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关于白肉的餐饮百科

酸菜氽白肉如何做简单又好吃
  • 酸菜氽白肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料酸菜:200辅料盐:适量猪肉:适量油:适量葱:适量姜:适量具体步骤1.先把猪肉放到清水中煮2.开锅后就把沫去掉,让水清起来。这时就放葱、姜、大料、花椒、盐、料酒。煮到8成熟。3.酸菜就是这个样子,把它切成丝越细...
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酸菜炖白肉血肠怎么做-酸菜炖白肉血肠的做法
  • 酸菜炖白肉血肠怎么做-酸菜炖白肉血肠的做法

  • “酸菜炖白肉血肠是东北上讲究的菜,也叫杀猪菜。进了腊月东北的农村就开始杀年猪,之后就开始炖这个菜了,一般头顿的不好吃,不入味,第2顿就味美无比了!哈哈这道美味的东北菜冬天吃最适合,哈哈真过瘾老香啦!”食材明细主料血肠(适量)五花肉(适量)酸菜(适量)辅料葱姜蒜(适量)配料盐(适量)味精(...
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蒜泥白肉的做法 改良版——蒜泥白肉 蒜泥白肉怎么做
  • 蒜泥白肉的做法 改良版——蒜泥白肉 蒜泥白肉怎么做

  • “嘻嘻,第一次发表日志,有点点紧张啊,大家多多指教。在饭店吃过蒜泥白肉,哇~那个美味~所以呢想自己在家尝试下,今天我做的就是改良版蒜泥白肉~~~~~”食材明细主料五花肉(适量)辅料黄瓜(一根)大葱(适量)蒜(适量)姜片(适量)红辣椒(适量)小葱(适量)食用油(适量)红酱油(适量)香油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)...
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蒜泥白肉的做法 中式酱料の蒜泥酱——蒜泥白肉 蒜泥白肉怎么做
  • 蒜泥白肉的做法 中式酱料の蒜泥酱——蒜泥白肉 蒜泥白肉怎么做

  • “简单而又实用的蒜泥酱配上一步就可以搞定的白肉。简简单单,十分钟就可以搞定!!!薄而Q弹的五花肉,淋上咸香中夹带着浓郁的蒜味儿又透着微辣的蒜泥酱,白菜很喜欢,瞬间就消灭干净了。哈哈……蒜泥酱多做了一点,放在冷藏室里可以存放5天哦。这段蒜泥酱非常实用,不仅可以做白肉,平时只...
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如何做简单又好吃-香喷喷的蒜泥白肉的做法
  • 如何做简单又好吃-香喷喷的蒜泥白肉的做法

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料白肉:适量辅料盐:适量具体步骤把五花肉洗净焯水。把焯好水的五花肉加入适量的清水,八角葱姜,大火烧开,转小火烧至五花肉断生。煮好的五花肉捞出晾凉。把五花肉切成把薄片。白菜叶洗净。把胡萝卜切成丝。锅...
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可口的蒜泥白肉如何做简单又好吃
  • 可口的蒜泥白肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:400黄瓜:半截辅料盐:适量生抽:适量白糖:适量麻油:适量蒜泥:适量辣椒油:适量葱:适量姜片:适量具体步骤1.将五花肉冷水下锅,在放有葱姜的汤锅中,煮至皮软2.断生停火,在原汁中浸泡20分3.捞出浸泡的肉,放凉后放...
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粉蒸白肉冻豆腐怎么做-粉蒸白肉冻豆腐的做法
  • 粉蒸白肉冻豆腐怎么做-粉蒸白肉冻豆腐的做法

  • “蒸好的冻豆腐酱香味浓,肉粒软烂”食材明细主料冻豆腐(2块)辅料水煮白肉(100克)自制蒸肉粉(100克)配料玫瑰腐乳汁(3茶匙)盐(适量)胡椒(半茶匙)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)粉蒸白肉冻豆腐的做法步骤1、米粉放入碗中,加入玫瑰腐乳汁,少许盐、胡椒加少许水拌匀。2、切好的肉粒和冻豆...
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蒜泥白肉的做法 #花样美食#蒜泥白肉 蒜泥白肉怎么做
  • 蒜泥白肉的做法 #花样美食#蒜泥白肉 蒜泥白肉怎么做

  • 食材明细主料精五花肉(约400克)辅料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)大蒜(2瓣)海鲜酱油(2勺)陈醋(1勺)糖(1勺)辣椒油(半勺)八角(1瓣)姜片(适量)葱段(适量)蒜香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒜泥白肉的做法步骤1、五花肉洗净,放入凉水锅里,焯水去血沫2、焯过的五花肉再水洗一下,放入砂锅,加八角、葱段、姜片,加...
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酸紫姜白肉的做法 解腻又下饭——酸紫姜白肉 酸紫姜白肉怎么做
  • 酸紫姜白肉的做法 解腻又下饭——酸紫姜白肉 酸紫姜白肉怎么做

  • “紫姜又叫子姜,其实就是生姜因尖部发紫而得名。喜欢吃五花肉,但五花肉过于肥腻家里刚好有腌制的东山紫姜,于是用它搭配了五花肉,味道真不错五花肉不腻了充满了酸紫姜的香味,而且还很下饭。”食材明细主料五花肉(250克)酸紫姜(50克)辅料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)花椒油(适量)香油(适量)鸡...
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自己做的酸菜汆白肉如何做简单又好吃
  • 自己做的酸菜汆白肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.五花肉洗净后,加入冷水锅中,煮出血沫后捞出。2.另备一锅装冷水至一半,将五花肉放入中火煮半小时至刚熟,捞出控干水份,等凉后放冰箱冷藏1小时至肉质收紧。切成薄片备用。3.酸菜用流水冲洗两三遍,...
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简单版东北酸菜白肉如何做简单又好吃
  • 简单版东北酸菜白肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料酸菜:适量五花肉:适量辅料葱:适量盐:适量姜:适量八角:适量鸡精:适量具体步骤1.五花肉切片,葱姜切片,八角一个备好2.酸菜切丝用清水冲洗下挤干水分装盘待用3.锅内添水烧开4.倒入酸菜丝炖至开锅5.下八角葱姜和肉片,炖...
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自己做的糖醋酥白肉如何做简单又好吃
  • 自己做的糖醋酥白肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉:300胡萝卜:30辅料汤:适量醋:适量蒜:2瓣油:适量生姜:适量生粉:适量盐:适量具体步骤1.白肉切片2.然后烧点热水烫下肉3.捞出控干,然后加入适量的生粉4.在少加点盐,搅拌均匀5.先热锅,到入油6.大火烧开,转小火开炸...
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砂锅酸菜白肉怎么做-砂锅酸菜白肉的做法
  • 砂锅酸菜白肉怎么做-砂锅酸菜白肉的做法

  • “简单快捷,酸香味美,肥而不腻。”食材明细主料酸白菜(300g)辅料五花肉(200g)调料盐(少许)葱姜蒜(适量)白酒(少许)小米椒(1个)胡椒粉(少许)味精(少许)酸咸(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)砂锅酸菜白肉的做法步骤1、五花肉冷水下锅,开锅后撇去浮沫,放葱、姜、白酒、盐,小火煮20分钟。2、捞出晾凉...
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家常菜蒜泥白肉卷如何做简单又好吃
  • 家常菜蒜泥白肉卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料莴笋:适量煮熟的猪后腿肉:适量胡萝卜:适量辅料味精:适量复制酱油:适量香油:适量盐:适量蒜泥:适量葱花:适量红油辣椒:适量具体步骤1.调料调成蒜泥味汁2.莴笋、胡萝卜分别切成整齐的细丝,用盐码去生味,挤去水分3.白...
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美味的白肉黄瓜卷如何做简单又好吃
  • 美味的白肉黄瓜卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美味的白肉黄瓜卷也是一道很特别的菜肴呢。黄瓜配白肉是不是觉得是特别适合在夏天吃的一道菜呢?要是再沾点酱的话,最好是辣椒酱才好吃的吧,不然就是百味了,就没有那么的好吃的了,做法也是超级的简单的,所以就赶...
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好吃不腻的蒜泥白肉如何做简单又好吃
  • 好吃不腻的蒜泥白肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料猪后臀肉:适量辅料豆芽:适量具体步骤1.1:先把绿豆芽抄水断生捞出,再把肉洗干净放入锅中加冷水煮熟,里面放两节大葱,大料,倒点料酒。2.1:先把绿豆芽抄水断生捞出,再把肉洗干净放入锅中加冷水煮熟,里面放两节大...
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酸菜炖白肉如何做简单又好吃
  • 酸菜炖白肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料酸菜:200五花肉:500辅料料酒:适量胡椒粉:适量葱:适量盐:适量姜:适量八角:适量鸡精:适量油:适量具体步骤1.原料图片2.五花肉刮洗干净,切大块3.放入砂锅中煮加葱、姜、八角、料酒,煮八成熟捞出4.白肉切大片5.酸菜切...
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十分诱人的蒜泥白肉如何做简单又好吃
  • 十分诱人的蒜泥白肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉:400辅料黄瓜:适量葱姜:适量花椒粒:适量香油:适量绵白糖:适量大蒜:适量料酒:适量生抽:适量剁椒:适量食醋:适量具体步骤1.主要食材:猪后臀尖肉、黄瓜2.煮肉调料:大葱、老姜、花椒、八角3.煮锅加入清水,加入煮肉...
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蒜泥白肉的做法 蒜泥白肉-小时候的最爱 蒜泥白肉怎么做
  • 蒜泥白肉的做法 蒜泥白肉-小时候的最爱 蒜泥白肉怎么做

  • “我工作这边市场没有鸡肉,也没有牛肉,没有海鲜。只有猪肉卖,每天吃的也比较单一。以前怕胖就老买瘦肉吃,可是做出来的菜几乎是一个味。于是乎就开始琢磨怎么样把排骨,五花肉,换着法子来吃。今天做的是我童年最爱的一道菜。很简单,很好吃。老公的奶奶在他心目中有崇高的地位,每...
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如何做简单又好吃-清香的蒜泥白肉的做法
  • 如何做简单又好吃-清香的蒜泥白肉的做法

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料猪肉:适量辅料蒜:适量具体步骤选五花肉的肉质肥瘦适中,层次好,这样切片好看又好吃,五花肉去毛洗净,准备葱、姜、八角、香叶锅内加水,放入五花肉煮至水开,清洗干净电高压锅放入适量的水,加入葱、姜、香叶、八角,...
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妈妈做的蒜泥白肉如何做简单又好吃
  • 妈妈做的蒜泥白肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料黄瓜:1根猪后腿肉:500辅料料酒:15葱:1段姜:1块蒜:6瓣味极鲜酱油:15香油:适量红油:适量盐:2泡姜:1块香醋:10鸡精:适量具体步骤1.黄瓜切片,蒜捣成泥。2.碗中放入蒜泥、盐、味极鲜酱油、香醋、香油、红油、鸡精搅拌均...
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蒜泥剁椒拌白肉怎么做-蒜泥剁椒拌白肉的做法
  • 蒜泥剁椒拌白肉怎么做-蒜泥剁椒拌白肉的做法

  • “今天停水,也没去买菜,下午来水了,就想着打开冰箱有啥就做啥吧,有一条五花肉,就解冻来做拌白肉了,可惜家里木有葱了,还好有料酒和姜,一样可以做,芝麻也木有了,不放就是了,热天吃这个菜,就一个爽字啊”食材明细主料五花肉(一条)辅料干辣椒花椒姜片(少许)配料蒜头(若干)剁椒(少许)盐(少许)醋(一汤...
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口感好的蒜泥白肉如何做简单又好吃
  • 口感好的蒜泥白肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料猪肉:200辅料黄瓜:1根具体步骤1.第一步,把猪肉煮熟冷一下2.第二步,把猪肉切薄大片3.第三步,黄瓜切片,装盘4.第四步,把肉片摆在黄瓜上面铺好,外围在铺一圈黄瓜5.最后,把佐料淋到上面就可以了...
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陈皮白肉怎么做-陈皮白肉的做法
  • 陈皮白肉怎么做-陈皮白肉的做法

  • “陈皮是个好东西,即是中药材,也可以作为调味小料使用,特别是煮肉,用陈皮即可以去腥解腻,还可以提味。同时还有化痰助消化的功效。陈皮的制作方法很简单,平时吃的橘子,把皮洗净晾干保存起来就可以。”食材明细主料五花肉(800克)辅料盐(适量)陈皮(适量)葱(适量)姜(适量)原味(口味)煮(工艺)半小...
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美味的白肉焖胡萝卜如何做简单又好吃
  • 美味的白肉焖胡萝卜如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟美味的白肉焖胡萝卜,那是一道非常好吃的菜。大家都知道胡萝卜,是非常,富含维生素的,但却不知道将胡萝卜和白肉放到一起,是绝美的搭配。许多朋友们都爱吃肉,但是大家都知道,肉吃得多了,就会发胖,而且会造成高血压,但...
  • 20901
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