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关于家常锅贴怎么做的餐饮百科

家常锅贴的做法 家常锅贴儿 家常锅贴怎么做
  • 家常锅贴的做法 家常锅贴儿 家常锅贴怎么做

  • “尝试着做了一次锅贴儿,味道还不错,卖相有瑕疵,回头再改进。”食材明细主料面粉(200克)猪肉馅(300克)小葱(200克)辅料黄豆酱(适量)盐(适量)姜末(适量)花椒面儿(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常锅贴的做法步骤1、面粉稍加点儿盐,温水和面。2、揉成一个光滑的面团,醒20分钟。3、阳...
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家常锅贴豆腐如何做简单又好吃
  • 家常锅贴豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:数块辅料辣椒:2个具体步骤1豆腐数块2先将豆腐切块装碗中,加入精盐腌制1小时。3辣椒切丁,葱切段。4锅里烧油关小火下入腌好的豆腐5慢煎,两面煎黄。6调入老抽炒匀7再倒进辣椒丁翻炒均匀。8翻炒均匀。9...
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家常驴肉锅贴如何做简单又好吃
  • 家常驴肉锅贴如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料驴肉:适量面粉:适量辅料食用油:适量葱:少许姜:少许盐:适量酱油:少许香油:少许味精:少许清水:少许饺子馅调料或者佐料大全:少许具体步骤1.驴肉,葱,姜剁碎放入食用油,酱油,盐,味精,香油,饺子馅调料,少量清水搅拌均匀2.活好面醒...
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锅贴的做法 盗版-锅贴 锅贴怎么做
  • 锅贴的做法 盗版-锅贴 锅贴怎么做

  • “本想做抄手,可买回皮才发现没多少肉,只能做个盗版锅贴了。虽然是第一次尝试,不过味道还是可以的。。哈”食材明细主料猪肉馅(适量)抄手皮(适量)辅料韭菜(少许)配料葱末(适量)姜末(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)白胡椒(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)锅贴的做法步骤1、...
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锅贴之豇豆鸡肉馅的做法 家常锅贴------豇豆鸡肉馅 锅贴之豇豆鸡肉馅怎么做
  • 锅贴之豇豆鸡肉馅的做法 家常锅贴------豇豆鸡肉馅 锅贴之豇豆鸡肉馅怎么做

  • “锅贴是岛城大街小巷的本地餐馆都可觅到的一种面食。至于馅料则有荤有素,猪肉牛肉三鲜算是比较受大众欢迎的。平时我家都是用猪肉,本次的用料比较小众,味道嘛,没有猪肉吃起来那么香腻,但孩子和我都觉得还不错。”食材明细主料豇豆(150克)鸡肉(250克)辅料大蒜(2个)葱白(2段)蚝油(3匙)花...
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锅贴的做法 【上海】锅贴 锅贴怎么做
  • 锅贴的做法 【上海】锅贴 锅贴怎么做

  • “上海锅贴上海传统小吃,锅贴是一种煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状。该小食香脆,淞沪风味,营养丰富。”食材明细主料面粉(1000克)肉糜(400克)辅料料酒(三茶匙)盐(二分之一茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)水(适量)...
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家常芹菜锅贴如何做简单又好吃
  • 家常芹菜锅贴如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面粉:适量芹菜:适量水:适量肉馅:适量辅料葱:适量姜:适量甜面酱:适量蚝油:适量具体步骤1.芹菜去叶子洗净。(叶子焯水后,凉拌也很好吃)2.细细的将芹菜剁碎。3.肉馅加一点水和盐搅打。4.加入葱末和姜末拌匀。5.加入一大...
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家常菜三鲜锅贴如何做简单又好吃
  • 家常菜三鲜锅贴如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料木耳:100鸡肉泥:400鸡蛋:1个北极虾:20只面粉:500辅料油:适量盐:适量生抽:适量蠔油:适量老抽:适量姜:适量胡椒粉:适量白砂糖:适量葱:适量具体步骤1.将温水慢慢地加入,成雪花状。2.和成团,用保鲜膜盖上,放置一边醒。3.面...
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锅贴的做法 焦香锅贴 锅贴怎么做
  • 锅贴的做法 焦香锅贴 锅贴怎么做

  • 食材明细主料饺子皮(够用)辅料韭菜(50克)肉碎(60克)干香菇(2枚)大葱(半粒)姜(少许)配料白酱油(1汤匙)橄榔油(2汤匙)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)锅贴的做法步骤1、锅贴少少滴材料。2、韭菜洗净,切成小小段。3、葱切小粒状,姜盅烂取汁。4、预备好猪肉碎。5、香菇浸软也成小小粒状。6、...
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家常菜羊肉锅贴如何做简单又好吃
  • 家常菜羊肉锅贴如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料羊肉:100芹菜:80辅料油:适量红烧酱油:1汤匙料酒:半勺饺子皮:适量白糖:半勺香葱:2根盐:适量胡椒粉:适量饺子调料:适量具体步骤1.羊肉馅剁好,香葱切末,芹菜切碎2.把所有材料一同放进大碗里,搅拌均匀,顺时针搅打上劲3....
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如何做简单又好吃-家常素馅锅贴
  • 如何做简单又好吃-家常素馅锅贴

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟其实这道家常素馅锅贴还是很不错,一般情况下我们吃的饺子都是肉馅的,吃多了难免会有些腻嘛,还是换一换口味,吃这个素馅,健康又美味的哦。锅贴饺子有一点点的焦的时候最好吃,和水煮的比起来更香。但是毕竟炸的还...
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家常锅贴的做法如何做简单又好吃
  • 家常锅贴的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:26分钟主料韭菜:适量鸡蛋:四枚午餐肉:适量姜:适量饺子皮:适量盐:适量胡椒粉:适量色拉油:适量辅料具体步骤1.洗韭菜,控干水份,切碎,备用!2.碗中打鸡蛋,加少许盐,胡椒,料酒,用打蛋器搅匀,备用!3.开火搭锅,到油,炒蛋液,炒好后,用铲子捣成...
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锅贴的做法 美味锅贴 锅贴怎么做
  • 锅贴的做法 美味锅贴 锅贴怎么做

  • “制作简单又美味的锅贴哦!”食材明细主料馄饨皮(400克)辅料猪肉馅(200克)香芹(适量)香菇(适量)配料葱(适量)姜(适量)十三香(适量)生抽(适量)料酒(适量)植物油(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)锅贴的做法步骤1、猪肉馅200克,放入十三香,料酒,生抽,植物油适量,顺时针方向打上劲2、...
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家常版锅贴如何做简单又好吃
  • 家常版锅贴如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肉馅:适量面粉:适量辅料盐:适量酱油:适量料酒:适量白胡椒粉:适量五香粉:适量葱末:适量姜末:适量香油:适量油:适量清水:适量具体步骤1.肉馅里面放入葱姜末、盐和胡椒粉、鸡蛋、五香粉、酱油、料酒,香油搅拌均匀。2.用...
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上海锅贴的做法 上海锅贴(家庭简易版) 上海锅贴怎么做
  • 上海锅贴的做法 上海锅贴(家庭简易版) 上海锅贴怎么做

  • “作为80后上海人~锅贴是一种很普遍也很受欢迎的早餐而上海的锅贴又与北方的不同有自己的特色很多人如同我一样认为锅贴是很难做的=。=今天在老婆的强烈要求下当作弥补七夕的早餐我们尝试了在家做锅贴最后大获成功真的和我在外面吃的味道一样~除了少了肉冻”食材明细主料...
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家常锅贴如何做简单又好吃
  • 家常锅贴如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料辅料混沌皮:适量肉馅或菜馅:适量具体步骤1.准备好混沌皮(外面有卖很方便),和陷(根据自己口味荤素均可)2.然后就是包锅贴啦,随便怎么包,馅不要太多就是了,害怕不好熟3.这步很关键,首先锅要热,然后,倒薄薄一层油,摆...
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家庭迷你版锅贴怎么做-家庭迷你版锅贴的做法
  • 家庭迷你版锅贴怎么做-家庭迷你版锅贴的做法

  • 食材明细主料饺子皮(50个)辅料肉馅3两(适量)调料味达美,葱,南瓜(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭迷你版锅贴的做法步骤1、1.和包饺子差不多,中间捏的结实一点。但是两边各留个口,然后稍微压一下,让它呈现扁平状。2、上锅了锅底放油,稍稍一热,就把包好的锅贴码放整齐,一字排...
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家常版鲜虾锅贴如何做简单又好吃
  • 家常版鲜虾锅贴如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟鲜虾锅贴和煎饺类似,我们俗称小一号的煎饺。和煎饺不同的,锅贴,皮薄肉馅多汁,更加好吃,咬一口,馅汁就可以留下来。锅贴,因此很受欢迎,卖的很火。今天交大家做锅贴,每个人可以自己动手自己做,喜欢吃什么样的,自己就做...
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家常牛肉锅贴如何做简单又好吃
  • 家常牛肉锅贴如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料中筋面粉:500热水(:300辅料牛肉:850酱油:13盐:5味精:5胡椒粉:2香油:5葱:10姜:5花生油:具体步骤1.将牛肉去筋膜并剁成末,姜、葱均剁末,同放入盆中,加酱油、精盐、味精、胡椒粉、香油和水250克搅匀,成为馅料待用。2.面粉放...
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家庭版锅贴-锅贴
  • 家庭版锅贴-锅贴

  • 食材明细主料面粉(300g)温水(150g)肉馅(300g)辅料葱末(适量)姜末(适量)鸡蛋(1个)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)盐(5g)十三香(5g)香油(5g)水淀粉(适量)食用油(20g)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版锅贴的做法步骤1、面粉中加入温水搅拌成面絮。2、和成面团醒十分钟。3、肉馅中加入葱姜末,...
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家常韭菜锅贴如何做简单又好吃
  • 家常韭菜锅贴如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟可能是女生的原因,有些馋嘴。但又怕外面的食品不干净,就萌生了自己下厨的想法,于是就做了一道较为简单的——家常韭菜锅贴。韭菜可是夏日常见的蔬菜,所以取材简便。因为韭菜可以增进食欲,所以炎炎夏日,一道家常...
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家常锅贴(懒人做法)如何做简单又好吃
  • 家常锅贴(懒人做法)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料速冻饺子:适量辅料食用油:适量具体步骤1.电饭煲中倒入少许油将锅底摸匀摆放好饺子按下煮饭键2.等煮饭键自动跳回保温键这时加入少量水没过饺子的一半再次按下煮饭键等其自动跳起超时吗的速冻饺子此步骤要重...
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家常锅贴馄饨如何做简单又好吃
  • 家常锅贴馄饨如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟我觉得要是吃混沌呢就一定要吃家常锅贴馄饨的呢,这样的东西呀是非常的好吃的呀,有必要好还的吃一吃的吧,真心的觉得这样的菜呀好好吃的呀,这样的菜呀就是很好吃的呀,有必要好好的学一学哦,而且呢,这样的学起来不...
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家常菜芹菜锅贴如何做简单又好吃
  • 家常菜芹菜锅贴如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:300猪肉馅:250芹菜:500辅料葱末:适量鸡蛋:1个糖:适量生抽:适量姜末:适量盐:适量白胡椒粉:适量鸡精:适量香油:适量料酒:适量味精:适量具体步骤1.猪肉剁成肉糜。2.面粉揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧一会。3.芹菜清...
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家常素锅贴如何做简单又好吃
  • 家常素锅贴如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面粉:400盐:1/4小勺猪油:60韭菜:200豆腐:200鸡蛋:4个辅料五香粉:适量味精:适量具体步骤1.面粉里加入猪油、盐、水,拌成雪花状,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜备用;2.韭菜切碎,加入盐、花椒粉拌均后,静置一小时,静置时可以把...
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