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关于原味花生牛轧糖-麦芽糖版的餐饮百科

原味花生牛轧糖的做法 原味花生牛轧糖-麦芽糖版 原味花生牛轧糖怎么做
  • 原味花生牛轧糖的做法 原味花生牛轧糖-麦芽糖版 原味花生牛轧糖怎么做

  • “花生牛轧糖花生牛轧糖,满满的花生,吃下去真的很香,做过好多次,每次吃完忍不住就要做了,这个用的是黄色的麦芽糖做的,各种温度我都研究过,最好的发出来哈。新年快到了,再也不用外面买糖了,自己做的不仅用料好还吃的放心,新鲜做新鲜吃。此配方大概有70个左右。”食材明细主料生花生...
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花生牛轧糖的做法 连孩子都能做的棉花糖版花生牛轧糖 花生牛轧糖怎么做
  • 花生牛轧糖的做法 连孩子都能做的棉花糖版花生牛轧糖 花生牛轧糖怎么做

  • “同学要过生日了,妞答应好朋友自己要送上亲手做的牛轧糖作为礼物,所以这次的花生牛轧糖,全程都是妞和妈妈我一起配合着完成的。因为够简单,所以很放心让9岁的娃自己来体验做糖的乐趣。”食材明细主料棉花糖(300克)无盐黄油(100克)辅料奶粉(200克)碎花生仁(200克)甜味(口味)烘焙(工艺)半...
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玫瑰杏仁花生牛轧糖的做法 玫瑰杏仁花生牛轧糖(百吃不厌麦芽糖版) 玫瑰杏仁花生牛轧糖怎么做
原味花生牛轧糖怎么做-原味花生牛轧糖的做法
  • 原味花生牛轧糖怎么做-原味花生牛轧糖的做法

  • “看到大家都在热热闹闹的做牛轧糖,一直想做,看了很多方子,还没见到用橄榄油做的;这次我专门试做了一次,和黄油做出的没有区别,完全可以用橄榄油代替黄油。唯一的区别就是橄榄油比黄油贵。”食材明细主料原味棉花糖(90克)花生米(80克)奶粉(60克)辅料橄榄油(15克)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
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抹茶花生牛轧糖的做法 抹茶花生牛轧糖-棉花糖版 抹茶花生牛轧糖怎么做
  • 抹茶花生牛轧糖的做法 抹茶花生牛轧糖-棉花糖版 抹茶花生牛轧糖怎么做

  • “和之前做的可可口味的做法类似,只不过抹茶粉的分量做了微调;结果做的时候黄油少放了一点点,最后加入奶粉和抹茶粉后就感觉偏干,可惜那时候没什么好方法去拯救,只好稍加热了一下继续混匀。。。最后的成品上也能看出来,略有些发干的样子,但其实吃起来还是差不多的,没觉得差到哪儿...
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牛轧糖是麦芽糖吗
  • 牛轧糖是麦芽糖吗

  • 是的。牛扎糖的主要原材料就是麦芽糖,在熬制的麦芽糖中加入花生、瓜子仁、蔓越莓、草莓干等等各种各样的坚果放入其中冷却后制作成的。牛扎糖食用起来香甜有嚼劲,甜而不腻。麦芽糖除了可以制作成牛轧糖,还可以制作成雪花酥、奶枣等等。...
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麦芽糖能做牛轧糖吗
  • 麦芽糖能做牛轧糖吗

  • 可以。制作牛轧糖的主要原料,包括奶油、黄油、清水、花生、麦芽糖以及杏仁等。花生在购买之后,是需要放到低温透风的环境中进行储存的。在挑选花生的时候,尽量选择颗粒比较饱满的花生会更好一些。新鲜的花生,是不会有任何刺鼻的味道出现的。...
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花生牛轧糖的做法 花生牛轧糖——电饭锅版牛轧糖 花生牛轧糖怎么做
  • 花生牛轧糖的做法 花生牛轧糖——电饭锅版牛轧糖 花生牛轧糖怎么做

  • 食材明细主料棉花糖(200克)黄油(50克)奶粉(100克)花生(300克)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生牛轧糖的做法步骤1、电饭锅启动煮饭档加热,锅热了后加入黄油,至黄油融化。2、加入棉花糖,不停搅拌,至棉花糖融化。3、加入奶粉拌匀。4、这就是搅拌均匀的棉花糖了,很细腻,取出锅离火。5...
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花生牛轧糖的做法 花生牛轧糖~棉花糖版 花生牛轧糖怎么做
  • 花生牛轧糖的做法 花生牛轧糖~棉花糖版 花生牛轧糖怎么做

  • “上星期做的牛轧糖发了话题,有的亲问软吗?粘牙么?特意等了几天才发菜谱~现在回答~糖是软的但不粘牙,可能是气温低的缘故一个星期了也不粘糖纸。黄油越多糖越软反之黄油少糖就硬,奶粉越多糖越硬反之奶粉少糖就软,除了影响糖的软硬还会影响糖是否粘牙。在配方上适当的调整就好,还有...
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花生牛轧糖的做法 面包机版花生牛轧糖 花生牛轧糖怎么做
  • 花生牛轧糖的做法 面包机版花生牛轧糖 花生牛轧糖怎么做

  • “第一次做糖果,味道不错,记录下菜谱,稍后再来一波✌”食材明细主料棉花糖(150g)花生(200g)甜奶粉(100g)辅料黄油(30g)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花生牛轧糖的做法步骤1、生花生入已预热烤箱175度,烤9-10分钟2、稍放凉,用手搓掉红衣3、黄油入微波炉叮90秒,倒入面包桶,放入棉花糖,...
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花生牛轧糖的做法 花生牛轧糖---棉花糖版 花生牛轧糖怎么做
  • 花生牛轧糖的做法 花生牛轧糖---棉花糖版 花生牛轧糖怎么做

  • “棉花糖版牛轧糖制作简单、方便快捷,浓浓的奶香加上酥脆的花生,好吃得停不了口。包上糖纸,装进可爱的盒子送给小朋友,收到的孩子一定会非常开心!”食材明细主料原味棉花糖(350克)花生碎(300克)奶粉(200克)辅料无盐黄油(8-克)糯米纸(适量)糖纸(适量)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花生...
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棉花糖版牛轧糖的做法 牛轧糖(棉花糖版) 棉花糖版牛轧糖怎么做
  • 棉花糖版牛轧糖的做法 牛轧糖(棉花糖版) 棉花糖版牛轧糖怎么做

  • 食材明细主料棉花糖(150克)花生(140克)辅料奶粉(75克)黄油(25克)甜味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)棉花糖版牛轧糖的做法步骤1、熟花生装入袋中,封好口,用擀面杖压碎,备用。2、取一只不粘锅,开小火,将黄油化成液体,倒入棉花糖,翻拌,直至完全融化。3、加入奶粉,继续拌匀即可,不要过度搅拌4、...
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黑花生版牛轧糖的做法 黑花生版超级料足牛轧糖 黑花生版牛轧糖怎么做
  • 黑花生版牛轧糖的做法 黑花生版超级料足牛轧糖 黑花生版牛轧糖怎么做

  • “黑花生是花生家族的一株奇葩,具有极高的营养价值和特殊的保健功效。黑花生营养丰富,富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸,同时也含有大量的硒元素、钾元素等矿物质元素,更重要的是花生衣中还含有黄酮类物质、黑花生衣色素、白黎芦醇等具有独特功能的生物成分。今天就用黑花生做为...
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花生牛轧糖的做法 花生牛轧糖🍬 花生牛轧糖怎么做
  • 花生牛轧糖的做法 花生牛轧糖🍬 花生牛轧糖怎么做

  • 食材明细主料棉花糖(240g)花生(300g)辅料奶粉(20g)黄油(37g)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花生牛轧糖的做法步骤1、准备好全部材料。2、开小火融化黄油。3、倒入棉花糖。4、倒入奶粉。5、棉花糖彻底融化后,关火,倒入烤好的花生拌匀(烤箱上下火200度,30分钟)。6、拌匀后放入模具...
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原味花生牛轧糖的做法 【辽宁】原味花生牛轧糖 原味花生牛轧糖怎么做
  • 原味花生牛轧糖的做法 【辽宁】原味花生牛轧糖 原味花生牛轧糖怎么做

  • “牛轧糖,很多时候让我想起来大白兔,自己动手做的东西,总是很放心,过年了,做点糖,红红火火过大年”食材明细主料棉花糖(500g)辅料黄油(150g)奶粉(100g)花生(200g)奶香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)原味花生牛轧糖的做法步骤1、准备材料2、黄油切块,放入不粘锅里,融化加入棉花糖,小火翻炒3...
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面包机版花生牛轧糖的做法 花生牛轧糖(面包机版) 面包机版花生牛轧糖怎么做
  • 面包机版花生牛轧糖的做法 花生牛轧糖(面包机版) 面包机版花生牛轧糖怎么做

  • “自从过年用不粘锅做了好多牛轧糖以后,孩子就时不时说要吃牛轧糖,家里的电磁炉坏掉了,不粘锅也用不上了,脑洞大开的想到了面包机,用面包机的翻炒功能,做牛轧糖果然也好用”食材明细主料棉花糖(250克)黄油(55克)奶粉(150克)花生(170克)蔓越莓(40克)辅料黑加仑(10克)奶香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗...
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花生牛轧糖的做法 花生牛轧糖(面包机版) 花生牛轧糖怎么做
  • 花生牛轧糖的做法 花生牛轧糖(面包机版) 花生牛轧糖怎么做

  • “面包机有很好的防粘和搅拌功能,比不粘锅好用多了,解放你的双手哦!牛轧糖简单易操作,我每次都要做双份,好几个小朋友点名要的!😄”食材明细主料棉花糖(180g)花生(150g)奶粉(100g)黄油(50g)葡萄干(20g)开心果(20g)黑芝麻(10g(炒熟的))辅料蔓越莓(适量)甜香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)花生牛轧糖...
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可可花生牛轧糖的做法 可可花生牛轧糖-棉花糖版 可可花生牛轧糖怎么做
  • 可可花生牛轧糖的做法 可可花生牛轧糖-棉花糖版 可可花生牛轧糖怎么做

  • “今年过年又做了不少牛轧糖,分开做了好几种口味的,为了省事儿都是用棉花糖做原料了,效果真的不错~材料:棉花糖240g,奶粉120g,可可粉40g,黄油47g,花生240g”食材明细主料棉花糖(240g)奶粉(120g)花生(240g)辅料可可粉(40g)黄油(47g)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)可可花生牛轧糖的做法步...
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花生牛轧糖的做法 【北京】花生牛轧糖 花生牛轧糖怎么做
  • 花生牛轧糖的做法 【北京】花生牛轧糖 花生牛轧糖怎么做

  • “小时候的生活是快乐的,虽然在物质上没有现在这么丰富,但想起来还是甜蜜糖果的味道。酸三色、黄油球、话梅糖,大白兔奶糖,还有就是奶香浓郁的花生牛轧糖。花生牛轧糖用白底蓝色方框图案的蜡纸包裹着。平时见的糖果是用糖纸两边一拧,而这花生牛轧糖是包装得严丝合缝的,所以很是...
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花生牛轧糖的做法 花生牛轧糖(棉花糖版) 花生牛轧糖怎么做
  • 花生牛轧糖的做法 花生牛轧糖(棉花糖版) 花生牛轧糖怎么做

  • “▼昨日带着孩子去老家,傍晚时分邻居街坊坐在门口的大树下乘凉聊天。此时远方有一阵吆喝声。原来是小时候吃到的“钉钉糖”,是一种特别粘牙需要用锤子敲开的糖。▼女儿并没有见过这种糖,便买了一小块尝尝。口味当然与小时候吃的有了差别。吃了之后她老爱用舌头顶牙齿,感觉不...
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原味花生牛轧糖的做法 原味花生牛轧糖-淡奶油版 原味花生牛轧糖怎么做
  • 原味花生牛轧糖的做法 原味花生牛轧糖-淡奶油版 原味花生牛轧糖怎么做

  • “之前先做了可可口味的牛轧糖,感觉太软了些,有牛轧糖的味道却没有那种口感,所以后来又做了一次,这次做了原味的花生牛轧糖,打算做成硬糖试试~材料:花生188g,淡奶油500g,水饴250g,细砂糖113g,盐3g,黄油7g”食材明细主料花生(188g)淡奶油(500g)水饴(250g)细砂糖(113g)辅料盐(3g)黄油(7g)甜味(口味)...
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花生牛轧糖的做法 棉花糖版的花生牛轧糖 花生牛轧糖怎么做
  • 花生牛轧糖的做法 棉花糖版的花生牛轧糖 花生牛轧糖怎么做

  • “今年瞧见很多网友都自己动手做牛轧糖,忍不住想试试,但是找了很多家,都没有买到。想起了强大的淘宝啊!买了最贵的棉花糖,货物一到,马上动手做起来。果然不负众望,完美呀!据说比外面卖的还好吃,偷笑呀!以后家里的糖包了”食材明细主料奶粉(200g)花生米(300g)黄油(60克)辅料棉花糖(300克)奶...
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花生牛轧糖的做法 【上海】花生牛轧糖(棉花糖版) 花生牛轧糖怎么做
  • 花生牛轧糖的做法 【上海】花生牛轧糖(棉花糖版) 花生牛轧糖怎么做

  • “新年少不了糖果,自己动手做简单又美味。牛轧糖🍬软硬适度太好吃了,不爱吃糖的我连吃几个根本停不来下😄满口都是浓郁奶香还花生米的香味,真材实料难怪这么好吃😋”食材明细主料无糖奶粉(200g)无盐黄油(100g)棉花糖(300g)辅料熟花生米(300g(去皮))甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花...
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棉花糖版花生牛轧糖怎么做-棉花糖版花生牛轧糖的做法
  • 棉花糖版花生牛轧糖怎么做-棉花糖版花生牛轧糖的做法

  • “冬天渐渐走向深处,还好,还有雪花和节日可以让人期待。在童年的记忆里,最能代表冬季的礼物,就是上海的花生牛轧糖了。剥开那经典的蓝色小方格糖纸,把包裹着一层透明糥米衣的方块小糖放入嘴中,始硬,须臾,糖软可嚼,奶味和花生的香味混合在一起,回味无穷,在那个物质还很贫乏的时期,对于...
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花生牛轧糖的做法 花生牛轧糖-棉花糖版 花生牛轧糖怎么做
  • 花生牛轧糖的做法 花生牛轧糖-棉花糖版 花生牛轧糖怎么做

  • “今年其实做了几个版本的牛轧糖了,而最简单好吃的棉花糖版花生牛轧糖,我却是到了最后才试做的。有过之前淡奶油版牛轧糖的经历之后,觉得这种用棉花糖做的方子真心好用啊,快速简单味道还很好~~材料:花生200g,棉花糖153g,全脂奶粉100g,黄油30g”食材明细主料花生(200g)棉花糖(153g)全...
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