![清蒸鸭怎么做-清蒸鸭的做法]( "清蒸鸭怎么做-清蒸鸭的做法")
- “清蒸鸭，简单营养易做，不加任何调料。”食材明细主料鸭（1只（煸好的））辅料姜片（适量）盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸鸭的做法步骤1、鸭去毛去内脏冼干净2、取半只切块3、净切好的鸭肉过开水后用冷水冲冼后沥干水装碗中放两片姜片。4、放高压锅高压10--20分钟5、或调...
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![清蒸鱼的做法 #蒸菜#清蒸鱼 清蒸鱼怎么做]( "清蒸鱼的做法 #蒸菜#清蒸鱼 清蒸鱼怎么做")
- 食材明细主料新鲜福寿鱼（600克）辅料葱（一颗）姜（二片）红椒（小半节）蒸鱼豉油（三勺）油（二勺）柠檬（一片）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸鱼的做法步骤1、新鱼活鱼处理清洗干净后在鱼身上抹一点盐。2、红椒切丝，姜葱切小，葱叶撕细。3、再挤上柠檬汁，很好的去腥味腌制十五分钟。4、把姜葱，...
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![蒸鸭怎么做-蒸鸭的做法]( "蒸鸭怎么做-蒸鸭的做法")
- 食材明细主料鸭子（适量）辅料姜片（适量）小葱（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一天（耗时）简单（难度）蒸鸭的做法步骤1、鸭子选择小一些的。2、放入生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、胡椒粉、姜和小葱。3、多揉搓一会放入冰箱中腌制一夜。4、捡去...
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![清炖鸭怎么做-清炖鸭的做法]( "清炖鸭怎么做-清炖鸭的做法")
- “鸭：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素e较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。鸭肉性寒凉，性寒，味甘，咸，主大补虚劳。滋五脏之阴...
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![蒸鸭腿蒸多久]( "蒸鸭腿蒸多久")
- 15至30分钟。使用高压锅蒸鸭腿时根据放入的分量和肉质的老嫩，需要高压锅气阀开始喷气蒸8到15分钟不等，或者把鸭腿冷水入锅，大火煮沸。水开时开始计时，上锅蒸15到20分钟左右，再关火焖5分钟。鸭肉不能蒸太久，不然肉质会变柴，变软，骨头和肉就会相离。...
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![蒸鸭块怎么做-蒸鸭块的做法]( "蒸鸭块怎么做-蒸鸭块的做法")
- “鸭肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。鸭肉非常适合春季和夏季使用，就像这道菜，胖子采用蒸的方法来制作鸭肉，能很好的保持鸭肉的营养价值”食材明细主料鸭腿（2只）胡萝卜（200g）辅料葱（15g）姜（10g）胡椒粉（2g）五香粉（1g）酱油（10ml）美...
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![蒸鸭血怎么做-蒸鸭血的做法]( "蒸鸭血怎么做-蒸鸭血的做法")
- “俗话说吃啥补啥，虽然只是民间的俗话，但是对于鸭血来说就非常适合了，特别是女人，需要多吃点鸭血，给自己补一补气血。这鸭血蒸着吃，味道鲜美，能够清除身体的毒素，能够起到解毒补血的作用。”食材明细主料鸭血（1袋400克）辅料彩椒（2块）葱（1棵）蒜（5瓣）调料油（少许）豆瓣酱（2勺）酱香（口味）蒸（工艺）十分...
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![蒸酱鸭怎么做-蒸酱鸭的做法]( "蒸酱鸭怎么做-蒸酱鸭的做法")
- 食材明细主料酱鸭（310克）辅料姜片（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸酱鸭的做法步骤1、食材：酱鸭（已清洗）、姜片2、将酱鸭放在案板上剁成块。3、放入盘中，搁入姜片。4、放入蒸锅中。5、盖上盖、开锅蒸15分钟关火。6、开盖取出。...
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![清蒸烧鸭块如何做简单又好吃]( "清蒸烧鸭块如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料小白菜：料酒：盐：味精：克胡椒粉：克大葱：5g姜：5g具体步骤1.将北京烤鸭去掉筒子粗骨，剁成3厘米宽、4厘米长的块，装汤盘内；2.放入盐、料酒、拍破的葱、姜和水（水以没过鸭块为准），上笼蒸约3小时，蒸至酥烂为止；3.水发香菇...
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![剁椒茶油蒸鸭血的做法 剁椒茶油蒸鸭血（清肺解毒通肠气） 剁椒茶油蒸鸭血怎么做]( "剁椒茶油蒸鸭血的做法 剁椒茶油蒸鸭血（清肺解毒通肠气） 剁椒茶油蒸鸭血怎么做")
- 食材明细主料鸭血（适量）肉末（适量）辅料葱末（适量）小红辣椒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）五香粉（适量）绍洒（适量）剁椒（适量）鸡精（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）未知（难度）剁椒茶油蒸鸭血的做法步骤1、鸭血、肉末、葱、小红辣椒、胡椒粉、五香粉、绍洒、剁椒、鸡精配齐。2、鸭血切成块，葱切末，小红辣...
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![家常清蒸鸭翅如何做简单又好吃]( "家常清蒸鸭翅如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸭翅：500辅料蒜头：5瓣生抽：适量老抽：适量葱：5根八角：2个盐：适量糖：适量料酒：适量具体步骤1.将鸭翅洗净，剪成小块。2.将鸭翅倒入一锅中，加冷水和料酒，放到火上煮，水开即关火。3.把鸭翅从锅中用筷子一个个夹出，顺便洗掉血...
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![蒸酱鸭的做法 #蒸菜#蒸酱鸭 蒸酱鸭怎么做]( "蒸酱鸭的做法 #蒸菜#蒸酱鸭 蒸酱鸭怎么做")
- 食材明细主料酱鸭（1只）酱香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒸酱鸭的做法步骤1、酱鸭。2、将酱鸭切块。3、把鸭块洗净，放入碗中。4、然后放入锅中蒸。5、蒸30分钟即可。6、成品图。...
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![清蒸遂川板鸭如何做简单又好吃]( "清蒸遂川板鸭如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:25分钟现有的食材遂川板鸭不知道怎么弄着吃？有一个最简单的方法就是直接蒸，清蒸遂川板鸭的做法简单，最重要的是这种烹饪方式保留了遂川板鸭的原滋原味，而且它的营养成分也不容易流失，吃货们做得方便，吃得营养，大家可以...
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![简单版清蒸鸭脚包如何做简单又好吃]( "简单版清蒸鸭脚包如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸭脚包：6个辅料清水：适量具体步骤1.这是一袋鸭脚包2.取出6个3.温水洗干净4.然后放入碗中5.盖盖蒸20分钟即可，或者放在煮饭的锅上一起蒸会更软6.蒸好就可以开动喽烹饪技巧不要泡水时间太长，否则味道就没有...
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![清蒸鲈鱼的做法 清蒸最鲜美--------【清蒸鲈鱼】 清蒸鲈鱼怎么做]( "清蒸鲈鱼的做法 清蒸最鲜美--------【清蒸鲈鱼】 清蒸鲈鱼怎么做")
- “对于一个土生土长的白洋淀人，对于鱼的喜爱那是没法用语言形容的，不管是鱼，虾，螃蟹，水蝎子都是我喜欢吃的，并且是百吃不厌，鱼的做法有很多种，最鲜美的吃法当属清蒸了，不需要繁琐的过程，只用蒸鱼豉油加上点葱姜，盐，上锅蒸几分钟，一道原汁原味鲜美无比的清蒸鱼就好了！”食材明细主料鲈鱼...
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![清蒸南安板鸭如何做简单又好吃]( "清蒸南安板鸭如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟清蒸的做法使得此菜口感清香淡雅，而主材南安板鸭是赣州特色美食，它外形美观，肉嫩皮薄，丰满油滑，色泽白净，香脆可嚼，浓香可口，诱发人的食欲。蒸制过后，板鸭的鸭油被析出，味道更加鲜香，口感多了几分松软，趁热吃更能体味这道...
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![清蒸鸭子如何做简单又好吃]( "清蒸鸭子如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料净填鸭：1只(2公斤左右)辅料料酒：50味精：10盐：30姜：20葱：30胡椒粉：少许汤：适量具体步骤1.鸭子剖膛去内脏、足、舌、鸭臊、及翅尖的一段，用水洗净，控去水分。然后，在烧开的汤内把鸭子煮一下，将血水去掉，捞出后用水冲洗，并...
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![粉蒸鸭怎么做-粉蒸鸭的做法]( "粉蒸鸭怎么做-粉蒸鸭的做法")
- “我以前很少动手做菜的，因为学习时间，基本上很少时间自已动手学习。今天我就趁有时间就来动手来试试，结果还不错哦。很好吃。”食材明细主料水鸭（适量）粘米粉（适量）辅料姜（适量）辣椒（适量）八角（适量）花椒（适量）盐（适量）味精（适量）酱油（适量）料酒（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）粉蒸鸭的...
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![蒸咸鸭怎么做-蒸咸鸭的做法]( "蒸咸鸭怎么做-蒸咸鸭的做法")
- “记得小时候，姑奶奶每年冬天要带很多咸货来我家，老父亲喜欢吃，现在他也不爱吃了，我学他的做法，蒸咸鸭。”食材明细主料咸鸭（1/4只）黄豆（1把）花生米（1把）青蒜（8颗）姜（6片）辅料料酒（1勺）原味（口味）未知（难度）蒸咸鸭的做法步骤1、黄豆提前泡好，黄豆和花生米铺底，各种辅材放好2、鸭生的不要切，料酒倒...
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![清蒸腊鸭腿怎么做-清蒸腊鸭腿的做法]( "清蒸腊鸭腿怎么做-清蒸腊鸭腿的做法")
- “腊鸭腿是咸的，所以这道菜无需放盐咸度正好。。。”食材明细主料腊鸭腿（170克）辅料姜片（适量）料酒（适量）味精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸腊鸭腿的做法步骤1、食材：腊鸭腿（已清洗）、姜片。2、将已清洗好的腊鸭腿放在案板上剁成块。3、放入盘中。4、接着，搁入姜片，加适...
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![干蒸鸭怎么做-干蒸鸭的做法]( "干蒸鸭怎么做-干蒸鸭的做法")
- “爱的味道故事：回味爱，而不是一味索取，是获得爱的真谛。坐下来，和爱人一同分享鸡鸭鱼肉，让感情丝丝入味。”食材明细主料老水鸭（1000克）辅料生姜（5克）八角（3克）桂皮（3克）配料李锦记蒸鱼豉油（10毫升）李锦记蚝油（10克）胡椒（5克）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）干蒸鸭的做法步骤1、准备好所...
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![蒸腊鸭怎么做-蒸腊鸭的做法]( "蒸腊鸭怎么做-蒸腊鸭的做法")
- “过年的年货少不了腊味，腊鸭肉香浓出味，铺上金针菇一起蒸，腊鸭可下酒，金针菇可下饭，回味无穷。”食材明细主料腊鸭腿（1个）金针菇（200g）辅料葱（1根）蒜末（适量）调料酱油（2匙）食盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸腊鸭的做法步骤1、准备的食材。2、金针菇去根，洗干净，撒上适量食盐，铺...
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![清蒸老鸭怎么做-清蒸老鸭的做法]( "清蒸老鸭怎么做-清蒸老鸭的做法")
- 食材明细主料老鸭（半只）辅料姜丝（适量）调料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）黄酒（适量）咸香（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）清蒸老鸭的做法步骤1、姜丝备用。2、热锅入油放入姜丝煸炒出香味。3、老鸭清洗干净后剁块，放入翻炒至变色。4、放入适量盐，生抽，黄酒焖煮五分钟。5、盛入深盘里连同...
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![清蒸腊鸭怎么做-清蒸腊鸭的做法]( "清蒸腊鸭怎么做-清蒸腊鸭的做法")
- 食材明细主料腊鸭（半只）辅料料酒（1勺）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸腊鸭的做法步骤1、腊鸭提前浸泡，中途可换水，去除盐味。2、将泡好的腊鸭清洗干净，剁成大块。3、在电压力锅内胆放蒸架，将腊鸭放入，淋上少许料酒，蒸制十五分钟。4、待电压力锅泄压，将腊鸭取出，撒上少许枸杞。5...
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![清炖鸭汤怎么做-清炖鸭汤的做法]( "清炖鸭汤怎么做-清炖鸭汤的做法")
- “清炖鸭汤具有补虚养身调理、健脾开胃调理、营养不良调理、清热去火调理等功效。”食材明细主料鸭子（半只）辅料姜（1块）葱（半颗）八角（1个）香叶（1个）料酒（1勺）盐（3勺）水（适量）花椒粒（5个）咸香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清炖鸭汤的做法步骤1、备食材。2、焯水。3、冲洗干净。4、肉、葱姜、...
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味味甜
