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关于粤旺的餐饮百科

粤旺开心花甲粉加盟怎么样
  • 粤旺开心花甲粉加盟怎么样

  • 俗话说“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”。花甲正是蛤蜊的别名,是我国海域内非常常见的可食用海鲜贝类软体动物之一。它不仅肉质鲜美无比,物美价廉,种类繁多,可以烹制出非常丰富的美食,而且含有非常丰富的营养价值,素有“天下第一鲜”之称。投资花甲、、,尤其受广大消费者尤其是喜欢吃夜...
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莜面旺旺怎么做-莜面旺旺的做法
  • 莜面旺旺怎么做-莜面旺旺的做法

  • “婆婆说要做,我赶紧拿了相机来拍的,主要是因为我的手艺很不到家,你们看到了吗?那些很整齐的部分是婆婆做的,那些矮矮黑黑的就是我的作品了。莜面是一种粗粮,在山西靠内蒙的地方是人们的家常饭,山西说的“三十里莜面四十里高”中的莜面就是指这种了,有一定的技术含量,要搓的薄才能...
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旺旺肉松面包怎么做-旺旺肉松面包的做法
  • 旺旺肉松面包怎么做-旺旺肉松面包的做法

  • “今年属狗、戌狗年、提前祝福大家:狗年旺旺,旺(万)事如意,旺(万)事顺心!旺旺吠财,狗年来福!😁😁👏👏👏👏”食材明细主料高筋面粉(160g)竹炭粉(一小勺)肉松(适量)沙拉酱(适量)辅料鸡蛋(25g)黄油(10g)豆沙馅(适量)白糖(25g)盐(1g)酵母(2g)水(70g)火腿肠(一根)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)旺旺肉松...
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毛血旺的做法 【川菜】---毛血旺 毛血旺怎么做
  • 毛血旺的做法 【川菜】---毛血旺 毛血旺怎么做

  • “毛血旺是四川重庆的特色菜。口味麻辣鲜香,汤汁红亮,味浓味厚。”食材明细主料鸭血(250克)黄豆芽(150克)莴笋(100克)黑鱼片(100克)黄鳝(100克)火腿(150克)辅料葱(30克)姜片(10克)大蒜(30克)干辣椒(5克)配料花椒(5克)料酒(10克)鸡精(5克)重庆火锅底料(50克)香油(10克)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)毛...
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毛血旺的做法 【四川】毛血旺 毛血旺怎么做
  • 毛血旺的做法 【四川】毛血旺 毛血旺怎么做

  • “毛血旺,起源于重庆,流行于重庆和四川地区,是一道著名的传统菜式,列入川菜菜谱之一,以鸭血为制作主料,毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味。毛血旺是重庆市的特色菜,这道菜是将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,遂取名毛血旺。这道菜是川菜江湖菜的鼻祖之一。现在,毛血旺的...
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简单版毛血旺-毛血旺
  • 简单版毛血旺-毛血旺

  • “儿子和我都喜欢吃辣的,以前经常去饭店吃毛血旺什么的,后为因为有了什么地沟油,还有什么返锅辣子的,不敢上饭店吃了,便学着自己做,买些现成的牛杂什么的,做起来也挺好吃,很过瘾。”食材明细主料牛杂(三两)猪耳(二两)鸭血(一块)海带(二两)黄豆芽(二两)平菇(二两)黑木耳(一两)辅料小葱(两根)干辣子...
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粤式炒面怎么做-粤式炒面的做法
  • 粤式炒面怎么做-粤式炒面的做法

  • 食材明细主料面饼(适量)鸡蛋(适量)韭菜(适量)豆芽(适量)辅料生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粤式炒面的做法步骤1、面饼放水煮熟。2、鸡蛋打散。3、韭菜切段。4、豆芽洗净。5、锅子烧热放入蛋液。6、定型后滑动。7、装盘备用。8、放入豆芽翻炒。9、放入过冷水的面条。1...
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粤菜大全
  • 粤菜大全

  • 今天为大家带来的是粤菜大全,惊不惊喜意不意外!我相信很多广东地区的朋友们都迫不及待的想学起来了吧。我国有八大菜系,其中粤菜就颇受喜爱。粤菜用料感性,做法多样丰富,海鲜的做法更是千奇百怪。是不是说的你口水都流出来了呢。粤菜大全一、胡椒浸生蚝材料:生蚝,葱,姜,红辣椒,香菇...
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粤式枚叉怎么做-粤式枚叉的做法
  • 粤式枚叉怎么做-粤式枚叉的做法

  • “粤式叉烧很有口碑,广东人的烧腊店一般都做来出售,而且枚头肉偏瘦,对于怕肥肉怕油腻类的人,它就比较受欢迎了。买到一盒约1磅的新鲜枚头肉,就用来做枚叉了。快过年了,叉烧、烧肉和红烧菜等都是春节应节菜,寓意生活红红火火,咱也来凑个热闹吧。”食材明细主料枚头肉(约450克)腌料叉...
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粤来粤牛潮汕牛肉火锅加盟条件是啥
  • 粤来粤牛潮汕牛肉火锅加盟条件是啥

  • 粤来越牛潮汕牛肉火锅是非常著名的连锁品牌,经过多年的发展,依靠着丰富的产品还有实惠的价格,深受消费者的喜欢。现在加盟店已经发展到了全国各地,几乎所有的大城市都可以看到粤来越牛潮汕牛肉火锅店的身影,那么粤来粤牛潮汕牛肉火锅加盟条件是啥?看看下文大家就知道啦。粤来...
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粤式叉烧怎么做-粤式叉烧的做法
  • 粤式叉烧怎么做-粤式叉烧的做法

  • “刚从Walmart买了盒猪肉,看见不太瘦,间中有脂肪纹理在肉中,觉得烤起的叉烧不会太柴,如果是全瘦,也叫枚叉了,决定山寨下蒜香粤式叉烧。”食材明细主料瘦肉(3条)辅料蒜头(适量)花椒(适量)蜂蜜(适量)威士忌(适量)胡椒(适量)配料李棉记叉烧酱(适量)五香粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)南韩烧烤酱(适量)五香...
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粤菜菜谱
  • 粤菜菜谱

  • 今天为大家带来的是粤菜菜谱。有没有跟我一样喜欢吃粤菜的朋友呢。我国有八大菜系,八大菜系各有千秋,粤菜不及川菜般火辣,但是粤菜够味,深受人们的喜爱。今天我为大家带来了很多粤菜的菜谱哦,你准备好听我一一介绍了吗。粤菜菜谱一、粤菜经典——白切贵妃鸡材料:鸡,葱姜,洋葱,元贝...
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旺旺煎饼的做法 创新版“旺旺煎饼” 旺旺煎饼怎么做
  • 旺旺煎饼的做法 创新版“旺旺煎饼” 旺旺煎饼怎么做

  • “这款饼干有着旺旺煎饼的口感,然而除了包含有它的蛋香味,这款饼干还有着浓浓的黑芝麻香以及浓密的豆汁味哦!虽说并非铁板煎制而成,这款饼干的口味却完全不输旺旺煎饼,同时营养还加倍了呢!”食材明细主料原味黑芝麻糊(1小袋)豆浆粉(29g)玉米面粉(60g)鸡蛋(1个)食用油(5g)辅料红糖(15g)甜味(...
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粤菜谱
  • 粤菜谱

  • 俗话说:“民以食为天”,中国的饮食文化博大精深,相信大家对吃的很感兴趣,在中国的八大菜系中,每个菜系都很出名,没办法一一介绍,下面给大家介绍一下八大菜系中的粤菜,广东全国首屈一指的大省,粤菜还是挺不错的,给大家介绍一下粤菜谱中的几道菜。粤菜谱代表菜1:白切鸡广东人最喜欢吃...
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粤式生料粥的做法 【粤菜】粤式生料粥 粤式生料粥怎么做
  • 粤式生料粥的做法 【粤菜】粤式生料粥 粤式生料粥怎么做

  • “粤式里的生料粥,是先煲好粥,然后想吃什么生料,就加热粥,放粥里烫熟。因为此粥的材料都是新鲜的食材,而且是吃的时候才放下的,所以叫生料粥。我这次做的是简易版的生料粥,粥也是已经事先煮了的的。吃的时候,稍腌制过材料。粥烧滚后放入腌制过的生料烫至变色即可关火食用。此粥香...
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旺香旺肉夹馍加盟支持
  • 旺香旺肉夹馍加盟支持

  • 开店不管是自己开店还是加盟开店,只要做出特色,背后有强大的技术团队支持,注意店面管理技巧,盈利就会非常乐观。在这个全民注重吃的时代里,不管是做中餐西餐等餐饮都是非常有发展空间的的,也深受消费者的青睐。所以这就要求做加盟的管理公司必须要有独树一帜的能力和雄厚的团队...
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粤式炒面的做法 家常小炒 --- 粤式炒面 粤式炒面怎么做
  • 粤式炒面的做法 家常小炒 --- 粤式炒面 粤式炒面怎么做

  • “中午一个人在家,饭懒得做啦,翻翻冰箱有腊肠,有西洋菜,有银丝面,那就随手做个炒面吧。”食材明细主料腊肠(适量)胡萝卜(适量)西洋菜(适量)银丝面(适量)辅料生抽(适量)葱花(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粤式炒面的做法步骤1、食材如图2、银丝面用开水浸一下,过冷水3、西洋菜切段,...
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粤式猪排怎么做-粤式猪排的做法
  • 粤式猪排怎么做-粤式猪排的做法

  • “本人很赞赏《SoFar苏Good》,苏姐的粤式猪排,被俺深深地藏在脑子里了,时不时就做,领导当然是高兴啰,管好领导的胃,俺好责无旁贷哦。上次做过一次,很成功,今天俺还要再做。”食材明细主料猪排(2块)辅料洋葱(1个)菜椒(1个)蘑菇(6-10个)配料生抽(适量)老抽(适量)白兰地(适量)糖(适量)盐(适量)苏打粉(适...
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粤式蒸鱼怎么做-粤式蒸鱼的做法
  • 粤式蒸鱼怎么做-粤式蒸鱼的做法

  • 食材明细主料鱼肉(500克)辅料盐(适量)食用油(适量)蚝油(一匙)老抽(适量)生抽(适量)姜丝(少许)葱(三棵)生粉(适量)鱼香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)粤式蒸鱼的做法步骤1、洗净的草鱼肉,切块。2、姜,切丝。3、三棵葱,切成葱花。4、将鱼块放至器皿,加入盐、蚝油、生粉、老抽、少量花生油。搅绊。5...
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粤式火锅怎么做-粤式火锅的做法
  • 粤式火锅怎么做-粤式火锅的做法

  • “广东人冬天都爱吃火锅,但是“好吃懒做”。我们的标配一般都是清汤底,有鱼有鸡,还会有鱼皮角、肉丸子、豆腐卜,年轻人喜欢备上一盒小肥羊卷或小肥牛卷,青菜一盆少不了,蘸料方面,一般都是姜葱酱油,爱吃辣的就来一碗油泡椒圈。食材准备好,一家人就可以坐在一起刷火锅了。寒冷的冬天...
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粤式虾饺的做法 粤式虾饺皇 粤式虾饺怎么做
  • 粤式虾饺的做法 粤式虾饺皇 粤式虾饺怎么做

  • 食材明细主料澄粉(适量)淀粉(适量)虾仁(适量)辅料茭白丁(适量)胡萝卜(适量)配料蛋清(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)粤式虾饺的做法步骤1、基围虾去壳,切成两段,取一小部分虾肉剁成虾泥备用2、把茭白丁和虾肉,虾泥混合,放入少量鸡精和盐,以及多量的菜油搅拌均匀(如果...
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毛血旺的做法 家庭版毛血旺 毛血旺怎么做
  • 毛血旺的做法 家庭版毛血旺 毛血旺怎么做

  • 食材明细主料熟毛肚(100克)熟牛板筋(150克)鸭血(一盒)香菇(3朵)肥羊粉(一袋)黄豆芽(一把)午餐肉(半盒)辅料四川毛血旺调料(半袋)葱(适量)姜(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)毛血旺的做法步骤1、1毛肚和牛板筋洗净,放一勺碱面在锅里。2、2烧开后放入毛肚板筋,煮五分钟后,开锅后捞出用清水...
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粤式鱿鱼怎么做-粤式鱿鱼的做法
  • 粤式鱿鱼怎么做-粤式鱿鱼的做法

  • “怕上火却又喜欢吃鱿鱼的MM可以尝试哦!”食材明细主料鱿鱼(适量)辅料西兰花(适量)红辣椒(适量)老生姜(适量)生抽(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)粤式鱿鱼的做法步骤1、备料,,清洗干净鱿鱼配菜2、把鱿鱼放大碗中,加入少量红酒,浸泡2分钟3、出锅入盘淋上生抽小窍门老生姜去鱼腥味...
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粤式蛋挞怎么做-粤式蛋挞的做法
  • 粤式蛋挞怎么做-粤式蛋挞的做法

  • “这是一道南粤人民喜闻乐见、历史悠久的经典点心,去看看,广州那家茶楼没有它?无论是高档酒楼还是大众饭店,早茶都少不了它。忆往事,那家记得在家乡时,每次去茶楼饮茶,都会点一碟香喷喷的蛋挞,即便本人不太爱吃甜食,但这个例外,老爸也喜欢吃。当时,压根没想到要自己学做,这不,去个饼店...
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教你在家做粤菜-学做粤菜
  • 教你在家做粤菜-学做粤菜

  • 粤菜,也称广东菜。在广东随便一个地方都可以说是美食天堂,广东人总是把烹饪发挥到极致,即使是一个简单的家常菜也能研究出许多学问,所以粤菜才会这么出名。如果大家对粤菜感兴趣的话,下面就为大家介绍几款粤菜的做法,然大家尝尝粤菜的风味。学做粤菜一、杭椒炒鸭舌食材:鸭舌350...
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