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关于霉苋菜杆的做法的餐饮百科

霉苋菜杆怎么做-霉苋菜杆的做法
  • 霉苋菜杆怎么做-霉苋菜杆的做法

  • 食材明细主料苋菜杆(适量)辅料盐(适量)其他(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)霉苋菜杆的做法步骤1、苋菜杆去根去叶。2、用刀斩成段。3、冲洗干净。4、用水浸没过苋菜杆,大概浸个两三天左右,看温度。5、第二天,有点白花花了。6、第三天,捏上去能捏扁,有点软了,可以调味了。7、加入适量的...
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好吃的红椒炒苋菜杆如何做简单又好吃
  • 好吃的红椒炒苋菜杆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:5分钟前两天和朋友去农家乐玩,看到地里有许多苋菜,有了做野菜吃的想法,就采了许多拿回家。红椒炒苋菜杆刚端上桌一会儿,就快见盘底了,绿绿的苋菜配上红椒丝,颜色非常好看,苋菜具有野菜独特的清香,吃多了油腻的肉食,偶尔...
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美味的苋菜杆炒毛豆如何做简单又好吃
  • 美味的苋菜杆炒毛豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟美味的苋菜杆炒毛豆是一道制作简单的家常菜。苋菜菜身软滑而菜味浓,入口甘香,还有润肠胃清热的功效,可以说是既美味又健康,再来看看这道菜所需的另外一种食材,毛豆,它含有丰富的维生素,营养含量极高,这两种食材搭...
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美味的三辣苋菜杆如何做简单又好吃
  • 美味的三辣苋菜杆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟这道美味的三辣苋菜杆来啦,口感不比前面菜系的清淡了,它非常的刺激,引爆神经的那种刺激感,不过还是挺爽快的一道辣菜,这也不知道是到湘菜还是川菜还是蛮爽口的一道家常美味,适合无辣不欢类型的朋友,真的不开玩笑...
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豆腐炒菠菜杆怎么做-豆腐炒菠菜杆的做法
  • 豆腐炒菠菜杆怎么做-豆腐炒菠菜杆的做法

  • 食材明细主料菠菜杆(适量)豆腐(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)葱(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐炒菠菜杆的做法步骤1、豆腐切丁,菠菜杆切段。2、1/4胡萝卜切小条。3、准备好葱蒜。4、锅中放油煎豆腐。5、豆腐底面金黄的时候反面,放入葱蒜。6、再...
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白菜杆炒肉片怎么做-白菜杆炒肉片的做法
  • 白菜杆炒肉片怎么做-白菜杆炒肉片的做法

  • 食材明细主料大白菜杆(100g)瘦肉(50g)辅料黄酒(半勺)盐(适量)香葱(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜杆炒肉片的做法步骤1、大白菜洗净,取菜杆中间的一段切好,大的从中间竖切分开2、猪肉洗净切成片,我用的是上一顿切好的,香葱洗净切末3、锅烧热,放入适量油,将肉片放入锅中煸炒,肉...
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清炒长杆白菜怎么做-清炒长杆白菜的做法
  • 清炒长杆白菜怎么做-清炒长杆白菜的做法

  • 食材明细主料条杆白菜(适量)蒜瓣(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒长杆白菜的做法步骤1、将长杆白菜洗净,控水用手撕成段,杆子,叶子分开放。2、热锅放猪油,将蒜末煸香。3、放入菜杆,大火,翻炒软。4、放入菜叶翻炒软。5、放入盐,翻炒出汁。6、用...
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青菜豆杆怎么做-青菜豆杆的做法
  • 青菜豆杆怎么做-青菜豆杆的做法

  • “清清爽爽、简简单单的家常菜是最让人百吃不厌的😊~”食材明细主料青菜(1把)豆杆(4条)辅料葱蒜(适量)调料蚝油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青菜豆杆的做法步骤1、青菜洗净、提前泡软的豆杆切斜段备用。2、起锅热油,爆香葱蒜末。3、放入青菜、豆杆,根据个人口味加适量蚝油...
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特色熏肉炒野苋菜杆如何做简单又好吃
  • 特色熏肉炒野苋菜杆如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料熏五花肉:适量野生苋菜的菜杆:3--4根辅料葱姜蒜:适量辣椒:适量洋葱:1/3个具体步骤1.五花肉放水煮熟捞起入锅架空锅底放米,盖上锅盖,点火锅内会冒烟,等烟为白色时关火(不能熏太久,熏久了,肉会焦苦)2.野生苋菜要选菜...
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素菜空心杆怎么做-素菜空心杆的做法
  • 素菜空心杆怎么做-素菜空心杆的做法

  • “空心杆炒来特别清香,好吃爽口。也是快手菜几分钟就搞定。空心菜中所含的维生素C、烟酸能降低胆固醇和甘油三酯的功效具有降脂减肥的作用。”食材明细主料空心菜杆(300克)辅料姜(1片)蒜(1瓣)辣椒(2个)调料盐(1点)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素菜空心杆的做法步骤1、备好食材...
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醋溜白菜杆怎么做-醋溜白菜杆的做法
  • 醋溜白菜杆怎么做-醋溜白菜杆的做法

  • 食材明细主料干辣椒(5个)白菜(半个)辅料盐(1勺)老陈醋(2勺)葱(适量)姜(适量)酸辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋溜白菜杆的做法步骤1、白菜洗干净,干辣椒洗干净2、把白菜杆切下来,切条3、容器里放2勺醋,1勺盐。锅里倒油,油冒烟是把干辣椒和葱姜一起下锅、马上把白菜杆倒进去、快速翻炒,5-...
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霉菜排骨怎么做-霉菜排骨的做法
  • 霉菜排骨怎么做-霉菜排骨的做法

  • “很喜欢霉干菜,霉菜鸭子、霉菜扣肉,用霉菜做排骨也不错。霉菜吸收进了肉的香味,又化解了油腻,而且霉菜本身也香味特殊,又很有口感。主要成分,优质雪里红(芥菜),霉菜是用芥菜晒干腌成而成,但无论品相还是味道都实在让人想象不出,她曾经如此地娇嫩过。谁未曾娇嫩过呢,但是却未必都能...
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霉干菜烧肉怎么做-霉干菜烧肉的做法
  • 霉干菜烧肉怎么做-霉干菜烧肉的做法

  • “霉干菜烧肉是浙江一带的家常菜,加了霉干菜的五花肉,酥软的肉中有种独特的香味,肉肥而不腻,用来配米饭,更是肥而不腻”食材明细主料霉干菜(150g)五花肉(400g)辅料葱(10g)桂皮(3g)八角(3g)姜(10g)黄酒(20g)老抽(15g)水(250g)油(25g)糖(80g)鸡精(3g)咸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)霉干菜烧肉的做法步...
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空心菜杆的做法 爽口空心菜杆 空心菜杆怎么做
  • 空心菜杆的做法 爽口空心菜杆 空心菜杆怎么做

  • “夏季,口中经常淡然无味,此道菜十分爽口,能提高食欲!”食材明细主料空心菜杆(适量)辅料红小辣椒(适量)青小辣椒(适量)葱(适量)蒜头(适量)姜(适量)配料醋(适量)生抽(适量)盐(适量)芝麻油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)空心菜杆的做法步骤1、将清洗干净的空心菜杆放入烧好的开水中焯一下,...
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霉菜火腿肠怎么做-霉菜火腿肠的做法
  • 霉菜火腿肠怎么做-霉菜火腿肠的做法

  • “霉干菜,家里一直都是用来做扣肉的,不过和其它的肉食搭配在一起也是不错的”食材明细主料霉菜干(50g)辅料火腿(200g)配料油(适量)盐(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)霉菜火腿肠的做法步骤1、霉干菜少许2、霉干菜用清水浸泡30分钟3、火腿肠半根切丝4、油热后放入火腿丝翻炒,...
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美味的红椒炒苋菜杆如何做简单又好吃
  • 美味的红椒炒苋菜杆如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟这道菜美美的红椒炒苋菜杆就根据我们普普通通的家常菜联想而来。这是本人第一次试做这种清炒的小菜,同时参考了其他做小菜的方式来做的,没想到老婆和孩子都特别喜欢爱吃,都直夸我的厨艺棒棒哒,看他们吃的那么...
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豆豉辣椒炒东苋菜杆怎么做-豆豉辣椒炒东苋菜杆的做法
  • 豆豉辣椒炒东苋菜杆怎么做-豆豉辣椒炒东苋菜杆的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料东苋菜杆(100g)辅料红辣椒(3个)大蒜(3粒)豆豉(1g)青辣椒(1个)调料猪油(5g)盐(2g)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)豆豉辣椒炒东苋菜杆的做法步骤1、东苋菜杆长这个样子。2、切小丁。3、猪油煸香豆豉。4、...
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拌苋菜的做法 拌苋菜#凉拌菜# 拌苋菜怎么做
  • 拌苋菜的做法 拌苋菜#凉拌菜# 拌苋菜怎么做

  • “今天我家的苋菜没有入油锅高温炒,而是做成了凉拌菜,还加了一些生蒜末,蒜末所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用,尤其对上呼吸道和消化道感染、霉菌性角膜炎、隐孢子菌感染有显著的功效。在这个阴雨绵绵的梅雨季节,多吃这道凉拌长寿菜,清热解毒、杀菌还除湿,喜欢的就试试吧...
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家常霉苋菜梗如何做简单又好吃
  • 家常霉苋菜梗如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料苋菜梗:2000辅料小苏打:适量盐:适量具体步骤1.苋菜梗一把,这个比较便宜的,我买来的时候是一元五一进,这一把也无非是六元钱。2.将菜梗去掉不干净的东西,洗干净,泡在水中。3.然后,在水中放一点点小苏打。4.拌均...
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霉苋菜梗蒸豆腐怎么做-霉苋菜梗蒸豆腐的做法
  • 霉苋菜梗蒸豆腐怎么做-霉苋菜梗蒸豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(400克)霉苋菜梗(适量)调料盐(适量)玉米油(适量)味精(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)霉苋菜梗蒸豆腐的做法步骤1、食材:豆腐、霉苋菜梗。2、将豆腐撕开包装倒扣在盘中,用刀划开。3、接着,加适量的盐。4、合入霉苋菜梗,加适量的玉米油。5、然后,放入炒锅里。6、...
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如何做简单又好吃-美味的三辣苋菜杆
  • 如何做简单又好吃-美味的三辣苋菜杆

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟三辣苋菜杆是一道家常的菜肴来的,三辣苋菜杆的主要食材就是三辣还有苋菜杆,做出来的三辣苋菜杆香辣可口,真的是特别美味,特别下饭,而且三辣苋菜杆的做法也是比较简单的,厨房小白也是可以试一下手的呢,大家不妨可...
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红苋菜吃叶子还是杆
  • 红苋菜吃叶子还是杆

  • 吃叶子。红苋菜别名汉菜、杏菜、玉米菜等,生长周期为一至两个月,全国各地分布较广,在每年六至十月份盛产。红苋菜的叶片呈紫红色,质地较软,常见品种有重庆大红袍、昆明红苋菜等。红苋菜的烹饪方式多样,可以用于清炒、入馅以及焯烫后凉拌食用。...
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霉菜馅饼的做法 高压锅版霉菜馅饼 霉菜馅饼怎么做
  • 霉菜馅饼的做法 高压锅版霉菜馅饼 霉菜馅饼怎么做

  • “越来越多家庭的普通高压锅已被电高压锅代替,确实电高压锅实在是省力省事也安全。那是不是应该把普通高压锅给扔了或束之高阁?不不不,现在就用这个高压锅版做个馅饼,那口感和速度绝不是一般平底锅或是电饼铛所能比的~~~~~~~”食材明细主料面粉(250克)辅料五花肉(适量)韭菜(适量)霉...
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苋菜卷饼的做法 苋菜馍【苋菜卷饼】 苋菜卷饼怎么做
  • 苋菜卷饼的做法 苋菜馍【苋菜卷饼】 苋菜卷饼怎么做

  • “今年初遇,怎能放过?一片片绿中透着点点斑驳红的小嫩芽,还未见她红色满眼呢;苋菜,我只爱这么吃,没有之一!”食材明细主料苋菜(950g)色拉油(拌菜用)(100g)鸡精(3g)辅料香葱(50g)盐(13g)面粉(550g)水(320g)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)苋菜卷饼的做法步骤1、先把面和水倒入到盆里,和成面团后...
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好吃的三辣苋菜杆如何做简单又好吃
  • 好吃的三辣苋菜杆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟三辣苋菜杆是一道很下饭的美食,三辣苋菜杆主要是由茄子加上各种调料、配菜一起制作而成,是一道传统的美食,深受人们的喜欢,在人们的餐桌上总是会看见三辣苋菜杆这一道美食,因为三辣苋菜杆不仅制作方法简单而且...
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