![清蒸盐味鸡怎么做-清蒸盐味鸡的做法]( "清蒸盐味鸡怎么做-清蒸盐味鸡的做法")
- 食材明细主料鸡（半只）辅料葱（适量）姜（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）生粉（适量）料酒（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸盐味鸡的做法步骤1、切点葱花。2、鸡肉剁小块，加入盐，料酒，胡椒粉，生粉拌匀腌制15分钟。3、盘里倒入适量开水，翻放入鸡肉，姜片，锅里烧开水上锅蒸20分钟。4、蒸熟撒...
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![椒盐蒸鸡腿怎么做-椒盐蒸鸡腿的做法]( "椒盐蒸鸡腿怎么做-椒盐蒸鸡腿的做法")
- 食材明细主料鸡腿（6只）辅料姜（5片）葱（1把）花椒（适量）调料料酒（2勺）生抽（2勺）椒盐粉（2勺）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）椒盐蒸鸡腿的做法步骤1、6只鸡腿双面划2刀，在冷水里浸泡30分钟泡去血水，洗干净，+2勺料酒+2勺生抽+2勺椒盐粉抓匀，常温腌制1小时。2、撒点花椒+1把葱+5片生姜。3、水开...
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![清蒸盐焗鸡怎么做-清蒸盐焗鸡的做法]( "清蒸盐焗鸡怎么做-清蒸盐焗鸡的做法")
- “今天儿子生日,所以来个清蒸盐焗鸡吧!好吃不上火,适合小孩子.”食材明细主料土鸡（1只(1500g)）辅料盐（3汤匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸盐焗鸡的做法步骤1、将买来的鸡清洗干净(约1500g)2、特别要注意的就是将鸡脖子清理干净,我是将脖子上的皮和淋巴结全部剥掉,并...
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![清蒸鱼要不要先放盐]( "清蒸鱼要不要先放盐")
- 不要。新鲜的鱼抹上盐后会使鱼肉中的水分流失导致鱼肉发干不鲜嫩，还会使有益成分流失，所以在清蒸鱼时千万不能先放盐。清蒸鱼吃的就是鱼的鲜嫩口感，可以在鱼蒸好浇热油后淋上酱油或蘸着酱油食用。鱼要等水开后再放入锅中，蒸鱼时间控制在10-15分钟即可，时间太久会导致鱼肉太老...
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![盐焗鸡的做法 盐焗鸡(蒸) 盐焗鸡怎么做]( "盐焗鸡的做法 盐焗鸡(蒸) 盐焗鸡怎么做")
- 食材明细主料三黄鸡（一只(1000克)）姜（适量）葱（适量）辅料盐焗粉（15克）姜黄粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）盐焗鸡的做法步骤1、准备好鸡，去头，去屁股，剪掉指甲，清洗干净。2、放入一个大碗中。3、准备好盐焗鸡粉。4、姜黄粉。5、盐焗粉和姜黄粉倒入鸡身上，按摩几分钟。6、整个鸡...
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![椒盐味鸡蛋糕的做法 鸡蛋糕(椒盐味) 椒盐味鸡蛋糕怎么做]( "椒盐味鸡蛋糕的做法 鸡蛋糕(椒盐味) 椒盐味鸡蛋糕怎么做")
- 食材明细主料低粉（80克）辅料鸡蛋（两个）糖（40克）蜂蜜（小勺）油（30克）花椒粉（适量）盐（适量）咸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）椒盐味鸡蛋糕的做法步骤1、把鸡蛋和糖和蜂蜜放一起。。。2、装鸡蛋的盆下面放一个盆中放热水。用电动打蛋器用中档打。3、再继续打。。。打得要很稠4、可以了。。...
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![清蒸鸡汤的做法 清蒸鸡（汤） 清蒸鸡汤怎么做]( "清蒸鸡汤的做法 清蒸鸡（汤） 清蒸鸡汤怎么做")
- “川西南坝坝宴的必备菜只是有时候用料不同”食材明细主料走地鸡（500克（半只））辅料干黄花菜（100克）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清蒸鸡汤的做法步骤1、走地鸡半只洗净2、汆水几分钟，去腥，去血水3、干黄花菜泡发洗净，去蒂4、用适当大小的锅入半锅水，鸡肉，黄花菜5、大火蒸...
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![清蒸草鸡怎么做-清蒸草鸡的做法]( "清蒸草鸡怎么做-清蒸草鸡的做法")
- 食材明细主料草鸡（半只）辅料黄酒（适量）调料姜（适量）葱（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸草鸡的做法步骤1、草鸡解冻。2、加黄酒。3、加生姜。4、加盐、加葱，腌制30分钟。5、上锅蒸30分钟。6、蒸熟鸡油都出来了香喷喷。7、吃不完的鸡汤还能下面。...
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![盐蒸鸡怎么做-盐蒸鸡的做法]( "盐蒸鸡怎么做-盐蒸鸡的做法")
- “客家特色菜，操作简便，不用什么调料，用盐即可，味道鲜美纯香。好久没吃这道菜了。”食材明细主料土鸡（1只）辅料盐（15克）姜（50克）葱（50克）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）盐蒸鸡的做法步骤1、鸡去净毛、肚内。2、淡淡的内外抹匀一过盐，过10分钟后再抹一遍。3、把葱姜塞入鸡里面。4、...
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![清蒸田鸡怎么做-清蒸田鸡的做法]( "清蒸田鸡怎么做-清蒸田鸡的做法")
- 食材明细主料田鸡（3只）大蒜（一整颗）辅料盐（2克）淀粉（1.5勺）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清蒸田鸡的做法步骤1、田鸡用盐，淀粉加一丁点酱油抓匀，大蒜剥皮，加入2、锅内放适量的水，水开后把田鸡放进去蒸。8分钟即可起锅3、完成啦，快手吧...
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![蒸盐焗鸡怎么做-蒸盐焗鸡的做法]( "蒸盐焗鸡怎么做-蒸盐焗鸡的做法")
- “秋天来了，该贴秋膘啦！这道蒸鸡，滑滑嫩嫩的，十分美味😋”食材明细主料三黄鸡（1只）辅料姜片（适量）葱（适量）调料白酒（适量）盐焗粉（30g）水（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸盐焗鸡的做法步骤1、准备食材：新鲜的嫩鸡一只，3斤左右，用面粉水侵泡片刻，洗净血水沥干水分；碗中倒入适量白酒，一袋...
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![清蒸梭子蟹要放盐吗]( "清蒸梭子蟹要放盐吗")
- 不需要。清蒸梭子蟹是为了保持梭子蟹本身的鲜味，而且由于蒸蟹需要的时间较短，即使放了盐，味道也不会融进蟹肉中，如果觉得味道淡可以在食用的时候选择沾一些蘸料食用。在蒸梭子蟹的时候可以在锅中加入一些姜末起到中和螃蟹本身寒凉的作用。...
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![鸡蛋蒸盐炒肉怎么做-鸡蛋蒸盐炒肉的做法]( "鸡蛋蒸盐炒肉怎么做-鸡蛋蒸盐炒肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）鸡蛋（一个）辅料姜片（适量）配料盐（适量）料酒（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋蒸盐炒肉的做法步骤1、材料：五花肉、鸡蛋2、姜片3、将五花肉清洗一下。4、放在案板上切成片。5、锅置火上，加入适量的盐。6、下入切成片的五花肉。7、加适量的料酒。8、...
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![清蒸鸡的做法 清蒸鸡，茶树菇板栗鸡汤 清蒸鸡怎么做]( "清蒸鸡的做法 清蒸鸡，茶树菇板栗鸡汤 清蒸鸡怎么做")
- “我最最大爱的清蒸鸡和茶树菇板栗鸡汤，营养丰富，香甜可口，回味无穷。”食材明细主料走地鸡（300g）辅料板栗（12颗）茶树菇（适量）小黄姜（2片）香菜（1颗）食盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸鸡的做法步骤1、将砍好的走地鸡块放入盘中，撒入比平时多一倍的食盐腌制10分钟。空档时间...
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![清蒸鸡蒸多久]( "清蒸鸡蒸多久")
- 50分钟。若是鸡块比较小块的时候，清蒸的时间可以缩短30分钟即可，若是鸡块比较大或者是一整只鸡的话，清蒸的时间就需要稍微延长到50分钟或者1个小时。清蒸的时候鸡块里面不需要加太多水，在清蒸的时候鸡也会出水，可以加一点料酒，给鸡块腌制和去腥味即可。...
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![清蒸鸡爪怎么做-清蒸鸡爪的做法]( "清蒸鸡爪怎么做-清蒸鸡爪的做法")
- “简单方便易学不复杂关键是味道杠杠的”食材明细主料鸡爪（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）油（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）老干妈（适量）芝麻油（适量）麻香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清蒸鸡爪的做法步骤1、先把鸡爪洗净中间切两半刚好家里有两个鸡腿也就一起放里面做了。2...
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![清蒸小黄鱼要不要放盐]( "清蒸小黄鱼要不要放盐")
- 放。清蒸小黄鱼需要用大火煮开在蒸6到7分钟关火，再用余温蒸5到8分钟后出锅，蒸的时间不易太长，容易影响口感，而且鱼也容易被蒸的乱七八糟的。蒸鱼需在水开了之后再进锅，不是用凉水开始蒸的。在鱼身的两边各划一刀，容易进味。...
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![盐焗鸡粉蒸鸡腿怎么做-盐焗鸡粉蒸鸡腿的做法]( "盐焗鸡粉蒸鸡腿怎么做-盐焗鸡粉蒸鸡腿的做法")
- “盐焗鸡很多人都喜欢吃，但传统的盐焗鸡做法也越来越少了，因为盐焗鸡粉确实是很方便而且味道也不错，盐焗鸡粉搭配芝麻香油那是绝配吖，腌了个鸡腿蒸着吃很好吃”食材明细主料鸡腿（1个）辅料盐焗鸡粉（20克）料酒（1·汤匙）姜丝（适量）芝麻油（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐焗...
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![美味清蒸椒盐大虾如何做简单又好吃]( "美味清蒸椒盐大虾如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟虾是一种广受喜爱的水产肉类，它的肉质鲜美肥嫩，没有骨头，且没有水产肉类常有的腥味。虾肉易消化，且滋补，尤其适合体虚的人群食用。除此之外，虾肉还可通乳壮阳，养血化瘀，止痛等。这道清蒸椒盐大虾，既用清蒸的方法保...
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![清蒸滑鸡蒸多久]( "清蒸滑鸡蒸多久")
- 7到8分钟。清蒸滑鸡是一道著名的广东小吃。其中最重要的是对鸡肉的处理，可取适量的鸡肉，清洗干净后，沥干水分，加以适量葱姜蒜等佐料进行腌制，腌制半小时后加入淀粉和食用油，抓拌均匀，使得鸡肉更加鲜嫩。使用蒸笼时记得注意控制火候。...
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![清蒸乌鸡怎么做-清蒸乌鸡的做法]( "清蒸乌鸡怎么做-清蒸乌鸡的做法")
- “用料：2斤的放养乌鸡1只，葱末少许，精盐适量，方法：1、将乌鸡宰杀用开水烫过去毛，再从鸡肚皮中间剪开，取出内脏，再将鸡冲冼去血水。2、将清理好的乌鸡切块，3、再放进开水里过开水去血水，4、再用清水冲冼数遍，装碗中待用。5、过好开水的乌鸡可过油再蒸，可直接加适量的精盐放上三片姜片...
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![盐蒸药材鸡怎么做-盐蒸药材鸡的做法]( "盐蒸药材鸡怎么做-盐蒸药材鸡的做法")
- 食材明细主料土鸡（700-800克）辅料当归片（10克）党参（2克）村贡（2克）玉竹片（1克）北萁片（4克）配料鸡精（12克）盐（13克）绍兴酒（少许）白酒（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）盐蒸药材鸡的做法步骤1、先把土鸡洗净，再以所有材料均匀抹在土鸡的内外，腌制4个小时。把鸡和药材一起蒸约20-25分钟，土鸡砍...
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![清蒸鲈鱼不放盐可以吗]( "清蒸鲈鱼不放盐可以吗")
- 可以。制作清蒸鲈鱼不放盐，可以添加酱油、蚝油等佐料进行调料。鲈鱼在蒸之前需要清洗干净，去除里面的黑膜，这样可以减少鲈鱼的腥味。蒸鲈鱼的时候可以在鲈鱼表面撒上适量的葱丝、姜丝等，有去腥提香的效果。蒸鲈鱼的时间不宜过久，大火蒸十分钟即可。...
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![清蒸鸡怎么做-清蒸鸡的做法]( "清蒸鸡怎么做-清蒸鸡的做法")
- “一腌、二蒸、简单两步就能做出皮滑肉嫩的清蒸椒麻鸡。”食材明细主料三黄鸡（1只）调料盐（25克）花椒粒（1小把）姜黄粉（1茶匙）料酒（1茶匙）葱（适量）姜（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸鸡的做法步骤1、准备食材三黄鸡一只，三黄鸡不要选择太大的，觉得2斤左右比较合适，花椒粒、粗盐（腌...
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![盐味鸡翅的做法 盐（原）味鸡翅 盐味鸡翅怎么做]( "盐味鸡翅的做法 盐（原）味鸡翅 盐味鸡翅怎么做")
- “绝对是道懒人餐，家里如果有喜欢吃肉的小朋友一定会非常爱哦！！！”食材明细主料鸡翅（按家里人情况定）辅料姜（一大块）配料盐（三分之一勺不到）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）盐味鸡翅的做法步骤1、因为没有买到现杀好的鸡翅，这里只能用带装冻鸡翅哦2、把洗好的鸡翅和切好的姜一起入...
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味味甜
