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关于小炒手撕面筋怎么做的餐饮百科

小炒手撕面筋怎么做-小炒手撕面筋的做法
  • 小炒手撕面筋怎么做-小炒手撕面筋的做法

  • 食材明细主料水面筋(一个)辅料青红尖椒(各两个)独头蒜(一个)香菜(100克)配料蒜蓉辣酱(一小勺)老抽(一小勺)料酒(少许)白糖(少许)盐(少许)鸡精(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒手撕面筋的做法步骤1、先说说水面筋吧,喏!这就是!2、平躺着的样子,就跟把梭子一样吧?3、顺着它的纹路撕,把面筋...
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酱炒香菜手撕水面筋如何做简单又好吃
  • 酱炒香菜手撕水面筋如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料水面筋:适量香菜:适量自制牛肉酱:适量盐:适量白糖:适量辅料具体步骤1.水面筋用水冲一下,顺着纹路,手撕成一片一片;2.香菜切成段茎归茎叶子归叶子;3.锅中放适量油;4.放入面筋大火翻炒;5.将水分炒干;6.放少许白糖;7.放自...
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手撕面包 怎么做-手撕面包 的做法
  • 手撕面包 怎么做-手撕面包 的做法

  • 食材明细主料高筋粉(225g)低筋粉(75g)水(126g)鸡蛋(1颗)炼乳(15g)白糖(30g)黄油(面包团25g+裹入用50g)红豆(50g)辅料盐(4g)奶粉(9g)酵母(6g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)手撕面包的做法步骤1、将除黄油,红豆以外所有材料都放进面包机,先放液体再放粉类2、面包机和面模式,15分钟,第一次和面结...
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手撕包菜小炒肉怎么做-手撕包菜小炒肉的做法
  • 手撕包菜小炒肉怎么做-手撕包菜小炒肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(300克)卷心菜(300克)蒜(适量)干辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)手撕包菜小炒肉的做法步骤1、包菜洗净后用手撕成小片2、五花肉洗净后切成薄片,大蒜切碎,干辣椒切成两段3、锅中放入适量油,放入五花肉小火炸出油后放...
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干锅手撕面筋怎么做-干锅手撕面筋的做法
  • 干锅手撕面筋怎么做-干锅手撕面筋的做法

  • “面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品,面粉做成面筋后营养价值高,脂肪明显减少。面筋是介于豆类和动物性食物之间的高蛋白,高无机盐,低脂肪,低碳水化合物的特殊食物。水面筋又特别适合肥胖者食用,既保证了蛋白质的供给,又限制了热量的摄入。”食材明细主料水...
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手撕面筋炒黑木耳如何做简单又好吃
  • 手撕面筋炒黑木耳如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料黑木耳:一点面筋:一个青椒:两个辅料葱:适量姜:适量六月鲜生抽:适量一点:适量具体步骤1.将面筋撕成小条青椒切丝黑木耳泡发好后洗净葱和姜切碎2.炒锅入少少油放入葱姜碎炸出香味后投入面筋、青椒丝、黑木耳翻...
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手撕面包怎么做-手撕面包的做法
  • 手撕面包怎么做-手撕面包的做法

  • “娃说了几次想吃面包🍞,那就学着做吧,拿出当年为了娃可以吃上营养美味的包子馒头,从零基础到现在可以担任中式面点师培训的老师,拿起那份学习劲头从零开始研究西式面点吧!”食材明细主料高筋面粉(175克)辅料白糖(20克)酵母(2克)牛奶(95克)鸡蛋(一个)黄油(15克)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高...
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糖醋手撕面筋怎么做-糖醋手撕面筋的做法
  • 糖醋手撕面筋怎么做-糖醋手撕面筋的做法

  • “家庭美味,又酸又甜,简单又好吃的一道家常菜----糖醋手撕面筋”食材明细主料面筋(两个)青椒(两个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料蚝油(一勺)生抽(一勺)香醋(两勺)白糖(一勺)鸡精(适量)胡椒粉(适量)盐(少许)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋手撕面筋的做法步骤1、面筋洗净用手撕成小条,青椒...
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手撕孜然面筋怎么做-手撕孜然面筋的做法
  • 手撕孜然面筋怎么做-手撕孜然面筋的做法

  • “豆制品的品种繁多,有细嫩口感的豆腐、老豆腐。。。很有嚼劲的腐竹、豆腐干、豆腐皮。。。也有与肉类口味相似的素鸡、素火腿。。。口味奇特的臭豆腐。。。很多的品种,再加上不同的做法,也给了人们千变万化的选择。今天我要选用的豆制品是面筋,面筋吃到口里有点嚼劲而且口感...
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香辣酸蒜手撕面筋如何做简单又好吃
  • 香辣酸蒜手撕面筋如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟先将蒜头炒熟,放入大蒜叶,和面筋一起炒,加入辣椒粉,盐等调味。切大蒜可以切斜刀。盐要根据酱油的味道控制比例,不要炒的太过,会失去口感,面筋筋道,蒜酸辣,很好的融合在一起,回味无穷。主料酸蒜薹:150g水面筋:340g辅料...
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干锅手撕面筋如何做简单又好吃
  • 干锅手撕面筋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:面筋:辅料大蒜、洋葱:红椒:具体步骤1.面筋洗净沥干水,按照本身纹路剥开。2.手撕成块,也不要太小了撕的,吃起来费力。3.洋葱切丝、红椒切块、干辣椒切小段,大蒜切斜刀,好看一点。4.锅中放少许油,将五花肉...
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手撕小笋炒肉怎么做-手撕小笋炒肉的做法
  • 手撕小笋炒肉怎么做-手撕小笋炒肉的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料小笋(300g)猪肉(100g)辅料韭菜(30g)红辣椒(2勺个)调料植物油(5g)盐(3g)老抽(适量)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)手撕小笋炒肉的做法步骤1、小笋绰水。2、撕成条。3、植物油放肉末翻炒变色。4、加入老抽...
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手撕包菜 手撕包菜怎么做-手撕包菜的做法 快手小炒之
  • 手撕包菜 手撕包菜怎么做-手撕包菜的做法 快手小炒之

  • 食材明细主料包菜(适量)黑木耳(适量)辅料花椒(适量)蒜蓉(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手撕包菜的做法步骤1、包菜洗净后手撕小块。2、材料如下。3、黑木耳泡发洗净后煮熟备用。4、油烧热后加入花椒和蒜蓉爆香。5、放入包菜。6、放入黑木耳。7、炒软包菜后调味即可。...
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家常小炒手撕包菜怎么做-家常小炒手撕包菜的做法
  • 家常小炒手撕包菜怎么做-家常小炒手撕包菜的做法

  • “比较简单的家常做法,成品口感脆嫩,微辣鲜香,很下饭。”食材明细主料包菜(半个)辅料干辣椒(4个)大蒜(3瓣)姜(1片)调料六月鲜昆布酱油(2勺)盐(2g)糖(2g)白胡椒粉(2g)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常小炒手撕包菜的做法步骤1、准备主要食材:包菜半个,大蒜,干辣椒,生姜少许。2、把辣椒葱姜改...
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香辣手撕面筋怎么做-香辣手撕面筋的做法
  • 香辣手撕面筋怎么做-香辣手撕面筋的做法

  • 食材明细主料面筋(300克)青椒(1个)辅料老干妈辣酱(2茶匙)蚝油(1汤匙)鲜贝汁(1汤匙)蒜蓉(15克)干红辣椒(10克)花椒(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣手撕面筋的做法步骤1、准备所需食材。2、红辣椒用热水泡软。3、面筋用手撕成丝。4、红辣椒切段。5、青椒切丝。6、把老干...
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家常小炒手撕面筋如何做简单又好吃
  • 家常小炒手撕面筋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料水面筋:适量青红椒:适量香菜:适量辅料油:适量盐:适量料酒:适量老抽:适量糖:适量蒜:适量辣椒酱:适量具体步骤1.把水面筋顺着它的纹路撕成一小块一小块的。2.香菜洗净切碎。尖椒和蒜切小片。3.炒锅放油,下尖椒和蒜...
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素炒手撕面筋怎么做-素炒手撕面筋的做法
  • 素炒手撕面筋怎么做-素炒手撕面筋的做法

  • “面筋是一种植物性蛋白质,其蛋白质含量高于猪肉,鸡蛋和大部分豆制品。属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食欲,特别适合减肥人士。”食材明细主料水面筋(2个)辅料红彩椒(半个)绿彩椒(1/3个)小葱(1颗)生姜(3片)大蒜(2粒)调料盐(半勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)白糖(适量)花生油(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(...
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手撕面筋怎么做-手撕面筋的做法
  • 手撕面筋怎么做-手撕面筋的做法

  • “口感微辣,不油不腻,爽口下饭。五花肉焦而不硬,面筋爽口。”食材明细主料面筋(1个)红辣椒(1个)杭椒(2个)五花肉(200克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)生抽(适量)原味(口味)未知(难度)手撕面筋的做法步骤1、2、用手将一整个面筋剥成这样的条状。3、五...
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手撕面筋炒叉烧如何做简单又好吃
  • 手撕面筋炒叉烧如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料面筋:两条叉烧肉:一块青椒丝:三个辅料姜米:适量葱碎:适量盐:适量糖:适量生抽:适量具体步骤1.面筋用手顺丝撕成小条一定要用手撕的才入味叉烧肉切小片2.炒锅入少油油温时下入姜米和葱碎出香味后倒入叉烧片翻炒盛出...
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酱炒香菜水面筋的做法 酱炒香菜手撕水面筋 酱炒香菜水面筋怎么做
  • 酱炒香菜水面筋的做法 酱炒香菜手撕水面筋 酱炒香菜水面筋怎么做

  • “懒人要看的(⊙o⊙)哦,,,,”食材明细主料水面筋(适量)辅料香菜(适量)配料豆瓣酱(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱炒香菜水面筋的做法步骤1、水面筋用水冲一下,顺着纹路,切成一片一片;2、香菜切成段,茎归茎,叶子归叶子;3、锅中放适量油,放入面筋大火翻炒,将...
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手撕蜂蜜小面包怎么做-手撕蜂蜜小面包的做法
  • 手撕蜂蜜小面包怎么做-手撕蜂蜜小面包的做法

  • “超级软,放置两天也不会硬哦,作为早餐非常方便”食材明细主料发酵种(适量)高筋面粉(200g)牛奶(60g)酵母(1.5g)主面团(适量)鸡蛋(1个)糖(40g)黄油(25g)辅料蛋黄(一个)蜂蜜水(5g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)手撕蜂蜜小面包的做法步骤1、把发酵种的所有材料放在一起混合均匀,室温18度左右放...
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小炒面筋丝怎么做-小炒面筋丝的做法
  • 小炒面筋丝怎么做-小炒面筋丝的做法

  • “在好友家做客时吃到的一道菜,感觉味道不错。买了面筋,今天也就模仿一下,烧了这道菜,面筋QQ的很有弹性,微辣爽口,端上桌就一扫而光。”食材明细主料面筋丝(300克)猪肉(100克)青椒(80克)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)辣椒(适量)蒜(适量)蛋青(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒...
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手撕杏鲍菇炒面筋的做法 无肉也欢之【手撕杏鲍菇炒面筋】 手撕杏鲍菇炒面筋怎么做
  • 手撕杏鲍菇炒面筋的做法 无肉也欢之【手撕杏鲍菇炒面筋】 手撕杏鲍菇炒面筋怎么做

  • “我都觉得我是杏鲍菇的代言人了,今天来一个快手的下饭小炒保证满足你的味蕾虽然不是重口味,但是也很下饭”食材明细主料面筋(适量)杏鲍菇(适量)青椒(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手撕杏鲍菇炒面筋的做法步骤1、准备原料2、杏鲍菇和面筋手撕...
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手撕筋饼怎么做-手撕筋饼的做法
  • 手撕筋饼怎么做-手撕筋饼的做法

  • 食材明细主料高筋粉(500g)辅料温水(300-350ml)配料盐(适量)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)手撕筋饼的做法步骤1、主料:高筋粉500g、盐3-5g、温水300-350ml。2、面粉中逐渐加入温水,搅拌成面穗。3、揉成光滑面团,饧发30分钟以上。4、做素油酥,色拉油+面粉(1:1)搅拌均匀即可。5、...
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手撕包菜的做法 家常小炒——手撕包菜 手撕包菜怎么做
  • 手撕包菜的做法 家常小炒——手撕包菜 手撕包菜怎么做

  • 食材明细主料包菜(适量)辅料葱(适量)鸡精(适量)花椒(适量)干辣椒段(适量)蒜瓣(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手撕包菜的做法步骤1、包菜撕好洗净2、准备用料3、锅中入油,加入葱段干辣椒段花椒蒜片爆香(最好用猪油,家里没有了才用的菜籽油)4、下入沥干水分的包菜翻炒均匀5、下入...
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