- “我们买了一袋土司,可是吃了没几片就吃腻了,又或者是制作三明治切下来的边边,吃起来没有味道,扔掉又太可惜,所以我想到了拿这些不愿意吃的,或切掉的,作一道小零食来换个口味。今天再试一种油炸的的方法,以前没做过,试下效果咋样。嘿嘿”食材明细主料土司(两到三片)辅料鸡蛋(一个)牛奶...
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- 家里每天多多少少都会有一些吃完的剩饭,倒掉很浪费,但是剩米饭又始终不如新鲜米饭好吃。所以怎么处理剩米饭就成了一个难题。其实剩米饭用来做炒饭、烩饭都不错,除此之外还是制作锅巴很好的材料。只要稍微动动手,就能够做出无添加的美味小吃,具体方法如下主料米饭:适量鸡蛋:一只...
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- 多。最简单的方法是参考买面包机时附赠的面包制作教程。使用面包机需要注意以下的几点:1、初始材料加入时都要均为室温。2、放面包机的平台要平稳、干净。3、使用面包机过程中,需要停止面包机直接按下取消按钮就可以停止机器。4、发生面包被卡住的情况,一定要先断电源再取面...
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- “启封后隔夜的剩啤酒切不可随意倒掉,可以用它美容洗面、洗头,或者浇花等都可以,还可以用它和面制作面食。啤酒里的营养物质很丰富,过去人们把它称之为液体面包。啤酒是使用小麦、大麦、啤酒花、麦芽糖等经过发酵酿制而成的。啤酒花是一种亚热带生长的花卉植物,用它可以增加啤...
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- 想必任何喜欢吃甜品的女孩都逃脱不了饼干的魔力,而且现在饼干家族已经发展的十分壮大了,不仅有各种口味,还分着软的硬的,夹心的不夹心的,那小小的一块吃下去,感觉整个人心情瞬间好了。那你们知道饼干是怎么来的吗?还有几款爆款小饼干的食谱推荐哦。一、饼干的起源饼干的词源是“...
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- “买来面包机,想用最简单的方法做出美味、放心的面包,但用厂家提供的配方及操作方法往往是做不出比较满意的面包的,不是烧色过重,就是外壳过硬。通过向有经验的朋友请教再实践,发现采用一个经典的配方,加上把握制作过程中几个关键的节点,可以比较轻松的做出松软、可口的面包。”...
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- 食材明细主料剩米饭(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)辅料五香粉(适量)黑胡椒(适量)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剩米饭面饼的做法步骤1、胡萝卜、葱切碎,同米饭和鸡蛋搅拌均匀。2、加入五香粉、黑胡椒粉。3、加入糖和盐。4、加入五香粉。5、加...
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- 很多人认为减肥期间不该吃零食,其实并不是!全麦面粉是款粗纤维食物,用它做成的全麦饼干,低脂又健康,口感香脆又美味。添加少量的糖调味即可,热量会比一般饼干低很多。早餐搭配一杯牛奶就是健康营养的早餐,下午搭配一杯花茶,就是美滋滋的下午茶了。主料全麦面粉:100克低筋面粉:100克...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:180抹茶粉:10辅料玉米油:20水:60白糖:40盐:1/4小匙白芝麻:2大匙具体步骤1.把水、玉米油、细砂糖、盐全部放入盆中,搅拌至白糖全部溶化。2.把低筋面粉、抹茶粉过筛进盆里,用橡皮刮刀切拌。3.切拌到粉类差...
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- 可以。南瓜饼的制作过程并不复杂,只要南瓜、面粉和适量的糖即可。南瓜蒸熟压成糊状,加入面粉和糖后用筷子均匀搅拌后揉成面团,压成饼状,入油锅里炸即可。需要注意的是南瓜用水煮用锅子蒸都可以,只要把水滤干就行。若想要制作比较松软的南瓜饼,建议使用糯米粉。...
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- “女儿喜欢吃奥利奥,但是不喜欢里面的夹陷,萌发了做奥利奥饼干的想法。”食材明细主料面粉(100克)可可粉(10克)砂糖(35克)辅料盐(适量)食用碱(适量)牛奶(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)未知(难度)奥利奥饼干的做法步骤1、黄,油盐打发2、加入砂糖3、面粉,可可粉,食用碱拌匀4、至没有干粉,可适...
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- “一款用来制作面包的老面,加入会口感更好,提前做好才行。”食材明细主料高粉(110g)水(70g)酵母(1.5g)辅料盐(1.5g)原味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)面包老面制作方法的做法步骤1、东西准备好。2、和面机揉成面团。3、发酵至两倍大。4、拿出来排气密封冷藏保存16小时以上就可以拿...
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- 烤面筋是一种十分畅销的小摊路边美食,因为麻辣口味,孜然口味等多种口味的良好口感,深受广大人民的喜欢,如果你在楼下散步的时候,刚好看见路边有小摊在卖烤面筋。你会不会忍不住上去买几个呢?毕竟烤面筋的诱惑可是很难拒绝的,小编是每次都会上去买一些带回给家人一起分享,真的非...
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- 食材明细主料低筋粉(180g)鸡蛋(1个)黄油(80g)白糖(60g)辅料盐(2g)泡打粉(2g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制小饼干的做法步骤1、黄油室温软化,加入白糖拌匀,用电动打蛋器打发。(最好用糖粉,砂糖好难化)2、加入鸡蛋充分打融合。3、分次筛入低粉和泡打粉的混合物。4、充分翻拌均匀。5...
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- “月饼节过去有段日子了,家里的剩月饼再不吃就要过保质期了,可放在那根本没人理,琢磨来琢磨去就想出了这点子,做成面包馅,而且效果是相当的好,制作起来也非常简单。”食材明细主料高筋粉(适量)低筋粉(适量)辅料传统五仁月饼(120克)配料黄油(80克)改良剂(4克)奶粉(12克)全蛋(30克)酵母(6克)砂糖(5...
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- “很棒的趣味DIY”食材明细主料低脂面粉(适量)辅料黄油(适量)鸡蛋(适量)奶粉(适量)果酱(适量)配料糖粉(适量)细砂糖(适量)盐(适量)香草粉(适量)抹茶粉(适量)可可粉(适量)原味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)小熊饼干的做法步骤1、步骤:1.将黄油软化,拌均匀2、2.糖粉,细砂糖,盐用筛网过滤,分2至3次加...
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- “每个吃过面包的家庭可能都曾遇到这样的情况,大个的吐司一天吃不完,不小心忘记密封保存,结果隔天变得又干又硬;又或者面包存放的时间比较长,过了几天还没吃完,但已经变得硬梆梆跟石头似的,无法食用。如何让这样的面包还能废物再利用呢?坨坨妈来教你一些精明主妇的小窍门。1、如...
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- 都可以制作南瓜饼,但糯米粉较好。糯米粉相对于面粉来说,手感光滑、较细软、粘度大、易于揉捏塑性。并且用糯米粉制作的南瓜饼口感很松软、有Q弹的感觉、嚼劲更大,同时可以炸出酥脆的外壳,十分香脆。而面粉制作的南瓜饼,吃起来不黏牙,味道香甜。...
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- “和室友小妹妹一起制作的小饼干,夹心用了两张口味的,牛轧糖和奶油奶酪味,大家也可以选择其他味的夹心。”食材明细饼干黄油(50g)鸡蛋(1个)白砂糖(35g)低筋粉(120g)奶油奶酪夹心白奶酪(50g)黄油(15g)糖粉(15g)鲜奶油(5g)牛轧糖夹心黄油(25g)奶粉(35g)棉花糖(90g)葡萄干(20颗)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗...
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- “在美食天下看到了好多做面包的帖子也想让家里的烤箱发挥最大用途,今天也试着做做。”食材明细主料面粉(350g)豆渣(一次豆浆剩下的)酵母(4g)鸡蛋(1个)植物油(20个)奶粉(20g)辅料全蛋液(适量)熟芝麻(适量)配料盐(1勺)甜味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)普通(难度)自制小面包的做法步骤1、和面,和成面团2...
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- 食材明细主料牛奶(1000ml)糖(60克)辅料菌粉(1支)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)面包机制作酸奶的做法步骤1、准备好玻璃瓶消毒2、晾干3、500毫升牛奶加60克糖,小火煮至糖化了4、加入剩下的500毫升牛奶倒入一小包菌粉搅拌5、到入小瓶中,大概10瓶,放入面包机,酸奶发酵6、8小时后...
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- “昨天晚上饭煮多了,剩下了一小碗倒掉又浪费,只好今天早晨将剩饭加点调料用来做早餐了,即简单又方便俺感觉不可以。”食材明细主料剩饭(1小碗)辅料鸡蛋(1个)配料青椒(1个)盐(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒剩饭的做法步骤1、剩饭1小碗2、先把鸡蛋加点盐炒好待用,青椒...
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- 食材明细主料猪瘦肉(500g)辅料生姜(2片)大葱(3小段)调料料酒(适量)生抽(25g)油(35g)盐(2g)味精(3g)咸鲜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)面包机制作肉松的做法步骤1、瘦肉顺着纹路切小片,放生姜、大葱、料酒焯水略煮后,另起一高压锅放适量水+肉片压制儿10分钟左右。2、晾凉取肉片放入食品袋,...
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- “每天吃面条时,如果做的没吃完,那剩下的面条怎么办,倒掉怪可惜的,哈哈,不如用来做第二天早上的早餐饼来吃吧,我记得小时候妈妈经常这样做,非常好吃”食材明细主料剩面条(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)葱花(适量)鸡蛋(两个)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剩面条饼的做...
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- “减肥健身的朋友必学食谱”食材明细主料面粉(4勺)鸡蛋(2只)粗粮(2勺)牛奶(250g)辅料酵母粉(2g)盐(少量)糖(适量)色拉油(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)面包机制作粗粮面包的做法步骤1、2勺的粗粮,用牛奶泡发。2、面包机里放入4勺面粉,应该是用高筋面吧,我觉得自己做东西好随意呀,就...
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