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关于花点的餐饮百科

丝瓜鲜虾芋丸汤如何做简单又好吃-花点小心思的美味汤
  • 丝瓜鲜虾芋丸汤如何做简单又好吃-花点小心思的美味汤

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料芋艿:适量新鲜虾:适量丝瓜:适量胡萝卜:适量干香菇:适量辅料生粉:适量生姜:适量盐:适量胡椒粉:适量小葱:适量料酒:适量具体步骤1.干香菇提前泡发后切片、胡萝卜切片、丝瓜去皮滚刀切,备用;生姜切丝、小葱切葱花备用;2.芋...
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酥皮点心樱花酥怎么做-酥皮点心樱花酥的做法
  • 酥皮点心樱花酥怎么做-酥皮点心樱花酥的做法

  • “酥皮点心,中式传统经典甜品。这款酥皮点心是我自己创意的樱花造型。口感还是一级棒,酥香可口。创意出的樱花造型也很精致唯美。传统点心加上liuliu的造型创意,便有了这款樱花酥。”食材明细主料中筋粉(150g)水(70ml)白油(85g)食用色素(适量)辅料白糖(10g)低筋粉(120g)豆馅(280g)甜味(口味...
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玫瑰花小点心怎么做-玫瑰花小点心的做法
  • 玫瑰花小点心怎么做-玫瑰花小点心的做法

  • 食材明细主料面粉(100g)黄油(50g)辅料水(100g)鸡蛋(2个)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玫瑰花小点心的做法步骤1、锅中加入100克水50克黄油烧开。2、筛入100克低筋面粉。3、拌匀。4、两个鸡蛋打散。5、分三次倒入锅中。6、搅拌均匀如图。7、装入裱花袋中。8、挤在烤盘上。9、...
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日式花朵点心怎么做-日式花朵点心的做法
  • 日式花朵点心怎么做-日式花朵点心的做法

  • “最近总是发烘焙也该换换口味了很早之前在美食天下有看过类似的做法一直想做却没有尝试昨天刚好材料都有就动起手了但是怎么搜也搜不到原方我就凭着印象做了一下成品外观马马虎虎吧紫薯馅是真的好好吃~最主要是过程很有趣呢”食材明细主料糯米粉(适量)紫薯(适量)糖(适量)火龙...
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花好月圆点心的做法 小甫de美食---花好月圆点心 花好月圆点心怎么做
  • 花好月圆点心的做法 小甫de美食---花好月圆点心 花好月圆点心怎么做

  • “蒸点心馒头可以说是最家常的面食,不过要想蒸出漂亮又光滑的点心馒头也要经过试验和失败的经验,才能掌握的啊!还记得第一次蒸的馒头,忙活了半天,咬都咬不动!于是找度娘,看美拍,向朋友取经......做出来的馒头才终于咬得动了!于是我就学着变着花样做....做的次数多了,慢慢也就掌握了...
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花生酱小点心怎么做-花生酱小点心的做法
  • 花生酱小点心怎么做-花生酱小点心的做法

  • 食材明细主料中粉(200克)花生酱(200克)黄油(50克)辅料花生碎(适量)鸡蛋(60克)细砂糖(50克)红糖(30克)小苏打(1/2小勺)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)花生酱小点心的做法步骤1、备好所有用的料2、黄油室温下软化后加入细砂糖和红糖用打蛋器打到蓬松状3、黄油与砂糖、红糖很好的融合后,分...
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连年有余花式面点怎么做-连年有余花式面点的做法
  • 连年有余花式面点怎么做-连年有余花式面点的做法

  • “一次发酵,两个小时完成的春节面点。祝愿大家连年有余,蒸蒸日上!造型参考了网络上的一些视频和图片,在此致谢!”食材明细南瓜面团熟南瓜泥(230g)中筋面粉(500g)白砂糖(20g)酵母粉(3g)温水(45g)白面团温水(240g)中筋面粉(600g)白砂糖(20g)酵母粉(3g)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)连年有余花...
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酥皮点心花开富贵的做法 酥皮点心----花开富贵 酥皮点心花开富贵怎么做
  • 酥皮点心花开富贵的做法 酥皮点心----花开富贵 酥皮点心花开富贵怎么做

  • “酥皮点心----花开富贵,美丽漂亮!”食材明细主料中筋面粉(190g(普通面粉))猪油(70g)85度热水(适量)辅料糖(8g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酥皮点心花开富贵的做法步骤1、将面粉分俩个碗左边是水油皮120克,右边是油酥70克2、水油皮将面粉猪油糖倒入碗里,将85度的热水倒入面粉里,看...
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花样小点心的做法 〖花样小点心〗--我和女女一起制作的乐趣食品 花样小点心怎么做
  • 花样小点心的做法 〖花样小点心〗--我和女女一起制作的乐趣食品 花样小点心怎么做

  • “台风尤特的影响,打破了周六出游的计划。干脆把网线电脑全关了,在家和女儿一起做创意小点心,呵呵,好有乐趣。”食材明细主料面粉(150克)白糖粉(10克)牛奶(100毫升)酵母(2克)辅料奶粉(5克)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花样小点心的做法步骤1、面粉加进奶粉糖粉,过筛均匀一下。酵母...
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黑玫瑰花样面点怎么做-黑玫瑰花样面点的做法
  • 黑玫瑰花样面点怎么做-黑玫瑰花样面点的做法

  • “以下的量可以做8个黑玫瑰馒头”食材明细主料中筋面粉(150克)黑芝麻粉(60克)可可粉(8克)辅料糖(12克)酵母(3克)温水(35克)橄榄油(少许)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑玫瑰花样面点的做法步骤1、准备中筋面粉150克2、准备黑芝麻粉60克3、准备可可粉8克4、将中筋面粉,黑芝麻粉和可可...
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花生酥小点心怎么做-花生酥小点心的做法
  • 花生酥小点心怎么做-花生酥小点心的做法

  • 食材明细主料无盐黄油(100克)花生酱(100克)低筋面粉(160克)细砂糖(80克)鸡蛋(1个)辅料泡打粉(1/2小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生酥小点心的做法步骤1、黄油放微波炉解冻档软化,加入细砂糖,用打蛋器打至颜色变浅(一般黄油放常温下软化,今天准备做时才从冰箱中拿出黄油);2、将...
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酥皮点心枣花酥怎么做-酥皮点心枣花酥的做法
  • 酥皮点心枣花酥怎么做-酥皮点心枣花酥的做法

  • “枣花酥,中式点心中的经典之作,造型漂亮宛如盛开的花朵。其作法也很简单,属于中式点心初级入门的款式。今天把作法分享给大家,如果您想学作一款中式酥皮点心,又觉得太复杂的造型有些困难的话,那这款传统枣花酥一定要尝试,保准大获好评。”食材明细主料中筋粉(150g)白糖(10g)水(70ml)...
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花灯面点的做法 正月十五的花灯 花灯面点怎么做
  • 花灯面点的做法 正月十五的花灯 花灯面点怎么做

  • “农历正月十五日,是中国的传统节日元宵节。正月为元月,古人称夜为“宵”,而十五日又是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为元宵节。又称为“上元节”。按中国民间的传统,在一元复始,大地回春的节日夜晚,天上明月高悬,地上彩灯万盏人们观灯、猜灯谜、吃元宵合家团聚、其乐融融...
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酥皮点心花开富贵怎么做-酥皮点心花开富贵的做法
  • 酥皮点心花开富贵怎么做-酥皮点心花开富贵的做法

  • “花开富贵,一款寓意吉祥的中式酥皮点心。形态雍容华贵宛如盛开的花朵娇艳欲滴。拍照时体会到了花前月下舞,开卷散迷雾的意境,令人陶醉。把这份小确幸分享给大家,让我们一起感受美食给我们带来的好心情。”食材明细主料中筋粉(150g)白糖(10g)水(70ml)辅料低筋粉(120g)白油(85g)豆馅(180g...
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雨花茶的特点
中式茶点炸麻花怎么做-中式茶点炸麻花的做法
  • 中式茶点炸麻花怎么做-中式茶点炸麻花的做法

  • “朋友路过家门,临时坐下喝个茶,突然想起刚刚收到的快件安心油条粉,立即动手边聊天边做了一份中式小点心炸麻花,这面粉简单,直接和面,饧上20分钟就可以下锅了,也就半个多小时,下午茶来了!这速度让朋友有些惊奇,嘿嘿!这小麻花是不是做的有点着急了,形象可没那么理想哦,不过外焦里软,口感...
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玫瑰花面点的做法 玫瑰花🌹面点 玫瑰花面点怎么做
  • 玫瑰花面点的做法 玫瑰花🌹面点 玫瑰花面点怎么做

  • “看到漂亮的玫瑰🌹饺子的做法,心里痒痒的也想试试,想试就试做起来。”食材明细主料白面(适量)胡萝卜(1根)鸡蛋(2个)火腿肠(1根)辅料盐(适量)植物油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)玫瑰花面点的做法步骤1、面中加少量盐拌匀,打入一个鸡蛋搅拌。2、锅中放油鸡蛋炒熟,胡萝...
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花式面点小蝴蝶的做法 花式面点一一小蝴蝶 花式面点小蝴蝶怎么做
  • 花式面点小蝴蝶的做法 花式面点一一小蝴蝶 花式面点小蝴蝶怎么做

  • 食材明细黄色面团南瓜泥(100g)面粉(150g)酵母(1g)白色面团水(65g)面粉(150g)酵母(1g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花式面点小蝴蝶的做法步骤1、黄色面团:南瓜泥100g,酵母1g,面粉150g。白色面团:水65g,面粉150g,酵母1g。2、两色面团都发至气泡充盈。3、两块面团,各自揉光、揉匀,排去面团...
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雪花酥有点软怎么办
  • 雪花酥有点软怎么办

  • 少放黄油。在制作雪花酥的时候,一定要控制好配料的用量,雪花酥有点软是因为黄油放多了,黄油放多了,棉花糖不能完全吸收,做出来的雪花酥会非常的软,口感也非常的油腻;若喜欢硬一点的,可以把棉花糖融化后多炒一会,因为炒的时间越久,炒出来的成品口感也会偏硬。...
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花样面点怎么做-花样面点的做法
  • 花样面点怎么做-花样面点的做法

  • 食材明细主料面粉(250克)酵母(3克)无铝泡打粉(3克)辅料温水(130克)调料糖(10克)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花样面点的做法步骤1、成品图。2、食材量好,和白绿两种面团,醒发一倍大。擀长片白绿两个面坯叠加一起,继续擀薄厚均匀长面坯。3、从一边卷起。4、用刀切等量小段。5、取...
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花式面点金银福袋的做法 花式面点一一金银福袋 花式面点金银福袋怎么做
  • 花式面点金银福袋的做法 花式面点一一金银福袋 花式面点金银福袋怎么做

  • 食材明细白色面团水(85g)面粉(200g)酵母(2g)黄色面团面粉(200g)南瓜泥(118g)酵母(2g)馅料豆沙馅(适量)核桃仁(适量)黑加仑(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花式面点金银福袋的做法步骤1、白色面团:水87g,面粉200g,酵母1.5g。2、黄色面团:南瓜泥118g,酵母1.5g,面粉200g。3、温暖处,盖严盖子...
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花式面点怎么做-花式面点的做法
  • 花式面点怎么做-花式面点的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)辅料酵母(5g)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花式面点的做法步骤1、花样面食2、面点3、玫瑰花4、玫瑰花5、玫瑰花6、小猪7、玫瑰全家福...
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花式面点金元宝的做法 花式面点一一金元宝 花式面点金元宝怎么做
  • 花式面点金元宝的做法 花式面点一一金元宝 花式面点金元宝怎么做

  • 食材明细主料南瓜泥(118)面粉(200g)酵母(1.5g)辅料豆沙馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花式面点金元宝的做法步骤1、南瓜泥118g,酵母1.5g,面粉200g和成光滑面团,盖好保鲜膜后,放温暖处省发。2、省发至体积变大,内部充满气孔。3、面团揉均揉匀揉光滑,搓长条。切分成个体重10g...
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不会做爆炒腰花的快点点进来~-腰花怎么炒好吃呢
  • 不会做爆炒腰花的快点点进来~-腰花怎么炒好吃呢

  • 腰花是很美味的食物之一,但是很多人不知道腰花该怎么做,那么今天这篇文章就会教您腰花的做法,如果你喜欢吃腰花,却不知道腰花怎么做的话,那么你可以认真的阅读本文,学会制作腰花的做法,以后做给家人吃。不知道腰花怎么炒好吃的话,可以收藏本文哦!腰花怎么炒好吃1.爆炒腰花准备好...
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花样酥皮点心怎么做-花样酥皮点心的做法
  • 花样酥皮点心怎么做-花样酥皮点心的做法

  • “前几天做了酥皮点心,在朋友聚会上一抢而空。不谦虚的说,还真的好吃。还剩了点儿芸豆馅和猪油,上次做了陀螺酥,今天就做点儿花式的吧。”食材明细主料中筋粉(300克)低筋粉(200克)猪油(180克)白糖(80克)淀粉(5克)辅料抹茶粉(15克)红曲粉(20克)紫薯泥(适量)南瓜泥(适量)水(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数...
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