:适量具体步骤1.把鸭子洗干净,擦干水;2.热锅,不用放油,把鸭肉放进锅里爆炒,炒至出水,然后把水分都倒去,炒到鸭肉干...
  • 24995
美味的柚皮焖番鸭如何做简单又好吃
  • 美味的柚皮焖番鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟柚皮焖番鸭是一种别具风味的美食。美味可口。柚子皮是一种重要的中药药材,气味芳香,在民间甚至还有拿柚子皮做空气清新剂的呢。既是佳果又是良药。大家不妨在下次买柚子的时候把柚子皮留下来,做一道美味养生...
  • 17413
番茄焖剥皮鱼怎么做-番茄焖剥皮鱼的做法
  • 番茄焖剥皮鱼怎么做-番茄焖剥皮鱼的做法

  • 食材明细主料剥皮鱼(适量)番茄(适量)辅料蒜苗(适量)芹菜(适量)姜片(适量)香菜(适量)调料生抽(适量)盐(适量)花生油(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄焖剥皮鱼的做法步骤1、处理好的剥皮鱼清洗干净备用。2、生姜切片,蒜苗,芹菜,香葱洗净切段。3、番茄洗净切小块。4、热锅下油放入剥皮...
  • 19862
柚皮焖烧腩肉怎么做-柚皮焖烧腩肉的做法
  • 柚皮焖烧腩肉怎么做-柚皮焖烧腩肉的做法

  • “柚子清香、酸甜,营养价值高,具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,但是人们在食用柚子的果肉后,往往会把柚皮扔了,其实这是很可惜的。你们知道吗,柚皮是可以食用的。不但营养丰富,而且还具有暖胃、化痰、润喉等食疗作用。”食材明细主料柚皮(1个)烧腩肉(250克)辅料蒜蓉(适量)姜片...
  • 17338
山黄皮焖水鸭怎么做-山黄皮焖水鸭的做法
  • 山黄皮焖水鸭怎么做-山黄皮焖水鸭的做法

  • “炒鸭首选水鸭,这类鸭子骨架小,身上的肉结实不过,用来炒制可使佐料浸透鸭子肉和骨头,啃起来可以相当开胃的,炎热的夏天,来杯冰爽的啤酒,简直美极了~不多说了,咱们来看看这鸭子怎么做~”食材明细主料水鸭(半只)山黄皮(50克)酱油(15克)蚝油(10克)胡椒粉(3克)辅料盐(2克)料酒(20克)姜片(4片)蒜末(3克...
  • 24605
番鸭焖木瓜怎么做-番鸭焖木瓜的做法
  • 番鸭焖木瓜怎么做-番鸭焖木瓜的做法

  • 食材明细主料番鸭(500克)木瓜(1只)辅料油(少许)盐(适量)鸡精(2克)胡椒粉(2克)姜(20克)黄豆(20克)大葱(15克)原味(口味)未知(难度)番鸭焖木瓜的做法步骤1、木瓜1只。2、木瓜整净,切块备用。3、鸭肉整净。4、斩件备用。5、鸭肉入鸭炒干。6、下少许油和姜片继续煸炒。7、下木瓜略炒。8、下味极鲜、...
  • 5627
陈皮焖鸭掌怎么做-陈皮焖鸭掌的做法
  • 陈皮焖鸭掌怎么做-陈皮焖鸭掌的做法

  • “根据坛里姐妹的方子烧的,可是没有Ta的色泽靓丽,不过口感还是蛮好的(此处有掌声)!”食材明细主料鸭掌(12只)辅料生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)盐(适量)蚝油(适量)香叶(适量)茴香(适量)桂皮(适量)料酒(适量)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)陈皮焖鸭掌的做法步骤1、鸭掌去脚趾,下水灼。此步骤...
  • 30535
柚皮糖的做法 柚子皮的妙用---柚皮糖 柚皮糖怎么做
  • 柚皮糖的做法 柚子皮的妙用---柚皮糖 柚皮糖怎么做

  • “柚子浑身是宝,买回来的柚子皮不要扔掉哟,上一篇介绍了柚子皮粉蒸肉,现在介绍柚子表皮的美味---柚皮糖。一个柚子从里到外都可以吃的,剩下的边角料还可以泡水后浇花哟,用柚子皮泡的水浇花,不仅给花草营养还使花草不容易生虫子。柚皮糖做好后,家人先吃了,赞不绝口,那种甜甜苦苦的...
  • 19406
仔姜焖番鸭怎么做-仔姜焖番鸭的做法
  • 仔姜焖番鸭怎么做-仔姜焖番鸭的做法

  • “仔姜焖番鸭,客家人的家常经典菜,鸭肉的香气溶合了姜的清香,产生了一种特殊的,回味无穷的,说不出的,愉悦的味道。”食材明细主料番鸭肉(500克)仔姜(200克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(少许)啤酒(1瓶)花生仁(100克)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)仔姜焖番鸭的做法步骤1、鸭肉洗净斩块用啤酒...
  • 11842
猪油焖柚子皮的做法 【猪油焖柚子皮】-----寻找童年的味道 猪油焖柚子皮怎么做
焖柚子皮怎么做-焖柚子皮的做法
  • 焖柚子皮怎么做-焖柚子皮的做法

  • “之前朋友买了很多正宗沙田柚,突发奇想,来做个柚子皮吃”食材明细主料柚子皮(适量)辅料蒜瓣(4个)生姜(适量)配料食盐(适量)椰浆(适量)生抽(适量)柠檬汁(适量)奶香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)焖柚子皮的做法步骤1、提前一天,将柚子皮去掉最外面一层黄色的皮,将瓤切成片,冲洗5~6次后,浸泡到...
  • 30804
番茄鸭蛋粉皮汤怎么做-番茄鸭蛋粉皮汤的做法
  • 番茄鸭蛋粉皮汤怎么做-番茄鸭蛋粉皮汤的做法

  • 食材明细主料番茄(适量)鸭蛋(适量)红薯粉皮(适量)小青菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)酸咸(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄鸭蛋粉皮汤的做法步骤1、婆婆亲手糊的红薯粉皮2、番茄去皮切小块3、鸭蛋打在碗中,加盐、料酒打散4、小油菜洗净5、锅中放油,下入番茄翻炒出沙后加水烧沸6...
  • 32080
黄皮焖鸭怎么做-黄皮焖鸭的做法
  • 黄皮焖鸭怎么做-黄皮焖鸭的做法

  • “不时不食,黄皮当季。”食材明细主料鸭子(半只)黄皮(适量)辅料油(适量)盐(适量)冰糖(少许)小米辣(适量)姜片(适量)调料酱油(适量)老抽(少许)酸甜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)黄皮焖鸭的做法步骤1、预备材料,清洗干净。2、黄皮挤出核。3、鸭子焯水,捞起,冲洗干净,晾干,备用。4、热油。5、下姜片...
  • 28522
香焖番鸭怎么做-香焖番鸭的做法
  • 香焖番鸭怎么做-香焖番鸭的做法

  • 食材明细主料番鸭(一只)辅料姜(适量)蒜(适量)五香粉(适量)啤酒(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香焖番鸭的做法步骤1、姜切片,蒜瓣去皮。2、放油锅炸至金黄色。3、捞出备用。4、鸭洗净切块。5、热锅加油,放入姜片和八角,桂皮,香叶爆香后倒入鸭翻炒。6、...
  • 27825
番茄柚子汁的做法 【北京】番茄柚子汁 番茄柚子汁怎么做
  • 番茄柚子汁的做法 【北京】番茄柚子汁 番茄柚子汁怎么做

  • “北方的天气干燥,不管是开空调还是烧暖气,屋里干燥;而且运动量少了不少,所以极易攒出火来。这一上火,就容易外寒内热,感冒咳嗽;再加上睡眠少,人极易烦燥,脸上的痘痘也是随之而来。冰凉的饮料咱不喝,但是自然凉的百分百纯果汁咱可以一天喝两杯。今天我带来的这道蔬果汁取材方便,物美...
  • 10580
紫苏焖红脸番鸭怎么做-紫苏焖红脸番鸭的做法
  • 紫苏焖红脸番鸭怎么做-紫苏焖红脸番鸭的做法

  • 食材明细主料番鸭(适量)紫苏(适量)辅料辣椒(适量)黄豆酱(适量)大蒜(适量)姜(适量)生抽(适量)醋(适量)调料盐(适量)中辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫苏焖红脸番鸭的做法步骤1、番鸭飞水。2、放入锅里翻炒。3、放入辣椒和姜。4、分别放入生抽和醋。5、放入黄豆酱焖半个小时。6、收汁时放入...
  • 16510
陈皮焖鸭怎么做-陈皮焖鸭的做法
  • 陈皮焖鸭怎么做-陈皮焖鸭的做法

  • 食材明细主料鸭肉(500克)辅料陈皮(适量)八角(适量)老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)葱花(适量)姜(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)陈皮焖鸭的做法步骤1、鸭肉斩件,姜切丝。2、锅烧热放油放姜和葱白煸香。3、倒入鸭肉。4、炒至无血水,加入适量盐继续翻炒。5、炒至鸭肉出油。6、加入陈...
  • 10833
素焖柚子皮怎么做-素焖柚子皮的做法
  • 素焖柚子皮怎么做-素焖柚子皮的做法

  • “小时候,每次吃完柚子妈妈都会拿其皮来做菜或者用酱油腌制做菜.不浪费,而且我们都爱吃.”食材明细主料柚子皮(适量)辅料大蒜(适量)葱(适量)配料盐(适量)酱油(适量)白糖(适量)油(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素焖柚子皮的做法步骤1、这是吃了柚子剩下的皮2、外面的黄皮削掉,...
  • 27090
糖柚子皮的做法 柚子皮别再扔啦——糖柚子皮 糖柚子皮怎么做
  • 糖柚子皮的做法 柚子皮别再扔啦——糖柚子皮 糖柚子皮怎么做

  • “柚子皮别再扔,快手糖柚子皮柚子皮别再扔,这样可以做出好吃的糖柚子皮,一端上来一抢而光。糖柚子皮不仅可以做茶点,还可以做烘焙原料使用。”食材明细主料柚子皮(500g)辅料细砂糖(500g)纯净水(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖柚子皮的做法步骤1、好吃的糖柚子皮。2、柚子...
  • 6203
五花肉焖柚子皮的做法 妈妈的味道-五花肉焖柚子皮 五花肉焖柚子皮怎么做
  • 五花肉焖柚子皮的做法 妈妈的味道-五花肉焖柚子皮 五花肉焖柚子皮怎么做

  • “记得小时候,妈妈经常做五花肉焖柚子皮给我吃,味道甘香,口感软滑,非常好吃,现在轮到自己做给女儿吃了。”食材明细主料五花肉(500克)柚子皮(500克)香葱(适量)丁香(适量)辅料大料(适量)油(适量)鸡精(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉焖柚子皮的做法步骤1、准柚...
  • 4829
陈皮焖鸭的做法 开胃爽口的陈皮焖鸭改变你对鸭肉的认知让你从此爱上鸭肉。 陈皮焖鸭怎么做
番鸭焖腐竹怎么做-番鸭焖腐竹的做法
  • 番鸭焖腐竹怎么做-番鸭焖腐竹的做法

  • “番鸭肉低脂肪,营养价值非常高,而且肉质鲜美。吃法多样无论炖汤、焖、红烧都很受欢迎。这是一道焖做法简单美味。”食材明细主料番鸭(500克)腐竹(5条)辣椒(1个)辅料姜(5片)蚝油(适量)独子蒜(2粒)葱(2根)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番鸭焖腐竹的做法步骤1、食材明细:...
  • 32745
香焖柚子皮怎么做-香焖柚子皮的做法
  • 香焖柚子皮怎么做-香焖柚子皮的做法

  • 食材明细主料柚子皮(一个)五花肉(适量)辅料西红柿(适量)米椒(适量)干椒(适量)大蒜(适量)蒜米(适量)豆腐乳(适量)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香焖柚子皮的做法步骤1、把黄皮部分削掉,只剩白肉。锅中加水焯至苦水出来。过冷水,将水挤掉,再用水浸泡(一夜最好)。2、把黄皮部分削掉,只剩白肉。...
  • 29295
冬菇云耳焖番鸭的做法 【粤菜】冬菇云耳焖番鸭 冬菇云耳焖番鸭怎么做
  • 冬菇云耳焖番鸭的做法 【粤菜】冬菇云耳焖番鸭 冬菇云耳焖番鸭怎么做

  • “鸭子,在我家里比鸡还受欢迎,小MM最喜欢吃奶奶做的冬菇云耳焖番鸭,用整只鸭子,焖起来相当的好吃。不过,现在家里自个几个吃饭,一只鸭子吃不完,一斤多还凑合。冬菇云耳焖番鸭,冬菇特有的香气,加上鸭肉的质感,非常香浓好吃的一道菜。”食材明细主料番鸭(600克)冬菇(30克)云耳(10克)辅料姜(...
  • 18172
专题