- “水我用了一小碗,这里选不了,随便选了200克。奶粉是一袋装的那种,也可以不放的”食材明细主料面粉(400克)酵母(6克)抹茶(8克)白糖(50克)辅料水(200克)奶粉(1支)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)抹茶馒头双色卷的做法步骤1、原料大合照(几乎和巧克力卷一样,加了点奶粉是因为儿子喜欢奶味...
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- “正反只是相对而言的。称之为反卷只是相较于此前白面卷在外面的黑芝麻馒头而言的。自己很喜欢黑芝麻的馒头,这个反卷做给自己,加的黑芝麻量比较大,看上去黑黑的。”食材明细主料面粉(150克)水(75克)干酵母(1.5克)黑芝麻粉(20克)植物油(3.5克)白砂糖(9克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难...
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- 食材明细主料普通面粉(1000克)辅料水(500克)安琪酵母(8克)抹茶粉(5克)可可粉(5克)配料糖(12克)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶可可馒头的做法步骤1、将发酵粉倒入温水中,搅拌均匀后静置10分钟左右。2、面粉放入盆中,在面粉中间挖一个小洞,把加入发酵粉的温水倒入混合搅拌面粉至絮...
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- “喜欢抹茶的清香,喜欢绿色田园的感觉,特别符合春天的季节,有活力,有朝气”食材明细主料抹茶(4克)热水(20克)细砂糖(70克)牛奶(80克)蛋黄(80克)柠檬汁(几滴)色拉油(60克)低筋面粉(65克)蛋白(160克)辅料淡奶油(250克)糖粉(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双色抹茶蛋糕卷的做法步骤1、用热水...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟奶香抹茶双色馒头是馒头的一种做法,非常好吃,馒头是面食的一种,所以好多人不喜欢吃,并不是因为口感不好,而是因为馒头吃了容易导致身体发胖,所以爱美的女孩子都是不喜欢吃的,可以多吃的一款美食,赶紧动手来尝试自...
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- “做为北方人,馒头必定是家庭餐桌上最最常见的主食之一。天天面对一张白净的脸,也难免出现视觉疲劳,从而影响到胃口。那么,就给馒头来一个变身吧,也许只需要小小的改变,便能带来美美的心情。就像我们自己,经常穿同一件衣服,梳同一种发型,难免会对自己产生厌倦之情。有时候,一个小小...
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- “烘焙菜谱会经常用到抹茶粉,今天突发奇想,蒸馒头加点抹茶粉会是什么效果呢?结果成品还不错挺漂亮滴!嘿嘿。”食材明细主料面粉(500g)辅料抹茶粉(5g)酵母粉(2g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶双色馒头卷的做法步骤1、面粉加抹茶粉混合均匀2、加酵母粉、水和成抹茶面团饧发至...
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- “小耿放假前就准备好了,暑假期间中午吃饭,晚上就吃粥,一方面是因为热得不想动,另外是想给身体“减负”全家人都有超重的倾向,所以吃粥配馒头也是这一段时间晚餐的主基调,一次做上几笼,冰箱冻着吃的时候拿出来蒸蒸就可以,很是方便。不过做得较多数白馒头,为了参加厨格格的活动,换换...
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- “给馒头加点颜色,换个形状,是不是美美的。”食材明细主料面粉(500克)清水(适量)辅料酵母粉(5克)可可粉(一小勺)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色卷馒头的做法步骤1、在面粉中加入酵母粉并搅拌均匀。2、向面粉中缓慢多次的加入30度的温水,并用筷子轻轻搅拌成絮状。3、用手揉成...
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- 食材明细南瓜面团面粉(300g)酵母(3g)南瓜泥(适量)紫薯面团面粉(300g)酵母(3g)紫薯泥(适量)牛奶(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色馒头卷的做法步骤1、南瓜去皮去瓤蒸熟压成泥2、紫薯去皮蒸熟压成泥,紫薯有点干,加了牛奶拌和3、面粉、酵母、南瓜泥和成南瓜面条,盖湿布放温暖处发...
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- “北方的冬天是灰色的,好多南方朋友来到北方都这样说到。为什么呢?冬天树叶已落,即使是常青的松树、柏树和大叶黄杨等的叶子颜色也已经是老绿了,这些都为冬天的北方添了一抹灰色。给北京的冬天增添一抹嫩绿色吧,当然这是在餐桌上。看着嫩嫩的绿,让心中的灰色少一点,再少一点。”...
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- “这款馒头有点像雪碧的配色哈~~绿色的部分直接用白菜汁来做的·黄色的用南瓜泥很健康的一款馒头,颜色也抢眼,很适合宝宝来吃哈~~”食材明细主料面粉(200g)白菜汁(70g)水(30g)酵母(2g)辅料面粉(200g)南瓜泥(150g)水(30g)酵母(2g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色馒头的做法步骤1、白菜...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟香甜的奶香抹茶双色馒头夏天最适合吃抹茶味的冰淇淋,那馒头的话也可以做成抹茶。口味儿的哟那今天做的这道美食是吃起来味道非常。美味,还有奶香味儿的一道。双色的一道馒头馒头的话,吃起来都是非常柔软有弹...
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- “家里剩了一小块南瓜不想整着吃了,干脆做一个双色花卷和馒头吧,第一次蒸很成功,老公说很好吃,哈哈!”食材明细主料面粉(250克)酵母(2克)牛奶(120克)辅料面粉(170克)酵母(2克)牛奶(110克)南瓜泥(80克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双色花卷馒头的做法步骤1、南瓜切成薄片2、上锅蒸10分钟...
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- “我喜欢美食天下,美食天下高手如云,我可以学习到好多的东西,不懂的不会做的饭菜,到美食天下就可以学习到,我们北方喜欢做馒头,看到厨格格有奖群磕,有点动心,呵呵,就也做个双色馒头卷吧,”食材明细主料面粉(600克)辅料紫薯(一个)酵母(5克)温水(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)双色紫...
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- 食材明细主料面粉(300克)可可粉(5克)辅料酵母(3克)水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色馒头的做法步骤1、将水和酵母放入面粉中搅拌,揉成光滑的面团。2、取一半面团,放入可可粉揉均匀。3、然后放入盆中进行发酵,发酵至2倍。4、将2种面团擀成长放形。5、将擀好的面团合在一...
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- “北方的冬天是灰色的,好多南方朋友来到北方都这样说到。为什么呢?冬天树叶已落,即使是常青的松树、柏树和大叶黄杨等的叶子颜色也已经是老绿了,这些都为冬天的北方添了一抹灰色。给北京的冬天增添一抹嫩绿色吧,当然这是在餐桌上。看着嫩嫩的绿,让心中的灰色少一点,再少一点。”...
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- “好久没蒸馒头花卷了有点手生,看到各位同学蒸的各种各样的刀切馒头,我真的有点不好意思发日志了。不过已经报名参加活动了,只好硬着头皮献丑了。俺蒸的这锅抹茶双色馒头,由于在添加抹茶粉时,揉面的功夫不够。蒸出的馒头抹茶部分有些气泡,影响了馒头整体的美观了。”食材明细主...
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- “双色云卷馒头,由两种面和成,其中一种用南瓜泥取代水和面,重叠卷制、刀切、成品双色云卷馒头层次分明、口感柔软、细腻、膨松、韧弹。”食材明细主料面粉(适量)温水(适量)酵母(适量)辅料南瓜泥(适量)白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)双色云卷馒头的做法步骤1、黄色面团:面...
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- “双色馒头卷是用胡萝卜汁和菠菜汁和成的彩色面团,经过发酵而成花色馒头。双色馒头不仅具有好看的色彩,同时也富含营养物质。双色馒头卷尤其受到孩子们的喜爱。下面就双色馒头卷馒头的做法和配方,做详细介绍。”食材明细主料发面面团(800克)胡萝卜汁面团(400克)菠菜汁面团(400克)...
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- “我喜欢美食天下,美食天下高手如云,我可以学习到好多的东西,不懂的不会做的饭菜,到美食天下就可以学习到,我们北方喜欢做馒头,看到厨格格有奖群磕,有点动心,呵呵,就也做个双色馒头卷吧,这次想做个花样的,可能面团略微软点,不是很理想,这次用的燕子的耐高糖酵母,气温高感觉发酵的太快了...
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- “其实原本打算在反卷黑芝麻就结束了,可是,做东西真的会有瘾,看着还有时间,忍不住又来了一道反卷可可。也没打算把它存在家里。尽数送了人”食材明细主料面粉(200克)水(100克)干酵母(2克)可可粉(1.5小勺)植物油(6克)白砂糖(12克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)可可双色馒头的做法步骤1...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟奶香抹茶双色馒头是非常美味的一种小吃,特别适合当早餐或者下午甜点吃,既营养又健康的食物。奶香抹茶双色馒头抹茶绿配上面粉的白色非常好看,让人食欲大增。咬一口软软的,吃着甜甜的,面粉加上抹茶的香味美味到...
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- “很久没做馒头了。最近夏天终于有点儿迹象了,终于可以做了特地买了番薯回来,弄了点花样,只是多了一道工序,小小的馒头好看多了,一圈一圈的,很可爱哈。”食材明细主料面粉(550克)番薯(1个)酵母(4克)白糖(适量)牛奶(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双色番薯馒头卷的做法步骤1、准备...
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- 食材明细主料中筋面粉(500克)辅料即溶酵母(5克)细砂糖(50克)色拉油(15克)抹茶粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双色馒头的做法步骤1、备好材料。2、将水及酵母混合。除了抹茶粉,将所有材料混合。3、揉成光滑面团。4、较小的加抹茶粉做成抹茶面团。5、将面团分成一大一小两...
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