![卤豆腐可以煮汤吗]( "卤豆腐可以煮汤吗")
- 可以。卤豆腐比一般的豆腐食用起来口感会更加丰富也更加的入味，所以做出来的豆腐汤也更加的美味可口。卤豆腐是将豆腐经过特殊工艺处理后制作而成的，金黄的外皮下有着柔软的内心，食用起来口感也比较好。卤豆腐除了可以制作成豆腐汤，也可以直接炒制后食用。...
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![冬瓜可以配什么煮汤]( "冬瓜可以配什么煮汤")
- 排骨，肉丸，虾米，老鸭，豆腐等。冬瓜口味清新，和其他食材一起做汤，口感清爽香甜。冬瓜与肉类在一起炖汤时，肉八分熟就可将切好的冬瓜块下锅，冬瓜煮成半透明状即可进行调味。冬瓜除了可以煮汤，还可以做清炒冬瓜，或者冬瓜炒鸡蛋、冬瓜炒番茄。...
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![虫草花煮汤放多少]( "虫草花煮汤放多少")
- 10克左右。虫草花一般家用煲汤，放多少的量可以根据煲汤的多少而定，十克就可以了。虫草花煲汤最好不要洗，不然会洗掉表面上的真菌孢子粉，导致营养流失。但若是购买散装的虫草花，那就可以洗一洗表面的灰尘，但也不要在水里泡太久。...
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![竹笋煮汤时竹笋要不要焯水]( "竹笋煮汤时竹笋要不要焯水")
- 需要。新鲜的竹笋中含有大量的草酸，竹笋本身里有苦涩味，直接炒竹笋会把竹笋中苦涩味道发挥出来，因而影响口感，会让竹笋变得苦涩无味，焯水能够除掉竹笋本身自带的苦味，还可以除掉竹笋中大量草酸，让竹笋变得好吃起来。焯过水的竹笋清香鲜美、软脆爽口、口感细嫩、鲜美可口，根本...
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![这样做出来的的桑拿鸡原汁原味更好吃-上面蒸肉、下面煮汤]( "这样做出来的的桑拿鸡原汁原味更好吃-上面蒸肉、下面煮汤")
- 喜欢吃原味鸡肉、喝原味鸡汤的话一定试试“鹤山人家”。不光蒸鸡，还有鸽子和鱼能选择。他们家的环境比较简单，很有老是餐馆的感觉。上面一层蒸土鸡肉、虫草花菌和木耳，蒸出来的鸡肉十分鲜美，还有野菌的香味。下面一层熬汤，汤底推荐五指毛桃，很香。他家的红烧乳鸽皮脆肉嫩，超级推...
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![腊肉煮汤为啥是乳白色]( "腊肉煮汤为啥是乳白色")
- 咸肉中的油脂在烧制到一定温度时，油脂会分解成小分子并且溶入水中形成乳剂就会呈现乳白色的汤汁。咸肉可以加入冬笋、五花肉、百叶结、海带等各种食材制作成腌笃鲜，鲜香诱人，美味可口。咸肉可以蒸熟后切片直接食用，在蒸前可以将其泡水半小时降低咸味。...
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![你还没见过的煮汤方式-鱼腥草煮汤]( "你还没见过的煮汤方式-鱼腥草煮汤")
- 说到喝汤，我们第一时间想到的就是广东人。广东人非常喜欢喝汤，尤其是养生汤，而鱼腥草汤被称为是最适合广东人喝的汤。喝汤成了广东人的一种习惯，出了广东人爱喝汤外，也有专家指出饭前喝一口汤有益于身体健康。下面跟着小编来看看接下来介绍的这款汤吧。一、鱼腥草鱼腥草(学名：H...
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![平菇煮汤要煮多久]( "平菇煮汤要煮多久")
- 平时在家可以多煮点汤来喝来，这样可以给身体干燥的你，多补充一点水分。特别是不太喜欢喝水的人，可以多喝点汤给身体补补水，平菇就可以用来煮汤，那平菇煮汤要煮多久可以食用呢?一、平菇煮汤要煮多久平菇煮汤5分钟左右就可以了。平菇是比较薄的，也比较软的的食物，在煮汤的时候不用...
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![下火的枸杞叶煮汤如何做简单又好吃]( "下火的枸杞叶煮汤如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟枸杞叶煮汤是一款以枸杞叶为主的汤类食品，和青菜汤一样的道理，枸杞有补血明目的作用，所以枸杞叶当然作用也不小，可以下火去热，特别适合夏天降降火，口感爽脆，入口清凉，枸杞叶除了单独拿来煮之外，还可以拿来煮猪肝，凉...
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![煮汤功夫麻辣烫加盟费用分析]( "煮汤功夫麻辣烫加盟费用分析")
- 麻辣烫在一定程度上可以说是嗜辣群体的灵魂支柱级别食物，并以其特有的麻辣美味闻名全国，成为人们广为喜爱的一种形式饮食文化，经久不衰。所以在当下，如果你想要加盟一家美食餐饮店的话，煮汤功夫麻辣烫加盟店可以说是绝佳首选！可是对新手来说，如何能够花比较理想的资金来加盟一家...
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![姬松茸煮汤为什么黑]( "姬松茸煮汤为什么黑")
- 姬松茸是一种腐生菌，只要没变质即使是清洗它也会使其褪色属于正常现象，所以煮出来的汤是黑色也是可以饮用的。姬松茸生存于高温、潮湿却腐烂物较多的森林里，煮熟后其口感有种杏仁的味道且香脆嫩滑、美味可口，虽然汤汁呈黑色但其食用价值非常高。...
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![虾滑用什么煮汤比较香]( "虾滑用什么煮汤比较香")
- 虾滑比起平常吃的虾来说，不用剥壳就简单了很多非常鲜美，尤其是熬汤，但是很多人不知道该如何用虾滑熬汤，今天我们就来看看虾滑用什么煮汤才能煮的鲜香美味呢?虾滑用什么煮汤比较香1.这自然要说虾滑菌汤了，虾仁配上自己喜欢的菌类，无论是杏鲍菇，金针菇，白玉菇还是猴头菇，只要是自己...
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![加盟煮汤功夫麻辣烫如何]( "加盟煮汤功夫麻辣烫如何")
- 餐饮提问：加盟煮汤功夫麻辣烫如何封于我回答：你如果想做煮汤功夫麻辣烫这个东西，就应该先看一下这种生意是不是能够赚到钱，大家是不是会接受这个产品，这个产品利润到底是怎么样的，如果大家都看好这种项目，市场上面做的人又不对，那这必然就是一个好项目，就真的可以去尝试一下了，不过...
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![淀粉有哪些种类？-煮汤用什么淀粉勾芡？]( "淀粉有哪些种类？-煮汤用什么淀粉勾芡？")
- 咱们平时在做汤的时候，不管是做诱人的肉汤还是那种新鲜的蔬菜汤，勾芡是其中必不可少的步骤之一，那么你知道煮汤用什么淀粉勾芡?淀粉有哪些种类?下面一起来了解一下。一、煮汤用什么淀粉勾芡土豆淀粉。勾芡就是指在菜肴做好出锅之前，把淀粉加入在水中搅匀，然后让汤汁变浓郁的一...
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![怎么做-茼蒿菜煮汤有哪些食谱]( "怎么做-茼蒿菜煮汤有哪些食谱")
- 有些人好像对茼蒿不是很了解吧，其实茼蒿性味甘平，还有很好的和脾胃，利二便，消痰饮的作用呢，朋友们可以去超市多买一些常食，经常食用可调理脾胃不和，还能改善便秘等症状，茼蒿可以炒食，凉拌，还可以做火锅烫菜，其实茼蒿也可以煮汤，那就快来看看小编为你介绍的吧。茼蒿菜煮汤有哪些食谱，怎...
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![美味的生菜煮汤粿条如何做简单又好吃]( "美味的生菜煮汤粿条如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟小时候我喜欢去同学家玩，每次去同学家，同学家人都会用不同的菜招待我。记得有一次吃过一道菜叫生菜煮汤粿条，对于爱吃生菜的我来说简直就是一道人间美味啊。因为在我生菜往往用来炒。这么新奇的菜我还是第一...
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![赤松茸怎么煮汤]( "赤松茸怎么煮汤")
- 将赤松茸洗干净，切成片，锅里倒入水，水烧开以后等待两三分钟，接着放入切好的赤松茸，等到水再次烧开，把鸡蛋打散顺着锅边加入，形成漂亮的蛋花，最后在出锅之前放入适当盐和胡椒粉即可。赤松茸可以炖鸡汤，也可以炖鸭汤，在炖汤之前要去掉根部，清洗干净。...
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![请问开一家煮汤世家麻辣烫店前有哪些要准备的？]( "请问开一家煮汤世家麻辣烫店前有哪些要准备的？")
- 餐饮提问：请问开一家煮汤世家麻辣烫店前有哪些要准备的？杉49回答：无论要开什么店，开店之前要有以下一些规划1、确定经营内容；就是你准备要投资的麻辣烫项目。2、风险评估；了解市场上麻辣烫的前景好不好，能不能真正赚到钱。3、供货商的选择；开店之前要确认好各个衔接工作。比如进...
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![土豆和鱼可以一起煮汤可以吗？-大胆创新]( "土豆和鱼可以一起煮汤可以吗？-大胆创新")
- 随着饮食文化的发展越来越多的神奇搭配出现在食品里面，有的收到大家的一致好评有的则被吐槽难吃至极。而今天我们就要来谈谈土豆和鱼是否可以在一起煮汤，这是创造者的良好创意还是究极黑暗料理。土豆和鱼可以一起煮汤可以吗任何食材都可以结合，在理论上土豆肯定是可以和鱼汤...
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![为什么煮汤上面有泡沫]( "为什么煮汤上面有泡沫")
- 平时在煮汤的时候，一些没有生活经验的小伙伴们都以为是食物发生了变质，所以导致汤上面会漂浮着一些泡沫，因此都会把汤倒掉，其实这是正常现象。今天就一起来了解一下为什么煮汤上面有泡沫。为什么煮汤上面有泡沫1.肉汤上面的泡沫在煮一些荤汤比如牛肉汤，羊肉汤，猪肉汤，鸡肉汤的时...
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![鸡腿菇煮汤需要用开水焯吗]( "鸡腿菇煮汤需要用开水焯吗")
- 需要。做之前可以将其放在热水中焯水，焯水最多30秒，时间太长，可能使其中的营养物质大量流失，焯水过后放在盐水中浸泡一段时间。为了去除菌类的特殊味道，可以在浸泡时加入花椒，醋等调味料，能够起到一定的作用。鸡腿菇煲汤大约需要四十分钟。...
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![菠萝蜜皮可以煮汤吗]( "菠萝蜜皮可以煮汤吗")
- 可以。菠萝蜜是市面比较少见的水果，也叫做波罗蜜、木菠萝、牛肚子果等。菠萝蜜外形呈椭圆形，果实橙黄色，是有名的热带水果，在印度以及中国广东、广西、云南南部等地均有栽培。菠萝蜜的果肉、果核、果皮白瓤部分均可食用。果肉可以直接食用，果核可以煮汤、烤制。果皮白瓤部分可...
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![新鲜菌类煮汤要多少分钟]( "新鲜菌类煮汤要多少分钟")
- 5-8分钟。菌类食材包括蘑菇、木耳、香菇、金针菇、油菇等，其中像香菇、蘑菇、金针菇这些食材在烹饪之前都需要先焯水的，菌类含有一种菌类毒素，不可以直接生食，所以需要先焯水。新鲜菌类一般都比较易熟，水开后煮出香味就可以了，一般为5-8分钟。...
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![冬寒菜可以煮汤吗]( "冬寒菜可以煮汤吗")
- 可以。1、煮冬寒菜清汤，取冬寒菜嫩嫩的部分清洗煮汤，口感更佳。冬寒菜发软时，就不能再煮，否则影响冬寒菜的口感。2、制作冬寒菜豆腐汤，需要冬寒菜和豆腐，调料需要食盐，食用油，胡椒粉和生姜。3、制作虾米冬寒菜汤，需要冬寒菜和虾米，调料需要食用碱，食盐和生姜。...
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![煮汤煮面的百搭配料 炸醋肉片怎么做-炸醋肉片的做法 【炸醋肉片】－－－]( "煮汤煮面的百搭配料 炸醋肉片怎么做-炸醋肉片的做法 【炸醋肉片】－－－")
- “炸醋肉片的做法很简单，炸好以后无论直接食用还是煮汤煮面时用来搭配等都很好吃。”食材明细主料瘦肉（300克）辅料食盐（1/4茶勺）醋（2汤勺）烤肉酱（1汤勺）生抽（1/2汤勺）地瓜粉（2大汤勺）其他（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸醋肉片的做法步骤1、瘦肉切成较厚的肉片，放入一大较大的碗里。2、...
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味味甜
