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关于肉糜蒸茄子的餐饮百科

肉糜蒸茄子怎么做-肉糜蒸茄子的做法
  • 肉糜蒸茄子怎么做-肉糜蒸茄子的做法

  • “自从有了这个臻米蒸锅,真是方便多了,不仅可以做菜还有可以做各种蒸食;最喜欢的就是水箱外置,再也不用担心中途水箱没有水啦,还有有双层的,平时早餐的时候还可以一锅蒸,大赞;出蒸汽的时间也是特别快。蒸个茄子,味道不要太棒哈。”食材明细主料茄子(4根)肉糜(100克)辅料大蒜(1个)食盐(1勺...
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好吃的肉糜蒸茄子如何做简单又好吃
  • 好吃的肉糜蒸茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟我从小就最喜欢吃肉糜蒸茄子了,肉糜蒸茄子是一道食疗的菜。具有清热止血、活血化瘀、降血压等作用。对于皮肤溃疡、热毒痈疮、口舌生疮等也有很好治疗作用。多吃点肉糜蒸茄子对身体很有好处的。下面就教大...
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美味的肉糜蒸茄子如何做简单又好吃
  • 美味的肉糜蒸茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟茄子,大家经常吃,其营养及功效我就不多说了,最重要的是对人体的大脑血管特别好,肉营养丰富,含有人类人体需要的蛋白质和多种维生素。大家经常做肉末茄子,肉糜蒸茄子,讲究各种食材的搭配,外加葱姜蒜的完美调制,绝对...
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肉糜蒸臭豆腐怎么做-肉糜蒸臭豆腐的做法
  • 肉糜蒸臭豆腐怎么做-肉糜蒸臭豆腐的做法

  • 食材明细主料臭豆腐(1盒)猪肉(50克)辅料鸡精(1小勺)盐(1小勺)料酒(1小勺)生姜(2片)酱油(1大勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉糜蒸臭豆腐的做法步骤1、准备的用料。2、先把臭豆腐过遍凉水。3、再加水焯烫一遍。4、猪肉搅碎,加盐,鸡精,料酒,姜末,酱油搅上劲。5、把焯好的豆腐摆在盘底,上...
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肉糜玉子豆腐蒸的做法 蒸蒸日上(肉糜玉子豆腐蒸) 肉糜玉子豆腐蒸怎么做
  • 肉糜玉子豆腐蒸的做法 蒸蒸日上(肉糜玉子豆腐蒸) 肉糜玉子豆腐蒸怎么做

  • 食材明细主料玉子豆腐(2条)胡萝卜(1段)瘦肉糜(50克)鸭蛋(1个)辅料盐(2克)胡椒(1克)料酒(5克)生抽(1勺)蚝油(3克)油(2勺)葱花(20克)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉糜玉子豆腐蒸的做法步骤1、豆腐切成等厚段,备用装盘.不要太薄,薄了易碎不好摆盘2、胡萝卜切片摆盘3、肉沫中加入料酒、盐、胡椒...
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肉糜蒸豆腐怎么做-肉糜蒸豆腐的做法
  • 肉糜蒸豆腐怎么做-肉糜蒸豆腐的做法

  • “这个菜做法极简单,还有营养,而且热量也不是很高,适合减肥期间吃。”食材明细主料北豆腐(1盒)肉馅(3两)辅料鸡蛋(1个)姜末(少许)配料五香粉(少许)鸡精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉糜蒸豆腐的做法步骤1、1.将材料全部放在一起,用筷子进行搅拌,逐渐拌匀。2、将拌匀的肉...
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干菜蒸肉糜怎么做-干菜蒸肉糜的做法
  • 干菜蒸肉糜怎么做-干菜蒸肉糜的做法

  • “干菜肉糜是比较简单的家常菜,但如何让蒸出的肉糜口感不柴,是这道菜成功的关键,我用了几个办法。一是在选肉是时候用肥肉和瘦肉3:7的比例。二是在剁的时候加入少量清水和料酒;三是剁好后,用制作馅的方法,分次加入葱姜花椒水搅打至水份吸收,这样做出的肉糜肥瘦得当,口感不柴。”食...
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剁椒肉糜蒸豆腐怎么做-剁椒肉糜蒸豆腐的做法
  • 剁椒肉糜蒸豆腐怎么做-剁椒肉糜蒸豆腐的做法

  • “近来天气慢慢的凉了下来越来越多的辣椒上市了江米爱吃辣却不是很能吃辣今天选的红辣椒不是很辣的品种”食材明细主料豆腐(一块)肉糜(100克)辅料红辣椒(150克)大蒜(几粒)香葱(2根)配料蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)剁椒肉糜蒸豆腐的做法步骤1、材料:豆腐...
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肉糜烧茄子怎么做-肉糜烧茄子的做法
  • 肉糜烧茄子怎么做-肉糜烧茄子的做法

  • “茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。”食材明细主料茄子(300克)肉糜(50克)辅料蒜头(1只)葱(适量)姜(适量)老抽(半勺)生抽(2勺)白糖(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉糜烧茄子的做法步骤1、准备的原料。2、茄子切滚刀块。3、葱,姜,...
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山珍肉糜包子怎么做-山珍肉糜包子的做法
  • 山珍肉糜包子怎么做-山珍肉糜包子的做法

  • 食材明细主料猪肉糜(550克)黑木耳(185克)香菇(70克)面粉(1000克)辅料水(520克)配料姜(适量)料酒(适量)葱(适量)盐(适量)糖(60克)鸡精(15克)酵母(12克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)山珍肉糜包子的做法步骤1、准备馅料。2、肉糜加葱末、姜末、料酒、盐、糖、鸡精拌匀。3、分次少量加入清水,用手...
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蒸肉糜怎么做-蒸肉糜的做法
  • 蒸肉糜怎么做-蒸肉糜的做法

  • 食材明细主料里脊肉(适量)辅料盐(适量)生姜(适量)生粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸肉糜的做法步骤1、准备里脊肉一块,剁成肉糜。可以边剁边加少许水,这样肉比较嫩。2、剁好的肉糜放少许盐、生粉拌匀。放入炖盅,压扁。3、沿边沿倒入开水,放入姜丝和葱。(如给家中的老人吃...
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美味的肉糜茄子如何做简单又好吃
  • 美味的肉糜茄子如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟红烧茄子,鱼香茄子,蒜香烤茄子等等,这些都是茄子的做法,它本身就是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上经常见到的家常蔬菜。在它的紫色的外皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。做美味的肉...
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肉糜蒸蛋怎么做-肉糜蒸蛋的做法
  • 肉糜蒸蛋怎么做-肉糜蒸蛋的做法

  • 食材明细主料肉末(250克)鸡蛋(3个)辅料鲜香菇(2个)料酒(适量)姜(适量)生抽(适量)老抽(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉糜蒸蛋的做法步骤1、肉末和香菇。2、将肉末加入一个鸡蛋搅打均匀。3、搅匀的肉末。4、加入切碎的香菇。5、加入料酒、姜葱、生抽、老抽。6、搅匀。7、...
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豆腐榨菜蒸肉糜怎么做-豆腐榨菜蒸肉糜的做法
  • 豆腐榨菜蒸肉糜怎么做-豆腐榨菜蒸肉糜的做法

  • “在家没事的时候总喜欢看些别人上传的菜谱,吸取精华,不记得是谁做了榨菜蒸肉糜,我觉得这样一不够吃,二口感太单调,正好我和老公都喜欢吃豆腐,就想着加进来,果然老公说豆腐这样烧也很好,他以前只喜欢吃麻婆豆腐红烧豆腐的,现在蒸出来的豆腐少油少辣健康营养,以后要多做。”食材明细...
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猪肉糜蒸蛋怎么做-猪肉糜蒸蛋的做法
  • 猪肉糜蒸蛋怎么做-猪肉糜蒸蛋的做法

  • “我很爱吃鸡蛋。却很懒。一个人的午饭,该吃什么呢?——又好吃又有营养,又快捷又好操作的"肉糜蒸蛋"必须是首选啦!”食材明细主料猪肉(100克)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)生抽(适量)淀粉(适量)料酒(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)猪肉糜蒸蛋的做法步骤1、准备一小...
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茄子蒸肉怎么做-茄子蒸肉的做法
  • 茄子蒸肉怎么做-茄子蒸肉的做法

  • “特别喜欢吃茄子的,不管是红烧,炒,炸。前天做的扣肉剩了三块哦,本想做回锅扣肉的,看着冰箱里剩的茄子,偷懒把扣肉和茄子一起蒸了。蒸茄子这道菜可以不放肉的,就把茄子炸了蒸一下,上面放点辣椒葱或者胡萝卜玉米粒一样的好吃咯~~~~”食材明细主料茄子(适量)肉(适量)辅料姜蒜(适量)葱(适量...
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清蒸鱼糜狮子头怎么做-清蒸鱼糜狮子头的做法
  • 清蒸鱼糜狮子头怎么做-清蒸鱼糜狮子头的做法

  • ““狮子头”属于江浙一带的名菜,可分为红烧、清炖和清蒸的几种做法。“狮子头”,顾名思义要求制作时个头要稍微大一些,要形似狮子头。操作时,用手要把肉糜团圆感觉有弹性,但成品后还要有斑驳凸凹的感觉,这样才能形似狮子头。丸子的个头以一斤原料不少于四个为好。“狮子头”的...
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茄子烧毛豆肉糜怎么做-茄子烧毛豆肉糜的做法
  • 茄子烧毛豆肉糜怎么做-茄子烧毛豆肉糜的做法

  • “一道非常美味的下饭菜,用油少,这道菜是我们全家人的最爱。”食材明细主料茄子(500g)肉糜(100g)毛豆(100g)辅料油(适量)老抽(适量)生抽(适量)豆豉(1大勺)料酒(适量)糖(1勺)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄子烧毛豆肉糜的做法步骤1、准备食材2、毛豆去壳。3、茄子洗净切滚刀块。4、锅中热...
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肉糜咸鸭蛋蒸多久
  • 肉糜咸鸭蛋蒸多久

  • 9分钟。肉糜鸭蛋就是把鸭蛋搅拌均匀加上肉糜上锅蒸,蒸制时间以鸭蛋熟为准,因为肉糜通常是熟肉糜,即使是生肉糜,也能快速蒸熟。鸭蛋外壳的颜色为青色和白色,个头比鸡蛋大,常见做法以松花蛋、咸蛋等为主。...
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肉糜时蔬蒸豆腐怎么做-肉糜时蔬蒸豆腐的做法
  • 肉糜时蔬蒸豆腐怎么做-肉糜时蔬蒸豆腐的做法

  • “营养还是蒸的好,原汁原味的,清淡鲜甜,嫩香不上火。”食材明细主料嫩豆腐(400克)猪肉末(50克)青椒粒(1匙)红椒粒(1匙)胡萝卜粒(1匙)豌豆粒(1匙)香油(1匙)蚝油(1匙)淀粉(1匙)辅料胡椒粉(适量)生抽(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉糜时蔬蒸豆腐的做法步骤1、所需主材料。2、肉末里加入一勺...
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肉糜番茄茄子煲怎么做-肉糜番茄茄子煲的做法
  • 肉糜番茄茄子煲怎么做-肉糜番茄茄子煲的做法

  • “又是一道下饭菜”食材明细主料肉糜(适量)番茄(适量)茄子(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉糜番茄茄子煲的做法步骤1、原料2、肉糜加入料酒盐生粉拌匀3、茄子切条番茄去皮切丁葱蒜切末4、起油锅加入蒜末爆香5、放入茄子加少许盐软化出锅待用6、起...
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奶酪肉糜茄盅怎么做-奶酪肉糜茄盅的做法
  • 奶酪肉糜茄盅怎么做-奶酪肉糜茄盅的做法

  • “又做茄盅了,嘿嘿~~有点相似,味道却完全不同。这次用的茄子是那种常见的,粗短的茄子,只用了半根茄子就做了3份。”食材明细主料肉糜(150克)鸡蛋(适量)洋葱末(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)葱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)奶酪肉糜茄盅的做法步骤1、用铝箔做个圆型...
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肉糜茄子包怎么做-肉糜茄子包的做法
  • 肉糜茄子包怎么做-肉糜茄子包的做法

  • “从婆婆那里学来的菜,老公超级爱吃。肉馅的做法是从妈妈那里学到的,不用料酒,更能体现出肉香味。”食材明细主料圆茄子(2个)肉糜(4两)大葱(7cm一段)姜粉(少许)辅料盐(3匙)香油(少许)酱油(少许)花椒(花椒)鸡蛋(1枚)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉糜茄子包的做法步骤1、做肉馅1)花椒放入一...
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肉末蒸茄子的做法 肉沫蒸茄子 肉末蒸茄子怎么做
  • 肉末蒸茄子的做法 肉沫蒸茄子 肉末蒸茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子(2根)肉末(适量)辅料蒜蓉(适量)黄豆酱(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末蒸茄子的做法步骤1、茄子洗净切成条状2、上锅蒸十五分钟3、在蒸茄子的同时,把猪肉剁碎,大蒜也剁碎,调味汁事先调好4、十五分钟后,茄子蒸好了5、锅烧热,倒入蒜蓉炒煸炒,再倒入肉...
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豆腐肉糜蒸鸡蛋怎么做-豆腐肉糜蒸鸡蛋的做法
  • 豆腐肉糜蒸鸡蛋怎么做-豆腐肉糜蒸鸡蛋的做法

  • “其实想做肉圆没时间了。。。偷懒变成这个了”食材明细主料肉糜(适量)地栗(适量)盐(适量)生粉(适量)辅料豆腐(适量)鸡蛋(适量)味精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐肉糜蒸鸡蛋的做法步骤1、原料2、豆腐切泥地栗切沫3、肉糜加入生粉盐鸡精料酒摔打到一团4、加入豆腐泥和地栗...
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