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关于掌握几个小窍门的餐饮百科

蒸蛋羹的做法 掌握几个小窍门,嫩滑水蛋轻松做——蒸蛋羹 蒸蛋羹怎么做
  • 蒸蛋羹的做法 掌握几个小窍门,嫩滑水蛋轻松做——蒸蛋羹 蒸蛋羹怎么做

  • “蒸蛋羹,有些地方叫它蒸水蛋。虽然叫法不同,美味却是一样一样滴!记得小时候,只要生病了,妈妈必然会做鸡蛋羹。拿出家里平常节省下来的鸡蛋,只需要几分钟便可以轻松端上桌,滴上几滴芝麻香油,香气扑鼻,舀一勺送进嘴里,又嫩又滑,美味得不得了。即使再怎么没有胃口,看到它,我一般都是来者...
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掌握诀窍超级简单!-怎么卷寿司
  • 掌握诀窍超级简单!-怎么卷寿司

  • 寿司在古代日本,原是路上吃的不入流的食品,味道也是在不敢恭维,但随着社会的发展,其制作材料和方法有了翻天覆地的变化,使得寿司逐渐流行,最终风靡世界!现在的寿司有各种口味,那些有名贵食材加入的就算了,一般口味的寿司,我们在家完全可以做。那下面就来说说怎么卷寿司。一、寿司简...
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下面介绍几个小窍门-买榴梿怎么挑选
  • 下面介绍几个小窍门-买榴梿怎么挑选

  • 很多人说起榴梿的时候都要展露出不屑的表情,他们觉得榴梿气味真的是太难闻的。榴梿是热带的一种水果,主要产地就在泰国、马来西亚等地区。由于榴梿是外国的一种水果,所以,大家在购买榴梿的时候,判断榴梿的好坏,就成了一个非常大的难题了。那么买榴梿怎么挑选?一、首先要看榴梿的...
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掌握这些窍门还是非常有必要的-做牛奶冰激凌的时候
  • 掌握这些窍门还是非常有必要的-做牛奶冰激凌的时候

  • 牛奶冰激凌是很多人都特别喜欢吃的一种食物,尤其是在夏天,天比较炎热的时候,大家都喜欢吃一些冰淇淋,可以有效的起到降温的作用,当然,大多数情况下,我们会选择去外面购买,已经制作好的冰淇淋,但其实冰淇淋也是可以自己动手制作的,自己制作的冰淇淋味道也是相当不错的,制作的过程相对...
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家常酸奶水果捞的做法窍门,掌握这个诀窍,没人不称赞你贤惠!
  • 家常酸奶水果捞的做法窍门,掌握这个诀窍,没人不称赞你贤惠!

  • 水果的种类异常丰富,让人回味无穷,食欲大开,有时候我们食用一种两种水果都感觉不满足。甚至准备单一的水果来招待朋友,也略显单调。那么什么美食可以吃到各种各样的水果呢?那么家常酸奶水果捞可以满足你的需要,不仅水果多,而且营养高。一、家常酸奶水果捞的做法窍门原料准备酸...
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怎么做煲汤好喝呢-掌握小诀窍
  • 怎么做煲汤好喝呢-掌握小诀窍

  • 说到煲汤想必很多朋友们都很喜欢喝,因为煲汤不仅味道清淡可口,而且营养价值也是十分丰富的,煲汤可以最大程度的保有食材最原始的营养和味道,利于我们身体的吸收,那么,怎么做煲汤好喝呢,有哪些小诀窍要掌握呢,一起去了解看看吧。一、怎么做煲汤好喝呢1、选料要得当这是制好鲜汤的...
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掌握这些窍门让食物保鲜更久-夏季储存食物小窍门有哪些
  • 掌握这些窍门让食物保鲜更久-夏季储存食物小窍门有哪些

  • 夏天来啦,买回来的东西容易变质?一买菜回来就往冰箱里塞?冰箱也会被挤爆了吧?买几个冰箱一起屯?是嫌家里太大还是钱太多?别老往冰箱里塞东西,今天,一起来看看这些夏季储存食物小窍门,保证学会以后你街坊邻居都夸你能干。夏季储存食物小窍门1.存储土豆的好方法就是,用普通的纸...
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这几个方法要掌握!-汤菜怎么煮
  • 这几个方法要掌握!-汤菜怎么煮

  • 在家庭晚餐中,汤菜是很常见的一种菜肴,一般来说,汤菜既有鲜美的汤汁,又有丰富的食材,能够满足不同人群的各种需求。汤菜的形式多样,材料也不限,制作也比较简单。接下来,小编会和大家介绍汤菜的营养价值和功效、汤菜怎么煮以及如何保存的问题,希望给大家一些参考。一、汤菜的功效清...
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羊肉怎么炒好吃又简单的做法-掌握窍门
  • 羊肉怎么炒好吃又简单的做法-掌握窍门

  • 说到炒羊肉,每个人应该首先想到就是葱和羊肉一起炒。事实上,为了让羊肉的味道变得更加吸引人,今天小编向各位介绍的炒羊肉的做法,是将羊肉和其他食材放在一起烹饪,可以让羊肉的味道更加醇厚和香浓,香气才会引人注目,今天就小编分享几种羊肉怎么炒好吃又简单的做法,让大家一起来看...
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做出来的蚬子才好吃-掌握蚬子的做法小诀窍
  • 做出来的蚬子才好吃-掌握蚬子的做法小诀窍

  • 蚬子是海鲜当中的一种,也是属于贝壳类的,它跟我们平时吃的花甲有点像。蚬子的营养丰富,口味鲜美,而且价格十分低廉,因此受到大众的喜欢。那买回来的蚬子怎样炒才会比较好吃呢?很多小伙伴炒出来的味道不尽人意,口感也不好,现在小编就来教大家几个小诀窍。蚬子的做法小诀窍有哪些一...
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经营不愁-做烧烤生意的诀窍是什么?掌握诀窍
  • 经营不愁-做烧烤生意的诀窍是什么?掌握诀窍

  • 随着社会节奏的加快,伴着人们对食品品质越来越高的需求,越来越多的烧烤店如雨后春笋般地陆陆续续出现在了各大城市,大到一线城市、小到普通县城,我们随处可见的是各种各样的烧烤加盟店。夜市上随处可见的是各种各样的地道烧烤店,烤菜、烤肉皆有。夏天的傍晚,夜市上随处可见的是...
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教你几个小窍门-西瓜怎么挑才甜
  • 教你几个小窍门-西瓜怎么挑才甜

  • 转眼间又到了大量的水果都接连上市的季节,在炎热的夏天这些好吃的热带和亚热带水果非常受大家欢迎,但是在这么多水果中间大家最喜欢的水果非西瓜莫属了,不仅可以可以消暑解渴,而且尝起来汁多味甜,营养也非常丰富,那么西瓜怎么挑才甜?西瓜怎么挑才甜1.看是否成熟,成熟了的西瓜是...
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这几个诀窍需要掌握!-如何发面做包子才松软好吃
  • 这几个诀窍需要掌握!-如何发面做包子才松软好吃

  • 包子是面食当中的一种,在北方包子是指有馅料的面食,而在南方包子和馒头都是统称。那么平时我们自己除了在外面购买包子食用,也会自己在家里亲自动手制作包子,而包子制作的时候需要发面。下面小编就来告诉大家如何发面做包子才松软好吃。如何发面做包子才松软好吃一、掌握比例...
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要掌握哪几个小诀窍-广州肠粉的米浆是怎么调的呢
  • 要掌握哪几个小诀窍-广州肠粉的米浆是怎么调的呢

  • 广东肠粉又叫做广州肠粉,是广东地区非常有名的一道传统小吃。它主要是用米浆制作成非常薄的有韧劲的面皮,然后在里面放上一些蔬菜,同时加入一些调味料制作而成,吃上去非常的鲜嫩爽滑。很多广东人都把它当作为早餐或者是点心来食用。那你知道广州肠粉的米浆是怎么调的吗?今天小...
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这几个小诀窍要掌握-金枪鱼寿司怎么制作
  • 这几个小诀窍要掌握-金枪鱼寿司怎么制作

  • 金枪鱼是一种深海鱼类,很少受污染,营养价值也很高。金枪鱼除了做成刺身,做成寿司也很好吃。肉色诱人的鱼肉搭配洁白软糯的米饭不仅好看又惊艳,而且金枪鱼寿司里面的内容也很丰富,有米,有肉,还有鸡蛋和蔬菜,营养又可口。每天早晨配上豆浆,这样的早餐赞爆了!金枪鱼寿司的做法其实很简...
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教你几个小窍门轻松开板栗!-怎么开板栗
  • 教你几个小窍门轻松开板栗!-怎么开板栗

  • 打开板栗壳子的方法有许多,那么这里教大家几个非常实用的小窍门,轻松打开板栗。好的食材只有好的方法才能发挥它最大的营养价值,因为板栗在外面商家卖的很多,价格也比较昂贵,所以学会了开板栗的方法就可以自己在家中轻松放心制作了哦。怎么开板栗,怎么开板栗外壳1、热水浸泡法...
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3种小窍门要掌握!-怎么分辨低筋面粉
  • 3种小窍门要掌握!-怎么分辨低筋面粉

  • 面粉是我们制作一些面食或者是蛋糕面包等非常重要的一种原材料,但是制作不同的面食所用到的面粉也是不一样的,因为面粉根据它的蛋白质含量分为高筋面粉,中筋面粉以及低筋面粉,那么平时我们在购买的时候该如何辨别呢?下面小编出来跟大家聊聊关于如何?怎么分辨低筋面粉?怎么分辨低...
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要掌握小窍门哦!-切红薯的制作方法有哪些
  • 要掌握小窍门哦!-切红薯的制作方法有哪些

  • 红薯是我们常吃的一种家常根茎食物。口感香糯,营养美味,还能减肥,所以很多人非常的喜欢吃。红薯一般都是挺大一个的,所以很多人喜欢切片来说,这样比较方便烹饪,也容易熟。那么切红薯片之后的红薯做法有哪些呢?又有哪些烹饪小技巧呢?一、切红薯片的制作方法(一)做法一1.主料红薯(...
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做出来的小白菜汆丸子又弹又鲜美-掌握了这个窍门
  • 做出来的小白菜汆丸子又弹又鲜美-掌握了这个窍门

  • 最近吃够了大鱼大肉,什么鸡鸭火腿都吃的腻了,才短短几天就长胖了十斤!苍天呐,不要这么惩罚好不好。要罚就罚我不能吃大鱼大肉就好了。嘿嘿,因为没有了大鱼大肉,我还可以吃小白菜汆丸子呀!这玩意真的是人间精品啊,要是掌握了这个窍门,做出来的小白菜汆丸子又弹又鲜美。一、选料为了...
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掌握这几点教你挑出最好吃的西瓜-挑西瓜的窍门都有哪些
  • 掌握这几点教你挑出最好吃的西瓜-挑西瓜的窍门都有哪些

  • 天气逐渐的炎热了,夏天也在悄悄的走进我们,相信很多朋友都已经发现各种大小超市,包括身边的水果摊售卖西瓜的越来越多了,而西瓜的价格也越来越便宜了,只需要花几块钱就可以买上一大个西瓜,确实现在已经是吃西瓜最好的季节了,那么小编就来教一教大家挑西瓜的窍门都有哪些吧。挑西...
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告诉你几个小窍门-吃螃蟹怎么吃
  • 告诉你几个小窍门-吃螃蟹怎么吃

  • 吃螃蟹的方法大家都会吗,有的人想说这有什么难的,就拿着啃着吃呗,其实道理是这样的,但是里面还是有很多的小技巧,我们今天就一起看看怎么吃螃蟹能够吃得快还能够吃的干净呢,喜欢吃螃蟹的小伙伴还不赶紧过来看看今天的介绍呢。一、吃螃蟹怎么吃1.用剪刀将螃蟹的十只脚全部剪下。...
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轻松创业!-面包好了加盟怎么经营?掌握窍门
  • 轻松创业!-面包好了加盟怎么经营?掌握窍门

  • 蛋糕行业当中的品牌是数不胜数的,但真正意义上能够做到出来拔萃的品牌是比较少的。面包好了这个品牌是值得投资商创业加盟的最主要的原因是有固定的消费群体,面包口感独特因此更加有优势。那么面包好了加盟流程是怎么样的,通过下面文章的描述之后,大家一定会有更多的认识。一...
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你做的熟食绝对不比外面差-熟食的做法有哪些小窍门?掌握好
  • 你做的熟食绝对不比外面差-熟食的做法有哪些小窍门?掌握好

  • 熟食是中国人餐桌上非常重要的一道菜肴,几乎每一个地方的菜市场都一定会有几家熟食店。不管香糯的卤猪尾巴,还是红油鲜亮的凉拌猪耳朵,相信都是很多朋友欲罢不能的美味吧。熟食的食用便捷,只需要自己加热即可食用,所以是很多上班时间的中国家庭的常备选择。虽然外面做的熟食很...
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火锅菜单大全窍门你要掌握
  • 火锅菜单大全窍门你要掌握

  • 火锅的种类多种多样,大家都有吃过吗?那一般来说,你们都喜欢吃火锅的时候加上什么菜呢?那火锅菜单大全窍门!那吃火锅要涮什么菜最好吃呢?小编来告诉你们吧!这个火锅菜单大全窍门,各位可要收好了,以后想到要吃火锅就可以来出来了。火锅菜单大全窍门这个看个人喜好啦,一般来说这些是常...
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延长水果的保质期-几个保鲜水果的小窍门
  • 延长水果的保质期-几个保鲜水果的小窍门

  • 在我们的日常生活中,水果扮演着举足轻重的角色,而水果保鲜一直是一个世纪大难题,很多街坊最常用的水果保鲜方法就是将水果放进冰箱里,但是这种保鲜方法不一定适合所有水果,不同的水果有不同的保鲜方法,我们该如何健康有效地进行水果保鲜呢?水果每天要吃,是我们逛市场必买的东西,但...
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