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关于家常酸辣汤怎么做的餐饮百科

家常酸辣汤怎么做-家常酸辣汤的做法
  • 家常酸辣汤怎么做-家常酸辣汤的做法

  • “春天的天气早晚温差比较大,喝一点酸辣汤可以暖身驱寒和体内的湿气,而春天要养肝,酸入肝,肝属木,木曰曲直,有两性。所谓“曲”,委曲求全。所以肝有藏血的功能。“直”是疏泄,保持道路通畅。酸主收涩,吃酸的是在鼓励肝的“曲”性,而辛味会促使肝舒展开来,体现肝的“直”性。所以健康...
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家常酸辣清汤如何做简单又好吃
  • 家常酸辣清汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:10分钟主料猪梅花肉:适量葱花:适量辅料清水:适量盐:适量米醋:适量白胡椒粉:适量具体步骤1.将猪梅花肉切薄片,大葱切葱花2.锅内加入足量的清水煮沸(有高汤更好)3.将切好的肉片先入锅再加入葱花,4.然后加入适量的米醋,白胡椒...
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家常酸辣汤饺如何做简单又好吃
  • 家常酸辣汤饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪血:80公克豆腐:70公克竹笋:50公克肉丝:40公克红萝卜:40公克木耳:15公克B.水饺:6颗鸡蛋:1颗葱花:5公克大骨汤:600㏄盐:1/2茶匙鸡精粉:1/2茶匙白胡椒粉:1茶匙白醋:1大匙乌醋:2茶匙太白粉水:2大匙香油:1茶匙辅料具体步骤1....
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家常海鲜酸辣汤如何做简单又好吃
  • 家常海鲜酸辣汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料车螺:400酸辣汤:1包水豆腐:1块辅料油:适量生姜:适量生菜:适量具体步骤1.准备好材料。2.水豆腐切小块备用。3.锅放冷水,放入大喜大酸辣汤料包。4.盖上锅盖,大火烧开。烧开后,拌匀汤料。5.放入水豆腐。6.加入洗...
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家常酸辣凉粉的做法 家常酸辣凉粉(土豆粉) 家常酸辣凉粉怎么做
  • 家常酸辣凉粉的做法 家常酸辣凉粉(土豆粉) 家常酸辣凉粉怎么做

  • “天气热啦!开始做凉粉吃了,一般大家都喜欢用豌豆粉,绿豆粉做因为那个粉做出来的凉粉比较利口,口感发脆,制作过程也比较容易掌握。可我比较喜欢用我们当地的土豆粉做凉粉,虽然土豆粉做出的凉粉本身有点发黏,制作过程也不好掌握,口感也没豌豆凉粉利口,但是吃见比较香。”食材明细主...
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家常版酸辣粉怎么做-家常版酸辣粉的做法
  • 家常版酸辣粉怎么做-家常版酸辣粉的做法

  • “虽然一日三餐不能少,但是有时候真的不想做饭,只想简简单单的吃一餐。【一人食】一个盘子,一碗米饭,一双筷子,一个勺子,简洁又精致。(欢迎交流更多厨房趣事,请添加微信:EJM2467)每当犯起这个懒劲的时候,我总喜欢用一碗重庆小面或者酸辣粉或者面线打赏自己。虽然简单,但是依旧很隆重...
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家常版酸辣粉-酸辣粉
  • 家常版酸辣粉-酸辣粉

  • “天气渐渐冷了,在家自己动手做一碗酸辣粉,吃完瞬间让你全身暖呼呼!”食材明细主料粉条(100g)猪肉(50g)辅料酸豆角(5条)泡姜(一块)泡辣椒(4个)炸花生米(1勺)炸黄豆粒(1勺)葱(2颗)姜(小半块)大蒜(2瓣)香醋(2勺)酱油(1勺)辣椒油(1勺)香油(小小半勺)香菜(2颗)榨菜(10条)料酒(小半勺)豆瓣酱(半勺)淀粉(3g)黑胡椒粉(1g)酸...
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家常酸辣海鲜汤如何做简单又好吃
  • 家常酸辣海鲜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料汤底::30g红葱头:3粒小辣椒:2支南姜片:15g小番茄:3粒草菇:70g洋葱:1/4个高汤:600cc海鲜::适量鱼肉:6片草虾:3只蛤蜊:8个香菜叶:少许柠檬汁:3大匙鱼露:2大匙糖:3茶匙酸辣酱:1茶匙辣虾膏:1茶匙辅料具体步骤1.花枝洗净,由内面斜切...
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家常酸汤水饺怎么做-家常酸汤水饺的做法
  • 家常酸汤水饺怎么做-家常酸汤水饺的做法

  • “北方人爱吃水饺,煮着吃,煎着吃,蒸着吃,各种吃法,我却独钟情于酸汤水饺。一碗酸汤水饺,醋不过分,辣不蛰口,秀如珍珠的饺子或探出头,或亮出肚皮,一荡一荡地浮在亮酱色醋汤里,间隙飘着几凑香菜,几个虾米,汤里腾起的热气,蕴含了所有滋味,轻轻飘荡出来,溜进鼻子,香到骨髓。在饺子端头咬上一个...
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家常酸辣鸭胗怎么做-家常酸辣鸭胗的做法
  • 家常酸辣鸭胗怎么做-家常酸辣鸭胗的做法

  • 食材明细主料鸭胗(适量)酸辣椒(适量)辅料红辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)醋(适量)酱油(适量)味精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常酸辣鸭胗的做法步骤1、备鸭胗,酸辣椒,姜和红辣椒。2、鸭胗切花刀,酸辣切块,姜切丝,。3、热锅热油放进切好的鸭胗炒匀。4、淋点醋去味,放点盐将鸭胗炒...
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家常版酸辣汤如何做简单又好吃
  • 家常版酸辣汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:一个西红柿:一个红尖椒:若干尖椒:根据口味调配辅料油:少许盐:少许白醋:少许味精:少许葱末:少许排骨汤:少许干虾仁:少许紫菜:若干具体步骤1.鸡蛋打散、西红柿切块备用2.油热后放葱花炒香、添汤(用排骨汤等肉汤味道...
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家常酸辣豆腐汤如何做简单又好吃
  • 家常酸辣豆腐汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:15分钟主料豆腐:一块酸菜:少许辅料辣椒油:少许辣椒酱:一勺耗油:一勺盐:少许蔬菜精:少许湿淀粉:少许具体步骤1.在锅内加入清水2.待水煮开后加入辣椒酱(根据个人口味)以及少许辣椒油3.然后放入切好的豆腐及酸菜4.加盖闷15分...
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家常酸汤肥牛的做法 家常酸汤肥牛,酸辣爽口又开胃,吃一次绝对还想下一次。 家常酸汤肥牛怎么做
家常酸辣粉怎么做-家常酸辣粉的做法
  • 家常酸辣粉怎么做-家常酸辣粉的做法

  • 食材明细主料红薯粉条(适量)辅料卤牛肉(适量)鸡蛋(适量)香葱(适量)生姜(适量)小米辣(适量)调料盐(适量)生抽(适量)豆瓣酱(适量)香醋(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常酸辣粉的做法步骤1、花生米用开水泡三十秒,沥去水。2、锅预热,倒油,小火炒花生米。3、炒好放盐抖匀,备用。4、鸡蛋一个...
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家庭版酸辣汤怎么做-家庭版酸辣汤的做法
  • 家庭版酸辣汤怎么做-家庭版酸辣汤的做法

  • “酸辣汤,酸爽开胃,有着很大的市场,居家,饭店都有他的身影。酸辣汤品的是胡椒辣,别有滋味。我这款是家庭版,就地选材,适合家人的口味。”食材明细主料里脊肉(100g)香菇(60g)黑木耳(30g)鸡蛋(110g)辅料葱(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)白糖(适量)料酒(适量)淀粉(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗...
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家常酸辣茄子怎么做-家常酸辣茄子的做法
  • 家常酸辣茄子怎么做-家常酸辣茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(四个)西红柿(两个)辣椒(适量)辅料干葱(适量)蒜(适量)蚝油(适量)生抽(适量)五香粉(适量)糖(适量)盐(适量)酸辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常酸辣茄子的做法步骤1、干葱,切碎,备用。2、蒜,切碎,备用。3、西红柿切小块,备用。4、辣椒,斜切小段,备用。5、茄子洗净后,手掰小块,备用。6...
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家常酸辣汤如何做简单又好吃
  • 家常酸辣汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟吃醋可以缓解疲劳哦,别看醋吃起来是酸的,可是它却属于碱性食品。人之所以疲劳是因为体内的乳酸积累过多,吃醋可以中和体内的乳酸,缓解疲劳。这酸爽搭配上让人垂涎欲滴的辣椒,是不是别有一番口味呢。主料鸡蛋:1...
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家常酸辣面怎么做-家常酸辣面的做法
  • 家常酸辣面怎么做-家常酸辣面的做法

  • “各地小吃几乎都有酸辣面,我更喜欢家常酸辣面,食材随意搭配,酸甜爽口,无法抗拒的诱惑,尤其吃到花生碎,一个字“香”!”食材明细主料福临门高筋挂面(200g)辅料熟花生(适量)盐(适量)辣椒油(适量)苹果醋(适量)蒜泥(适量)香葱(适量)红椒(半个)白糖(适量)味极鲜酱油(适量)蘑菇粉(适量)油菜(适量)香菜(适量)蚝油...
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家常酸辣嫩豆腐的做法 快手菜~家常酸辣嫩豆腐 家常酸辣嫩豆腐怎么做
  • 家常酸辣嫩豆腐的做法 快手菜~家常酸辣嫩豆腐 家常酸辣嫩豆腐怎么做

  • “老赵买了刚出锅的豆腐,用昨晚剩的醋蘸料,加了辣椒油和麻油,竟做出了酸辣味的好吃的豆腐,又麻又酸又辣又嫩,特好吃,5分钟上桌快手菜,出乎意料的好吃。”食材明细主料豆腐(1块)辅料醋(适量)生抽(少许)蒜(3瓣)盐(半勺)鸡精(少许)油(适量)麻油(少许)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常酸辣嫩豆...
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酸辣汤的做法 【酸辣汤】 酸辣汤怎么做
  • 酸辣汤的做法 【酸辣汤】 酸辣汤怎么做

  • “酸酸辣辣的非常开胃的酸辣汤,酸、辣、咸、鲜、香,经久不衰,在没有太大食欲的时候常常会想念酸辣汤的美味。”食材明细主料香菇(适量)木耳(适量)火腿肠(适量)豆腐(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)小葱(适量)陈醋(适量)植物油(适量)淀粉(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分...
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家常酸辣土豆丝怎么做-家常酸辣土豆丝的做法
  • 家常酸辣土豆丝怎么做-家常酸辣土豆丝的做法

  • “又该到了吃土豆的时季,家里的土豆太多了,不如做一道家常土豆丝。好吃又简单。”食材明细主料土豆(3个)辅料葱(3棵)小米辣(6粒)姜(|个)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常酸辣土豆丝的做法步骤1、把土豆洗干净削皮。2、土豆切成丝。3、起锅到油,把土豆丝放入锅内。4、把配菜放进...
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酸辣汤家常做法
  • 酸辣汤家常做法

  • 酸辣汤好吃爽口,酸酸辣辣的味道配上主食,喝起来很有滋味。平常在餐馆随处都可以喝到酸辣汤,爱喝酸辣汤的人们在家也是可以自己做的哦。酸辣汤的家常做法你会吗,一起来学习一下吧,在正餐餐桌上添上一碗酸辣汤,调味又润口哦,看看酸辣汤做法吧。一、酸辣汤家常做法1、开始先准备好...
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酸辣汤的做法 酸辣汤(家常版) 酸辣汤怎么做
  • 酸辣汤的做法 酸辣汤(家常版) 酸辣汤怎么做

  • “最早的酸辣汤起源于战国时期。我国河南、河北、四川、东北、山东及南方大部分区域,都有它的身影。但各地在做法和配料上各有不同,但总体的口味基本一致,都属于酸辣口味儿。酸辣汤喝起来热热乎乎,咽下去开胃暖心,透着那么一股子直冲脑门的舒爽劲……今天这款配料烧制后是别有...
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家常美味酸辣汤如何做简单又好吃
  • 家常美味酸辣汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟有段时间没有自己煮汤了,还记得上次喝汤还是好几周前的时候,最近真的太辛苦了,熬到皮肤的干额,是时候煮锅美味酸辣汤来犒劳一下自己啦,这个汤我放了很多肉,很多其他的材料噢,有香菇胡萝卜,胡萝卜的汤都很甘甜噢,我...
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家常胡辣汤怎么做-家常胡辣汤的做法
  • 家常胡辣汤怎么做-家常胡辣汤的做法

  • “爱喝胡辣汤,街上的又太不安全。自制家常口味,建议做给老人孩子喝。咸香适宜,干净卫生,大增食欲。”食材明细主料面粉(一碗)辅料木耳(适量)香菇(适量)西红柿(适量)鸡蛋(适量)酸咸(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常胡辣汤的做法步骤1、面粉适量。我做三个人的量,用了一碗面粉。2、放适量...
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