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关于牛肉青椒肉段的做法步骤的餐饮百科

牛肉青椒肉段怎么做-牛肉青椒肉段的做法
  • 牛肉青椒肉段怎么做-牛肉青椒肉段的做法

  • 食材明细主料牛肉(400g)辅料青椒(半个)胡萝卜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)洋葱(适量)调料盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)醋(适量)生抽(适量)土豆淀粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)牛肉青椒肉段的做法步骤1、准备牛肉切小块儿淀粉适量。2、淀粉用水泡一下。3、把配料切好备用。4、把淀粉...
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青椒牛肉丝怎么做-青椒牛肉丝的做法
  • 青椒牛肉丝怎么做-青椒牛肉丝的做法

  • “家常牛肉小炒。”食材明细主料青椒(200g)辅料过油牛肉丝(150g)调料盐(适量)生抽(少许)味精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒牛肉丝的做法步骤1、提前滑过油的牛肉丝(牛肉切成细丝,放盐、生抽、生粉、熟油,腌5分钟,放5成热的油锅中滑熟)。2、青椒去掉籽,切成丝。3、炒锅放油...
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青椒牛肉饺怎么做-青椒牛肉饺的做法
  • 青椒牛肉饺怎么做-青椒牛肉饺的做法

  • 食材明细主料牛肉馅(500g)青椒(2个)辅料蚝油(1勺)生抽(适量)老抽(1勺)盐(适量)黑胡椒粉(适量)葱(2颗)姜末(少许)花椒油(100g)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)青椒牛肉饺的做法步骤1、牛肉用调料拌匀放花椒油搅打上劲2、剁碎的青椒,用盐腌制10分钟左右攥干水分,加入馅中,加入葱花3、拌匀成馅4、...
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青椒牛肉酱怎么做-青椒牛肉酱的做法
  • 青椒牛肉酱怎么做-青椒牛肉酱的做法

  • 食材明细主料牛肉(500g)辅料湖南椒(100g)黄豆(50g)蒜瓣(1个)芝麻(10g)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒牛肉酱的做法步骤1、黄豆泡12小时2、牛肉切丁,加少许盐、酱油、鸡精,白酒少许,腌制40分钟左右。3、辣椒和葱姜蒜都切末4、热锅冷油,爆香葱姜蒜末5、加入辣椒,牛肉,小火炒40分钟。...
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尖椒炒肉段怎么做-尖椒炒肉段的做法
  • 尖椒炒肉段怎么做-尖椒炒肉段的做法

  • “尖椒炒肉段”食材明细主料胡萝卜(1/4个)尖椒(1个)猪肉(100克)葱花(10克)辅料盐(2克)酱油(3克)料酒(3克)鸡精(2克)淀粉(1份)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)尖椒炒肉段的做法步骤1、准备一块猪肉2、将猪肉切条或是片,裹上淀粉炸至金黄3、洋葱且条4、锅中留油,加入葱花和胡萝卜翻炒片刻5、...
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青椒牛肉粒怎么做-青椒牛肉粒的做法
  • 青椒牛肉粒怎么做-青椒牛肉粒的做法

  • “选取优质牛肉在这里就不必要添加太多调味辅料食材本身的纯正就在这一盘~”食材明细主料牛肉(150克)青椒(200克(一个))辅料生抽(一勺)黄酒(一勺)黑胡椒粉(适量)盐(一勺)糖(适量)橄榄油(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青椒牛肉粒的做法步骤1、洗净一块牛肉还有一个大甜椒备用2、牛肉...
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青椒炒牛肉的做法 米饭杀手之青椒炒牛肉 青椒炒牛肉怎么做
  • 青椒炒牛肉的做法 米饭杀手之青椒炒牛肉 青椒炒牛肉怎么做

  • “这几天因为心情不好胃口一直很差。每天吃饭的时候都懒洋洋的。今天下午开会的时候突然想明白一个道理:为别人的言论和评价而不开心是最不值得的。因为任何别人都不是自己。于是决定抛下那些愁思好好吃顿饭。冰箱里有牛肉和辣椒。简单地把两者炒在一起就可以很美味了。难...
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青椒牛肉的做法 新手厨房之青椒牛肉 青椒牛肉怎么做
  • 青椒牛肉的做法 新手厨房之青椒牛肉 青椒牛肉怎么做

  • “新厨娘第一波啊!老公病了,我得好好表现一下……”食材明细主料牛肉(340克)青椒(100克)辅料油(3勺)盐(2匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒牛肉的做法步骤1、热锅热油2、倒入青椒,加盐,用锅铲用力把青椒贴进锅壁,青椒嗤嗤作响,这是爸爸教的做虎皮青椒的做法3、青椒盛起,擦锅,倒油,...
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青椒牛肉的做法 【川菜】青椒牛肉 青椒牛肉怎么做
  • 青椒牛肉的做法 【川菜】青椒牛肉 青椒牛肉怎么做

  • “这个不知道算不算川菜哈,反正里面有辣椒,吃起来有辣味,凑合着算吧”食材明细主料牛里脊(300克)青椒(200克)辅料蒜(4瓣)配料生抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)香油(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切丝,加料酒.生抽.胡椒粉.淀粉拌匀后...
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醋腌青椒段怎么做-醋腌青椒段的做法
  • 醋腌青椒段怎么做-醋腌青椒段的做法

  • “酸辣开胃的小菜”食材明细主料青椒(200g)辅料醋(半碗)调料盐(适量)酸辣(口味)腌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)醋腌青椒段的做法步骤1、青椒洗净切成小段。2、放入锅中干煸。3、用锅铲按压让青椒段略微焦黄。4、捞出装碗。5、倒入半碗醋腌制辣椒段。6、放入盐抓匀。7、半小时后翻面,让...
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家常版青椒溜肉段怎么做-家常版青椒溜肉段的做法
  • 家常版青椒溜肉段怎么做-家常版青椒溜肉段的做法

  • 食材明细主料猪里脊肉(500g)辅料青椒(1个)胡萝卜(1个)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常版青椒溜肉段的做法步骤1、猪里脊肉切成小块用料酒适量盐腌制10分钟。2、胡萝卜🥕切片,青椒掰块。制作面糊,淀粉加水。3、腌好的肉粘上面糊,放热油中炸至金黄色捞出。4、调料汁,生抽、料酒...
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青椒牛肉面怎么做-青椒牛肉面的做法
  • 青椒牛肉面怎么做-青椒牛肉面的做法

  • 食材明细主料挂面(适量)牛肉(150克)青椒(2个)辅料鸡蛋(一个)大蒜头(适量)淀粉(适量)高汤(一碗)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)米酒(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)青椒牛肉面的做法步骤1、准备好牛肉,按逆纹切成薄片,青椒切成细丝,大蒜头切成末。2、牛肉用淀粉和...
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青椒牛肉片怎么做-青椒牛肉片的做法
  • 青椒牛肉片怎么做-青椒牛肉片的做法

  • “鲜辣开胃。”食材明细主料牛肉(100g)青椒(100g)辅料蒜片(1勺)葱段(1勺)姜片(2片)调料盐(适量)油(3勺)生抽(1勺)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒牛肉片的做法步骤1、鲜辣椒切段,放在锅里干炒一下,可以让秋辣椒的肉厚,不会成为一层皮。2、油热以后,放入蒜片、姜片和葱段炒香。3、放入牛...
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青椒炒牛肉怎么做-青椒炒牛肉的做法
  • 青椒炒牛肉怎么做-青椒炒牛肉的做法

  • “香辣美味,营养加倍。”食材明细主料牛肉(300g)青椒(200g)辅料胡萝卜(100g)红小米辣(5个)调料盐(适量)姜丝(1勺)红薯粉(1勺)橄榄油(1勺)菜籽油(5勺)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒炒牛肉的做法步骤1、青椒洗净,切成条。2、把青椒条放入锅里干煸。3、小米辣也放入锅中一起煸炒软捞出。...
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葱段牛肉怎么做-葱段牛肉的做法
  • 葱段牛肉怎么做-葱段牛肉的做法

  • “鲜香浓郁,满口肉香。”食材明细主料牛肉(500g)辅料大葱(2根)姜块(1块)大蒜(3个)调料豆瓣酱(2勺)香叶(3片)花椒(1勺)小茴香(1勺)香菜(2根)菜籽油(5勺)干辣椒碎(2勺)微辣(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葱段牛肉的做法步骤1、大葱切成段,香菜和葱叶捆成团。2、姜拍扁,蒜切成大块。3、牛肉切成块冷水...
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青椒牛肉怎么做-青椒牛肉的做法
  • 青椒牛肉怎么做-青椒牛肉的做法

  • “香辣美味。”食材明细主料青椒(200g)牛肉(200g)辅料胡萝卜丝(50g)调料香菜(50g)菜籽油(3勺)姜丝(1勺)盐(适量)红薯粉(1勺)胡椒粉(1勺)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒牛肉的做法步骤1、胡萝卜切成丝。2、青椒切成丝。3、放入锅中干煸。4、煸炒好的辣椒丝倒出来备用。5、油热以后,放...
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青椒肉段怎么做-青椒肉段的做法
  • 青椒肉段怎么做-青椒肉段的做法

  • “香脆可口”食材明细主料猪里脊(450克)青椒(1000克)胡萝卜(1000克)辅料老抽(适量)味素(适量)白糖(适量)醋(适量)淀粉(适量)咸甜(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒肉段的做法步骤1、肉切成二里米见方的小块。将淀粉用水调和好。把切好的肉段放在里面抓匀。切记最好先调和淀粉湖因为这样做...
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青椒牛肉的做法 快手爽滑青椒牛肉 青椒牛肉怎么做
  • 青椒牛肉的做法 快手爽滑青椒牛肉 青椒牛肉怎么做

  • “美味爽滑的牛肉...”食材明细主料牛肉(适量)青辣椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒牛肉的做法步骤1、牛肉.青辣椒备用。2、牛肉切片。3、青椒切块,葱姜切块。4、牛肉片里加胡椒葱.姜.水淀粉抓匀腌20分钟(中间把...
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青椒牛肉粒的做法 牛排变奏曲---青椒牛肉粒 青椒牛肉粒怎么做
  • 青椒牛肉粒的做法 牛排变奏曲---青椒牛肉粒 青椒牛肉粒怎么做

  • “自己买牛肉,因为牛肉的品种肉质等原因,肉质发柴,做的牛肉食品往往要炖煮好长时间也不一定达到状态。选用成片包装的半成品牛排制作,这种现成的牛排因为是事先加工好的,牛排是有滋味的,所以制作起来超级方便,制作时间短,肉质嫩,吃起来还不会塞牙。简单几下美味就上桌了。事先买好...
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牛肉盖青椒怎么做-牛肉盖青椒的做法
  • 牛肉盖青椒怎么做-牛肉盖青椒的做法

  • “拍的时候光线不咋的,所以效果不怎么样,但是味道还是不错的、、、”食材明细主料青椒(适量)牛肉(适量)辅料蒜(适量)酱油(适量)配料盐(适量)味精(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛肉盖青椒的做法步骤1、将牛肉切片后,加入适量淀粉水、盐(也可适量加入一些香料)拌匀后,放置...
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炸青酱肉段怎么做-炸青酱肉段的做法
  • 炸青酱肉段怎么做-炸青酱肉段的做法

  • 食材明细主料猪梅肉(适量)辅料鸡蛋(适量)淀粉(适量)酱油(适量)盐(适量)味素(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸青酱肉段的做法步骤1、把肉切成手指肚大的丁加鸡蛋淀粉盐味素酱油抓匀2、抓匀3、油热后下肉段炸成金黄色4、油热后再炸一变5、出锅...
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牛肉炒青椒怎么做-牛肉炒青椒的做法
  • 牛肉炒青椒怎么做-牛肉炒青椒的做法

  • 食材明细主料青椒(6个)牛肉(180g)辅料姜丝(适量)蒜末(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒青椒的做法步骤1、牛肉切片,放酱油、老抽、淀粉、胡椒粉、油,拌匀。2、青椒。3、青椒清洗干净后切长块。4、起锅热油,蒜末炒香...
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青椒肉段的做法 传统菜——青椒肉段 青椒肉段怎么做
  • 青椒肉段的做法 传统菜——青椒肉段 青椒肉段怎么做

  • “儿子最喜欢吃肉段,有时间我和老公就给他做。我爱看他吃饭的样子,让我特有成就感。”食材明细主料小里脊肉(500克)泡打粉(适量)淀粉(适量)辅料青椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香油(适量)欠汁盐(适量)白砂糖(适量)白醋(适量)料酒(适量)生抽(适量)鸡精(适量)清水(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(...
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青椒牛肉丝的做法 家常快手菜/青椒牛肉丝 青椒牛肉丝怎么做
  • 青椒牛肉丝的做法 家常快手菜/青椒牛肉丝 青椒牛肉丝怎么做

  • “节日家常快手菜/青椒炒牛肉丝”食材明细主料牛里脊肉(200g)皱皮青椒(3只)辅料生姜切(3片)调料橄榄油(35ml)味达美臻品蚝油(1勺)味达美臻品料酒(1勺)六月鲜8克轻盐原味酱油(2勺)白糖(2g)淀粉(2g)胡椒粉(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒牛肉丝的做法步骤1、准备好食材。2、把青椒洗...
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青椒烧牛肉怎么做-青椒烧牛肉的做法
  • 青椒烧牛肉怎么做-青椒烧牛肉的做法

  • 食材明细主料青椒(几个)牛肉(400克)红椒(一个)辅料玉米淀粉(一勺)调料玉米油(10毫升)盐(少许)生抽(3毫升)孜然粉(3克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒烧牛肉的做法步骤1、牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,生抽,孜然粉腌制10分钟备用。2、青红椒切断备用。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入...
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