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关于黑鱼汤胡萝卜面的餐饮百科

黑鱼汤胡萝卜面怎么做-黑鱼汤胡萝卜面的做法
  • 黑鱼汤胡萝卜面怎么做-黑鱼汤胡萝卜面的做法

  • “鱼汤面的特点是:汤浓、味鲜、面香。民间常有“吃碗鱼汤面,赛过老寿星”之说。虽是区区一碗汤面,却是处处考究,煞费苦心。最为关键的则是制作鱼汤。取黑鱼先煎制焦黄,再小火煨煮,经过熬制后,鱼汤醇厚,色白如乳,肥而不腻,鲜而不腥。面条下熟后,以冷水“过桥”。碗中放入面条,再舀两勺...
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黑鱼萝卜汤怎么做-黑鱼萝卜汤的做法
  • 黑鱼萝卜汤怎么做-黑鱼萝卜汤的做法

  • “今天降温了,好冷哦,突然想喝热汤。下班后时间已经不早了,煲排骨汤或者鸡汤都来不及了,那么就和鲜美的鱼汤吧~!去菜市场买了一条黑鱼和青头萝卜,回家住黑鱼萝卜汤喝哦!黑鱼汤很鲜,是温补,适合老人、小孩和产妇~!”食材明细主料黑鱼(适量)辅料青头萝卜(适量)配料食用油(适量)盐(适量)味精(适...
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胡萝卜玉米鲫鱼汤怎么做-胡萝卜玉米鲫鱼汤的做法
  • 胡萝卜玉米鲫鱼汤怎么做-胡萝卜玉米鲫鱼汤的做法

  • “这次煲这个汤,非常鲜甜好喝,我也是第一次这样搭配,哈哈~加了赤小豆和眉豆,还有祛湿的效果呢,真不错!一岁多的儿子也很爱喝,哈哈!可以当辅食提供了啊!”食材明细主料鲫鱼(1条)排骨(100G)干贝(30G)胡萝卜(1根)玉米(1根)辅料赤小豆(30G)眉豆(30G)新会陈皮(适量)姜(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时...
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萝卜花生黑鱼汤怎么做-萝卜花生黑鱼汤的做法
  • 萝卜花生黑鱼汤怎么做-萝卜花生黑鱼汤的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,不找医生开处方。萝卜个大肉嫩水分足,最可贵的是它与任何荤菜都能搭配,尤其今天要做的汤——黑鱼汤。黑鱼汤常被烧给开刀手术的病人喝,因为它有生肌作用,可以促进伤口愈合。但要注意的是,由于黑鱼的生肌效果太好,如果大量食用,会导致伤口肌肉生长太快而突起。黑...
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胡萝卜番茄鱼骨汤怎么做-胡萝卜番茄鱼骨汤的做法
  • 胡萝卜番茄鱼骨汤怎么做-胡萝卜番茄鱼骨汤的做法

  • “这个汤做起来很简单,而且营养美味,配上番茄汤就有一点酸甜,更是让人胃口大开。我怀孕的时候就常喝这个汤,孩子六个月了,我的奶水还是足足的,也少不了这道汤的功劳。不喜欢用鱼骨煮汤也可以换成鲫鱼,鲫鱼更下奶”食材明细主料鱼骨(500g)辅料胡萝卜(1个)番茄(3个)配料食用油(适量)盐(适量...
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黑胡椒牛肉胡萝卜意面怎么做-黑胡椒牛肉胡萝卜意面的做法
  • 黑胡椒牛肉胡萝卜意面怎么做-黑胡椒牛肉胡萝卜意面的做法

  • “改变难以坚持的减肥餐~低脂低热量~好吃~的减肥餐。”食材明细主料意面(150g)牛肉(70g)胡萝卜(70g)香菇(7颗)辅料黄瓜(50g)黑胡椒酱(10g)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑胡椒牛肉胡萝卜意面的做法步骤1、水烧开,焯香菇~香菇在水中多待会儿~同时,将准备好的胡萝卜,牛肉切丁备用。2、胡萝...
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胡萝卜浓汤的做法 【胡萝卜浓汤】 胡萝卜浓汤怎么做
  • 胡萝卜浓汤的做法 【胡萝卜浓汤】 胡萝卜浓汤怎么做

  • “胡萝卜内含丰富的维生素A,补肝明目,清热解毒,维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义”食材明细主料胡萝卜(230克)四季豆(30克)黄油(30克)洋葱(40克)清汤(适量(高汤))辅料盐(适量)奶香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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春季养生汤 淮山胡萝卜鲫鱼汤怎么做-淮山胡萝卜鲫鱼汤的做法 淮山胡萝卜鲫鱼汤
胡萝卜鲤鱼汤的做法 胡萝卜鲫鱼汤 胡萝卜鲤鱼汤怎么做
  • 胡萝卜鲤鱼汤的做法 胡萝卜鲫鱼汤 胡萝卜鲤鱼汤怎么做

  • 食材明细主料活鲫鱼(适量)胡萝卜(适量)辅料食用油(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)醋(适量)食盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)胡萝卜鲤鱼汤的做法步骤1、鲫鱼宰杀洗干净,鱼身斜着划几刀,便于入味2、胡萝卜洗净打成丝3、葱姜切片4、锅里烧底油5、油热下鲫鱼,两面煎金黄6...
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胡萝卜菌菇鲫鱼汤的做法 胡萝卜菌菇鲫鱼浓汤 胡萝卜菌菇鲫鱼汤怎么做
  • 胡萝卜菌菇鲫鱼汤的做法 胡萝卜菌菇鲫鱼浓汤 胡萝卜菌菇鲫鱼汤怎么做

  • 食材明细主料鲫鱼(适量)胡萝卜(适量)蘑菇(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料花椒(适量)咸甜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)胡萝卜菌菇鲫鱼汤的做法步骤1、先把鱼洗净,然后去除肚子上的一根黑线,把肚子内侧的黑色的皮都刮掉。2、然后把葱姜放进鱼肚子里面,倒上多多的料酒,去腥,鱼放入平盘腌制15...
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胡萝卜汤的做法 胡萝卜汤。 胡萝卜汤怎么做
  • 胡萝卜汤的做法 胡萝卜汤。 胡萝卜汤怎么做

  • 食材明细主料洋葱(125克)土豆(125克)胡萝卜嫩尖头(125克)鸡汤(500ml)辅料柠檬汁((或白醋)5ml)黄油(30克(植物油30ml))盐(少许)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)胡萝卜汤的做法步骤1、把洋葱,土豆,胡萝卜嫩尖去皮后切成小丁。2、把洋葱丁放入小火化开的黄油(或稍微加热的植物油)中炒...
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番茄胡萝卜鲫鱼汤怎么做-番茄胡萝卜鲫鱼汤的做法
  • 番茄胡萝卜鲫鱼汤怎么做-番茄胡萝卜鲫鱼汤的做法

  • “鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美而且营养价值很高。可做粥、做汤、做菜等。尤其适于做汤,鲫鱼汤味香汤鲜,一般人群均可食用。”食材明细主料鲫鱼(2条)西红柿(2个)胡萝卜(1个)辅料嫩豆腐(2块)生姜(3片)配料料酒(适量)食用盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)番茄胡萝卜鲫鱼汤的做法步骤1、准...
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胡萝卜山药鲫鱼汤怎么做-胡萝卜山药鲫鱼汤的做法
  • 胡萝卜山药鲫鱼汤怎么做-胡萝卜山药鲫鱼汤的做法

  • “春天到了,来碗鲜美的鱼汤吧!这道汤可以开胃消食,益气健脾,润肠通便。特别适合消化不良,胃口不佳者饮用。”食材明细主料鲫鱼(一条)胡萝卜(半条)山药(1/4条)香菇(三个)辅料姜(三片)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)胡萝卜山药鲫鱼汤的做法步骤1、把材料准备好,洗干净,山药,胡萝卜去...
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胡萝卜玉米鲫鱼汤的做法 胡萝卜玉米花生鲫鱼汤 胡萝卜玉米鲫鱼汤怎么做
  • 胡萝卜玉米鲫鱼汤的做法 胡萝卜玉米花生鲫鱼汤 胡萝卜玉米鲫鱼汤怎么做

  • “天气越来越热,吃饭都没有会什么胃口,看着餐桌上的肉肉都不想动!今天煲个清炎的鱼汤来缓解缓解下。。。”食材明细主料鲫鱼(1条)胡萝卜(1根)玉米(1根)花生(20克)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)胡萝卜玉米鲫鱼汤的做法步骤1、准备好食材。2、花生浸泡5小时。3、...
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胡萝卜鲫鱼汤怎么做-胡萝卜鲫鱼汤的做法
  • 胡萝卜鲫鱼汤怎么做-胡萝卜鲫鱼汤的做法

  • “好久没去钓鱼了,那天去试一下手感,晕死,一个小时才钓了几条小鲫鱼。看来凡事如逆水行舟,不进则退。小鱼就小鱼吧,遇事随意而安,心情会好很多,小鱼好过没鱼。鱼小,就一锅汤吧,哈哈哈哈。。。。。。将鱼煎一下,加上蜜枣、姜片、胡萝卜煮上一小时,味道不错。那鱼汤颜色奶白,鲜甜醇滑,OK...
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墨鱼黑木耳胡萝卜排骨汤怎么做-墨鱼黑木耳胡萝卜排骨汤的做法
  • 墨鱼黑木耳胡萝卜排骨汤怎么做-墨鱼黑木耳胡萝卜排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)墨鱼(适量)胡萝卜(适量)黑木耳(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)墨鱼黑木耳胡萝卜排骨汤的做法步骤1、墨鱼浸泡一夜。2、排骨飞水。3、黑木耳浸泡发好煮熟。4、墨鱼干泡发切块,胡萝卜切滚刀。5、锅子烧热爆香墨鱼块。6、加入适量...
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胡萝卜鲫鱼菜干汤怎么做-胡萝卜鲫鱼菜干汤的做法
  • 胡萝卜鲫鱼菜干汤怎么做-胡萝卜鲫鱼菜干汤的做法

  • “上班无事做时,我都会跟同事们聊聊煮菜经的!分享分享大家的厨房快乐!菜干鲫鱼汤也是他们教会我做滴!”食材明细主料胡萝卜(1个)鲫鱼(1条)菜干(6小棵)辅料油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)胡萝卜鲫鱼菜干汤的做法步骤1、准备好食材。2、菜干浸泡20分钟。3、胡萝卜去皮...
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番茄浓汤胡萝卜面怎么做-番茄浓汤胡萝卜面的做法
  • 番茄浓汤胡萝卜面怎么做-番茄浓汤胡萝卜面的做法

  • 食材明细主料胡萝卜鸡蛋手擀面(1人份)番茄(1个)鸡蛋两个(适量)辅料蒜片(适量)生抽(1勺)盐(适量)番茄酱(1勺)水淀粉(2勺)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄浓汤胡萝卜面的做法步骤1、自己做的胡萝卜鸡蛋手擀面2、番茄丁(去皮了也可不去皮)3、两个鸡蛋4、锅中热油爆香蒜片5、放番茄翻炒6...
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西红柿胡萝卜汤面怎么做-西红柿胡萝卜汤面的做法
  • 西红柿胡萝卜汤面怎么做-西红柿胡萝卜汤面的做法

  • “酸咸适口😋我家孩子喜欢的汤面。”食材明细主料西红柿(2个)胡萝卜丝(适量)金针菇(适量)鸡毛菜(一点)干面条(适量)辅料玉米油(适量)姜蒜(适量)干红辣椒(适量)八角(一个)香菜(适量)葱花(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)西红柿胡萝卜汤面的做法步骤1、西红...
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黑鱼白萝卜汤怎么做-黑鱼白萝卜汤的做法
  • 黑鱼白萝卜汤怎么做-黑鱼白萝卜汤的做法

  • “白萝卜和鱼的味道很合。此汤特点和口感:汤色浓白,口味鲜香。此汤功用:黑鱼:又称乌鳢、乌鱼、蛇皮鱼。用于脾虚水肿,脚气,小便不利;气血不足,经闭,久患疮疥等。萝卜:味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。黑...
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自制胡萝卜面-胡萝卜面
  • 自制胡萝卜面-胡萝卜面

  • 食材明细主料胡萝卜(两根)面粉(180g)辅料食用油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)肉末(适量)葱(少量)调味料(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制胡萝卜面的做法步骤1、胡萝卜去皮洗净切条,放原汁机摇成汁2、取180g面粉,105g胡萝卜汁,10g食用油3、所以材料倒一起和面揉成光滑不粘手的面团擀...
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胡萝卜鱿鱼汤面怎么做-胡萝卜鱿鱼汤面的做法
  • 胡萝卜鱿鱼汤面怎么做-胡萝卜鱿鱼汤面的做法

  • “汤面,喜欢用来做早餐,有空用胡萝卜汁做了些面条营养加倍,颜色也漂亮,口感也不错,很适合不喜欢胡萝卜的小朋友。。。。。。”食材明细主料面粉(2杯半)胡萝卜(1根半)韭菜(几根)鸡蛋(2个)鱿鱼头(1个)辅料盐(适量)姜(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜鱿鱼汤面的做法步骤...
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胡萝卜鱼头汤怎么做-胡萝卜鱼头汤的做法
  • 胡萝卜鱼头汤怎么做-胡萝卜鱼头汤的做法

  • “鲢鱼头肉质细嫩、营养丰富,除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁之外,还含丰富的不饱和脂肪酸,它对脑的发育尤为重要,可使大脑细胞异常活跃,故使推理、判断力极大增强。因此,常吃鱼头不仅可以健脑,而且还可延缓脑力衰退。同时有健脾补气、温中暖胃、散热的功效。”食材明细主料鲢鱼...
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胡萝卜虾丸汤面怎么做-胡萝卜虾丸汤面的做法
  • 胡萝卜虾丸汤面怎么做-胡萝卜虾丸汤面的做法

  • “那天米姐一直说吃虾虾,说了俩两次了,米爸也提醒我要给她买回来,好吧,昨晚下班回来就买了一斤回来。米姐现在1岁10个月了,说话很晚,1岁半才开始慢慢学说话,现在也可以说很多,今天都会反驳我,我今天都要苦笑不得了,心想大一点我是不是也要和她斗智斗勇了。米姐虽然说话晚,但我觉得她...
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黑豆胡萝卜炖瘦肉汤怎么做-黑豆胡萝卜炖瘦肉汤的做法
  • 黑豆胡萝卜炖瘦肉汤怎么做-黑豆胡萝卜炖瘦肉汤的做法

  • 食材明细主料瘦肉(100g)黑豆(30g)水果胡萝卜(1个)辅料清水(适量)调料盐(适量)鸡精(少许)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑豆胡萝卜炖瘦肉汤的做法步骤1、黑豆泡了一下午。2、瘦肉、胡萝卜切块,瘦肉先焯水,再用清水将表面血沫洗干净。3、将三种食材放入碗中。4、加适量的清水和盐,置入...
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