当前位置:味味甜 >

关于咸蛋黄脆皮虾怎么做好吃的餐饮百科

咸蛋黄脆皮虾的做法 咸香酥脆的咸蛋黄脆皮虾 咸蛋黄脆皮虾怎么做
  • 咸蛋黄脆皮虾的做法 咸香酥脆的咸蛋黄脆皮虾 咸蛋黄脆皮虾怎么做

  • “今天和大家分享一道咸蛋黄菜式,话说咸蛋黄谁不爱呢?小时候我的梦想就是支持咸蛋黄不要吃蛋清。这道脆皮虾外壳脆脆,虾仁Q弹,再裹上一层咸蛋黄,真的绝了!马上要过年了,在家露一手吧!”食材明细主料虾(300g)辅料咸蛋黄(2勺)调料料酒(1勺)姜(3片)白胡椒粉(1g)淀粉(1勺)盐(2g)咸香(口味)炒(工艺)半小...
  • 4720
黄金脆皮虾的做法 黄金脆皮虾,保证香嫩酥脆,省时便利又好吃!!! 黄金脆皮虾怎么做
黄金脆皮虾怎么做-黄金脆皮虾的做法
  • 黄金脆皮虾怎么做-黄金脆皮虾的做法

  • “这道菜是我们家孩子最喜欢的。香、鲜、脆,昨晚我们一起去饭店吃饭,孩子非要我帮他点这道菜。我没给他点,答应他明天给他做。为了实现我的诺言.....”食材明细主料鲜虾(适量)辅料胡椒粉(适量)黄酒(适量)蚝油(适量)鸡蛋(1个)面包糠(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄金脆...
  • 19135
咸蛋黄焗大虾怎么做-咸蛋黄焗大虾的做法
  • 咸蛋黄焗大虾怎么做-咸蛋黄焗大虾的做法

  • 食材明细主料竹节虾(12只)辅料咸蛋黄(适量)调料盐(适量)白糖(适量)胡椒(适量)葱(适量)淀粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)焗(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)咸蛋黄焗大虾的做法步骤1、蛋黄蒸熟压细大虾去虾线后加盐胡椒料酒生抽葱姜水腌制。2、五成锅温下大虾炸至变色捞出。3、咸...
  • 9193
网红咸蛋黄鱼皮的做法-咸蛋黄鱼皮
  • 网红咸蛋黄鱼皮的做法-咸蛋黄鱼皮

  • “最近吃了一款比较火的网红咸蛋黄鱼皮,这款咸蛋黄鱼皮是味BACK家的,吃起来十分酥脆可口,但是蛋黄味不够足,所以就自己尝试做了一下”食材明细主料鱼皮(200g)蛋黄(70g)辅料食用淀粉(30g)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)网红咸蛋黄鱼皮的做法的做法步骤1、准备好新鲜的鱼皮清洗干...
  • 8024
咸蛋脆皮卷怎么做-咸蛋脆皮卷的做法
  • 咸蛋脆皮卷怎么做-咸蛋脆皮卷的做法

  • 食材明细主料西瓜(适量)咸鸭蛋黄(适量)哈密瓜(适量)辅料面包糠(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸蛋脆皮卷的做法步骤1、西瓜,哈密瓜。乳饼,切0.3毫米。小丁备用,2、咸鸭蛋红。蒸熟,压成粉末,备用。3、西瓜哈密瓜全乳饼全部加在一起拌好,1:1:1,食用威化纸两张散上咸鸭蛋黄。在散...
  • 27451
咸蛋黄焗虾怎么做-咸蛋黄焗虾的做法
  • 咸蛋黄焗虾怎么做-咸蛋黄焗虾的做法

  • “从何时起,咸蛋黄入菜成为了继芝士后的网红新选择。最初的茄子、南瓜等素食,到随后的海鲜肉类,沙沙的油润口感堪称独一份的味蕾体验。只要你不在意热量、胆固醇等指标,那基本就没有踩雷的情况!今天的这道“咸蛋黄焗虾”堪称其中的集大成者。”食材明细主料虾(300克)咸蛋黄(3颗)辅...
  • 4472
咸蛋黄炒虾仁怎么做-咸蛋黄炒虾仁的做法
  • 咸蛋黄炒虾仁怎么做-咸蛋黄炒虾仁的做法

  • 食材明细主料虾仁(250克)咸蛋黄(10个)辅料香葱(适量)干淀粉(适量)调料白胡椒粉(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄炒虾仁的做法步骤1、食材:虾仁(已清洗)、咸蛋黄(已蒸熟)、香葱。2、将咸蛋黄用勺子碾碎,待用。3、在虾仁里加适量的白胡椒粉。4、加适量的盐。5、加适量的...
  • 7622
咸蛋黄虾皮炖蛋怎么做-咸蛋黄虾皮炖蛋的做法
  • 咸蛋黄虾皮炖蛋怎么做-咸蛋黄虾皮炖蛋的做法

  • “咸鲜嫩滑,自己瞎琢磨是一道菜,在咸蛋黄炖蛋的基础上加了虾皮,味道更鲜美。”食材明细主料鸡蛋(4个)咸蛋黄(3个)辅料虾皮(适量)葱(2根)调料盐(1勺)鸡精(1勺)油(少许)白酒(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄虾皮炖蛋的做法步骤1、鸡蛋搅散备用。2、温水里面加入一勺盐,一勺鸡精,搅...
  • 14184
好吃的咸蛋黄金沙脆皮豆腐如何做简单又好吃
  • 好吃的咸蛋黄金沙脆皮豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟好吃的咸蛋黄金沙脆皮豆腐,是一道非常普通的家常菜,但越是普通的菜,越是考验人的手艺呢。周五就要回家了,天天自己做菜的劲头又快要暂时歇火了。做菜这个事,真是得慢慢练,熟能生巧。把它当成享受和乐趣,就能越做...
  • 23551
黄金脆皮虾的做法 黄金脆皮虾(番茄汁口味) 黄金脆皮虾怎么做
  • 黄金脆皮虾的做法 黄金脆皮虾(番茄汁口味) 黄金脆皮虾怎么做

  • “其实虾是基本上大家都能接受并喜爱的食材,怎么处理就看料理的人怎么选择,今天为大家介绍一道技术含量简单又富有视觉冲击力的大菜--脆皮虾!”食材明细主料大虾(250g)辅料番茄酱(2大勺)配料生抽(2大勺)料酒(2大勺)砂糖(1平勺)食盐(少许)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄金脆皮虾的做...
  • 14353
美味的咸蛋黄金沙脆皮豆腐如何做简单又好吃
  • 美味的咸蛋黄金沙脆皮豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟咸蛋黄金沙脆皮豆腐是一道很美味的菜品。从名字就可以看出主要材料了,咸蛋黄金沙脆皮豆腐主要用咸蛋黄和脆皮豆腐,许多人喜欢吃咸蛋,咸蛋并不是真的很咸,它只是经腌制味道刚好,尤其是经腌制后的蛋黄更是入味,口...
  • 11938
咸蛋黄焗虾仁 怎么做-咸蛋黄焗虾仁 的做法
  • 咸蛋黄焗虾仁 怎么做-咸蛋黄焗虾仁 的做法

  • “端午前后绝对是吃咸鸭蛋最佳时候,无论着它喝粥,还是就着吃饭,咸香美味且下饭;此外,咸鸭蛋白咸鸭蛋黄,还可以搭配其它食材,用来煲汤或烧菜,如:上汤苋菜和蛋黄焗锅巴,就是分别用到了:咸蛋白和咸蛋黄呢。我们家也是超家吃咸鸭蛋的,还特别爱吃蛋黄焗锅巴,虽说好吃可吃多了易上火;所以咱今...
  • 7306
蛋黄焗脆皮怎么做-蛋黄焗脆皮的做法
  • 蛋黄焗脆皮怎么做-蛋黄焗脆皮的做法

  • 食材明细主料春卷皮(7)蛋黄(4)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蛋黄焗脆皮的做法步骤1、春卷皮剪成这条,太长的从中间剪短。2、这个炸的图忘拍了!锅中倒油,小火烧热了(手背试试,热了就可以)放入春卷皮,成淡黄色就可以捞出。这个图是炸好了的。3、锅中放一点点油,润锅。小...
  • 4617
咸蛋黄虾仁的做法 吃了一口就让你难以忘怀的咸蛋黄虾仁 咸蛋黄虾仁怎么做
  • 咸蛋黄虾仁的做法 吃了一口就让你难以忘怀的咸蛋黄虾仁 咸蛋黄虾仁怎么做

  • “因为家里有妈妈寄来的家乡特产北海咸海鸭蛋还有南美白对虾,所以就用这两样东西结合起来做了一道菜。”食材明细主料南美白对虾(750g)辅料咸海鸭蛋(4个(只需要蛋黄))鸡蛋(1个)调料胡椒粉(1勺)玉米淀粉(1勺)欧芹碎(适量)白糖(适量)甜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸蛋黄虾仁的做法步骤1...
  • 23925
蛋黄焗皮皮虾怎么做-蛋黄焗皮皮虾的做法
  • 蛋黄焗皮皮虾怎么做-蛋黄焗皮皮虾的做法

  • “菜场里皮皮虾新鲜买回家,刚好冰箱里有老妈自己腌的咸鸭蛋,于是决定做蛋黄焗皮皮虾。红彤彤的咸蛋黄还没开炒就让人食欲大增,再将皮皮虾过油后焗上炒好的蛋黄沙,满屋子里全是喷香扑鼻的香味,闻到了让人口水直流,不停地吞口水。张先生也很给力,一个人解决了一大盘,用实际行动直接...
  • 25839
咸蛋黄焗虾仁怎么做-咸蛋黄焗虾仁的做法
  • 咸蛋黄焗虾仁怎么做-咸蛋黄焗虾仁的做法

  • “平时吃惯了蒜泥开背虾,油爆虾,后来发现用咸蛋黄来吊虾仁的鲜,味道也很好呢。”食材明细主料虾仁(250g)咸蛋黄(3个)辅料香葱(适量)油(适量)盐(少许)黑胡椒(少许)淀粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄焗虾仁的做法步骤1、将虾去壳去虾线,用料酒,黑胡椒,淀粉稍许腌制一下...
  • 31156
咸蛋黄虎皮青椒怎么做-咸蛋黄虎皮青椒的做法
  • 咸蛋黄虎皮青椒怎么做-咸蛋黄虎皮青椒的做法

  • 食材明细主料青椒(5只)咸蛋黄(3只)蒜头(半只)辅料盐(少许)油(适量)白酒(少许)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄虎皮青椒的做法步骤1、准备的原料。2、青椒去籽,蒜头剁碎。3、咸蛋黄加白酒蒸熟。4、压碎待用。5、青椒下油锅煎至表皮起皱,全部倒出。6、锅中直接下入蒜沫煸香。7、...
  • 15620
咸蛋黄虾仁的做法 【东北】咸蛋黄虾仁 咸蛋黄虾仁怎么做
  • 咸蛋黄虾仁的做法 【东北】咸蛋黄虾仁 咸蛋黄虾仁怎么做

  • “提起家乡菜,不得不说说大连的海鲜。因为大连也算是我的第二故乡,在大连生活二十多年了,大连海鲜也算是闻名中外,现在也习惯于吃各种海产品。所谓大连海鲜吃的就是个新鲜。一般大连本地人,新鲜海鲜基本白灼来食用,比如海螺,海虾,蚬子,扇贝,黄海胆,螃蟹,虾爬子,海红,毛蚶,海蛎子等等,所以...
  • 6639
咸蛋黄虎皮椒怎么做-咸蛋黄虎皮椒的做法
  • 咸蛋黄虎皮椒怎么做-咸蛋黄虎皮椒的做法

  • “活到老,吃到老,当然也要学到老,学习什么?学习的是吃,边吃边学边做,美食是一种文化,一种学问,试吃试做常创新。来有美食的网站有好多年了,那时刚学会五笔打字,学会上网。刚来的时候只是逛逛,看看各位美食达人的美食诱惑,学习学习。也没想到自已也能在这里上传菜肴,一天闲得无聊,上传第...
  • 20940
咸蛋黄虾怎么做-咸蛋黄虾的做法
  • 咸蛋黄虾怎么做-咸蛋黄虾的做法

  • 食材明细主料基围虾(适量)辅料咸蛋黄(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄虾的做法步骤1、咸蛋黄蒸20分钟,切末。材料:咸蛋黄,基围虾。2、虾去头,开背挑掉虾线。3、虾先炒一下水。再炸一下。4、锅里➕油➕咸蛋黄,炒至糊状。倒入虾翻炒均匀即可。...
  • 22778
烤黄金脆皮虾怎么做-烤黄金脆皮虾的做法
  • 烤黄金脆皮虾怎么做-烤黄金脆皮虾的做法

  • “脆皮虾在我家很受欢迎的,特别是孩子,每次会抢着吃。平时是炸着吃,今天换成烤着吃更健康。(如果没有烤箱的朋友可以放油锅里炸至金黄色捞出控油即可,不嫌弃可以参考我的菜谱中“黄金脆皮虾”这道菜,有详细的制作过程)。”食材明细主料鸡蛋(1个)面包糠(30g)淀粉(适量)虾(250g)辅料胡椒粉...
  • 15284
咸蛋黄黑虎虾怎么做-咸蛋黄黑虎虾的做法
  • 咸蛋黄黑虎虾怎么做-咸蛋黄黑虎虾的做法

  • 食材明细主料黑虎虾(600g)咸蛋黄(8个)辅料鸡蛋(2个)馒头/面包糠(1个)调料油盐料酒(如图)淀粉/面粉(多量)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咸蛋黄黑虎虾的做法步骤1、虾。洗净后控水,用油盐腌30分钟。2、准备食材。3、小火慢炸。4、出锅。5、按照喜好加入辣椒粉。6、还可以撒芝麻。7、...
  • 30568
咸蛋黄虾排怎么做-咸蛋黄虾排的做法
  • 咸蛋黄虾排怎么做-咸蛋黄虾排的做法

  • “咸蛋黄系列菜肴很多,荤素原料都可以举一反三,但要求原料必须炸制,这样口感才能咸香酥脆。”食材明细主料大虾(3只)辅料咸蛋黄(4个)葱姜(适量)鸡蛋(1枚)淀粉(适量)色拉油(800克)龙口粉丝(少许)配料盐(适量)味精(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸蛋黄虾排的做法步骤1、把大虾挑去沙线...
  • 26074
咸蛋黄炒虾怎么做-咸蛋黄炒虾的做法
  • 咸蛋黄炒虾怎么做-咸蛋黄炒虾的做法

  • “用咸蛋黄炒海虾,非常鲜香,好吃!”食材明细主料白条虾(300克)辅料咸蛋黄(2个)配料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸蛋黄炒虾的做法步骤1、准备2个咸鸭蛋黄,虾剪去虾茫,洗净。2、咸蛋黄放微波炉叮熟,捣碎待用。3、锅里油热,放下姜,蒜爆香,放...
  • 24102
专题