![腊八醋怎么做-腊八醋的做法]( "腊八醋怎么做-腊八醋的做法")
- “腊八醋是传统腊八节习俗。在中国北方地区有在腊八这天用醋泡大蒜的习俗，名“腊八醋”。腊八醋，要泡到大年初一，初一吃饺子，要吃素饺子，取一年素素净净之意，蘸腊八醋吃，别有一番滋味。古老的传统美食“腊八蒜”制作中会产生绿色素。传统民间很多家庭有制作“腊八蒜”的传统，在腊...
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![腊八醋的做法 【北京】腊八醋 腊八醋怎么做]( "腊八醋的做法 【北京】腊八醋 腊八醋怎么做")
- “北方人喜欢在腊八那天泡几瓶腊八醋，这样在春节时吃饺子时就能派上大用场了。腊八醋我家喜欢用米醋，颜色不深，味道有点甜，泡过蒜之后，还有清香微辣的口感。而大蒜也会变得绿绿的。蒜里面的辣气被泡出来了，所以蒜是甜的，又经过醋的浸润，蒜还脆嫩嫩的。小时候的我，不喜欢吃腊八醋，觉...
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![腊八蒜用什么醋泡最好吃呢]( "腊八蒜用什么醋泡最好吃呢")
- 很多人对于腊八节还是停留在《侠客行》这部武侠小说的记忆里面，其实这个节日的时间是农历十二月初八，很多地方的人们在这天有喝腊八粥和泡腊八蒜的习俗。那为什么醋泡蒜又被叫做腊八蒜呢?这背后是有很多故事的，在古代生意人都是在腊八这天把一年的帐做出来，除了看下赚了多少...
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![自制腊八醋如何做简单又好吃]( "自制腊八醋如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时腊八醋是咱们中国传统的吃法，这是一种美食文化，在腊八节的时候就会自制腊八醋，腊八醋是以大蒜味主要原料的食物，存放还时间长，而且民间习俗有一种说法就是腊八醋一定要放到大年初一，大年初一吃饺子，蘸着腊八醋，味...
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![腊八饭的做法 【四川】腊八饭 腊八饭怎么做]( "腊八饭的做法 【四川】腊八饭 腊八饭怎么做")
- “腊八未至，就已见各处腊八粥以高姿态亮相。曾经也兴致高昂，做了几年腊八粥，各种，绝不重样。但粥，总是被冷落。一多半粥最后都是进到自己来者不拒的肚里。究其原因，只有干饭才是实在货，粥，水分太多！又见腊八，望粥叹惋，不想再吃独食。忽然脑洞打开，粥煮干水分，不就成了饭？今年就吃腊八饭...
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![腊八醋烧带鱼怎么做-腊八醋烧带鱼的做法]( "腊八醋烧带鱼怎么做-腊八醋烧带鱼的做法")
- “喜欢腊八蒜特有的香味，吃饺子可以，我喜欢用它烧菜，烧鱼.醋溜白菜都好吃”食材明细主料带鱼（适量）腊八醋（适量）辅料腊八蒜（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（一点点）料酒（适量）回花椒（适量）姜（适量）葱（适量）大蒜（适量）玉米油（适量）白糖（少许）红辣椒（适量）花椒（适量）面粉（适量）蒜香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难...
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![腊八节喝腊八粥如何做简单又好吃]( "腊八节喝腊八粥如何做简单又好吃")
- 准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:25分钟腊八节喝腊八粥制作这道美食需要很多的食材，比如糯米、红豆、花生等等食材，可以在美好的清晨去制作这道美味的杂粮腊八粥，对身体非常的补，而且糯米和一般的米不同，富含的营养成分比一般的米要高得多。所以非常...
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![腊八醋炒白菜怎么做-腊八醋炒白菜的做法]( "腊八醋炒白菜怎么做-腊八醋炒白菜的做法")
- 食材明细主料白菜（100克）熟猪肉（适量）辅料腊八蒜（适量）腊八醋（2勺）老抽（少许）酱油（1勺）花生油（2个）蒜苗（少许）花椒（少许）葱末（少许）姜末（少许）盐（少许）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊八醋炒白菜的做法步骤1、准备好食材2、白菜片刀，切好3、猪肉切片4、葱姜切好5、腊八蒜.切片6、蒜苗切好7、锅...
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![腊八醋烧梭鱼怎么做-腊八醋烧梭鱼的做法]( "腊八醋烧梭鱼怎么做-腊八醋烧梭鱼的做法")
- “春天到了吃梭鱼的季节，说什么也不能错过呀，因为家人喜欢，我就做给你吃。”食材明细主料梭鱼（一条）腊八醋（适量）辅料花生油（适量）蚝油（一勺）生抽（二勺）老抽（一勺）黄酒（适量）香料葱（适量）姜（适量）大料（适量）干辣椒（适量）香叶（适量）花椒（适量）酸咸（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）腊八醋烧梭鱼的做法步骤1...
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![腊八节除了吃腊八粥还吃什么-腊八节为什么吃腊八粥]( "腊八节除了吃腊八粥还吃什么-腊八节为什么吃腊八粥")
- 腊八节，十二月初八，人们习惯称农历十二月为“腊月”，在这一天，人们会喝腊八粥。释迦牟尼在腊月初八日成佛，佛门之内也将腊八粥称之为“佛粥”，会在腊八节当天熬制米粥，以此纪念释迦牟尼。但你知道腊八节为什么吃腊八粥吗?下面小编将为大家解答，希望对大家有帮助!一、腊八节为什么...
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![香醋腊八蒜面怎么做-香醋腊八蒜面的做法]( "香醋腊八蒜面怎么做-香醋腊八蒜面的做法")
- “这是碗大餐后的清肠面，简单、快手，超解油腻。”食材明细主料强力挂面（适量）葱花（适量）葱油（适量）香醋（适量）腊八蒜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香醋腊八蒜面的做法步骤1、用盐、生抽、葱花配个碗底。2、煮锅水开，下面条。3、用筷子将面条打散。4、准备...
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![传统的腊八醋如何做简单又好吃]( "传统的腊八醋如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时腊八醋也是腊八节所诞生的传统美食，是在腊八节这天将腊八醋泡大蒜，泡至春节这天打开，味道非常纯正鲜美，腊八醋有很好的寓意，且腊八醋久放不坏，非常适合家中制作，然后供往后食用，腊八醋的制作非常简单，有具有意义，适...
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![制作腊八蒜用什么醋]( "制作腊八蒜用什么醋")
- 制作腊八蒜选择米醋最好，米醋的颜色相比陈醋和白醋更加清淡，腊八蒜在米醋里泡制后能够保持大蒜的颜色，而选择其他醋进行泡制则会让大蒜发黑，影响美观。所以制作腊八蒜往往选用米醋。...
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![香浓的的腊八醋如何做简单又好吃]( "香浓的的腊八醋如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟腊八醋也是腊八节所诞生的传统美食，是在腊八节这天将腊八醋泡大蒜，泡至春节这天打开，味道非常纯正鲜美，腊八醋有很好的寓意，且腊八醋久放不坏，非常适合家中制作，然后供往后食用，腊八醋的制作非常简单，有具有意义，适...
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![（八宝粥） 腊八粥 怎么做-腊八粥 的做法 腊八粥]( "（八宝粥） 腊八粥 怎么做-腊八粥 的做法 腊八粥")
- “腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。腊八粥的习俗，已非佛门所有，作为一种民间风俗，农历十二月八日吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今。最早的腊八粥是红小豆来煮，后经演变，加之地方特色，逐渐丰富多彩起来。腊八粥传说来自印度天竺，农历十二月初八是佛...
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![腊八粥的做法 #粥#腊八粥 腊八粥怎么做]( "腊八粥的做法 #粥#腊八粥 腊八粥怎么做")
- “腊八粥每年都吃，今年没有特意准备食材，几乎都是粗粮，口感嫩滑，香甜黏糯，甚是好吃。”食材明细主料糯米（80g）大碴子（80g）小米（80g）高粱米（80g）辅料芸豆（50g）大枣（80g）花生（50g）核桃仁（50g）甜味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）腊八粥的做法步骤1、各种米淘洗干净2、花生、核桃仁、大枣、芸豆淘洗...
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![香醋腊八蒜怎么做-香醋腊八蒜的做法]( "香醋腊八蒜怎么做-香醋腊八蒜的做法")
- “腊八蒜必须在腊八节（腊月十八）那天泡制。用香醋泡的腊八蒜比白醋泡，口味没那么冲，有点微甜。”食材明细主料香醋（适量）辅料蒜瓣（适量）酸甜（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）香醋腊八蒜的做法步骤1、将蒜瓣扳开成小瓣，冲洗干净，晾干；2、准备一个无油、无水能密封的玻璃瓶；3、依次将蒜瓣去...
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![独家的腊八醋如何做简单又好吃]( "独家的腊八醋如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟制作腊八醋是传统腊八节的习俗，泡到大年初一的腊八醋正是味道最好的时候，腊八醋味道纯正而且保质期特别长，可以存放很长时间，想吃的时候随时都可以吃，制做过程简单，蘸饺子吃最好不过了，里面的蒜也是特别爽口，实为...
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![腊八蒜用什么醋好]( "腊八蒜用什么醋好")
- 米醋。米醋的颜色比较淡，泡过之后蒜的色泽跟之前还是一样的，红皮白肉，口感酸爽，香气浓而酸甜，闻香扑鼻。用米醋泡过的大蒜吃起来口感脆而不腻，吃上一口，回味无穷。在泡之前不要剥皮，但是需要先把大蒜洗干净，带上手套，不然之后手会有点辛辣。...
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![简易腊八醋如何做简单又好吃]( "简易腊八醋如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料蒜：100辅料醋：适量具体步骤这些大概包了3头蒜。放水里洗干净。消去蒜里因为各种原因“坏掉”的部分，再把水分晾干找个密封稍微好点的罐子，瓶子（要大嘴巴的），把蒜通通放进去，然后倒醋啦，哈，咕嘟咕嘟的声音可有趣...
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![腊八醋拌萝卜丁怎么做-腊八醋拌萝卜丁的做法]( "腊八醋拌萝卜丁怎么做-腊八醋拌萝卜丁的做法")
- “年后清肠小菜~生拌萝卜丁，清香爽口，口感脆嫩。”食材明细主料青萝卜（1个）腊八醋（20克）调料白糖（1勺）凉拌酱油（10克）芝麻油（1勺）胡椒粉（0.5克）盐（3克）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊八醋拌萝卜丁的做法步骤1、青萝卜一个。2、清洗干净去皮。3、萝卜切丁，放入拌菜碗里。4、倒入生拌酱...
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![腊八蒜用什么醋]( "腊八蒜用什么醋")
- 米醋。泡制腊八蒜的时候需要使用米醋，因为米醋颜色比较淡，所以蒜泡过之后颜色是翠绿的，而且口感酸辣适中。制作腊八蒜最好用紫皮蒜，因为紫皮蒜的个头比较小，容易泡透，而且泡好的腊八蒜非常的爽脆。制作腊八蒜的时候将蒜去皮放在米醋当中，放在小坛子里面，密封严实。...
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![一般都怎么吃-腊八醋是什么东西]( "一般都怎么吃-腊八醋是什么东西")
- 听到这个名字相信大家都会产生好奇吧，听过腊八蒜、腊八粥，腊八醋是什么东西呢?腊八醋一般怎么吃?接下来小编就为大家解答。一、腊八醋是什么东西呢其实一看它这名字有个“腊八”大家就知道肯定是和咱们中国的传统节日腊八逃不了联系，其实腊八醋还真就是一种醋，也就是用来腌制...
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![腊八醋蒸黄花鱼怎么做-腊八醋蒸黄花鱼的做法]( "腊八醋蒸黄花鱼怎么做-腊八醋蒸黄花鱼的做法")
- 食材明细主料黄花鱼（3条）辅料青蒜（适量）调料蚝油（适量）生抽（一勺）米醋（2勺）清水（适量）酸咸（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊八醋蒸黄花鱼的做法步骤1、炸好的黄花鱼。2、葱姜切好。3、青蒜洗净切好。4、料汁调好。5、葱姜放在鱼上面。6、倒入料汁，冷水上锅，大火烧开转中火蒸10分钟。7、...
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![腊八醋拌白菜芯的做法 “清肠食谱”腊八醋拌白菜芯 腊八醋拌白菜芯怎么做]( "腊八醋拌白菜芯的做法 “清肠食谱”腊八醋拌白菜芯 腊八醋拌白菜芯怎么做")
- “这次腌的腊八蒜颜色太美了。主要原因是同一份醋，腌了两次大蒜。醋也具有了浓浓的蒜香味。出院三天连续吃的就是肉肉肉！吃肉吃到吐的感觉。用我美美的腊八醋来拌个白菜芯来吃。好吃又解腻！”食材明细主料白菜芯（1个）辅料香菜叶子（小许）调料食盐（半克）腊八醋（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十...
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味味甜
