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关于奶汁豆腐汤怎么做的餐饮百科

融入一座城市美味 奶汁豆腐汤怎么做-奶汁豆腐汤的做法 奶汁豆腐汤
  • 融入一座城市美味 奶汁豆腐汤怎么做-奶汁豆腐汤的做法 奶汁豆腐汤

  • “奶汁豆腐汤,是河南名菜,是老一代厨师创制,随着岁月流逝,此汤己在大多数地区难觅踪影。但在河南豫北小城济源,此汤却十分盛行。南来北往的旅客到了此地,必要点名品尝这种经济实惠、营养丰富、色味俱佳的名汤。奶汁豆腐汤,早已随着岁月的流逝融入这座美丽的城市之中。”食...
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鸡汁小白菜豆腐汤怎么做-鸡汁小白菜豆腐汤的做法
  • 鸡汁小白菜豆腐汤怎么做-鸡汁小白菜豆腐汤的做法

  • “小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,有助于增强机体免疫能力。小白菜中含有大量粗纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。这道汤原料简单家常,鸡汁的加入丰富了寡淡的口味...
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豆腐下奶汤该怎么做?
  • 豆腐下奶汤该怎么做?

  • 下奶汤有很多不同的做法,原材料也不同,猪蹄、鲫鱼汤都是常见的下奶汤。但是经常喝这两种有的妈妈觉得会很腻,所以今天小编就来教大家豆腐下奶汤的做法。豆腐富含丰富的蛋白质,对于妈妈的身体恢复也很有好处,而且豆腐的做法很多,吃法也很多。豆腐下奶汤到底该怎么做呢一、鲫鱼豆...
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浇汁豆腐怎么做-浇汁豆腐的做法
  • 浇汁豆腐怎么做-浇汁豆腐的做法

  • “外焦里嫩,特别好吃。”食材明细主料豆腐(适量)辅料小米椒(适量)青椒(适量)蒜蓉(适量)花生油(适量)花椒(适量)孜然粉(适量)花椒辣酱(适量)白芝麻(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)芝麻酱(一勺)凉白开(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)浇汁豆腐的做法步骤1、豆腐适量。2、切成小方块。3、锅里...
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奶汁豆腐汤如何做简单又好吃
  • 奶汁豆腐汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料牛油:适量豆腐:适量盐:适量牛奶或奶粉:适量面粉:适量辅料具体步骤1.先准备好需要用的食材。家里没有牛奶了只能用奶粉了。2.把锅现在火上烧热,然后把芝麻在炒锅了干炒一下,不要超过一分钟,要不就糊了。3.牛油...
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牛奶鲫鱼豆腐汤怎么做-牛奶鲫鱼豆腐汤的做法
  • 牛奶鲫鱼豆腐汤怎么做-牛奶鲫鱼豆腐汤的做法

  • “鲫鱼和豆腐的搭配,有通经下乳、清热解毒之效,可以改善咽喉肿痛、口舌生疮的症状,还可以缓解周身疼痛,促进食欲。不论是孕妇、平时爱上火的朋友,还是经常有疼痛症的老人,都是适合食用。加入牛奶之后,鱼汤中蛋白质、氨基酸、钙离子和大豆异黄酮的含量,都会变丰富,可以有效提高体内...
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奶汁白菜虾皮豆腐汤怎么做-奶汁白菜虾皮豆腐汤的做法
  • 奶汁白菜虾皮豆腐汤怎么做-奶汁白菜虾皮豆腐汤的做法

  • 食材明细主料小白菜(200克)虾皮(适量)水豆腐(50克)辅料奶粉(1勺)蒜蓉(适量)姜片(适量)熟玉米粒(适量)配料精盐(适量)奶香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)奶汁白菜虾皮豆腐汤的做法步骤1、1、虾皮用温水泡软。2、2、小白菜、水豆腐。3、3、泡软的虾皮切成末。待用。4、4、小白菜切成方块,水豆...
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老卤汁冻豆腐的做法 老卤汁(老汤)冻豆腐 老卤汁冻豆腐怎么做
  • 老卤汁冻豆腐的做法 老卤汁(老汤)冻豆腐 老卤汁冻豆腐怎么做

  • “冻豆腐营养分析:1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2.豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松、乳腺癌和前腺癌的发生,是更年期妇...
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三文鱼牛奶豆腐汤怎么做-三文鱼牛奶豆腐汤的做法
  • 三文鱼牛奶豆腐汤怎么做-三文鱼牛奶豆腐汤的做法

  • “在前面奶香三文鱼的菜谱中有介绍三文鱼的价值,其实三文鱼全身都是宝,鱼头就更不用说了,营养美味,下面就给大家推荐一道三文鱼头的做法——三文鱼牛奶豆腐汤。因鱼头部分胶质、鱼油都比鱼排要多,所以用来煲汤味道清爽柔美”食材明细主料三文鱼头(1个)豆腐(150g)葱(1棵)香菜(1棵)牛奶(8...
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鲜蔬鱼豆腐奶白汤怎么做-鲜蔬鱼豆腐奶白汤的做法
  • 鲜蔬鱼豆腐奶白汤怎么做-鲜蔬鱼豆腐奶白汤的做法

  • “奶味炖汤,不同于平常的汤品,奶香味儿十足,出乎意料的好喝,就连平日不爱吃蔬菜的小朋友,今天都主动连汤带菜的喝下一碗呢!”食材明细主料好侍西趣奶炖小方(2块)鱼豆腐(100克)西兰花(50克)胡萝卜(50克)小毛葱(30克)辅料香菜(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜蔬鱼豆腐奶白汤的做法步...
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鲫鱼豆腐汤的做法 【养生汤煲】奶白浓汤---鲫鱼豆腐汤 鲫鱼豆腐汤怎么做
  • 鲫鱼豆腐汤的做法 【养生汤煲】奶白浓汤---鲫鱼豆腐汤 鲫鱼豆腐汤怎么做

  • “【鲫鱼豆腐汤】不但制作简单,而且价格便宜,一直是体弱、下乳、病人、小孩最好的补品。时值秋季,虽然已经入秋,但是人体内容易积热,适合平补,这款【鲫鱼豆腐汤】不管是健康人还是病后恢复还是孕妇用于下乳都是一款不错的好汤!鲫鱼豆腐汤食疗功效:补中益气、清热润燥、清洁肠胃、...
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蚝汁豆腐怎么做-蚝汁豆腐的做法
  • 蚝汁豆腐怎么做-蚝汁豆腐的做法

  • “小的时候就特别爱吃豆腐,嫩嫩滑滑的豆腐在嘴里感觉就像冰淇淋一样爽滑。妈妈也总是会买豆腐回来变着花样做给我吃,说豆腐营养很高,吃了能变得和豆腐一样白白嫩嫩。长大了才知道,其实吃豆腐并不会让人变白,但是却还是特别爱吃妈妈做的豆腐,不论是豆腐汤还是简单的炒豆腐,都是最...
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沾汁豆腐怎么做-沾汁豆腐的做法
  • 沾汁豆腐怎么做-沾汁豆腐的做法

  • “豆腐营养丰富,不妨多吃些。”食材明细主料豆腐(适量)辅料大蒜(适量)配料清油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)辣椒面(适量)生抽(适量)微辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)沾汁豆腐的做法步骤1、豆腐切块2、锅中加水烧开,下入豆腐,煮上5分钟。3、蒜捣成蒜泥4、捞出豆腐,凉透。5、把盐,辣椒面,花椒...
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鸡汁豆腐汤怎么做-鸡汁豆腐汤的做法
  • 鸡汁豆腐汤怎么做-鸡汁豆腐汤的做法

  • 食材明细主料豆腐(1盒)辅料鸡汁(1碗)油菜蕻(适量)配料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡汁豆腐汤的做法步骤1、材料:豆腐(已撕开包装)、油菜蕻(已清洗切开)、鸡汁2、将豆腐用刀划开,待用。3、将一碗鸡汁倒入锅中煮开。4、接着,合入豆腐和切好的油菜蕻翻动一下煮开,煮至油菜蕻断...
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烧汁豆腐的做法 私房烧汁豆腐 烧汁豆腐怎么做
  • 烧汁豆腐的做法 私房烧汁豆腐 烧汁豆腐怎么做

  • “豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更...
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茄汁豆腐菌菇汤怎么做-茄汁豆腐菌菇汤的做法
  • 茄汁豆腐菌菇汤怎么做-茄汁豆腐菌菇汤的做法

  • 食材明细主料金针菇(适量)日本豆腐(两条)西红柿(一个)辅料香菜(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)鸡精(少许)胡椒粉(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄汁豆腐菌菇汤的做法步骤1、金针菇泡洗干净备用。2、切成小段备用。3、西红柿洗净切成小丁备用。4、日本豆腐切成小段备用。5、香菜...
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蜜汁豆腐怎么做-蜜汁豆腐的做法
  • 蜜汁豆腐怎么做-蜜汁豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(一块)辅料葱姜(少许)普洱茶汤(一杯)配料八角(2颗)冰糖(适量)酱油(适量)料酒(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蜜汁豆腐的做法步骤1、将豆腐切成麻将块大小2、锅内倒油,将豆腐依次放入,炸至金黄色,外皮焦脆3、盛入盘中待用4、锅内留少许油,爆香葱姜后倒入普洱茶汤,放...
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椰汁豆腐怎么做-椰汁豆腐的做法
  • 椰汁豆腐怎么做-椰汁豆腐的做法

  • “老北京有道著名的小吃叫“杏仁豆腐”,今天我突发奇想,何不做个“椰汁豆腐”呢?家里正好有一盒开封了的椰汁,1升的容量一时半会喝不完,而它的状态和颜色又和杏仁浆极为相似,做成豆腐应该也错不了。”食材明细主料椰汁(350克)牛奶(50克)辅料琼脂(6克)干桂花(1撮)热水(半碗)甜味(口味)煮(工艺...
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鸡汁豆腐怎么做-鸡汁豆腐的做法
  • 鸡汁豆腐怎么做-鸡汁豆腐的做法

  • “这是一道冷菜,可做为冷盘用。用东北本地产的黄豆做成的干豆腐豆香浓郁,加上鸡汤的卤制到最后的熏制,更增加了豆腐的口感,回味无穷。”食材明细主料干豆腐(1kg)辅料鸡骨架(一个)小米(2勺)茶叶(一小把)配料葱(一棵)姜(四片)花椒(一勺)大料(3朵)盐(一勺)酱油(5勺)红糖(一勺)白糖(一勺)五香(口味)卤(工艺)一...
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腐乳汁水豆腐怎么做-腐乳汁水豆腐的做法
  • 腐乳汁水豆腐怎么做-腐乳汁水豆腐的做法

  • 食材明细主料水豆腐(1斤)辅料香菜(适量)调料腐乳(1块)蚝油(1勺)酱油(1勺)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腐乳汁水豆腐的做法步骤1、豆腐对角切一刀,让它变成三角形,少油慢煎至两面金黄,水豆腐这样煎会外酥里嫩的。2、一块腐乳用勺子碾碎,加入1勺蚝油,1勺酱油,1勺生粉,加入适量清水调均...
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鸡汁豆腐的做法 街头小吃—鸡汁豆腐 鸡汁豆腐怎么做
  • 鸡汁豆腐的做法 街头小吃—鸡汁豆腐 鸡汁豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐串(适量)鸡架骨(适量)调料葱(适量)姜(适量)香菜(适量)蒜(适量)盐(适量)孜然粉(适量)小茴香(少许)香叶(1片)孜然(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡汁豆腐的做法步骤1、鸡架骨用冷水泡一会,洗净。2、鲜豆腐串用热水煮一下洗净(如果用干豆腐串就浸泡一晚)。3、葱和香菜切段,姜切片,蒜捣...
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奶白鲫鱼豆腐汤怎么做-奶白鲫鱼豆腐汤的做法
  • 奶白鲫鱼豆腐汤怎么做-奶白鲫鱼豆腐汤的做法

  • “奶白鲫鱼豆腐汤其实挺好做的,只要简单几步,也不需要繁琐的调料,就能得到一碗汤鲜味美,超级营养奶白的汤,这样做鱼肉不腥而且很嫩,汤特别鲜美,老人孩子补钙首选。汤奶白的关键文末有备注。”食材明细主料鲫鱼(1条)豆腐(半块)调料葱(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)香菜(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(...
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烧汁豆腐怎么做-烧汁豆腐的做法
  • 烧汁豆腐怎么做-烧汁豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(适量)小葱(适量)青红尖椒(适量)辅料韩式辣酱(适量)豆豉辣酱(适量)微辣(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)烧汁豆腐的做法步骤1、准备一盒北豆腐,整盒放入凉水中焯制,开锅后转小火煮十分钟,目的是去除豆腥味。豆腐焯好后用厨房用纸吸干表面水分,然后改刀切成厚片。2、青红椒...
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奶色豆腐鱼汤的做法 超级简单的奶色豆腐鱼汤 奶色豆腐鱼汤怎么做
  • 奶色豆腐鱼汤的做法 超级简单的奶色豆腐鱼汤 奶色豆腐鱼汤怎么做

  • “时间过的好快,又是一年,最近不怎么做饭,这应该算是新年做的第一餐吧,天气冷冷的,喝碗暖暖的汤,是不是舒服多了,这个奶色的鱼汤超级简单,快来分享吧!”食材明细主料鱼肉(适量)豆腐(适量)辅料食用油(适量)香菜(适量)生姜(适量)蒜(适量)食盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)未知(难度)奶色豆腐鱼汤的...
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汤汁冻豆腐怎么做-汤汁冻豆腐的做法
  • 汤汁冻豆腐怎么做-汤汁冻豆腐的做法

  • “如果不改变食材却要尝到另一番风味,冻豆腐绝对是不二选择!”食材明细主料冻豆腐(250克)大白菜(200克)大骨高汤(500克)大骨肉(200克)辅料洋葱(1段)姜(3块)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)汤汁冻豆腐的做法步骤1、冻豆腐解冻,切片2、冻豆腐拧干水备用3、洋葱和姜下锅爆香4、锅内下白菜...
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