- “虽然立秋已经一段时间了,但气温仍然是居高不下啊,在炎热的日子里,大家好象都没什么胃口吃大鱼大肉了,看着扣肉是不是会有点怕怕的呢,其实今天做的这种扣肉不油腻的哦,试试就知道了。小熊的婶婶做的梅菜扣肉味道特别好,每次知道要去他们家,就会做好这道菜菜,让我们带回来直接蒸热...
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- “这是一款咸的饼干.非常之酥....加入海苔和肉松..那真叫一个好吃啊....”食材明细主料全蛋液(50克)低粉(150克)黄油(75克)细砂糖(10克)泡打粉(3克)盐(3克)海苔(3克)肉松(30克)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海苔肉松咸酥饼干条的做法步骤1、首先我们准备好所有的材料.并和ACA小称称出...
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- “咸扣肉,又名烧白,是四川的名菜之一,也是客家九斗碗之一。其色泽红亮,味道咸鲜肥美,入口化渣,肥而不腻,回味悠长。”食材明细主料猪五花肉(500克)辅料宜宾芽菜(100克)醪糟(20克)配料老姜片(15克)生抽(10克)味精(2克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)四川咸扣肉的做法步骤1、五花肉选肥3瘦7...
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- “把咸菜疙瘩打成丝,浸泡一天,泡到完全没有咸味!再重新调味。”食材明细主料五花肉(适量)咸菜疙瘩(1个)辅料食用油(2匙)调料葱(1棵)蒜(一头)姜(小许)花椒八角(小许)食盐(2g)生抽(15g)老抽(10g)鸡精(1g)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)咸菜扣肉的做法步骤1、五花肉煮熟。2、我没冷水浸泡,直接放锅...
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- “满满肉松的蛋糕,看着都太吸引了。吃腻了传统甜奶油蛋糕,不妨来试试这款咸奶油蛋糕。不是直接用沙拉酱粘肉松,而是把沙拉酱加入奶油中,会有不一样的滋味,非常值得去尝试,家人都爱极了这款蛋糕。”食材明细主料鸡蛋(3个)牛奶(30g)低筋面粉(30g)细砂糖(30g)辅料淡奶油(150g)沙拉酱(35g)细砂...
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- “肥而不腻的扣肉,添加任何蔬菜都是不错的,今天添加的海带也是很好吃的吆....”食材明细主料带皮五花肉(适量)辅料海带(适量)配料葱(适量)姜(适量)盐(适量)味精(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)海带扣肉的做法步骤1、带皮五花肉一块。2、放到锅里煮开5分钟。3、捞出洗...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时美味的松皮扣肉,我知道其实很多人只是喜欢吃梅菜扣肉的,但是我呢,不会在家里制作梅菜扣肉,因为我们家的小伙伴们都不是很喜欢吃梅菜的,所以我呢,就研发了一种新的菜式,就是美味的松皮扣肉,所以如果不喜欢吃梅菜的...
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- “很喜欢吃梅菜扣肉,但一年里在也就过年才会做一回,因为还是觉得比较麻烦。个人觉得这是我做得最成功的一次,无论颜色还是味道。此菜中的梅菜非常重要,我这是舅舅自己家腌制的,采用的是四川青菜叶子,比较嫩的,腌制的时间也比较长,很有味道,一般超市买不到,买到也难吃,实在没有就用宜...
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- “用排骨上的瘦肉和后腿瘦肉都做过肉松,相比还是猪后腿瘦肉做的肉松丝长点,口感好些。”食材明细主料猪后腿瘦肉(750克)十三香(3勺)蚝油(4勺)辅料老抽(1勺)生抽(3勺)盐(半勺)味极鲜(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制咸味肉松的做法步骤1、瘦肉切块2、电压力锅内锅里放入3勺十三...
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- “饼干里面多数是高糖高油耗的甜饼干,咸味的不多。这款添加了肉松和海苔的咸口酥脆饼干真的很适合嘴馋又怕胖的亲,还有小宝宝也肯定会喜欢,又可以补充营养”食材明细主料低筋面粉(150克)黄油(75克)肉松末(10克)全蛋液(50克)海苔碎(10克)辅料糖粉(10克)盐(3克)泡打粉(3克)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分...
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- “别看外表很普通,但是味道真的很赞哦,全家都夸这款饼干好吃,女儿更是喜欢了,喜欢饼干的同学们一定要试试这款,绝对不会让你失望哦。虽然现在市售的饼干五花八门,但是我还是迷恋手工饼干,味道浓郁香醇的多了。其实迷恋的不仅是手工饼干更香醇的口感,还有那制作——烘烤——出炉一...
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- “有一道很有名的菜菜叫扣肉,今天因为用了鸡翅,所以我叫它扣鸡,味道真的不错,饭饭里融入了香菇的浓香和碗豆的清香,再加上鸡肉的鲜香,咸鲜味美,不要吃得太多哟。节日的餐桌上,这样的菜菜一定会受到大家的喜爱。可以全部用糯米,因为我想减轻这道菜菜的软糯度,所以用了一半的普通大米...
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- “蛋糕卷烤过N多次,一直以甜味为主,这次改成用咸味的来烤制,夹上酥香的肉松和沙拉酱,没想到成品出奇的好吃,因为有下葱花,烤制时,整个房间都飘香四溢,引来不少隔壁吃货^_^”食材明细主料蛋清(4个)蛋黄(4个)牛奶(52克)砂糖(30克)玉米油(40克)低筋面粉(52克)盐(2.5克)香葱(2颗(切碎))辅料沙拉酱(适量)肉...
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- 食材明细主料猪肉(适量)江米(适量(就是糯米))辅料酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸肉粽的做法步骤1、将江米淘洗干净用清水泡一夜,然后将水倒掉,加入适量酱油,搅拌均匀。2、我用的是干粽叶,先用水泡一夜,再在煮锅里大火烧开煮30分钟,(这一步是让叶子变的韧一些,不然包...
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- 食材明细主料低粉(150克)海苔(2克)黄油(75克)鸡蛋(50克)泡打粉(3克)盐(3克)肉松(30克)细砂糖(10克)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海苔肉松条的做法步骤1、把海苔碎、肉松、低筋面粉、泡打粉混合均匀待用。2、软化后的黄油加入糖和盐,用打蛋器打到体积稍膨大,颜色发白。3、分三次加入鸡...
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- 美食可以说是人人都喜爱的,种类很多,不同的人对于美食的鉴赏与喜好是不同的。很多人都爱吃肉,猪的浑身都是宝,猪肉里面,人们爱吃的就是猪蹄、猪皮以及排骨,猪蹄和猪皮具有美容的功效,女性很喜欢,关于排骨的做法有很多,而排骨汤可以算是一种大补的汤了。炖排骨汤的做法清炖排骨汤简...
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- 食材明细主料五花肉(500克)海带丝(200克)辅料姜(1块)生抽(1汤匙)五香粉(1汤匙)老抽(1汤匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海带扣肉的做法步骤1、准备原材料五花肉一块,海带丝适量2、锅里烧水,五花肉放入锅中,水开后五分钟把肉捞出3、五花肉冲洗干净切片4、五花肉切成均匀的小片,加入调...
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- “奉上这个简单美味的海鲜披萨,邀上几个亲密朋友,在家也能聚餐,也上得了台面。”食材明细主料面粉(400克)鸡蛋(1个)牛奶(170克)酵母粉(4克)盐(3克)马苏里拉芝士(500克)培根(一包)青红椒(各一个)番茄(2个)洋葱(2个)虾(半斤)黄油(50克)黑胡椒粉(适量)番茄酱(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)美味披萨...
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- 食材明细主料白酒(适量)鸭蛋(10个)盐(适量)辅料保鲜膜(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制咸蛋的做法步骤1、先把鸭蛋清洗过,用干布擦干水。2、把白酒倒入小碗,放入鸭蛋滚一下。3、滚过白酒的鸭蛋放入装有盐的小碗上滚上盐,不用重复滚。4、滚好盐的鸭蛋用保鲜袋或保鲜膜包紧。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时轻轻松松做面包是一道较为简单容易上手的家常菜式。相信很多人已经都掌握了做好这一道菜的方法,并做得很好吃。而对于有些尚未尝试过这道菜的制作的朋友,相信只要你用心学习,就会发现,其实这一道菜并不难制作...
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- 食材明细主料鸡蛋(4个)低粉(80克)牛奶(55克)玉米油(40克)细砂糖(30克)海苔肉松(适量)沙拉酱(适量)辅料醋(几滴)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咸香海苔肉松小贝的做法步骤1、玉米油,牛奶用烘培称称好,加入到无油无水的盆里,搅拌至油和牛奶成乳化,呈乳白色。2、加入4个蛋黄。3、低粉提前过...
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- “肉松,入口即化,适合老人和孩子;里面添加的原料也比较简单,但是营养却很丰富,不但有肉还有虾皮,当小食或者是配稀饭都是不错的选择~~”食材明细主料猪肉(500g)虾皮(100g)辅料老抽(1勺)生抽(1勺)糖(2勺)盐(3g)五香粉(1g)料酒(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海鲜肉松的做法步骤1、大排肉,洗...
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- “家里留有少许菠菜和胡萝卜,又恰巧想要做个创意蛋糕,咸甜味的是不是非常值得一试呢!用蔬菜天然的色素上色,颜色漂亮营养健康,少了几分糖加了小撮盐,一点都不会吃甜腻起来,再搭配奶油的甜味和海苔肉松,口感更是一级棒!尤其是菠菜味的蛋糕坯烤出来散发出超级难挡的香味,快来一试吧,绝...
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- “很多人不喜欢甜腻的感觉,尤其是男士居多,这款咸味的玛芬里只加少量糖,家里不喜甜食者亦可食用。”食材明细主料低粉(120g)黄油(60g)泡打粉(5g)鸡蛋(1个)牛奶(70ml)肉松(若干)辅料砂糖(60g)香草精(半小勺)色拉酱(若干)咸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸味肉松玛芬的做法步骤1、先把材料准...
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- 食材明细主料五花肉(适量)咸干菜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)米酒(适量)花椒(适量)姜(适量)蒜(适量)十三香(适量)小米辣(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)咸干菜扣肉的做法步骤1、五花肉清理干净去掉杂毛。2、锅中加入适量清水放入几粒花椒。3、放入五花肉煮到没有血...
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