![凉拌金针菇的做法 张炎家的美味凉拌菜之------凉拌金针菇 凉拌金针菇怎么做]( "凉拌金针菇的做法 张炎家的美味凉拌菜之------凉拌金针菇 凉拌金针菇怎么做")
- “金针菇又名金菇、毛柄金钱菌其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金菇。还有一种色泽白嫩的，叫银针菇。金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是拌冷菜和火锅食品的原料之一。。。金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇...
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![蔬果凉拌菜怎么做-蔬果凉拌菜的做法]( "蔬果凉拌菜怎么做-蔬果凉拌菜的做法")
- “过年每顿浑素搭配至少四个菜，今天蔬果凉拌菜不仅营养丰富、颜色五彩缤纷、口味又爽又脆，倍受欢迎。”食材明细主料穿心连（适量）西兰花（适量）胡萝（1根）紫甘蓝（3片）火龙果球（适量）辅料香油（适量）橄榄油（适量）香醋（适量）白醋（适量）生抽（适量）盐（少许）鸡精（少许）蒜末（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单...
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![甘蓝鸡蛋凉拌菜怎么做-甘蓝鸡蛋凉拌菜的做法]( "甘蓝鸡蛋凉拌菜怎么做-甘蓝鸡蛋凉拌菜的做法")
- “今年天气热得快，还没怎么的就到三十几度，凉拌菜是很好的选择，品种丰富，酸爽开胃。”食材明细主料鸡蛋（2只）紫甘蓝（100克）红肠（1根）金针菇（1把）粉丝（1把）腐竹（2根）辅料麻油（少许）盐（少许）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）甘蓝鸡蛋凉拌菜的做法步骤1、准备的原料。2、腐竹泡发，粉丝泡软。3、...
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![浇汁豇豆的做法 #凉拌菜#浇汁豇豆 浇汁豇豆怎么做]( "浇汁豇豆的做法 #凉拌菜#浇汁豇豆 浇汁豇豆怎么做")
- 食材明细主料豇豆（约150克）辅料大蒜（2瓣）干辣椒（3个）蚝油（半勺）糖（半勺）海鲜酱油（2勺）盐（少许）植物油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）浇汁豇豆的做法步骤1、豇豆择洗干净。2、切约四指宽的长段。3、锅里坐水烧开，加点儿盐和植物油。4、放入豇豆，焯水三分钟左右，把豇豆焯熟。5、捞出...
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![蒜泥茄子的做法 “凉拌菜”蒜泥茄子 蒜泥茄子怎么做]( "蒜泥茄子的做法 “凉拌菜”蒜泥茄子 蒜泥茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（两个）蒜头（一个）辅料生抽（一匙）香醋（一匙）香菜（一颗）盐（一匙）十三香（一匙）鸡精（一匙）玉米油（匙）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜泥茄子的做法步骤1、茄子洗净。2、切段上蒸锅蒸熟。3、蒸熟后凉透，准备蒜米。4、香菜洗净切段，放在凉好的茄子上面，蒜米打成蒜蓉，加盐，生抽，香醋...
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![紫甘蓝生菜黄瓜辣椒的做法 凉拌菜～紫甘蓝生菜黄瓜辣椒 紫甘蓝生菜黄瓜辣椒怎么做]( "紫甘蓝生菜黄瓜辣椒的做法 凉拌菜～紫甘蓝生菜黄瓜辣椒 紫甘蓝生菜黄瓜辣椒怎么做")
- “我的万能葱油汁又闪亮登场了，凉拌菜小能手。”食材明细主料黄瓜（适量）辣椒（适量）紫甘蓝（适量）生菜（适量）辅料蒜（适量）自制葱油汁（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）紫甘蓝生菜黄瓜辣椒的做法步骤1、黄瓜，切小块。生菜，手撕小块。紫甘蓝，手掰小块。辣椒，切小块。蒜，切末。2、万能葱油...
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![枸杞山药的做法 凉拌菜——枸杞山药 枸杞山药怎么做]( "枸杞山药的做法 凉拌菜——枸杞山药 枸杞山药怎么做")
- “枸杞：滋补肝肾，益精明目。山药：健脾益胃助消化，延年益寿。”食材明细主料山药（适量）枸杞（适量）辅料盐（适量）糖（适量）茶油（适量）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）枸杞山药的做法步骤1、山药去皮。对半切片。2、浸入水中。3、倒入锅里，煮至山药熟透。4、适量枸杞倒入开水浸泡。5、煮好...
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![拌魔腐的做法 #凉拌菜#拌魔腐 拌魔腐怎么做]( "拌魔腐的做法 #凉拌菜#拌魔腐 拌魔腐怎么做")
- 食材明细主料魔腐（1块）皮蛋（1只）辅料生抽（适量）香油（适量）番茄沙司（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）拌魔腐的做法步骤1、所有食材。2、魔腐洗净用冷开水过一下。3、皮蛋去壳切块放入有生抽和香油的碗里。4、然后倒入魔腐中。5、再倒入番茄沙司拌匀即可。6、成品图。...
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![三杯醋苦瓜的做法 夏日凉拌菜 …… 三杯醋苦瓜 三杯醋苦瓜怎么做]( "三杯醋苦瓜的做法 夏日凉拌菜 …… 三杯醋苦瓜 三杯醋苦瓜怎么做")
- “苦瓜吃法很多，三杯醋的吃法是日本吃法，日本有三杯醋凉拌菜，很爽口。这个三杯醋苦瓜加了五花肉片，五花肉片经焯水去掉了多余的脂肪，既营养又好吃，不愧是盛夏的一品良菜，也可称得上减肥美餐。”食材明细主料苦瓜（1根）五花肉（100克）辅料醋（60毫升）糖（40毫升）淡色酱油（20毫升）芝麻碎（适量）酸咸...
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![“懒人版”凉拌菜如何做简单又好吃]( "“懒人版”凉拌菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄瓜：1根尖椒：1个胡萝卜：1根豆腐皮：1张辅料蒜蓉辣酱：半勺醋：2勺香油：适量盐：适量老干妈：1勺具体步骤1.所有菜切丝2.加盐抓匀3.加一勺老干妈，里边的油稍多些，加半勺蒜蓉辣酱4.加香油5.加醋6.把所有菜拌匀烹饪技巧...
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![绿色食物之凉拌菜如何做简单又好吃]( "绿色食物之凉拌菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料白菜：200黄瓜：1根干豆腐：150辅料老抽：适量蒜：适量香油：适量盐：适量陈醋：3勺白糖：1勺鸡精：适量具体步骤1.准备好要用的干豆腐，黄瓜洗净2.黄瓜切丝3.干豆腐切丝4.放入拌菜的容器里5.白菜取叶子部份洗净6.切成细丝...
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![猪皮冻 猪皮冻怎么做-猪皮冻的做法 凉拌菜]( "猪皮冻 猪皮冻怎么做-猪皮冻的做法 凉拌菜")
- “每次买猪肉以后都会留下一些猪皮，这次我收集了一下够做一次皮冻啦😄，周末就在家做了一份皮冻。”食材明细主料猪皮（适量）辅料水（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪皮冻的做法步骤1、猪皮用开水煮一会，用刀把猪皮上的肥肉去掉。然后再用水煮一会，把猪毛去干净。2、...
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![凉拌菜的做法 冷菜 凉拌菜怎么做]( "凉拌菜的做法 冷菜 凉拌菜怎么做")
- “这款拌菜是把本人喜欢的拌菜放在了一起，看起来秀色可餐哦！味道还是不错的！”食材明细主料菠菜（适量）黄瓜（半根）豆干（半块）胡萝卜（半根）黑木耳（一小把）辅料白芝麻（一小勺）配料醋（一勺）糖（一勺）盐（适量）香油（适量）味精（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌菜的做法步骤1、菠菜焯水，黑木耳泡...
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![凉拌豇豆 凉拌豇豆怎么做-凉拌豇豆的做法 #凉拌菜#]( "凉拌豇豆 凉拌豇豆怎么做-凉拌豇豆的做法 #凉拌菜#")
- “夏日必备，开胃解腻凉拌菜——好吃又好看。”食材明细主料豇豆（半斤）辅料尖椒（1根）调料蒜（适量）海鲜酱油（适量）鸡精（适量）黑芝麻（适量）蚝油（适量）芝麻油（适量）辣椒油（适量）其他（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌豇豆的做法步骤1、豇豆掐头去尾，洗净。2、焯水，可加小苏打，一定要焯熟。3、过凉，控...
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![凉拌菜怎么做-凉拌菜的做法]( "凉拌菜怎么做-凉拌菜的做法")
- “凉拌菜口感清爽去火，颜色红绿灯相间。”食材明细主料苦瓜（1根）辅料圣女果（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）味极鲜（适量）香醋（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）凉拌菜的做法步骤1、圣女果洗净备用。2、苦瓜洗净去瓤，切斜刀。3、放入盐、味极鲜、香醋、鸡精、香油拌匀入味。...
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![有特色的东北凉拌菜如何做简单又好吃]( "有特色的东北凉拌菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料白萝卜：150粉皮：150猪肉：50胡萝卜：150黄瓜：150干豆腐：150心里美萝卜：150辅料油：适量盐：适量味精：适量酱油：适量辣椒酱：适量醋：适量蒜：适量具体步骤1.黄瓜洗净,胡萝卜去皮洗净,白萝卜去皮洗净,心里美去皮洗净,干豆腐...
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![脆皮香素鸭的做法 【夏季凉拌菜系列之素食篇】——脆皮香素鸭 脆皮香素鸭怎么做]( "脆皮香素鸭的做法 【夏季凉拌菜系列之素食篇】——脆皮香素鸭 脆皮香素鸭怎么做")
- “素鸭其实就是以豆腐衣入菜，据说是寺院里的和尚师傅们发明的。他们每天晨钟暮鼓，循守清规界律，不得荤腥，于是就用这简单的豆腐衣做了这类似于鸭肉的菜来。”食材明细主料豆腐衣（1袋（袋装））辅料小葱（适量）生姜（适量）配料老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）冰糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（...
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![凉拌菜的做法 凉拌菜一海蜇、粉丝、红萝卜、黑木耳，香菜 凉拌菜怎么做]( "凉拌菜的做法 凉拌菜一海蜇、粉丝、红萝卜、黑木耳，香菜 凉拌菜怎么做")
- 食材明细主料海蜇（适量）红萝卜（适量）粉丝（适量）黑木耳（适量）香菜（适量）辅料蒜子（适量）生抽（适量）香醋（适量）剁辣椒（适量）豆瓣酱（适量）麻油（适量）微辣（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌菜的做法步骤1、海蜇切丝，锅中水绕开，放入海蜇关火，撩烫下就OK2、粉丝浸泡，剪短，锅中水绕开，放入煮熟3、红萝卜切丝，...
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![花生米凉拌菜怎么做-花生米凉拌菜的做法]( "花生米凉拌菜怎么做-花生米凉拌菜的做法")
- “花生酥脆有味道，蔬菜丁清脆爽口”食材明细主料花生米（适量）胡萝卜（半个）黄瓜（半个）紫洋葱（半个）辅料生抽（3勺）醋（6勺）糖（2勺）盐（适量）香油（适量）植物油（适量）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花生米凉拌菜的做法步骤1、胡萝卜切丁2、黄瓜切丁3、洋葱切丁4、锅中放入适量清水，烧开，放入胡萝卜...
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![凉拌杏鲍菇的做法 用物美价廉的杏鲍菇来做个比肉都好吃的一年四季都可以吃的快手凉拌菜开胃健脾凉拌菜 凉拌杏鲍菇怎么做]( "凉拌杏鲍菇的做法 用物美价廉的杏鲍菇来做个比肉都好吃的一年四季都可以吃的快手凉拌菜开胃健脾凉拌菜 凉拌杏鲍菇怎么做")
- “杏鲍菇不仅物美价廉口感很好之外，而且还有开胃健脾、降脂降压、促进消化、防止贫血、增强免疫、美容养颜等功效。今天我就用物美价廉的杏鲍菇来做个比肉都好吃的一年四季都可以吃的快手凉拌菜开胃健脾凉拌菜，而且小孩大人都可以吃。”食材明细主料杏鲍菇（4个）辅料葱末（1勺）蒜...
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![凉拌豆角的做法 夏季美味爽口凉拌菜之一------凉拌豆角 凉拌豆角怎么做]( "凉拌豆角的做法 夏季美味爽口凉拌菜之一------凉拌豆角 凉拌豆角怎么做")
- “最近天气太热了，总感觉提不起什么食欲，总想吃凉一些的东西降降温，今天中餐做了个凉拌豆角，凉拌豆角色泽看上去比较清爽增加一下食欲。。。做凉拌豆角时将蒜茸和豆角一起拌均匀口感会更好一些，因我家小宝年龄比较小还不能吃辣，我选择了把拍好的蒜茸放置于豆角的顶上而没有搅拌...
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![凉拌菜花豌豆怎么做-凉拌菜花豌豆的做法]( "凉拌菜花豌豆怎么做-凉拌菜花豌豆的做法")
- “凉拌菜花豌豆味道清淡爽口，做法非常简单，是一道家常夏季时令小菜。菜花营养非常丰富，是《时代》杂志推荐的10大健康食品中第四名，菜花肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收。常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含...
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![皮蛋拌豆腐的做法 纯粹的清爽凉拌菜。【皮蛋拌豆腐】 皮蛋拌豆腐怎么做]( "皮蛋拌豆腐的做法 纯粹的清爽凉拌菜。【皮蛋拌豆腐】 皮蛋拌豆腐怎么做")
- “天热爱上火，吃清淡的菜肴为最佳选择！打小就喜欢吃皮蛋，剥掉外壳的皮蛋黑亮亮的，带着像雪花一样的花纹很漂亮，尤其是独具特色的口感让我特别喜欢！皮蛋和豆腐拌在一起，更彰显了两种食材不同的口感，醇厚的皮蛋，娇嫩的豆腐，使得这道菜口感独具匠心，回味无穷！吃皮蛋一定要加上酱醋汁，这样...
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![凉拌三彩萝卜的做法 #凉拌菜#凉拌三彩萝卜 凉拌三彩萝卜怎么做]( "凉拌三彩萝卜的做法 #凉拌菜#凉拌三彩萝卜 凉拌三彩萝卜怎么做")
- “白萝卜富含芥子油、维生素C及微量元素有通肠润便、促进排便、提高机体新陈代谢、增强机体免疫力、生津止渴、止血凉血、止咳化痰等功效可直接切成丝煮汤食用。”食材明细主料白萝卜（100g）辅料青椒（30g）黄椒（30g）红椒（30g）调料盐（2勺）糖（0.5勺）醋（1勺）味精（0.2匙）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗...
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![凉拌菜之黄瓜丝拌凉粉怎么做-凉拌菜之黄瓜丝拌凉粉的做法]( "凉拌菜之黄瓜丝拌凉粉怎么做-凉拌菜之黄瓜丝拌凉粉的做法")
- “黄瓜丝拌凉粉是一道家常菜肴，主要材料为黄瓜、凉粉。其做法简单，好吃又爽口。是炎热夏季的解暑美食。”食材明细主料黄瓜（适量）凉粉（适量）辅料蒜（适量）香菜（适量）芝麻酱（适量）盐（适量）味极鲜酱油（适量）白糖（适量）白醋（适量）凉白开水（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌菜之黄瓜丝拌凉...
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味味甜
