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关于蒜肠怎么做的餐饮百科

蒜肠怎么做-蒜肠的做法
  • 蒜肠怎么做-蒜肠的做法

  • 食材明细主料猪肉(700g)淀粉(110g)水(110g)五香粉(4g)盐(5g)蒜(1头)香油(50g)辅料肠衣(适量)姜(适量)蒜香(口味)煮(工艺)一天(耗时)普通(难度)蒜肠的做法步骤1、准备好的材料。2、把调料放到肉馅里。3、放入淀粉水搅拌均匀。4、拌好的肉馅。5、把肉馅罐入肠衣。6、罐好的香肠。7、放通风处晾晒5小时...
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蒜苗炒大肠的做法 #团圆饭#蒜苗炒大肠 蒜苗炒大肠怎么做
  • 蒜苗炒大肠的做法 #团圆饭#蒜苗炒大肠 蒜苗炒大肠怎么做

  • “微辣,咸鲜,蒜香浓郁😋”食材明细主料蒜苗(适量)大肠(适量)辅料姜(适量)干红辣椒(适量)老抽(一点点)花椒(适量)花生油(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒大肠的做法步骤1、蒜苗洗净切斜段。2、大肠切斜片。3、锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,花椒炒香。4、大肠放入,翻炒几下...
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蒜蓉香肠怎么做-蒜蓉香肠的做法
  • 蒜蓉香肠怎么做-蒜蓉香肠的做法

  • 食材明细主料香肠(4小条)蒜蓉(适量)辅料油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉香肠的做法步骤1、香肠切片2、锅内放适量的油,蒜蓉爆香,下香肠中小火炒香。起锅,油不要可以倒掉。然后放锅里蒸6分钟即可出锅3、完成啦...
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蒜香肥肠怎么做-蒜香肥肠的做法
  • 蒜香肥肠怎么做-蒜香肥肠的做法

  • 食材明细主料熟肥肠(适量)蒜末(适量)辅料绿尖椒(适量)红尖椒(适量)生抽(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香肥肠的做法步骤1、起锅烧油下入提前切好的非常,加生抽煎制两面金黄。2、加蒜末,尖椒末翻炒均匀。3、出锅了。...
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蒜烤肥肠的做法 【东北】蒜烤肥肠 蒜烤肥肠怎么做
  • 蒜烤肥肠的做法 【东北】蒜烤肥肠 蒜烤肥肠怎么做

  • “东北有一道有名的过年必吃的菜叫杀猪菜,就是把新杀的猪血、猪大肠、猪五花和东北酸菜等一锅炖。其中的猪大肠特别鲜嫩美味。猪肠含有大量人体必需的钠、锌、钙、磷、钾等元素,还含有大量的蛋白质和适量的脂肪,营养价值很高。猪肠性寒,味甘,中医有以形补形之说,食补用以治疗大...
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蒜泥血肠怎么做-蒜泥血肠的做法
  • 蒜泥血肠怎么做-蒜泥血肠的做法

  • “东北杀猪菜,今天买现成的血肠,回来加热煮一下,蘸上蒜泥吃太香了!”食材明细主料新民血肠(1根)辅料大蒜(半头)一品鲜酱油(适量)香油(适量)香菜(适量)辣椒油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥血肠的做法步骤1、血肠温水下锅,用牙签轻轻扎几下。2、中小火,水微微开,冒小泡泡就可以,...
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蒜香腊肠怎么做-蒜香腊肠的做法
  • 蒜香腊肠怎么做-蒜香腊肠的做法

  • “农贸市场买的猪肉,在市场找人灌的川味香肠,川味以麻辣见长。回家后挂起来风干七天,取下收入冰箱冷冻保存。用蒜苗炒腊肠,麻辣鲜香。”食材明细主料川味腊肠(|根)辅料蒜苗(12根)长青椒(|根)小葱(1个)生姜(|块)大蒜(2个)调料油(少许)盐(半勺)鸡精(1勺)料酒(适量)麻辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度...
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蒜炒猪小肠的做法 【浙江】蒜炒猪小肠 蒜炒猪小肠怎么做
  • 蒜炒猪小肠的做法 【浙江】蒜炒猪小肠 蒜炒猪小肠怎么做

  • 食材明细主料猪小肠(1幅)蒜(2颗)辅料生抽(1勺)盐(1勺)油(1勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜炒猪小肠的做法步骤1、猪小肠,清洗干净,放入水中,煮,煮开后,捞出,沥干水分;2、猪小肠,切段,备用;3、蒜、姜,切片4、热锅,入油,放入蒜和生姜,翻炒,出香;5、然后,再放入小肠,翻炒;6、淋入料酒和生抽...
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青蒜炒生肠怎么做-青蒜炒生肠的做法
  • 青蒜炒生肠怎么做-青蒜炒生肠的做法

  • 食材明细主料猪生肠(适量)青蒜(适量)辅料蒜末(少许)调料油(少许)姜片(少许)料酒(少许)碗汁酱油(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)水(适量)生抽(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青蒜炒生肠的做法步骤1、准备好食材:如图处理好的生肠,蒜苗,姜片,蒜。2、青蒜改刀切好,蒜白,蒜叶分开放。3、生肠放入开水...
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枣肠炒蒜苗的做法 家常菜-枣肠炒蒜苗 枣肠炒蒜苗怎么做
  • 枣肠炒蒜苗的做法 家常菜-枣肠炒蒜苗 枣肠炒蒜苗怎么做

  • 食材明细主料蒜苗(350克)辅料枣肠(100克)肉丝(100克)配料调和油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)枣肠炒蒜苗的做法步骤1、锅烧热,放进去适量的调和油,然后再放进去肉丝,翻炒几下,让肉丝变色,肥的肉炸点油出来。2、先倒入枣肠,翻炒。看枣肠有7分熟的时候,然后再倒入...
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蒜香红肠怎么做-蒜香红肠的做法
  • 蒜香红肠怎么做-蒜香红肠的做法

  • “✒️幸福最重要”食材明细主料猪肉(一块)辅料肠衣(若干)蒜(四瓣)味精(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香红肠的做法步骤1、猪肉切块2、将猪肉绞成肉馅3、搅好的肉馅里加入调味料4、灌肠5、灌好的香肠用棉线扎好6、水加入两半大料小火煮熟7、煮好的香肠8、...
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蒜味香肠的做法 【天津】蒜味香肠 蒜味香肠怎么做
  • 蒜味香肠的做法 【天津】蒜味香肠 蒜味香肠怎么做

  • “今天和大家分享的是老式蒜味香肠,这种口味的香肠去年我就做过一次,味道非常接近市售的蒜味香肠,而且自己做的蒜肠安全卫生 吃着放心,做法也很简单 。喜欢的朋友可以试试~~~”食材明细主料猪肉馅(500g)淀粉(80g)姜(20克)胡椒粉(少许)花椒(1小把)五香粉(1茶匙)香油(30克)辅料肠衣(2米)盐(20...
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蒜黄炒大肠怎么做-蒜黄炒大肠的做法
  • 蒜黄炒大肠怎么做-蒜黄炒大肠的做法

  • “我的蒜黄种在一个水桶里,长高了,让盖的东西压的长蒜黄有点弯弯曲曲的。这一次全采收了,做两个菜。”食材明细主料大肠(180g)蒜黄(150g)辅料红椒(小许)食用油(小许)调料食盐(1g)生抽(5g)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜黄炒大肠的做法步骤1、弯曲的蒜黄。2、把长长的都采了。3、这...
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蒜薹红肠怎么做-蒜薹红肠的做法
  • 蒜薹红肠怎么做-蒜薹红肠的做法

  • 食材明细主料蒜薹(350克)红肠(两根)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹红肠的做法步骤1、蒜薹准备好。2、红肠两根。3、将蒜薹洗净、去头、切段。4、将红肠切斜片。5、锅内放入油,烧热。6、油热,下蒜薹快速翻炒。7、放入酱油。8、放入适量...
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蒜泥灌肠怎么做-蒜泥灌肠的做法
  • 蒜泥灌肠怎么做-蒜泥灌肠的做法

  • ““黑色料理”,但是绝对不是“黑暗料理”!河南的名小吃,这只是其中一道。煎的焦脆的灌肠,配上辣辣的蒜汁,每咬一口,都是浓浓的家乡味~”食材明细主料灌肠(适量)辅料蒜(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥灌肠的做法步骤1、灌肠洗净晾干。2、切片。3、小火下锅。4、慢慢煎...
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青蒜炒腊肠怎么做-青蒜炒腊肠的做法
  • 青蒜炒腊肠怎么做-青蒜炒腊肠的做法

  • “简单易做的快手菜。”食材明细主料腊肠(1个)青蒜(3根)辅料姜末(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青蒜炒腊肠的做法步骤1、准备的食材。2、青蒜切段。3、腊肠切片入锅蒸熟。4、锅里油烧热,倒入生姜和蒜白翻炒下。5、倒入蒜叶翻炒。6、倒入腊肠翻炒。7...
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红肠炒蒜薹怎么做-红肠炒蒜薹的做法
  • 红肠炒蒜薹怎么做-红肠炒蒜薹的做法

  • 食材明细主料蒜薹(120克)红肠(适量)调料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红肠炒蒜薹的做法步骤1、食材:蒜薹(已折段清洗)、红肠(已切片)。2、将蒜薹下入沸水中焯开1——2分钟后捞出。3、起锅倒油烧热,下入红肠和焯好的蒜薹翻炒翻炒。4、然后,加适量的生抽。5、加适量...
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蒜薹炒香肠怎么做-蒜薹炒香肠的做法
  • 蒜薹炒香肠怎么做-蒜薹炒香肠的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)香肠(适量)大蒜(几片)腊肉(适量)调料盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜薹炒香肠的做法步骤1、食材大集合。2、油锅起火烧至六成熟倒入腊肉煸炒出油。3、倒入香肠,大蒜,继续大火快速翻炒。4、倒入蒜薹继续大火快速翻炒。5、炒至过程中,可以加入适量开...
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蒜苗腊肠的做法 家常菜肴@@蒜苗腊肠 蒜苗腊肠怎么做
  • 蒜苗腊肠的做法 家常菜肴@@蒜苗腊肠 蒜苗腊肠怎么做

  • 食材明细主料蒜苗(适量)腊肠(适量)辅料蒜米(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗腊肠的做法步骤1、烧热油,爆香蒜米。加入腊肠一同翻炒。2、腊肠炒稍微有点焦黄。3、加入蒜苗段煸炒。4、调入一点点生抽,大火翻炒一下。就可以起锅了。5、成品图@@好吃好吃。...
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蒜苔香肠怎么做-蒜苔香肠的做法
  • 蒜苔香肠怎么做-蒜苔香肠的做法

  • “快过年了,一天熏了一些香肠。昨天上街买了蒜苔回家,打算为一盘蒜苔香肠。即简单又家常,家常下饭菜。家常下饭菜会更让你回味无穷,忘不了家的味道。家常味。最简单最家常,易学易做。最主要的是把各种适合配搭的食材混搭在一起,相互融合自最鲜美的味道,即家常又好吃。”食材明细...
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腊肠炒蒜黄怎么做-腊肠炒蒜黄的做法
  • 腊肠炒蒜黄怎么做-腊肠炒蒜黄的做法

  • “第二茬的蒜黄也长高了,没有第一茬的多,不过是自己种的,一点点也开心的不得了。”食材明细主料蒜黄(100g)腊肠(100g)辅料食用油(小许)调料食盐(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒蒜黄的做法步骤1、自己种的蒜黄。2、采摘洗净。3、蒜黄切段,腊肠切片。4、热锅冷油。5、油...
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蒜苔烧肥肠怎么做-蒜苔烧肥肠的做法
  • 蒜苔烧肥肠怎么做-蒜苔烧肥肠的做法

  • “周末来个孩子最爱吃的烧肥肠,一个人吃一大碗米饭,真的太香啦!”食材明细主料木耳(适量)卤肥肠(适量)蒜苔(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)味精(适量)十三香(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔烧肥肠的做法步骤1、提前泡好的木耳,卤肥肠,葱...
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蒜苗腊肠怎么做-蒜苗腊肠的做法
  • 蒜苗腊肠怎么做-蒜苗腊肠的做法

  • 食材明细主料蒜苗(250g)腊肠(2根)辅料小米椒(2个)蒜(2个)姜(1片)原味(口味)未知(难度)蒜苗腊肠的做法步骤1、蒜苗前后去头,切成一段段的。2、腊肠切斜刀片。3、热锅下油,把蒜苗下入炒至表面变软起皱捞出备用。锅中留少许油把辣椒姜蒜爆香,放入腊肠炒香,再把蒜苗放入,加入生抽,盐和一点点水焖...
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自制蒜肠-蒜肠
  • 自制蒜肠-蒜肠

  • “我非常喜欢吃蒜肠,早就买了肠衣,一直懒。正好某人最近忙得不见人影,为了消磨时间兼满足口腹之欲,所以尝试着做了一下,基本算成功,但是还有不少需要改进的地方。以后我会经常做的。哈哈,肥肉君看来是不会离开啦。”食材明细主料猪肉(1000g)蒜(3头)辅料料酒(适量)花椒粉(适量)姜粉(适量)胡...
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蒜香血肠怎么做-蒜香血肠的做法
  • 蒜香血肠怎么做-蒜香血肠的做法

  • “朋友自己做的血肠,给我拿了几根。蒸了一下,直接吃了。给老公留了点,晚上做菜给他吃。”食材明细主料血肠(适量)大蒜(2瓣)生抽(3克)陈醋(5克)辅料红椒(小许)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香血肠的做法步骤1、血肠蒸熟,约20分钟2、我咬了一口尝尝3、切段4、大蒜切末5、放容器内6...
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