![腐竹闷猪蹄的做法 我的拿手小菜——腐竹闷猪蹄 腐竹闷猪蹄怎么做]( "腐竹闷猪蹄的做法 我的拿手小菜——腐竹闷猪蹄 腐竹闷猪蹄怎么做")
- “这是我拿手的一道菜，虽然是家常小菜，但是还是非常美味哦。”食材明细主料猪蹄（腐竹）辅料姜（酱油）花生油（适量）配料盐（适量）其他（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腐竹闷猪蹄的做法步骤1、先把腐竹洗好，猪蹄洗净，锅放入花生油，热了之后，放进去翻炒。2、炒成4分熟后盖上盖闷几分钟。3、嘿嘿...
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![拿手好菜油闷大虾如何做简单又好吃]( "拿手好菜油闷大虾如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟沿海地区最不能少的就是海鲜了，而鱼虾更是许多人家的待客礼仪，虽然油焖大虾属于鲁菜，由于做法是有点相同，所以我们吃油焖大虾时也是会趁热剥食，细嫩洁白的虾肉，饱满而鲜美，实在妙不可言，让人胃口大开。因此在沿海...
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![口蘑腐竹炒蹄筋的做法 美容菜-----口蘑腐竹炒蹄筋 口蘑腐竹炒蹄筋怎么做]( "口蘑腐竹炒蹄筋的做法 美容菜-----口蘑腐竹炒蹄筋 口蘑腐竹炒蹄筋怎么做")
- “口蘑中含有硒、钙、镁、锌等十几种矿物元素，其含量仅次于灵芝，在人体中的吸收效果也非常好。硒是微量元素中的“抗癌之王”口蘑中含有多种抗病毒成分，这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果。口蘑是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘、促...
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![简单快手小炒——腐竹芹菜图解]( "简单快手小炒——腐竹芹菜图解")
- 今天老爸从外地回来，结果我又在餐桌上见到熟悉的场景——餐餐大鱼大肉。作为一个轻食主义者，我表示实在受不了啊啊啊！所以决定在老妈做完菜之后霸占厨房，做一碟清爽快手小炒——腐竹芹菜。芹菜与我最爱的腐竹炒在一起，我可以分分钟种秒光主料西芹：2根腐竹：150g辅料植物油：适量盐：...
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![闷猪蹄怎么做]( "闷猪蹄怎么做")
- 猪蹄中富含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。常食用猪蹄，有利于防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性，对延缓衰老及促进儿童生长发育功效都十分显著。但很多厨房新手对猪蹄这种食材不敢触碰，大多数是因为前期处理不到位，腥膻味过重及猪毛褪不干净，难以入口。所以小编今天教大...
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![手抓猪蹄怎么做-手抓猪蹄的做法]( "手抓猪蹄怎么做-手抓猪蹄的做法")
- “用大料卤煮过的猪蹄，再回锅加生抽收干水份，加入自已喜欢的孜然粉，或辣椒粉，或椒盐，色香味俱全的手抓猪蹄就是这样做出来的。用手抓着吃，大块吃肉的节奏根本停不下来。”食材明细主料猪蹄（1个）辅料桂皮（1小块）八角（1朵）香叶（2片）草果（1个）花椒（十几粒）姜（1小段）干辣椒（3个）老抽（2汤匙）生抽（4汤匙）...
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![手把猪蹄怎么做-手把猪蹄的做法]( "手把猪蹄怎么做-手把猪蹄的做法")
- “猪蹄，是指猪的蹄和小腿，而猪在我国的大部分地区都有饲养。它含有较多的蛋白质，脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A，维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。能防止皮肤干瘪起皱，增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。”食材明细主料...
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![花菇腐竹焖猪手怎么做-花菇腐竹焖猪手的做法]( "花菇腐竹焖猪手怎么做-花菇腐竹焖猪手的做法")
- 食材明细主料花菇（适量）腐竹（适量）猪手（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）黄豆酱（适量）姜（适量）蒜（适量）红酒（适量）醋（适量）冰糖（适量）香叶（适量）桂皮（适量）八角（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）花菇腐竹焖猪手的做法步骤1、腐竹浸水。2、材料如下。3、放入冰糖炒糖色。4、放入猪手。5...
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![南乳腐竹炆猪手怎么做-南乳腐竹炆猪手的做法]( "南乳腐竹炆猪手怎么做-南乳腐竹炆猪手的做法")
- “猪手是广东的叫法，是猪的前蹄子，是新年必备的一道菜，名其曰发财就手。这道菜猪手软糯，香香的南乳味，浓浓的酱汁配饭一绝。”食材明细主料猪手（600g）腐竹（170g）香菇（10个）辅料南乳（2块）腐乳（2块）蚝油（1大匙）生抽（2茶匙）老抽（1茶匙）柱候酱（2茶匙）料酒（1汤匙）冰糖（适量）姜（6片）蒜（5瓣）八角（2粒）香叶（2片）葱花（2...
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![腐乳猪蹄的做法 腐乳猪蹄—捷赛年夜饭 腐乳猪蹄怎么做]( "腐乳猪蹄的做法 腐乳猪蹄—捷赛年夜饭 腐乳猪蹄怎么做")
- “猪蹄很香但又很腻，腐乳口味甜香，可以提鲜去腻，很适合烹制肉类。腐乳加猪蹄，可以去掉腻味只保留鲜味，堪称绝配。使用本功能烹制这道菜可以将汁液收至浓稠，将腐乳的酱汁完全浓缩进皮肉之中，不但滋味别样，色泽也更加红亮。”食材明细主料猪蹄（2只）辅料红腐乳（3大块）腐乳汁（30毫升）冰糖（15...
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![红腐猪蹄怎么做-红腐猪蹄的做法]( "红腐猪蹄怎么做-红腐猪蹄的做法")
- “猪蹄是一道自创(私厨)家宴菜、传统菜肴，其做法多种多样。今天的红腐猪蹄是利用了红腐乳的汁做此道家宴菜，其味道鲜美，营养丰富、软糯可口、颜值红亮，做为年夜之一寓意发财。”食材明细主料猪蹄（2个）辅料红腐乳汁（小半碗）香叶（适量）桂皮（适量）大料（适量）生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）花椒（...
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![腐竹开洋炒手捏菜怎么做-腐竹开洋炒手捏菜的做法]( "腐竹开洋炒手捏菜怎么做-腐竹开洋炒手捏菜的做法")
- 食材明细主料青菜（5棵）腐竹（40克）开洋（40克）辅料盐（3小勺）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腐竹开洋炒手捏菜的做法步骤1、食材：青菜2、腐竹（已泡发）3、开洋（已泡）4、将青菜洗净、捞出。5、放在案板上切碎。6、放入大盆中，搁入3小勺盐。7、随后，用手捏上2分钟。8、用装入清水的...
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![腐乳猪蹄的做法 【腐乳猪蹄】——二月二了~吃猪蹄吧~~ 腐乳猪蹄怎么做]( "腐乳猪蹄的做法 【腐乳猪蹄】——二月二了~吃猪蹄吧~~ 腐乳猪蹄怎么做")
- “过了今天，这个年就算是完完全全的过去了吧。。。 二月初二，老家那边有很多喜欢，例如理发，例如吃猪蹄、猪头肉。。。 说是正月里不能理发，迷信的说法是会克舅舅，所以整个正月都不会理发，直到出了正月到了二月初二的这天；不过这也导致了这一天的理发店爆满的问题发生，好在现...
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![腐竹焖肉的做法 腐竹闷肉♥ 腐竹焖肉怎么做]( "腐竹焖肉的做法 腐竹闷肉♥ 腐竹焖肉怎么做")
- 食材明细主料腐竹（适量）瘦肉（适量）辅料黄糖水（适量）盐（适量）味精（适量）原味（口味）未知（难度）腐竹焖肉的做法步骤1、准备好食材2、腐竹用水泡开，切段3、瘦肉切薄片4、用黄糖泡水5、先下油炒瘦肉，七成熟6、捞出7、干锅煸炒干腐竹的水分8、差不多干后捞出9、热油10、下入瘦肉和腐竹，翻炒几下1...
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![芹菜腐竹小炒怎么做-芹菜腐竹小炒的做法]( "芹菜腐竹小炒怎么做-芹菜腐竹小炒的做法")
- 食材明细主料西芹（适量）腐竹（适量）肉末（适量）肉饼（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芹菜腐竹小炒的做法步骤1、腐竹提前泡好切小段，西芹切斜刀，肉饼切片，肉沫加入盐，鸡精，葱花，花生油拌匀。2、热锅下油煸炒一下肉饼。3、放入西芹和腐竹翻炒。4、放入肉...
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![腐乳猪蹄的做法 【腐乳猪蹄】 腐乳猪蹄怎么做]( "腐乳猪蹄的做法 【腐乳猪蹄】 腐乳猪蹄怎么做")
- “腐乳的酱香，搭配微辣带甜的口感，味道很浓郁的一道菜品。”食材明细主料猪蹄（2只）辅料葱（3段）姜（3片）干辣椒（2个）红腐乳汁（20毫升）料酒（5毫升）食用油（30毫升）冰糖（少许）盐（少许）大料（2粒）咸甜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腐乳猪蹄的做法步骤1、将猪蹄剁成大块，放入高压锅内压30分钟2、锅中倒入...
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![酱的猪蹄的做法 我酱的猪蹄 酱的猪蹄怎么做]( "酱的猪蹄的做法 我酱的猪蹄 酱的猪蹄怎么做")
- “猪蹄可是美容菜啊~爱美的姐妹们多吃点吧。”食材明细主料猪蹄（两只）辅料葱（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）十三香（适量）豆瓣酱（适量）大料（适量）料酒（适量）其他（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱的猪蹄的做法步骤1、猪蹄焯水。检查一下猪蹄上有没有小毛毛。有的话。用镊子拔掉。要不然真的没...
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![牛蹄筋腐竹冻 的做法 【河北】牛蹄筋腐竹冻 牛蹄筋腐竹冻 怎么做]( "牛蹄筋腐竹冻 的做法 【河北】牛蹄筋腐竹冻 牛蹄筋腐竹冻 怎么做")
- “牛蹄筋腐竹冻！年年有余，鱼之吉利，则是对鱼的一种图腾崇拜！年夜饭上对于鱼的选择取决于它吉利的名字。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，过年吃鲤鱼大吉大利。买了生牛蹄筋，炖好有看到很软烂也很好吃，就取出一部分，家里还有买的鸡蛋干一小包就和腐竹用模具做个造型！也就出来了这道菜！”...
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![猪手猪脚猪蹄的区别]( "猪手猪脚猪蹄的区别")
- 所指的部位不同。猪手是指前猪蹄，猪脚指的是后猪蹄，而猪蹄指的则是前猪蹄和后猪蹄。猪手中的肉质含量比较多，骨头比较小，主要用于红烧或是卤制后食用，美味可口。而猪脚则是拥有比较厚的皮、筋骨以及骨髓，多用于煲汤，熬制出更多的骨质精华。...
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![酱闷猪蹄怎么做-酱闷猪蹄的做法]( "酱闷猪蹄怎么做-酱闷猪蹄的做法")
- “猪蹄可是美容的一道好菜哦，可以总觉得炖着吃太腻，于是学一道闷猪蹄，美味。。”食材明细主料猪蹄（适量）辅料生姜（适量）料酒（适量）香叶（适量）盐（适量）冰糖（适量）大蒜（适量）生抽（适量）老抽（适量）桂皮（适量）八角（适量）鸡精（适量）咸甜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）未知（难度）酱闷猪蹄的做法步骤1、猪蹄洗净放入锅...
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![腐乳猪蹄怎么做-腐乳猪蹄的做法]( "腐乳猪蹄怎么做-腐乳猪蹄的做法")
- 食材明细主料猪蹄（两个）辅料红腐乳（3块）葱（适量）姜（适量）干辣椒（3个）八角（1个）冰糖（适量）清水（适量）生抽（适量）老抽（少许）盐（适量）咸香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）腐乳猪蹄的做法步骤1、猪蹄两个，因为用喷灯烤过猪毛，表面有些焦黑，放水里泡着，然后刷洗干净。这两个猪蹄特别胖，2个猪蹄顶得上一般的3...
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![黄豆闷猪蹄怎么做-黄豆闷猪蹄的做法]( "黄豆闷猪蹄怎么做-黄豆闷猪蹄的做法")
- 食材明细主料猪蹄（两-三斤）辅料黄豆（两块钱）调料黄焖酱（1包）啤酒（半瓶）纯净水（1碗）姜（2片）小米辣（适量）葱（1根）料酒（1勺）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄豆闷猪蹄的做法步骤1、洗好的猪蹄冷水下锅加一勺料酒葱姜焯水。2、焯水后捞出洗净。3、倒入一包黄焖酱倒入黄豆加两片姜三个小米辣...
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![我爱吃陈皮闷猪蹄如何做简单又好吃]( "我爱吃陈皮闷猪蹄如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟陈皮闷猪蹄是我比较爱吃的一款猪蹄，这款猪蹄的营养比较丰富，所以比较喜欢多吃的美食，这款猪蹄的口感比较好，所以大家都是比较喜欢吃的，猪蹄吃了可以保养皮肤，所以是一款不错的美食哟，还加入了橙皮，所以也是对身体...
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![青菜腐竹猪心汤怎么做-青菜腐竹猪心汤的做法]( "青菜腐竹猪心汤怎么做-青菜腐竹猪心汤的做法")
- “猪心是一种营养十分丰富的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。。。”食材明细主料青菜（120克）腐竹（35克）熟猪心（半个）辅料盐（适量）酱油（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）青菜...
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![猪肝闷韭菜怎么做-猪肝闷韭菜的做法]( "猪肝闷韭菜怎么做-猪肝闷韭菜的做法")
- “猪肝要新鲜的早上去买。韭菜洗的时候要注意，细心一些。”食材明细主料猪肝（四两）韭菜（半斤）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪肝闷韭菜的做法步骤1、买新鲜的猪肝，洗干净。2、买新鲜的韭菜，洗干净，注意韭菜不好洗，耐心一点。3、切好两样菜。4、放油，放点蒜，炒猪肝，中间放盐酱油。...
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味味甜
