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关于金丝卷的家常做法的餐饮百科

金丝卷怎么做-金丝卷的做法
  • 金丝卷怎么做-金丝卷的做法

  • “最近差不多一天一款南瓜美食,老妈这天给出了个主题——金丝卷,说是在电视上看到面点大师做的金丝卷黄白相间很漂亮,问我能不能给鼓捣出来。嘿,还别说,以前我做过金丝卷,但是当时面食制作的知识还有欠缺,所以做得太丑,以致于都没能引起老妈的注意吧?这回,咱用南瓜泥揉面做金丝,把白...
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金丝卷的做法 花式面点(2)——金丝卷 金丝卷怎么做
  • 金丝卷的做法 花式面点(2)——金丝卷 金丝卷怎么做

  • “制作原理如同刀切法馒头,只不过一张大面皮内还裹着一条条有颜色的面条利用地瓜的天然色泽,做出黄澄澄的细丝即以“金丝卷”命名。为了表现颜色分明的视觉效果,市售产品多以色素制作;但家庭DIY,均以自然、健康为原则,因此,应尽量利用周围的天然食材,同样也能完成”食材明细主料...
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金丝卷的做法 传统面食——金丝卷 金丝卷怎么做
  • 金丝卷的做法 传统面食——金丝卷 金丝卷怎么做

  • “也许你见过这个,却不知道它叫什么。也许你听说过“金丝卷”,但不知道实物是什么样子。哈哈~今天我就来帮亲们解开这些疑问哦!”食材明细主料面粉(350g)酵母(3g)鸡蛋(3个)辅料香油(50ml)水(适量)配料盐(5g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)金丝卷的做法步骤1、先做白面团。取150g面粉,...
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家常金丝卷如何做简单又好吃
  • 家常金丝卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:215玉米面粉:35辅料水:175酵母:1.5g白砂糖:15油:适量具体步骤1.温水加酵母溶解,倒入65g面粉和35g的玉米面粉,放入白糖。2.揉成光洁面团。醒上20分钟。3.白面团依次也揉成光洁面团。醒上20分钟。4.将醒好...
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牛奶金丝小卷怎么做-牛奶金丝小卷的做法
  • 牛奶金丝小卷怎么做-牛奶金丝小卷的做法

  • “白白的面团,用牛奶来和,金灿灿的金丝,用南瓜泥来和。各位注意了,做此种花样面团,咱尽量把面团和的硬一些,硬到什么程度,揉起来费劲!记得小时跟外婆一起做过春节的大枣馒头,我的手都揉起了泡,不停的揉面,不停的往里加面粉,俺这叫呛面。呛面蒸出的馒头,特香。”食材明细主料南瓜泥(适量...
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家常花卷怎么做-家常花卷的做法
  • 家常花卷怎么做-家常花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)酵母(6g)水(250-270g)辅料葱(适量)盐(适量)香油(适量)食用小苏打(少量)葱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常花卷的做法步骤1、揉成面团,等待发酵。2、有蜂窝状就发好了。3、揉回原来大小。4、擀成面饼。(越薄越好)5、怱放点食用小苏打,这样防止怱蒸出来变黄。6、先...
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培根金针菇卷的做法 家常版——培根金针菇卷 培根金针菇卷怎么做
  • 培根金针菇卷的做法 家常版——培根金针菇卷 培根金针菇卷怎么做

  • “第一次在网站里看见这道菜的时候就大爱,它的组合简直就是完美。做法简单,省时省力,更重要的是多吃不腻,对于上班族的MM很合适。”食材明细主料金针菇(一盒)培根(一袋)辅料酱油(一小碟(豆捞专供))配料色拉油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)培根金针菇卷的做法步骤1、简单的原...
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千丝万缕黄金卷怎么做-千丝万缕黄金卷的做法
  • 千丝万缕黄金卷怎么做-千丝万缕黄金卷的做法

  • “最近这个东西很是走俏,从超市买来,自己炸酥脆,味道不错😄。”食材明细主料千丝万缕虾卷(一袋)辅料植物油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)千丝万缕黄金卷的做法步骤1、食材千丝万缕虾卷一袋。2、直接打开,无需解冻。3、锅中放入适量植物油,烧热,把虾卷放入油中。4、一面变...
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金丝瓜的家常做法有哪些
  • 金丝瓜的家常做法有哪些

  • 金丝瓜别名叫金瓜,属于我们日常生活中比较常见的瓜果蔬菜了。别以为金丝瓜里面有丝瓜二字,金丝瓜就与丝瓜有什么关系了。其实他们还是有很大区别的。金丝瓜的皮质较硬,因此可以储存很久,金丝瓜里面含有大量的纤维素和维生素,吃了对我们的身体有非常多的好处,但其实平日里我们都...
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金丝培根如意卷的做法 万事如意--金丝培根如意卷 金丝培根如意卷怎么做
  • 金丝培根如意卷的做法 万事如意--金丝培根如意卷 金丝培根如意卷怎么做

  • “我的选题是热门的D组:团团圆圆+万事如意+步步高升+招财进宝本道菜----万事如意:金丝培根如意卷!(大家快来支持投票呀)这是我做的第三道菜。这个题目,想了很久。本来想做形如如意的凉糕卷,但朋友说这道菜取型不如取其意。所以,我选用了形如如意的材料,万事(丝)如意。豆芽、金针菇和...
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金丝春卷怎么做-金丝春卷的做法
  • 金丝春卷怎么做-金丝春卷的做法

  • 食材明细主料网皮薄饼(1袋)韭黄(适量)茶干(适量)肉丝(适量)鸡蛋皮(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)麻辣鲜露(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金丝春卷的做法步骤1、韭黄择洗干净沥水备用2、肉丝放入适量盐,胡椒粉,麻辣鲜露,蚝油腌制片刻3、茶干切丝4、肉丝炒变色后关火与茶干,...
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金丝面卷的做法 简单可爱的主食--金丝面卷 金丝面卷怎么做
  • 金丝面卷的做法 简单可爱的主食--金丝面卷 金丝面卷怎么做

  • “在我们家,只要蒸馒头,大都会蒸几个这样的金丝卷。中间的金丝甜甜的,香香的,很朴实也很好吃,这个我一般都是和汤一起吃,但是有时候饿了也会直接来当点心吃,还不错噢,呵呵。”食材明细主料面粉(400克)鸡蛋(100克)辅料酵母(3克)配料白糖(15克)香油(5克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)金丝...
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家常金丝肉松饼的做法 人气零食自己做——家常金丝肉松饼 家常金丝肉松饼怎么做
  • 家常金丝肉松饼的做法 人气零食自己做——家常金丝肉松饼 家常金丝肉松饼怎么做

  • “自从出了金丝肉松饼之后,一吃根本停不下来!想不想自己在家里做出这样的味道?试试这款家常肉松饼吧!”食材明细主料面粉(适量)肉松(适量)辅料蛋液(适量)配料盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常金丝肉松饼的做法步骤1、面粉加盐、糖,用开水揉成面团2、面团醒30分钟,揪...
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碧玉玫瑰金丝卷的做法 “夕餐落英”------碧玉玫瑰金丝卷 碧玉玫瑰金丝卷怎么做
抹茶金酱肉丝卷怎么做-抹茶金酱肉丝卷的做法
  • 抹茶金酱肉丝卷怎么做-抹茶金酱肉丝卷的做法

  • “这个菜可以招待人哦家里来人的时候可以上桌的撒”食材明细主料面粉(适量)肉丝(适量)大葱(适量)辅料抹茶粉(适量)配料豆瓣酱(适量)老抽(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)抹茶金酱肉丝卷的做法步骤1、先来做饼:面粉加入抹茶粉搅拌均匀倒入水和面2、和好的面醒发...
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家常卷子怎么做-家常卷子的做法
  • 家常卷子怎么做-家常卷子的做法

  • “家里的电饭煲忽然罢工了,今天蒸了一大锅卷子当干粮。”食材明细主料面粉(500g)清水(适量)辅料食用油(少许)盐(少许)酵母粉(5g)白芝麻(少许)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常卷子的做法步骤1、向面粉中加入酵母粉。2、一边向面粉中注入清水,一边用筷子搅拌成絮状。3、用手揉成一...
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枣香金丝卷怎么做-枣香金丝卷的做法
  • 枣香金丝卷怎么做-枣香金丝卷的做法

  • “由孟老师的银丝卷改编。”食材明细主料红枣(适量)南瓜(适量)中筋面粉(适量)辅料酵母(适量)水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)枣香金丝卷的做法步骤1、南瓜一截。买南瓜时,越红的南瓜越甜。2、南瓜切块,蒸熟捣成蓉。3、南瓜蓉里加面粉,酵母和水。4、将所有材料揉成三光的面团...
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南瓜金丝花卷怎么做-南瓜金丝花卷的做法
  • 南瓜金丝花卷怎么做-南瓜金丝花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)南瓜泥(100g)辅料白糖(50g)奶粉(15g)温水(200g)酵母(5g)泡打粉(5g)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜金丝花卷的做法步骤1、面粉中加入酵母5克,泡打粉5克,南瓜泥100克,白糖50克,奶粉15克,温水200克。2、合成面团醒十分钟。3、把面团分成小剂子搓长条,刷油醒十分钟...
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原味金丝卷怎么做-原味金丝卷的做法
  • 原味金丝卷怎么做-原味金丝卷的做法

  • “金丝卷,发面食品。切开,里面有惊喜噢,包裹的细条状金丝,柔韧有嚼劲,咬一口,别有风味。”食材明细主料面粉(100克+70克)南瓜(60克)辅料发酵粉(1克+1克)清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)原味金丝卷的做法步骤1、卷皮原料:面粉100克,发酵粉。2、金丝原料:南瓜60克,面粉70克,发酵粉...
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金银丝卷怎么做-金银丝卷的做法
  • 金银丝卷怎么做-金银丝卷的做法

  • “粗粮细做的金银丝卷,是用面粉、玉米粉和牛奶搭配而做成,有粗有细,有金有银,营养丰富,香味浓郁。”食材明细主料面粉(225克)细玉米粉(75克)辅料酵母粉(4克)泡打粉(4克)白糖(10克)牛奶(170毫升)配料色拉油(适量)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)金银丝卷的做法步骤1、将金团粉料(面粉75克,细...
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家常卷心菜炒肉丝怎么做-家常卷心菜炒肉丝的做法
  • 家常卷心菜炒肉丝怎么做-家常卷心菜炒肉丝的做法

  • “秋天的卷心菜价格便宜,营养价值非常高,别错过。”食材明细主料猪肉(一块)卷心菜(小半个)辅料小米辣(一根)大蒜(2瓣)大葱(适量)调料盐(适量)生抽(半勺)蚝油(小半勺)胡椒粉(少许)玉米淀粉(2g)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)家常卷心菜炒肉丝的做法步骤1、猪肉切成丝儿,放入一勺生抽...
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金丝花卷怎么做-金丝花卷的做法
  • 金丝花卷怎么做-金丝花卷的做法

  • “金丝花卷,口感香甜、暄软,营养美食!”食材明细主料面粉(200克)酵母(3克)糖(2克)辅料南瓜泥(适量)温水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)金丝花卷的做法步骤1、酵母糖用温水稀释,南瓜泥和面掌握湿度,面团和好,醒发15分钟!2、擀长方形薄面坯!3、刷一层植物油!4、撒一层干面粉!5、从一边...
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家常卷饼怎么做-家常卷饼的做法
  • 家常卷饼怎么做-家常卷饼的做法

  • 食材明细主料中筋粉(150g)黄瓜(1根)猪肉(100g)辅料油(1匙)盐(1匙)黄酒(1匙)生粉(1匙)老抽(1匙)辣椒酱(1匙)水(1勺)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常卷饼的做法步骤1、中筋粉和水搅拌醒30分钟2、平底锅加热,倒入一勺面糊摊开3、周边翘起取出4、黄瓜洗净切丝,猪肉洗净切丝放入碗中,放黄酒和生...
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家常卷馍怎么做-家常卷馍的做法
  • 家常卷馍怎么做-家常卷馍的做法

  • 食材明细主料面粉(300)辅料咸鸡蛋(适量)土豆丝(适量)辣椒(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常卷馍的做法步骤1、取适量面粉,加入开水,搅拌均匀2、待面粉不烫手时,和成面团3、揪出一块面团,揉成条条,切成段4、取一块杆成薄片,尽量薄点5、待锅烧开时,放在篦子上蒸,盖上锅盖,接着杆下...
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粉丝金针菇的做法 家常菜----蒜泥凉拌粉丝金针菇 粉丝金针菇怎么做
  • 粉丝金针菇的做法 家常菜----蒜泥凉拌粉丝金针菇 粉丝金针菇怎么做

  • 食材明细主料金针菇(适量)粉丝(适量)辅料胡萝卜(小许)配料蒜泥(适量)醋(适量)味极鲜(适量)蚝油(适量)味精(适量)香菜(适量)香油(适量)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粉丝金针菇的做法步骤1、香菜切段2、大蒜捣成蒜泥3、锅里加水烧开,放上金针菇焯一下4、开锅后捞出来放凉水里5、粉丝...
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