香辣手撕面筋怎么做-香辣手撕面筋的做法
- 热菜
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食材明细
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香辣手撕面筋的做法步骤
1、准备所需食材。
2、红辣椒用热水泡软。
3、面筋用手撕成丝。
4、红辣椒切段。
5、青椒切丝。
6、把老干妈辣酱,鲜贝汁,蚝油和蒜蓉混合成料汁。
7、锅中倒适量油烧热。
8、放入面筋翻炒5分钟。
9、倒入红辣椒和花椒。
10、倒入调好的料汁,炒匀。
11、放入青椒丝翻炒均匀,放少量的盐调味。
12、翻炒均匀后,装盘。
小窍门
蚝油,鲜贝汁和老干妈都是咸味的,炒菜的时候少放或者不放盐。
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