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关于炒过的餐饮百科

大米炒过能减肥吗
  • 大米炒过能减肥吗

  • 米饭大家可以说的天天都要吃。毕竟人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。因此大家对米饭应该是很熟悉了吧。但现在越来越多的人选择减肥,选择不吃饭。这是不对的。于是很多人就在网上询问大米炒过能减肥吗?下面我就给大家解答一下。一、大米炒过能减肥吗不是所有食物都可以减肥的,炒...
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炒过的板栗很硬怎么让它变软
  • 炒过的板栗很硬怎么让它变软

  • 可以再回锅炒一下或者是用微波炉高火再加热几分钟。买回来的板栗没有炒之前出现了变硬的情况,首先需要判断是不是出现了霉变、烂掉的情况,出现霉变、烂掉情况的板栗是不能下锅炒的。炒熟之后的板栗吃不完可以保存在阴凉干燥的地方。...
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炒过的米能减肥吗
  • 炒过的米能减肥吗

  • 炒过的米能减肥吗,应该是不能的,而且炒过的米会破坏水稻中的细胞壁,导致营养流失,但因其扑鼻的香气,吸引大家用于制作其他美食或饮品。客家人用炒过的米来制作擂茶,日本人用炒过的米来制作玄米茶,炒过的米还能用于冰箱除味。炒过的米能减肥吗1.炒过的米不能减肥这种情况对减肥是...
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炒过的板栗怎么加热
  • 炒过的板栗怎么加热

  • 放入普通锅子当中加水继续加热或者放入微波炉中加热。板栗常见的吃法有清蒸板栗、生吃板栗以及冷冻板栗等。在制作冷冻板栗的时候,可以加入适量的冰糖或者白砂糖,这样也能使得冷冻后的板栗有着淡淡的甜味。质量好的板栗摸起来相对比较饱满。...
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白菜炒过水肥肉怎么做-白菜炒过水肥肉的做法
  • 白菜炒过水肥肉怎么做-白菜炒过水肥肉的做法

  • 食材明细主料包心菜(一个)肥肉(一斤)辅料油(适量)盐(一勺)鸡精(一勺)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白菜炒过水肥肉的做法步骤1、肥肉洗净用水煮至八成熟2、过凉水,切片3、包心菜洗净切小片4、锅里加入适量油烧至七成热5、倒入肥肉翻炒6、肥肉炒出多余的油盛出7、倒入包...
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蒜苗炒过油肉怎么做-蒜苗炒过油肉的做法
  • 蒜苗炒过油肉怎么做-蒜苗炒过油肉的做法

  • “鲜香味美。”食材明细主料蒜苗(200g)辅料过油肉(100g)小米椒(1个)调料盐(适量)生抽(少许)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜苗炒过油肉的做法步骤1、蒜苗切段,过油肉备用。2、炒锅放油烧热。3、放入蒜苗。4、放入小米椒,翻炒片刻,放入过油肉。5、放少许盐和味精调味。6、...
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炒过的大米能减肥吗
  • 炒过的大米能减肥吗

  • 想减肥的朋友往往会抵不住美食的诱惑,等大喝大吃了一顿食物后,又开始后悔摄入这么多油和热量了。据说,吃了一顿油腻的大餐后,将米炒一下再吃是可以刮油减脂的呢!那么下面,就让我们一起来看看炒过的大米能减肥吗?炒过的大米能减肥吗这个东西特别刮油,要是吃了一顿油大的食物,下一顿...
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杏鲍菇炒过油肉怎么做-杏鲍菇炒过油肉的做法
  • 杏鲍菇炒过油肉怎么做-杏鲍菇炒过油肉的做法

  • “纯瘦肉码味上浆滑油,口感嫩滑细腻。配上杏鲍菇,堪称荤菜中的素菜,清爽淡雅,香而不腻。”食材明细主料过油肉(150g)辅料杏鲍菇(1个)青椒(半个)调料盐(少许)白糖(少许)生抽(适量)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杏鲍菇炒过油肉的做法步骤1、过油肉适量备用。(过油肉前文做过介绍...
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炒过的土豆吃不完怎么保存
  • 炒过的土豆吃不完怎么保存

  • 放凉后,用保鲜膜包好,放进冰箱冷藏保存。隔夜的土豆,可以放在微波炉中加热,也可以放在炒锅中加热后食用。土豆一般指马铃薯,烹饪方式多样,可以炒着吃、炖着吃、煎着吃、炸着吃、烤着吃等。土豆炒着吃时,可以单独清炒,也可以搭配辣椒、肉丝等食材一起炒。...
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炒过的腊肉怎样去咸
  • 炒过的腊肉怎样去咸

  • 加入土豆块或者冬笋、百叶结等食材后兑入适量清水焖煮一段时间即可。已经炒过的腊肉不适用通过浸泡的方法去除盐味,可以将其制作成腌笃鲜来稀释部分盐味。土豆块是非常能够吸收盐分的一种食材,盐味重制作出来的土豆块才会入味口感也会比较好。...
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木耳不能和什么一起吃-炒过的木耳隔夜能吃吗
  • 木耳不能和什么一起吃-炒过的木耳隔夜能吃吗

  • 木耳是一种常见食品,通常在市场上可以买到。价格不太贵,味道很好,有很多吃法。通常对于木耳,大家会有这些问题,炒过的木耳隔夜能吃吗?木耳不能和什么一起吃?一、炒过的木耳隔夜能吃吗只要不使木耳发霉,就可以一夜之间正常食用,不会有不良反应。通常不建议吃隔夜食物,因为微生物可能...
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炒过的板栗可以放几天
  • 炒过的板栗可以放几天

  • 常温放2-4天。放在冰箱里冷藏保存时间会放置比较的长,板栗在炒的时候用食用盐或者细沙炒制,炒制板栗前板栗要先用小刀划上小口子,这样炒出来的板栗味道会比较的好。炒板栗的时候中小火慢慢的翻炒板栗即可,火候太大就会把板栗炒糊。...
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青椒炒过油肉怎么做-青椒炒过油肉的做法
  • 青椒炒过油肉怎么做-青椒炒过油肉的做法

  • “几步煸炒出一道下饭菜。简单操作,大家一起动手操作起来吧!”食材明细主料过油肉(适量)青椒(3个)辅料玉米油(10毫升)盐(2克)生抽(2克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒炒过油肉的做法步骤1、过油肉切成小块备用。2、青椒切丝待用。3、锅烧热,倒入玉米油,大火快速翻炒青椒。4、加...
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炒腰花要过水吗
  • 炒腰花要过水吗

  • 要。炒腰花前要先过一下水,把腰花里的白色东西去除干净,水开了之后把腰花放进去烫一下,变色即可捞出,用冷水冲一下后沥干。因为腰花本身会有一股腥味,所以得经过开水的焯烫后加入适量的糖和醋,才能去除掉腰花的腥味。炒腰花要是没有过水,会有一股很强烈的腥味。...
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过油肉炒蒜苔怎么做-过油肉炒蒜苔的做法
  • 过油肉炒蒜苔怎么做-过油肉炒蒜苔的做法

  • “最简单的家常小炒,肉丝嫩滑、蒜苔脆嫩。”食材明细主料蒜苔(200g)辅料过油肉(100g)调料盐(少许)生抽(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)过油肉炒蒜苔的做法步骤1、提前做好的过油肉。2、炒锅放油烧热,放入切成寸段的蒜苔,翻炒片刻,再放入适量过油肉。3、放少许盐、生...
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蒜薹炒鸡蛋你吃过吗图解-蒜薹炒肉你吃过
  • 蒜薹炒鸡蛋你吃过吗图解-蒜薹炒肉你吃过

  • 蒜薹炒鸡蛋是以蒜薹、鸡蛋为主要食材炒制出来的一道美食。鸡蛋营养价值非常丰富,含有人体所需的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等,蒜薹中含有蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2等营养成分。蒜苗炒鸡蛋对补脑调理、肝调养调理、防癌抗癌调理有极大作用。主料蒜薹:250g鸡蛋:2...
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炒酸奶能过夜吗
  • 炒酸奶能过夜吗

  • 可以。没有吃完的炒酸奶是可以放入冰箱当中存放的,但是切记一定要放到冷藏里面。存放的环境温度如果超过4度,虽然不会变质,但肯定也是会破坏掉酸奶里面的一些成分物质。其实就是从冰箱中拿出来的炒酸奶,一定要及时吃完,因为化得也比较快。...
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炒竹笋要过水吗
  • 炒竹笋要过水吗

  • 要。竹笋本身有苦涩的味道,焯水之后可以去除竹笋苦涩的味道,而且焯水之后的竹笋吃起来口感更脆。竹笋的吃法很多,可少,可炖,可炒,竹笋用来炖鸡肉的话炖出来的鸡肉味道极为鲜美。竹笋有很多种,而且一年四季都有,其中春笋和冬笋味道较好。...
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这么炒你见过吗-炒外汇
  • 这么炒你见过吗-炒外汇

  • 炒外汇?听到这个词有没有吓一跳,那个可是犯法的呢,小编还没疯,今天我们说的炒外汇是指炒双汇火腿,这下明白了吧,小编可是吃货,怎么会去做违反法律的事呢!火腿可是我们常见的美食,可以配在凉拌的冷菜里,可以切成丁炒米饭,可以和其他的菜一起炒。炒外汇,这么炒你见过吗?今天的主题是火...
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过油豇豆炒肉怎么做-过油豇豆炒肉的做法
  • 过油豇豆炒肉怎么做-过油豇豆炒肉的做法

  • 食材明细主料豇豆(1把)瘦肉(200g)辅料花生油(适量)食盐(适量)大蒜(1匙)青椒(适量)蚝油(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)过油豇豆炒肉的做法步骤1、准备所有食材,大蒜,青椒,豇豆,瘦肉。2、豇豆和辣椒,洗净备用。3、切好辣椒,大蒜,瘦肉。4、热锅,放比平时多3倍的油。5、待油温八层热时,倒入...
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炒秋葵要过水吗
  • 炒秋葵要过水吗

  • 要。秋葵表面有许多细小的绒毛,影响食用口感,焯水可以去除这些细小的绒毛。秋葵有苦涩的味道,焯水可以去除秋葵的苦涩味。秋葵焯水的时间不能太长,时间太长秋葵吃起来就没有那么脆了,焯水只要秋葵变色即可,一般需要1到2分钟就可以。...
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炒鸡杂要过水吗
  • 炒鸡杂要过水吗

  • 需要。炒鸡杂之前将鸡杂过水,既可以去除鸡杂的腥味,也能缩短炒鸡杂的时间。鸡杂过水时,将鸡杂清洗干净,冷水下锅焯水,控干水分即可用于炒制。炒鸡杂的过程中,可以酌情添加辣椒片、姜片、蒜片、蚝油等佐料,有去腥提香的效果。鸡杂可以单独炒,也可以搭配蒜苔等食材一起炒。...
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炒芥菜要过水吗
  • 炒芥菜要过水吗

  • 需要过。因为芥菜中含有草酸,芥菜焯水后才能把草酸去除,这样炒出来的芥菜口感更佳。芥菜本身带有苦味,但是焯水后的芥菜吃起来有一点鲜甜味,苦中带甜。芥菜能制作成很多的美味菜肴,比如清炒芥菜,姜蓉芥菜,咸蛋芥菜汤,芥菜饼,芥菜炒肉丝,芥菜酸菜,沙白芥菜汤。...
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黄椒炒过油肉怎么做-黄椒炒过油肉的做法
  • 黄椒炒过油肉怎么做-黄椒炒过油肉的做法

  • “简单的家常小炒。”食材明细主料黄菜椒(1个)辅料过油肉(100g)调料盐(少许)生抽(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄椒炒过油肉的做法步骤1、黄椒去籽切成丝。2、博前滑好的过油肉。3、炒锅放油的时候,放入黄椒丝翻炒片刻。4、将黄椒丝炒至断生,放入过油肉。再放少...
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炒鸡尖要过水吗
  • 炒鸡尖要过水吗

  • 炒鸡尖是一道家常菜,它的做法非常的简单。而且虽然它是用炒的烹饪方式,但是吃起来却并不是非常的油腻,因此喜欢清淡的人们也很喜欢这道菜。那么炒鸡尖要过水吗?炒鸡尖要过水吗在炒鸡尖的时候,一定要先过一遍水,因为过水不仅可以使鸡表面的腥味不那么严重,而且也会使做出来的鸡...
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