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关于红酒无花果蛋糕的餐饮百科

红酒无花果蛋糕怎么做-红酒无花果蛋糕的做法
  • 红酒无花果蛋糕怎么做-红酒无花果蛋糕的做法

  • “今天做的这个蛋糕,是为了要消耗家里开封了的红酒,无花果和奶油焦糖酱。做这个蛋糕,前期的准备工作需要的时间比较长,但是绝对值得。”食材明细主料黄油(175克)蛋黄(60克)蛋白(55克)无花果(150克)红酒(100克)低筋粉(225克)细砂糖(40克+50克)奶油焦糖酱(210克)甜味(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度...
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雪梨红枣炖无花果的做法 冰糖雪梨红枣炖无花果 雪梨红枣炖无花果怎么做
  • 雪梨红枣炖无花果的做法 冰糖雪梨红枣炖无花果 雪梨红枣炖无花果怎么做

  • “无花果又名天生子、蜜果等,无花果味甘,性平,无毒,具有健脾,滋养,润肠的功效,营养价值和药用价值都很高。”食材明细主料无花果(6个)雪花梨(2个)红枣(10个)辅料冰糖(适量)甜味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)雪梨红枣炖无花果的做法步骤1、无花果洗净,雪梨去皮去籽,红枣洗净2、加水没过食材...
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无油红糖蛋糕怎么做-无油红糖蛋糕的做法
  • 无油红糖蛋糕怎么做-无油红糖蛋糕的做法

  • 食材明细主料低筋粉(100g)红糖(95g)辅料鸡蛋(180g)牛奶(40g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)无油红糖蛋糕的做法步骤1、首先准备好食材:鸡蛋、牛奶、红糖、低筋粉2、低筋面粉称好100克然后过筛三次3、180克鸡蛋液磕入厨师机内胆里4、然后加入95克红糖5、用厨师机最高档打发6...
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无花果慕斯蛋糕怎么做-无花果慕斯蛋糕的做法
  • 无花果慕斯蛋糕怎么做-无花果慕斯蛋糕的做法

  • 食材明细主料戚风蛋糕(1个)无花果酱(160克)动物性淡奶油(280克)白糖(5克)吉利丁片(10克)水(75克)无花果(2个(装饰))辅料牛奶(60克)吉利丁片(7克(淋面))甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)无花果慕斯蛋糕的做法步骤1、准备一片戚风蛋糕。2、用模子刻下形状放慕斯圈中备用。3、准备慕斯材料。4、...
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无花果小蛋糕怎么做-无花果小蛋糕的做法
  • 无花果小蛋糕怎么做-无花果小蛋糕的做法

  • 食材明细主料干无花果(40克)牛奶(0克)鸡蛋(3个)面粉(130克)黄油(100克)辅料泡打粉(1克)糖(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)无花果小蛋糕的做法步骤1、把干无花果和鸡蛋一起放入破壁机中,搅打为液体;2、把半融化的黄油倒入;3、然后把糖也加入,然后按下机器搅打几十秒;4、把泡打粉和...
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酒渍果粒蛋糕怎么做-酒渍果粒蛋糕的做法
  • 酒渍果粒蛋糕怎么做-酒渍果粒蛋糕的做法

  • 食材明细主料低粉(120克)辅料葡萄干(50克)鸡蛋(2个)黄油(80克)配料白砂糖(40克)毡酒(20ML)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酒渍果粒蛋糕的做法步骤1、室温软化的黄油加糖打发至颜色发白。2、鸡蛋打散,分次加入1中搅拌均匀。3、筛入低粉用切拌法搅拌均匀。4、把用酒泡好的葡萄干放...
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红枣无花果汤怎么做-红枣无花果汤的做法
  • 红枣无花果汤怎么做-红枣无花果汤的做法

  • “这是一款美容瘦身汤,适合于小火慢炖,汤水甜甜的,无需加冰糖,用电炖锅,大火煮开,小火慢炖,炖出食材中的营养成分。”食材明细主料红枣(40克)无花果干(50克)蜜枣(25克)杏仁(5克)辅料陈皮(1克)清水(1500毫升)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红枣无花果汤的做法步骤1、准备所有的食材2、除蜜...
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无花果小蛋糕如何做简单又好吃
  • 无花果小蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:30分钟主料无花果:2个黄油:115糖粉:100鸡蛋:2个低筋面粉:85辅料柠檬皮屑:一个柠檬具体步骤1.黄油室温软化,加入糖粉搅打至颜色变浅。用盐在柠檬皮上摩擦,洗净后把柠檬在热水里泡五分钟。刮下柠檬皮,白色部分不要,切碎加入...
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无花果红枣二米粥怎么做-无花果红枣二米粥的做法
  • 无花果红枣二米粥怎么做-无花果红枣二米粥的做法

  • “无花果干具有热解毒,化痰去湿的功效,红枣补血健脾,小米养胃,薏米美白,很营养健康的粥”食材明细主料小米(50克)薏米(50克)辅料红枣(9粒)无花果干(9粒)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)无花果红枣二米粥的做法步骤1、准备食材2、薏米、小米洗净3、小米、薏米放入电饭煲,加清水,摁下煮...
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无油芒果小蛋糕怎么做-无油芒果小蛋糕的做法
  • 无油芒果小蛋糕怎么做-无油芒果小蛋糕的做法

  • “年终清库存,翻出一盒芒果泥,吃不了冷冻的。芒果做的东西挺多,慕斯,冰激凌,布丁。。。。。各种甜品。用来做普通蛋糕的,寥寥无几。搜罗了一大圈,找到零星几个芒果蛋糕的做法。这个芒果小蛋糕,马芬的做法,芒果用量还算比较多。就它了。索性,连油也省了,把油的分量换成芒果泥。吃起来...
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无油无水苹果蒸蛋糕怎么做-无油无水苹果蒸蛋糕的做法
  • 无油无水苹果蒸蛋糕怎么做-无油无水苹果蒸蛋糕的做法

  • “这是一款简单又好吃的蛋糕,方子来自橙孩子。不用烤箱,无油无水,健康又不失美味。”食材明细主料鸡蛋(2个)低筋面粉(50克)白糖(40克)苹果(60克)辅料柠檬汁(5克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)无油无水苹果蒸蛋糕的做法步骤1、分蛋,蛋清加少许柠檬汁,分次加入40克白糖打发至干性发泡2...
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无花果磅蛋糕的做法 【无花果磅蛋糕】好吃更好做 无花果磅蛋糕怎么做
  • 无花果磅蛋糕的做法 【无花果磅蛋糕】好吃更好做 无花果磅蛋糕怎么做

  • “今天的这款水果蛋糕中我加入了无花果。无花果既是鲜食果品又是一种中药材。《本草纲目》载:“无花果味甘平,无毒,主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。对恢复体力,消除疲劳有很好的作用。因此,国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。无花果富含纤维,能净化肠道,促进有益菌类...
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红酒无花果 怎么做-红酒无花果 的做法
  • 红酒无花果 怎么做-红酒无花果 的做法

  • “当红酒遇上无花果,味蕾在这里绽放。(百度)无花果含丰富的营养成分,清热生津、健脾开胃、解毒消肿、咽喉肿痛、燥咳声嘶、乳汁稀少、肠热便秘、食欲不振、消化不良等”食材明细主料无花果干(35g)红酒(350ml)辅料桂皮(1g)冰糖(适量)甜味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红酒无花果的做法...
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红酒无花果冰激凌怎么做-红酒无花果冰激凌的做法
  • 红酒无花果冰激凌怎么做-红酒无花果冰激凌的做法

  • “红酒和无花果非常搭配,做冰激凌的味道是预料不到的。”食材明细主料红酒(400克)水(200克)细砂糖(120克)无花果(8个)辅料淡奶油(120克)牛奶(100克)细砂糖(40克)肉桂棒(一个)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红酒无花果冰激凌的做法步骤1、无花果洗净,切掉头尾;2、用一张烘焙纸,裁成小锅大小...
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番茄红酒无花果果酱怎么做-番茄红酒无花果果酱的做法
  • 番茄红酒无花果果酱怎么做-番茄红酒无花果果酱的做法

  • “酒酿果干的华丽口感,衬托番茄好滋味,小小的无花果籽在舌尖欢舞,滑顺的果胶与淡雅的烟熏味翻滚于唇齿之间,令人垂涎三尺的浓醇芳香,演绎出一场嗅觉与味觉的豪华盛宴。”食材明细主料小番茄(400g)无花果干(200g)红酒(200g)辅料柠檬汁(50g)冰糖(500g)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)番...
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无花果猪骨汤的做法 无花果红枣苹果猪骨汤 无花果猪骨汤怎么做
  • 无花果猪骨汤的做法 无花果红枣苹果猪骨汤 无花果猪骨汤怎么做

  • “这汤能止咳化痰、滋阴润肺的作用,再加上新疆若羌精品红枣更是美味好喝!”食材明细主料猪骨(适量)辅料无花果(10颗)红枣(8颗)苹果(1—2个)配料盐(适量)胡椒粉(适量)醋(适量)鸡精(适量)咸甜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)无花果猪骨汤的做法步骤1、1、准备所有的材料。苹果切块去芯。2、2、...
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开心果核桃红枣花生红糖蛋糕怎么做-开心果核桃红枣花生红糖蛋糕的做法
  • 开心果核桃红枣花生红糖蛋糕怎么做-开心果核桃红枣花生红糖蛋糕的做法

  • “好像还真没做过什么坚果的蛋糕,把开心果和红枣以及其他果仁混在一起来个红糖蛋糕。感觉还真是不错。。。”食材明细主料开心果(15克)核桃(10克)红枣(25克)鸡蛋(2个)低筋粉(60克)红糖(19克)小苏打(1克)醋(1克)玉米油(25克)牛奶(69克)蜂蜜(5克)白芝麻(1.5克)花生(12克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简...
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红糖肉桂苹果蛋糕的做法 无油红糖肉桂苹果蛋糕 红糖肉桂苹果蛋糕怎么做
  • 红糖肉桂苹果蛋糕的做法 无油红糖肉桂苹果蛋糕 红糖肉桂苹果蛋糕怎么做

  • “当目光落在那一堆一直不怎么见少的苹果上,决心放弃原来的计划,专心对付这堆苹果。搜罗了许多关于苹果的解法,筛选标准只有两个——低油,少糖。披沙拣金,也还是网罗了不少方法。就从最简单的开始。无油苹果蛋糕。折算成自己惯常的用量。选了最大的一个苹果,也还是比方子里的少...
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无油酸奶苹果蛋糕怎么做-无油酸奶苹果蛋糕的做法
  • 无油酸奶苹果蛋糕怎么做-无油酸奶苹果蛋糕的做法

  • “这个苹果蛋糕,看起来跟先前做的俄罗斯苹果差不多,但添加了酸奶,不仅增添了酸奶的风味,而且让蛋糕更加湿润。其实,这实际上就是苹果粒的酸奶马芬。苹果受热后渗出的水分让面糊变得更加湿软,一出炉,便很快失去热力的支撑,而成为平顶。苹果的分量较之俄罗斯蛋糕大幅减少,在咀嚼苹果...
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自制无花果果酱-无花果果酱
  • 自制无花果果酱-无花果果酱

  • 食材明细主料无花果(150克)白糖(25克)麦芽糖(25克)水(100克)辅料柠檬汁(5克)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制无花果果酱的做法步骤1、准备材料。2、将无花果洗净。3、切碎。4、加白糖腌制30分钟。5、放入不粘锅中加入麦芽糖水熬制。6、不断搅拌至浓稠。7、成品欣赏8、成品欣...
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红果山楂糕的做法 红果山楂糕(无添加) 红果山楂糕怎么做
  • 红果山楂糕的做法 红果山楂糕(无添加) 红果山楂糕怎么做

  • “★满妈厨房★又到了满妈和山楂“战斗”的时节了,每年这个时段,亲戚就会送我很多自己摘的山楂,然后我再加工成美食~外面买来的山楂糕,很多都是添加了凝胶或者吉士丁粉等等。其实只要熬得时间够久,不需要任何添加剂也能做出很好的山楂糕。”食材明细主料山楂(600克)辅料冰糖(300...
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无花果红枣炖鸡怎么做-无花果红枣炖鸡的做法
  • 无花果红枣炖鸡怎么做-无花果红枣炖鸡的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)无花果(适量)红枣(适量)辅料姜(适量)枸杞(适量)调料盐(适量)甜味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)无花果红枣炖鸡的做法步骤1、材料如下。2、鸡肉飞水。3、放入碗里。4、加入适量水。5、放入锅里蒸20分钟。6、取出调味加入枸杞。7、开动啦。...
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无糖杂果蛋糕派怎么做-无糖杂果蛋糕派的做法
  • 无糖杂果蛋糕派怎么做-无糖杂果蛋糕派的做法

  • “无糖蛋糕是我个人爱好、因为我不喜欢甜食。所以每次我去外面加工蛋糕的时候都不让他们放糖。今天早晨自己学做一个无糖蛋糕。”食材明细主料鸡蛋(2个)面(适量)辅料干杏仁(适量)葡萄干(适量)苹果(适量)梨(适量)橘子(一个)核桃(适量)配料泡打粉(一茶勺)植物油(一点)牛奶(半杯)盐(一点)原味(口味)烤(...
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无花果蛋挞怎么做-无花果蛋挞的做法
  • 无花果蛋挞怎么做-无花果蛋挞的做法

  • “抓住无花果季的尾巴,网购了青皮无花果,颜色太漂亮了!烤过的无花果比生吃好吃!糯糯的甜甜的!太适合做甜点了!今天继续偷懒用飞饼皮做了蛋挞,味道依旧不错!”食材明细主料飞饼皮(4张)无花果(4个)牛奶(140g)淡奶油(180g)蛋黄(4个)砂糖(80g)辅料低筋面粉(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度...
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无花果酱蛋糕卷怎么做-无花果酱蛋糕卷的做法
  • 无花果酱蛋糕卷怎么做-无花果酱蛋糕卷的做法

  • “戚风蛋糕做了不少,但是是第一次做蛋糕卷,还算是挺成功的吧,中间的果酱也是用自家产的无花果自己做的,既健康又美味。”食材明细主料低筋面粉(30g)牛奶(30ml)玉米油(30ml)鸡蛋(3个)白糖(30g)辅料柠檬汁(适量)自制无花果酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)无花果酱蛋糕卷的做法步...
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