当前位置:味味甜 >

关于瓤苦瓜的餐饮百科

瓤苦瓜怎么做-瓤苦瓜的做法
  • 瓤苦瓜怎么做-瓤苦瓜的做法

  • “苦瓜要掏干净、肉馅要镶严实、蒸苦瓜要大火快蒸、保持苦瓜的翠绿色”食材明细主料苦瓜(适量)肉馅(适量)辅料淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)瓤苦瓜的做法步骤1、洗净将苦瓜两端切掉2、用筷子把苦瓜里的芯掏空3、把蒸好的苦瓜捞起切成圆菱状、但必须切均匀4、将调...
  • 15279
瓜瓤能吃吗之常见瓜瓤对我们身体的益处
  • 瓜瓤能吃吗之常见瓜瓤对我们身体的益处

  • 我们日常生活中总是会吃到这种瓜那种瓜,主妇在家中做菜的时候绝大部分都会将瓜瓤掏空,可是其实有许多瓜瓤是可以食用的,不仅仅可以食用,而且还是对我们身体有益处的,那么到底哪些瓜瓤可以食用呢,小编总结了几个常见的可以食用的瓜瓤。瓜瓤能吃吗一、瓜瓤能吃吗之冬瓜瓤冬瓜瓤是...
  • 15655
丝瓜瓤的功效
  • 丝瓜瓤的功效

  • 大家知道丝瓜瓤的功效吗,一般很多人直接吃完丝瓜就丢掉了里面的瓤,其实,丝瓜瓤的功效也是很多的,所以本文就整理了丝瓜瓤对于人体有哪些功效,可以看看看,这些功效自己需不需要,以后吃丝瓜的时候,可以利用丝瓜瓤来养生。丝瓜瓤的功效丝瓜络,药性甘、凉,归肺、肝、胃经,功能为通经活络...
  • 8022
真相原来是这样的-红色的苦瓜瓤可以吃吗
  • 真相原来是这样的-红色的苦瓜瓤可以吃吗

  • 苦瓜是蔬菜当中的一种,因为其味道比较苦,因此称作为苦瓜。苦瓜具有清凉解毒的作用,尤其在夏天时候吃是非常好的,可以防止中暑。那么我们把苦瓜切开之后会发现,有的苦瓜的瓤是红色的,那红色苦瓜瓤可以吃吗?带着这个疑问,小编来一探究竟。一、红色的苦瓜瓤可以吃吗在这里小编要给到...
  • 6976
白瓤西瓜是什么西瓜
  • 白瓤西瓜是什么西瓜

  • 白瓤的西瓜是未熟的西瓜。现在西瓜的种类也较多,常见的有红瓤的和黄瓤的,西瓜切开之后是白壤的,是西瓜还未成熟,西瓜在未成熟之前,瓜瓤肯定是白色的。一般未熟的西瓜表皮颜色很浅,西瓜的条纹也不是很清晰,拍打上去的声音很沉重,说明西瓜还未成熟。成熟的西瓜颜色较深,条纹儿也很清...
  • 30853
黄瓤西瓜怎么挑选
  • 黄瓤西瓜怎么挑选

  • 1、听声音。选购黄瓤西瓜,可以用手敲击一下西瓜表面,可以听到清脆的响声,说明西瓜的品质比较好。2、看表面颜色。品质好的黄瓤西瓜皮表面会比较光滑,并带有一定的光泽。3、看西瓜表面的纹路。黄瓤西瓜表面的纹路能散开,说明肉质的口感会比较好。...
  • 13083
嫩丝瓜瓤可以吃吗
  • 嫩丝瓜瓤可以吃吗

  • 可以。嫩丝瓜瓤可以食用,烹饪丝瓜时候可以把嫩丝瓜瓤一起炒熟食用。通常将丝瓜同蒜末一起煸炒,口感软嫩,蒜香味十足,也可以在开水焯水后凉拌食用。对于成熟度高的丝瓜瓤是不可以食用的,没有食用价值,但是仍然具有一定的食用价值,可以煲汤,泡水等。...
  • 8224
苦瓜有红色的瓤吗
  • 苦瓜有红色的瓤吗

  • 有。苦瓜瓤为红色说明苦瓜熟透。瓜瓤为红色的苦瓜,没有变质可以继续烹饪。苦瓜是常见的蔬菜,别名癞葡萄、锦荔枝、癞瓜等,分布于中国的南北方,花果期为5-10月。苦瓜的种类按照果形可以分为三种,包括短圆形苦瓜、长圆形苦瓜以及条形苦瓜。苦瓜的烹饪方式多样,可以凉拌、炒制等。...
  • 8598
沙瓤西瓜怎么挑
  • 沙瓤西瓜怎么挑

  • 喜欢吃西瓜的人们,一般情况下都很喜欢沙瓤西瓜。因为这种西瓜不仅个头非常大,而且它里面的糖含量也很高,因此吃起来非常的甜。但是很多人都不知道怎样才能挑选到好吃的这种西瓜。今天就来为大家讲一下沙瓤西瓜怎么挑?沙瓤西瓜怎么挑1.看个头一般情况下来说个头更大一些的沙...
  • 19169
南瓜瓤八宝饭怎么做-南瓜瓤八宝饭的做法
  • 南瓜瓤八宝饭怎么做-南瓜瓤八宝饭的做法

  • “这是个创新菜,简单又营养。我是川菜厨师。更多川菜!喜欢自制!可以加QQ群89083854(注明:麻辣川菜)”食材明细主料南瓜(适量)糯米(适量)辅料地瓜干(适量)葡萄干(适量)山楂(适量)西红柿(适量)配料果汁(适量)白糖(适量)生粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜瓤八宝饭的做法步骤1、主料:南...
  • 20155
红色的苦瓜瓤可以吃吗
  • 红色的苦瓜瓤可以吃吗

  • 可以。红色的苦瓜瓤代表了苦瓜已经成熟了,而且食用起来味道也不会那么苦,苦瓜是含有成分很多的蔬菜,人们习惯的认为红瓤不能吃。苦瓜在夏天成熟之际苦瓜会自动破壳然后露出红瓤,这时的苦瓜已经到了食用的最佳时机。在购买苦瓜的时候那种微黄且有点软的苦瓜营养价值高很高也能...
  • 17370
哈密瓜能吃瓤吗
  • 哈密瓜能吃瓤吗

  • 能吃,但不好吃。哈蜜瓜也叫甘瓜,在维语里叫库洪。哈密瓜由瓜皮、瓜肉及瓜瓤组成,日常吃的就是瓜肉,而瓜瓤都是种子。瓜瓤可以吃,可是较硬,有的还有可能是苦的,口感不佳,也不建议食用。有的哈密瓜由于采摘时间过长、储存环境等因素,瓜瓤已经发芽,发芽的瓜瓤是一定不能食用的。...
  • 19793
怎么挑沙瓤西瓜
  • 怎么挑沙瓤西瓜

  • 挑选沙瓤西瓜瓜蒂弯曲,瓜脐圆形完整,花纹清晰即可。沙瓤西瓜是一种比较优良的西瓜,吃起来香甜可口,因此也有很多商家用其他西瓜冒充挑选沙瓤西瓜,所以在挑选挑选沙瓤西瓜的时候要认真仔细,可以通过用眼看形状、用鼻子闻气味、用耳朵听瓜内的回声,回声小说明瓜很好。...
  • 21896
辣炒西瓜瓤怎么做-辣炒西瓜瓤的做法
  • 辣炒西瓜瓤怎么做-辣炒西瓜瓤的做法

  • “俗话说春吃芽,夏吃瓜,夏季最美味的就是西瓜了!今天分享道小时候吃的辣炒西瓜皮,营养美味,爽脆可口!尝一口满满的小时候味道,超赞的!”食材明细主料西瓜瓤(300g)辅料干辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣炒西瓜瓤的做法步骤1、吃完的西瓜去皮。2、处理成这样,如图。3、切...
  • 30492
黄瓤西瓜与红瓤西瓜的区别-隔夜西瓜怎么存放
  • 黄瓤西瓜与红瓤西瓜的区别-隔夜西瓜怎么存放

  • 西瓜很多人爱吃,但对于西瓜我们又有着一些苦恼,有时候买了一个大西瓜,家里人口又不多一次吃不完留到下一顿,还有留到明天隔一夜再吃的,那么隔夜西瓜怎么存放?一、隔夜西瓜怎么存放炎炎夏日,很多人都喜欢吃一块甜西瓜解暑清热,那么疑问来了隔夜西瓜怎么存放呢?1.常温存放西瓜在切...
  • 27385
冬瓜瓤能吃吗
  • 冬瓜瓤能吃吗

  • 不同的食物通过一双双巧手烹饪出来,为人们带去了美与感动。那么今天我们接下来正文要介绍的这几道美食,是与冬瓜瓤息息相关,并且通过无与伦比的烹制特技,将食物进行别具一格的组合。接下来的正文中,我们将对冬瓜瓤能吃吗进行详细描述。一、冬瓜瓤能吃吗冬瓜瓤不仅可以吃,还能治...
  • 23137
甜瓜的瓤能吃吗?
  • 甜瓜的瓤能吃吗?

  • 大家在严热难耐的夏季的时候,都很喜欢吃上一口冰凉的水果一解热气。除了大家众所周知的西瓜外,甜瓜也是很多人的不二选择的一款水果。甜瓜正如它的名字一样,味道清甜爽口,放冰箱冰镇个几小时,拿出来一切真是太美好了。那甜瓜的瓤能吃吗?瓜瓤中的籽粒是否需要扔掉呢?一、甜瓜的...
  • 8485
苦瓜瓤肉怎么做-苦瓜瓤肉的做法
  • 苦瓜瓤肉怎么做-苦瓜瓤肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(200g)苦瓜(一根)辅料蒜(4瓣)盐(半勺)酱油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)苦瓜瓤肉的做法步骤1、猪肉切片加两瓣蒜一切剁成肉泥,加蒜一切剁出的肉特别好吃。2、剁好的肉加点酱油,少半勺盐,少许植物油搅拌均匀。3、苦瓜洗净,切成1-2厘米的段,中间瓤用小勺掏出。4...
  • 16338
苦瓜内瓤变成红色能吃吗
  • 苦瓜内瓤变成红色能吃吗

  • 能。苦瓜内容变红,说明苦瓜已经熟透,烹饪之前将瓜瓤去除即可。苦瓜是常见的蔬菜,花果期为5-10月,原产东印度,分布于热带、亚热带、温带地区。苦瓜的烹饪方式多,可以凉拌、炒制、煮汤等。苦瓜炒着吃时,可以用于制作苦瓜炒鸡蛋、清炒苦瓜、苦瓜炒肉等美食。...
  • 14525
苦瓜瓤发红了还能吃吗
  • 苦瓜瓤发红了还能吃吗

  • 可以。苦瓜瓤发红是苦瓜熟透的表现,这样的苦瓜是可以吃的,但是味道和口感没有绿色的苦瓜那么好,建议食用绿色的苦瓜。苦瓜的味道带有一丝苦味,食用的口感会不同程度的接受不了,但是苦瓜是一种富含多种物质的蔬菜,特别是在夏日里应该多食用一些苦瓜。...
  • 6321
梅香瓤苦瓜的做法 【粤菜】梅香瓤苦瓜 梅香瓤苦瓜怎么做
  • 梅香瓤苦瓜的做法 【粤菜】梅香瓤苦瓜 梅香瓤苦瓜怎么做

  • “瓤在广东菜特别是客家菜是经常用到的菜市。瓤豆腐。瓤茄子,瓤苦瓜,瓤灯笼椒,三样合在一起做为:煎瓤三宝。瓤。。。特别是瓤苦瓜,煮的越绵越好,特别是隔餐吃更入味,更好吃,下饭。这次是四姐做给我们吃的,我和睿去旅游途径四姐家,顺道去探望姐姐他们。”食材明细主料苦瓜(500克)五花...
  • 10762
黄瓤西瓜如何挑选-黄瓤西瓜怎么种的
  • 黄瓤西瓜如何挑选-黄瓤西瓜怎么种的

  • 西瓜是人们非常喜欢的夏季水果,它不仅甘甜可口而且丰富多汁,夏天吃起来既解渴又消暑。西瓜在我国的种植不仅历史非常悠久,而且种植面积也非常的大。在种植西瓜的历史过程中,西瓜的品种逐渐开始多样化。不同品种的西瓜瓜瓤的颜色可能会不同,因此大家有时候买西瓜可能就会遇到黄...
  • 21796
豉汁苦瓜瓤肉怎么做-豉汁苦瓜瓤肉的做法
  • 豉汁苦瓜瓤肉怎么做-豉汁苦瓜瓤肉的做法

  • “夏天来了,到处都看到鲜嫩嫩的苦瓜,看见就很有食欲,但老公不喜欢吃炒或者煲的,觉得太苦,所以尝试一下瓤肉,刚好妈妈给了一点豆豉,拿来配苦瓜一绝啊”食材明细主料五花肉(适量)苦瓜(一个)干豆豉(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)香菜(适量)配料酱油(盐)糖(蚝油)蒜香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉汁苦...
  • 15016
甜瓜的瓤能吃吗
  • 甜瓜的瓤能吃吗

  • 可以吃。甜瓜即香瓜,香瓜瓤味道清甜,而且水分含量高,吃起来比香瓜果肉还有风味,而且营养丰富,含有维生素、矿物质、膳食纤维、有机酸、糖类物质等营养成分,适量食用香瓜瓤对身体有好处,可以不用特意去瓤。香瓜瓤坏了则不能食用了。香瓜瓤长在香瓜的内部,一般来说是不会坏掉的,香瓜...
  • 5359
瓠瓜需要去瓤吗
  • 瓠瓜需要去瓤吗

  • 不需要。瓠瓜的瓤可以吃,而且其中含有大量的维生素,具有极高的营养价值。其形状与葫芦类似,因此经常被用来当容器使用。瓠瓜经常被用来做汤,先放入油锅中翻炒,加入生抽,蚝油等再加入适量水,大火煮几分钟,也可以在其中放入腌制好的肉片,做出来的汤更加的美味。...
  • 13080
专题