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关于鲜炒小海螺的家常做法的餐饮百科

鲜炒小海螺怎么做-鲜炒小海螺的做法
  • 鲜炒小海螺怎么做-鲜炒小海螺的做法

  • 食材明细主料小海螺(500g)葱(10g)蒜(10g)辅料糖(2勺)一品鲜酱油(1勺)蚝油(1勺)盐(1匙)味精(0.2匙)水淀粉(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜炒小海螺的做法步骤1、在市场买到野生的小海螺好开心哦将海螺洗净沥干水份备用2、锅中倒入底油加热放入葱蒜爆香3、放入小海螺大火快速翻炒4、...
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海鲜菇小炒怎么做-海鲜菇小炒的做法
  • 海鲜菇小炒怎么做-海鲜菇小炒的做法

  • 食材明细主料海鲜菇(适量)黑木耳(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海鲜菇小炒的做法步骤1、木耳泡发、海鲜菇、胡萝卜洗净。2、胡萝卜切片、葱切段。3、黑木耳下锅焯水2分钟。4、海鲜菇切段。5、下锅焯水捞出。6、锅中放油,下...
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海鲜田园小炒怎么做-海鲜田园小炒的做法
  • 海鲜田园小炒怎么做-海鲜田园小炒的做法

  • 食材明细主料蛤蜊肉(50g)韭菜(200g)鸡蛋(3个)辅料黑木耳(50g)配料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜田园小炒的做法步骤1、所需材料,韭菜一定要控干水,我是头天晚上洗的,放在沥水盆控干水。2、倒入适量的油准备先炒鸡蛋。3、把鸡蛋一定要炒得火候大一点(个人感觉香),炒好后盛...
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辣炒扇贝肉图解-家常菜小海鲜
  • 辣炒扇贝肉图解-家常菜小海鲜

  • 要论海鲜,你们都喜欢吃什么海鲜呢?今天就推荐一个特别好吃的扇贝肉,我们平时吃的扇贝了,都是烧烤的时候吃的蒜蓉粉丝烤扇贝今天推荐一个辣炒扇贝,家里也可以做又好吃,又下饭的家常菜的小海鲜都快来试一试吧。快点看看这个教程主料扇贝:适量辅料青红椒:适量洋葱:适量详细步骤:第一步...
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海鲜螺旋面怎么做-海鲜螺旋面的做法
  • 海鲜螺旋面怎么做-海鲜螺旋面的做法

  • 食材明细面团面粉(200g)清水(95g)盐(3g)辅料蟹柳(4条)鱿鱼(1/3个)西红柿(半个)青豆(少许)玉米粒(少许)盐(适量)胡椒粉(少许)洋葱(1/2个)姜(少许)红尖椒(2个)生抽(1勺)料酒(1勺)糖(1/2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海鲜螺旋面的做法步骤1、面团材料混合揉成光滑面团饧20分钟左右。2、洋葱、蟹柳分别...
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家常小炒的做法 家常小炒(一) 家常小炒怎么做
  • 家常小炒的做法 家常小炒(一) 家常小炒怎么做

  • 食材明细主料西芹(1棵)豆腐干(适量)红辣椒(适量)辅料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常小炒的做法步骤1、准备所有食材:西芹切片,猪肉切丝、瘦肉丝加入料酒、盐腌制片刻,豆腐干切丝,红辣椒切丝,姜切碎2、锅晓热下肥肉煸炒出油、加入姜末炒...
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清炒香螺头的做法 家常小炒----清炒香螺头 清炒香螺头怎么做
  • 清炒香螺头的做法 家常小炒----清炒香螺头 清炒香螺头怎么做

  • 食材明细主料香螺头(200克)辅料红辣椒(少许)大豆油(25克)配料精盐(2克)五香粉(少许)味精(适量)姜末(适量)料酒(适量)白糖(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒香螺头的做法步骤1、将香螺头清洗干净,装入盘中待用。2、将香螺头改刀切成小片,装入盘中待用。3、热锅放油烧热,爆香...
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海螺鲜肉水饺怎么做-海螺鲜肉水饺的做法
  • 海螺鲜肉水饺怎么做-海螺鲜肉水饺的做法

  • “婆婆亲授好吃秘方,丹东饺子”食材明细主料面粉(300克)海螺(2个)韭菜(半斤)猪肉馅(半斤)辅料鸡蛋(一个)蚝油(少量)盐(1.5小勺)植物油(4汤勺)五香粉(少量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海螺鲜肉水饺的做法步骤1、准备食材2、300克面粉加水和面,醒面40分钟3、剁馅,和馅,韭菜+猪肉馅+海螺+4汤...
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辣炒海螺丝的做法 辣炒海螺丝(家常) 辣炒海螺丝怎么做
  • 辣炒海螺丝的做法 辣炒海螺丝(家常) 辣炒海螺丝怎么做

  • 食材明细主料海螺丝(500g)辅料姜(适量)蒜(适量)盐(适量)料酒(适量)豆瓣酱(适量)香菜(适量)葱(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣炒海螺丝的做法步骤1、海螺丝买回来用清水洗净再用盐水泡两个小时,最后放入锅中抄一遍,捞出备用2、葱姜蒜爆炒香味加入豆瓣酱,3、海螺丝放入锅中,...
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韭菜苔炒螺片的做法 【韭菜苔炒螺片】--家常味道的海鲜小炒 韭菜苔炒螺片怎么做
小炒海鲜菇的做法 小炒海鲜菇#晚餐# 小炒海鲜菇怎么做
  • 小炒海鲜菇的做法 小炒海鲜菇#晚餐# 小炒海鲜菇怎么做

  • “特别喜欢海鲜菇,颜色洁白,菌肉肥厚,口感细腻,气味芬芳,味道鲜美。我家每周至少要吃两次,小炒、煲汤、火锅、包馅、打卤都是不可多得的美味。”食材明细主料海鲜菇(200g)瘦猪肉(100g)青椒(半个)胡萝卜(半个)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)蒜(适量)料酒(适量)木耳(3片)味极鲜酱油(适量)淀粉(少许)咸...
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家常水煮海鲜怎么做-家常水煮海鲜的做法
  • 家常水煮海鲜怎么做-家常水煮海鲜的做法

  • “不是很辣,孩子还能接受,连汤都要喝光了。当然是鲜美无比了,自己做一锅吃过瘾,不用上饭店了。食材:花蛤500克、蛤蜊250克、蛏子200克、罗氏虾200克、香菜适量、绿豆芽适量、小青菜适量辅料:洋葱适量、香菇4朵、香叶2片、八角1只、小茴香少许、花椒少许、姜适量、郫县豆瓣1大勺...
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家常海鲜粉怎么做-家常海鲜粉的做法
  • 家常海鲜粉怎么做-家常海鲜粉的做法

  • “生活在沿海城市,一日三餐离不开各种海鲜,海鲜营养价值也很高,用海鲜煮粉,味道超赞。”食材明细主料明虾(350g)花蛤(400g)红薯粉丝(300g)辅料上海青(400g)葱(20g)姜(20g)蒜头(20g)盐(适量)蚝油(5g)鸡精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常海鲜粉的做法步骤1、花蛤洗净用盐水浸泡半个小时...
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家常炒海虾怎么做-家常炒海虾的做法
  • 家常炒海虾怎么做-家常炒海虾的做法

  • “海虾最好要挑去虾线,即海虾的肚肠。操作方法是虾尾用牙签挑断,再在虾头下一节用牙签穿过,可挑出整条虾线。”食材明细主料海虾(400克)辅料葱(2棵)芹菜(2棵)大蒜(2棵)姜(10克)蒜瓣(10克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炒海虾的做法步骤1、海虾洗净,挑去虾线2、葱芹菜蒜切段,姜及蒜...
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小炒海鲜菇怎么做-小炒海鲜菇的做法
  • 小炒海鲜菇怎么做-小炒海鲜菇的做法

  • “之前看过一个视频,但是没有菜谱,所以就想试试看复刻一下视频里面的菜品。”食材明细主料海鲜菇(适量)辅料青椒(1个)鸡蛋(1个)火腿肠(半根或者一根)调料盐(1勺)酱油(适量)豆瓣酱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒海鲜菇的做法步骤1、先把海鲜菇切成段,约三厘米,备用。2、再把青...
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爆炒海螺怎么做-爆炒海螺的做法
  • 爆炒海螺怎么做-爆炒海螺的做法

  • 食材明细主料海螺(适量)辅料郫县豆瓣酱(两汤匙)蒜蓉辣酱(1汤匙)白糖(少许)葱(少许)香菜(点缀)姜(少许)超辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爆炒海螺的做法步骤1、蒸海螺10分钟2、热油,放入葱姜,郫县豆瓣酱和蒜蓉辣酱小火炒熟,放入海螺,白糖,香菜即可3、照片拍少了😂...
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小龙虾辣炒海螺怎么做-小龙虾辣炒海螺的做法
  • 小龙虾辣炒海螺怎么做-小龙虾辣炒海螺的做法

  • 食材明细主料小龙虾(2斤)海螺(2斤)羊角椒(1个)大蒜(5瓣)辅料麻辣火锅底料(20g)酱油(1勺)蚝油(1勺)白糖(0.5勺)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小龙虾辣炒海螺的做法步骤1、小龙虾和海螺上蒸锅蒸熟。2、取海螺肉切片,小龙虾去壳取尾,辣椒切大块。3、大蒜切片。4、锅中倒入适量油,放入火锅底...
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豪华海鲜螺蛳粉的做法 豪华海鲜好欢螺螺蛳粉 豪华海鲜螺蛳粉怎么做
  • 豪华海鲜螺蛳粉的做法 豪华海鲜好欢螺螺蛳粉 豪华海鲜螺蛳粉怎么做

  • “对于本咸鱼君一个道地的柳州鱼来说,嗦一碗普通的螺蛳粉早就不能满足味蕾了,可门店贩售的那些所谓三鲜或者花甲螺蛳粉,给的肉料也着实少得可怜。于是决定自己动手做上一份豪华版的海鲜螺蛳粉,虾要大,花甲要肥嫩,肉量要多,而且荤素绝对合理的那种~而且直接用上手边的好欢螺螺蛳...
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爆炒小海螺怎么做-爆炒小海螺的做法
  • 爆炒小海螺怎么做-爆炒小海螺的做法

  • “海螺含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,可治目疾。传说八月十五吃田螺,可使眼睛“明如秋月”。螺类所含热量较低,是减肥者的理想食品。螺肉具有清热明目、利水通淋等功效,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。小海螺的做法很多,今天这种做法是饭店或者烧烤店里面最...
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炒螺丝的做法 家常小炒--炒螺丝 炒螺丝怎么做
  • 炒螺丝的做法 家常小炒--炒螺丝 炒螺丝怎么做

  • 食材明细主料螺丝(适量)辅料葱花(适量)蒜(适量)姜(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)酱油(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒螺丝的做法步骤1、螺丝洗净沥干水分2、所有配料洗净切好备用3、锅里放入比平常炒菜多点油煸香姜、蒜、辣椒4、接着倒入螺丝炒一会儿5、淋...
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海鲜家常饭怎么做-海鲜家常饭的做法
  • 海鲜家常饭怎么做-海鲜家常饭的做法

  • 食材明细主料虾(适量)花蛤蜊(适量)玉米(适量)西红柿(适量)生米(适量)柠檬(适量)小洋葱(适量)蒜(适量)辅料高汤宝(适量)黑胡椒(适量)黄油(适量)橄榄油(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海鲜家常饭的做法步骤1、将虾去皮挑去虾线,圆葱、西红柿切丁,玉米扒粒,将蛤蜊清洗干净2、锅子加热,先...
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家常炒海参怎么做-家常炒海参的做法
  • 家常炒海参怎么做-家常炒海参的做法

  • 食材明细主料海参(适量)黄瓜(少许)大尖椒(少许)红绿尖椒(少许)辅料蚝油(适量)酱油(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炒海参的做法步骤1、海参切段,配菜切好。2、准备红绿尖椒。3、准备葱姜蒜。4、热锅小火慢慢煸炒葱。5、放入姜和蒜。6、煸炒出香味。7、放入海参。8...
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家常炒螺蛳的做法 清明节前后的时令菜-家常炒螺蛳 家常炒螺蛳怎么做
  • 家常炒螺蛳的做法 清明节前后的时令菜-家常炒螺蛳 家常炒螺蛳怎么做

  • 食材明细主料螺蛳(适量)辅料葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)配料老抽(适量)黄酒(适量)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炒螺蛳的做法步骤1、螺蛳从菜场买回来后可以放些食用油/麻油和水养一段时间,吐吐槽(也就是吐吐垃圾和小螺蛳啦),下锅前记得用钳子剪掉尾巴(否则...
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炒海螺怎么做-炒海螺的做法
  • 炒海螺怎么做-炒海螺的做法

  • 食材明细主料海螺(适量)辅料洋葱(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)干红辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒海螺的做法步骤1、海螺洗净,热水稍煮一下。2、海螺肉切片,备好葱姜蒜、干红辣椒。3、炝锅后倒入海螺翻炒。4、倒入洋葱翻炒。5、出锅装盘。...
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家常什锦小炒海参怎么做-家常什锦小炒海参的做法
  • 家常什锦小炒海参怎么做-家常什锦小炒海参的做法

  • “海参作为海八珍之首,其丰富的烹饪方法造就了中国菜肴多姿多彩的口味。搭配新鲜食材,来一个什锦小炒,配一碗白米饭,也是幸福生活的精彩写照。”食材明细主料晓芹海参(三头)辅料胡萝卜(一根)黄瓜(一根)调料食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)家常什锦小炒海...
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