- “前些天在甜品店吃了一款华夫饼,甜腻的味道真是没胃口,孩子说还不如妈妈做的面包好吃,没错,华夫饼用面团做也是可以的,做出来就是饼干造型的小面包,用酸奶和面,做出来很好吃。”食材明细主料面包粉(200克)鸡蛋(50克)酸奶(90克)白砂糖(20克)黄油(10克)酵母(2克)肉松(50克)辅料沙拉汁(适量)奶香(口...
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- “自从买了华夫饼的模具以后,有段时间特别爱吃华夫饼。酵母版本的华夫饼比较有嚼劲,泡打粉版本的也是别有风味,加上清新的酸奶和糯米粉,糯糯的口感很赞呀!”食材明细主料黄油(15g)鸡蛋(1个)自制酸奶(50g)糯米粉(50g)辅料糖粉(15g)泡打粉(1g)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糯米酸奶华夫...
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- “马上就要开学啦,孩子们的早餐又要安排上了。今天送上一款早餐王牌给大家参考,喜欢的可以复制一下哦。”食材明细主料华夫饼粉(100克)清水(50克)鸡蛋(1个)辅料葱(适量)调料肉松(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱花肉松华夫饼的做法步骤1、备好如图所用食材及早餐机,食材有鸡...
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- “喜欢在周末的清晨为家人做一顿丰盛的早餐,让他们在美味中醒来,享受阳光灿烂的好心情。女儿特别爱吃华夫饼,平日里我上班早,时间来不及,所以,隔段时间我就会在周末为她做华夫饼来吃。有的时候做原味的,有时候做香草味的,还有的时候做巧克力味的,女儿特别喜欢在华夫饼上挤上一层雀...
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- “今天给大家分享一款适合夏天吃的华夫饼做法,外皮非常酥脆,真的好好吃哦,学会了自己在家也能做,新手零失败。”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(160克)玉米淀粉(40克)泡打粉(3克)牛奶(100克)辅料蓝莓(6颗)谷物燕麦脆(10克)原味发酵酸奶(适量)调料细砂糖(60克)黄油(35克)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)...
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- 食材明细主料全蛋(150克)糖(60克)盐(适量)牛奶(2克)低粉(适量)玉米淀粉(150ml)泡打粉(适量)橄榄油(160克)辅料柠檬(1个)法香(适量)胡萝卜(适量)巧克力(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋奶华夫饼的做法步骤1、蛋和糖混合到一起。2、把蛋和糖拌匀,直到砂糖融化为止。3、加入牛奶并搅拌均匀...
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- “华夫饼模样子可爱、也很轻巧,手柄的长度恰到好处,握在手里很舒服,太短容易被燃气烫伤,太长了又会不易于操作。内外都做了不粘处理,清洗也很容易,使用起来非常方便。导热也很快,食物很容易就熟透了,而且模子的材质非常厚实,尽管导热很快,里面的食物完全不会焦糊。模内凹槽的设计也...
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- “今天做一款打发蛋白版本的华夫饼,感觉上稍微有点麻烦,但是用厨师机打发蛋白,做起来其实也简单,口感上也更佳,就算隔天吃也是很软的哟。”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(100g)牛奶(65g)炼乳(25g)零卡糖(20g)玉米油(10g)辅料黑芝麻(5g)柠檬汁(几滴)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黑芝麻...
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- “今天做一款家庭版零失败华夫饼,外酥内软,奶香浓郁超好吃,给自己一个美美的下午茶吧。也可以跟我一样加上自己喜欢的果仁、巧克力酱等,口味更为丰富噢!”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(100g)辅料牛奶(65g)炼乳(25g)玉米油(10g)柠檬汁(几滴)黑芝麻(5g)调料细砂糖(20g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗...
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- “天热了来杯凉凉的酸奶加上可口的华夫,即简单又美味。”食材明细主料牛奶(800ml)双歧杆菌粉(1克)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸奶华夫的做法步骤1、双歧杆菌粉1克2、牛奶倒入酸奶机内桶,加热至微热。3、加热后的牛奶倒入双歧杆菌粉拌匀4、盖上盖子放入酸奶机,启动酸奶...
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- “这款咸味华夫碗,做出的成品很受大家喜欢,外皮酥脆,一口鲜香,特别适合搭配米饭食用。里面加了紫菜和肉松,所以显得格外鲜香!这个配方可以提前做好冷冻一周左右,要吃的时候取出用华夫碗重新烤下即可。-麦子厨房低筋面粉:60g鸡蛋:50g牛奶:42ml自制肉松:10g”食材明细主料低筋面粉(60g)...
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- 食材明细主料鸡蛋(2个)面粉(150G)泡打粉(6G)盐(一小撮)砂糖(80G)牛奶(90G)色拉油或融化黄油(5G)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)华夫饼的做法步骤1、将粉类和盐混合2、鸡蛋和砂糖搅拌均匀3、把牛奶加入鸡蛋液中4、4,最后就如色拉油搅拌均匀5、最后就如色拉油搅拌均匀6、把粉类全部加...
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- “比利时人最喜欢吃的松饼,也被称之为华夫饼,是现在各种甜品店里都会准备的一道甜点,加上各种水果、巧克力酱的点缀,颜值蹭蹭蹭的就上去了。快来跟小月一起制作吧。”食材明细主料华夫饼粉(500g)水(150g)液态黄油(适量)水果(适量)辅料牛奶(45g)鸡蛋(5个)奶油(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗...
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- “我的折腾劲又来了,想想试试用打发蛋糕的方法来烤华夫饼,效果非常好,但打发蛋白会久些。”食材明细主料鸡蛋(适量)低筋面粉(半杯(CUP))辅料菜油(3茶匙)配料糖(25G)香精(四滴)咸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)松化的华夫饼的做法步骤1、分开蛋白蛋黄(两只)(四块的量)。2、蛋白加10G糖、几...
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- “华夫饼分为三大派别:美式酥脆华夫饼,欧式以比利时华夫饼为代表的松软华夫饼,以及香港圆形的格仔饼。这次介绍的是欧美普遍更受欢迎的比利时华夫饼配方。外层酥脆,里层柔嫩,蓬松暄软,散发浓郁的蛋香和奶香。操作很简单,食材分几个组去分别混合,再按一定顺序混合起来,最后倒入华夫...
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- “每看到华夫饼(松饼)就会被它的格子外表所诱惑,以致于深深爱上它。没想到制作华夫饼会很简单,所需时间也不长。研究了华夫饼的制作方法,大体上分为两种,一种是泡打粉牌,靠泡打粉在加热过程中起发;另外一种是打发蛋清,这种就是在打发过程中容易手酸。我比较懒,所以做了两回的泡打粉...
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- 加入泡打粉或是苏打粉等其他可以发酵类的辅材即可。泡打粉可以使得华夫饼更加膨胀,这样做出来的华夫饼才会更加的美味香甜又松软。若是没有加入发酵类的辅材使其膨胀,做出来的华夫饼就会像死面饼一样无法膨胀也没法变得更大。...
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- 食材明细主料蛋糕粉(100g)牛奶(100g)辅料鸡蛋(1个)糖(30g)黄油(15g)椰子粉(1小袋)小苏打(1g)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椰奶华夫饼的做法步骤1、准备食材。2、分别称重备用。3、安佳黄油隔水软化。4、把除牛奶之外的食材都倒入盆中翻拌均匀。5、加入牛奶,用打蛋器打至粘稠无颗粒...
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- “生活需要仪式感,在有时间的情况下,我喜欢花点时间做一顿营养丰富又有仪式感的早餐来吃,今天动手做了一个种草很久的华夫饼早餐,搭配酸奶和坚果麦片,营养丰富,漂亮的早餐,吃过后心情也美美哒!”食材明细主料低筋面粉(适量)鸡蛋(2个)辅料牛奶(适量)调料酸奶(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗...
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- “华夫饼的图文及视频方子以前都出过好几次了,而且直播也播过2、3次了。这次应广大网友的要求,我再来一个。蛋粉糖油奶都是基础配方,在这个上面,可以增增减减,想做甜的咸的都可以。这次做个甜咸口味的,也是我特别喜欢吃的——香葱芝麻肉松华夫饼。肉松是自己做的,没有毛绒绒的拉...
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- 食材明细主料低筋面粉(150克)辅料牛奶(60克)鸡蛋(2只)绵白糖(65克)玉米油(60克)无铝泡打粉(1小勺)炼乳(适量)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蛋奶华夫饼的做法步骤1、食材:低筋面粉2、牛奶3、玉米油、绵白糖、鸡蛋、无铝泡打粉4、将鸡蛋打入盆中,加入绵白糖。5、用电动打蛋器打发。6、...
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- “这次做的是可可味滴,和原味不同的是---原来180克的纯牛奶这次换成了130克纯牛奶+50克原味酸奶的组合,烤出来以后的口感很软。原味是外脆里软,加了酸奶的可可格子饼少了外面酥脆的那层口感,更多了一些筋道韧韧的很好吃,而且不装保鲜盒放在外面也不会变干,是我喜欢滴口感~~~~~~...
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- “华夫饼又叫格子饼,做法有很多做,夹心馅料也是随自己喜好搭配。我家娃喜欢吃肉松,所以这次做发酵版的就用肉松当夹心,安宝喜欢吃的不得了。搭配一杯牛奶,当早餐也简单省事。”食材明细面团材料低筋面粉(200g)鸡蛋(1个)纯牛奶(58g)白砂糖(22g)干酵母粉(3g)盐(1g)无盐黄油(25g)馅料材料无盐黄...
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- “华夫饼又称格子饼,因为口感酥香而让人喜欢,又因为它呈格子状,能搭配蜂蜜、果酱、酸奶、水果等不同状态和口味的食材而丰富多彩。悠闲的早晨调好面糊,再吃几块华夫饼,真是很惬意的事。如果平时上班早晨时间较紧张,可以提前一晚将华夫饼做好,第二天早餐也不慌不忙。再或者就只在...
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- “营养满分的小饼来啦!不夸张的说,吃一口顶普通白面饼、面包等普通面食≥5倍的营养,要强烈推荐你们都试试!酸奶是很好的补钙食材,又奶香十足,蔓越莓自带酸甜调味,面粉摒弃了常见的白面粉,选用了玉米粉和即食燕麦,营养密度大大升高,而且最令人欢呼的是,居然一点粗粮的粗糙感都吃不出...
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