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关于小炸蛋的餐饮百科

好吃的糖醋小炸蛋如何做简单又好吃
  • 好吃的糖醋小炸蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟是餐桌上常见的菜品之一了,用料简单,做法也简单,是菜鸟也能做出好味道的简单菜品。淡淡的糖醋小炸蛋的美味,一口下去,清淡可口,让你立刻食欲大增。而且中鹌鹑蛋含有的物质营养价值高,最主要是小朋友也爱吃,妈妈再...
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小炸蛋烧冬瓜怎么做-小炸蛋烧冬瓜的做法
  • 小炸蛋烧冬瓜怎么做-小炸蛋烧冬瓜的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(145克)冬瓜(555克)调料老抽(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小炸蛋烧冬瓜的做法步骤1、食材:已剥壳的鹌鹑蛋、冬瓜(已去皮清洗切成块)。2、起锅倒油烧热,下入剥壳的鹌鹑蛋炸至金黄色,捞出。3、接着,锅内留适量的底油,下入冬瓜翻炒翻炒。4、然...
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酸甜糖醋小炸蛋如何做简单又好吃
  • 酸甜糖醋小炸蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟糖醋小炸蛋是一道具有特色的酸甜食品。小炸蛋中的“蛋”就是可爱的鹌鹑蛋,含有丰富的蛋白质和钙铁磷等微量元素,颗颗圆润Q弹的白色肉体将要变身了!糖和番茄酱的熬制,形成淡黄色的酱汁,加入适量的醋,酸甜适中的...
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鱼香小炸蛋怎么做-鱼香小炸蛋的做法
  • 鱼香小炸蛋怎么做-鱼香小炸蛋的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(200克)青椒(115克)红椒(115克)黑木耳(5克)辅料淀粉(适量)盐(适量)白糖(1勺)香醋(2勺)生抽(1勺)清水(2勺)蒜蓉辣椒酱(2勺)酸辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鱼香小炸蛋的做法步骤1、食材:已剥壳的鹌鹑蛋、青椒(已清洗清水切块)、红椒(已清洗切块)、黑木耳(已泡发清洗)2、在碗中加适...
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菠萝小炸蛋怎么做-菠萝小炸蛋的做法
  • 菠萝小炸蛋怎么做-菠萝小炸蛋的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(155克)菠萝(225克)辅料青椒(适量)红辣椒(适量)调料番茄沙司(适量)盐(适量)白糖(1勺)干淀粉(1勺)清水(3勺)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠萝小炸蛋的做法步骤1、食材:已剥壳的鹌鹑蛋、菠萝(已切块)、青红椒(已清洗切开)。2、在碗中加适量的番茄沙司。3、加适量的盐。4、...
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茄汁小炸蛋怎么做-茄汁小炸蛋的做法
  • 茄汁小炸蛋怎么做-茄汁小炸蛋的做法

  • “鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。近圆形,个体很小,一般只有5g左右,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。平时吃鹌鹑蛋都是清水煮或五香,...
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小炸蛋烧水笋怎么做-小炸蛋烧水笋的做法
  • 小炸蛋烧水笋怎么做-小炸蛋烧水笋的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(180克)水笋(240克)调料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小炸蛋烧水笋的做法步骤1、食材:已剥壳的鹌鹑蛋、水笋(已清洗切段)。2、起锅倒油烧热,下入剥壳的鹌鹑蛋炸至金黄色,捞出。3、接着,锅内留适量的底油,下入水笋翻炒翻炒。4、然后,合入...
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脆皮小炸蛋(儿童餐)如何做简单又好吃-私房菜
  • 脆皮小炸蛋(儿童餐)如何做简单又好吃-私房菜

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鹌鹑蛋:250油:适量鸡粉:少许儿童酱油:少许细糖:调料罐小勺子半小勺盐:少许葱(或用熟的白芝麻和黑芝麻都行):半根(少许)辅料具体步骤1.把鹌鹑蛋冲洗干净,用凉水煮开后,闭燃气待2分钟左右,过凉水泡3.5分钟的,然后拿两...
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小炸蛋烧乌贼怎么做-小炸蛋烧乌贼的做法
  • 小炸蛋烧乌贼怎么做-小炸蛋烧乌贼的做法

  • 食材明细主料乌贼(780克)鹌鹑蛋(150克)辅料姜片(适量)桂皮(适量)大料(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小炸蛋烧乌贼的做法步骤1、食材:乌贼(已洗净)、已剥壳的鹌鹑蛋、姜片、桂皮、大料。2、起锅倒油烧热,下入剥壳的鹌鹑蛋炸至金黄色...
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炸小鱼怎么做-炸小鱼的做法
  • 炸小鱼怎么做-炸小鱼的做法

  • “炸完可以直接吃,也可以洒孜然吃,外焦里嫩,真好吃~~”食材明细主料小鱼(适量)辅料鸡蛋(一个)面粉(40g)生粉(40g)调料油(适量)其他(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸小鱼的做法步骤1、鱼刮去内脏,大些的鱼刮鱼鳞,小些的可以不刮,放盐,料酒腌半小时,滤水。2、鸡蛋1个,面粉40克,生粉40克,加适量水,...
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小蛋壳炸鸡是加盟店
  • 小蛋壳炸鸡是加盟店

  • 餐饮提问:小蛋壳炸鸡是加盟店筱瑶58回答::并不是,应该是个人企业,并非连锁店。连锁也只是地区的分店,和连锁是有区别的。地区只可以叫做分店,全国即连锁。芋头大歪回答:是的,明星郑爽的店全国连锁...
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小蛋壳炸鸡店加盟费是多少
  • 小蛋壳炸鸡店加盟费是多少

  • 餐饮提问:小蛋壳炸鸡店加盟费是多少hzq4回答:现在越来越多的人想要通过加盟一些不错的加盟对象来获取乐观的经济收入,那么加盟什么样的加盟对象就成了大家所困惑的一个问题,炸鸡店加盟个人认为是个不错的选择,因为现在很多消费者都喜欢这类的食品,那么小蛋壳炸鸡店加盟费是多少...
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香菇炒小炸蛋怎么做-香菇炒小炸蛋的做法
  • 香菇炒小炸蛋怎么做-香菇炒小炸蛋的做法

  • 食材明细主料新鲜香菇(85克)鹌鹑蛋(150克)辅料椒盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇炒小炸蛋的做法步骤1、食材:新鲜香菇(已清洗切块)、已剥壳的鹌鹑蛋2、将新鲜香菇下入清水锅中焯开2分钟后捞出。3、烧锅倒油烧热,下入剥壳的鹌鹑蛋炸至金黄色,捞出。4、然后,锅内留适量的...
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炸小虾怎么做-炸小虾的做法
  • 炸小虾怎么做-炸小虾的做法

  • “又是一年吃虾时,这种白虾小小的,透明的。十块钱一大盘。”食材明细主料虾(适量)辅料油(适量)调料盐(适量)白胡椒粉(适量)淀粉(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸小虾的做法步骤1、白虾。2、白虾,过水,洗净。可能有水草,注意找找。虾里加上白胡椒粉,少许盐,拌匀,夹适量淀粉,拌匀。3...
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小葱鸡蛋炸馒头片怎么做-小葱鸡蛋炸馒头片的做法
  • 小葱鸡蛋炸馒头片怎么做-小葱鸡蛋炸馒头片的做法

  • 食材明细主料馒头(适量)鸡蛋(适量)小葱(适量)辅料盐(适量)葱香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小葱鸡蛋炸馒头片的做法步骤1、准备好食材,馒头切片,鸡蛋打散加盐和小葱打均!2、让馒头片均匀的裹上鸡蛋液3、锅里倒油,7-8成热,加入裹好鸡蛋的馒头片开始炸,中小火慢炸,两面炸至微微的焦黄就可...
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炸小鱼的做法 炸小鱼#御寒美食# 炸小鱼怎么做
  • 炸小鱼的做法 炸小鱼#御寒美食# 炸小鱼怎么做

  • “很多年前,在某个饭店吃过一次炸舌板鱼,当时就被那酥酥的表皮迷到了,咬一口,酥酥的,却怎么也没琢磨出来到底是如何做出来的。今天这款炸鱼儿,一端上桌,就被妈妈表扬了一番,外皮酥酥的,鱼的小刺也几乎吃不到,腌制时用了丘比沙拉汁,味道也很不错哦。”食材明细主料小鱼(250克)辅料丘比...
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炸小酥肉的做法 【鲁菜】炸小酥肉 炸小酥肉怎么做
  • 炸小酥肉的做法 【鲁菜】炸小酥肉 炸小酥肉怎么做

  • “炸小酥肉,大人小孩都爱吃的小零食,炸好后撒点椒盐或者蘸点番茄酱,味道太好了。”食材明细主料猪瘦肉(300克)鸡蛋(1个)面粉(30克)淀粉(20克)辅料盐(5克)啤酒(20毫升)酱油(15毫升)白胡椒粉(5克)料酒(10毫升)咸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸小酥肉的做法步骤1、猪瘦肉洗净。2、切3厘米大小...
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小蛋壳炸鸡的加盟费用高吗
  • 小蛋壳炸鸡的加盟费用高吗

  • 民以食为天,自古以来中国人吃是非常看重的。随着社会的发展,现代吃的种类也越来越多,品种也越来越多样化。而人们从未对吃停止过探索,要求越来越高。那么对于创业者或者投资者来说,加盟一家什么样的小吃是最为正确的决定的?怎么才能在目前竞争激烈的市场上拥有一席之地呢。或者...
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小蛋壳炸鸡品牌加盟好不好?
  • 小蛋壳炸鸡品牌加盟好不好?

  • 现在国内的炸鸡行业里出现了很多比较不错的品牌,这也导致了很多想要开一家炸鸡店的创业者,不知道如何去选择,所以今天小编在这里给大家介绍一个我个人非常欣赏的小蛋壳炸鸡,带你们去了解一下小蛋壳炸鸡品牌加盟好不好?希望能够通过小编的介绍,帮助你们更好的了解到小蛋壳炸鸡...
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小炸弹蛋糕的做法 小炸弹 小炸弹蛋糕怎么做
  • 小炸弹蛋糕的做法 小炸弹 小炸弹蛋糕怎么做

  • 食材明细主料无盐奶油(60克)全蛋(65克)细砂糖(40克)柠檬汁(20克)橙汁(20克)牛奶(20克)低粉(60克)泡打粉(1/2小匙)杏仁粉(15克)果仁装饰用(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小炸弹蛋糕的做法步骤1、无盐奶油用小火直接加热至熔化且稍沸腾,放凉备用2、全蛋65克,细砂糖40克,柠檬汁、橙汁、牛...
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炸小鱼是放蛋清还是蛋黄
  • 炸小鱼是放蛋清还是蛋黄

  • 都可用。若对食材不是特别讲究的话,全蛋液也是可以的,在一些高端的饭店,炸小鱼是用的蛋清,通常炸小鱼只需要把鸡蛋打散拌匀就可以了,蛋清蛋液混合可以使鱼更加酥脆,蓬松度更高,其实炸小鱼单独用蛋清或蛋黄都无所谓,可以根据自己的口味选择。...
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炸蛋怎么做-炸蛋的做法
  • 炸蛋怎么做-炸蛋的做法

  • “用榨菜和鸡蛋一起做的一款简简单单的下酒菜。”食材明细主料鸡蛋(四颗)榨菜(适量)辅料大葱(适量)蚝油(适量)味精(适量)山西老陈醋(适量)原味(口味)未知(难度)炸蛋的做法步骤1、榨菜切丁,大葱切末2、煮好的鸡蛋3、将鸡蛋切花刀,和榨菜葱花放在一起,放入蚝油,味精,山西老陈醋4、然后拌起来就好...
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小炸酥肉的做法 小炸酥肉· 小炸酥肉怎么做
  • 小炸酥肉的做法 小炸酥肉· 小炸酥肉怎么做

  • “小炸酥肉是鲁菜中的传统菜品代表,是百姓居家及待客的上等佳肴,可单独上桌,也可配其他菜品,能提升餐桌档次,也能吸引儿童食欲,因其在炸制过程中,肉里的油脂被花生油靠出,晾干后上桌,不用担心脂肪含量过高,还是老年人的理想食品。”食材明细主料五花猪肉(1000g)花生油(1000g)辅料葱(50g)...
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小炸鱼怎么做-小炸鱼的做法
  • 小炸鱼怎么做-小炸鱼的做法

  • 食材明细主料小鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)白醋(适量)辣椒面(适量)鱼香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小炸鱼的做法步骤1、把小鱼清理干净,加葱姜料酒生抽盐白醋腌制半个小时。2、油温五成热,把小鱼粘上淀粉下锅炸。3、炸制金黄色,捞出,油温升高在复炸一次即可...
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小蛋壳炸鸡店加盟怎么样
  • 小蛋壳炸鸡店加盟怎么样

  • 小蛋壳炸鸡店加盟怎么样?这两年抖音、快手等短视频软件火遍大江南北,不仅带红不少网红美食,更让吃炸鸡成为大家广场打卡的必备造型,追求潮流的年轻人还解锁了“左手一只炸鸡,右手一杯可乐”的新姿势,现在人们对炸鸡简直是爱不释手。小蛋壳炸鸡店加盟因此应运而生,一炸一卖无需大...
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