- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟双椒茭白丝是大家最喜欢吃的食物之一,但是还是自己制作的话最好吧,其实这是一道很家常道菜,大家喜欢的食物不只是因为好吃还是因为营养,所以大家还是很有必要大家一起学习起来的,自己制作的食物其实才是最好吃...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟茭白有水人参的美称,因为它营养丰富,质地鲜嫩,是蔬菜中的商品,而且能普通人体的营养物质,比如碳水化合物,蛋白质,脂肪等等,而且可以强健身体,把茭白和肉丝一起炒,又香又好吃,家人吃了都赞不绝口,快来学习一下这道美味...
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- 食材明细主料青椒(7个)红椒(1个)里脊肉(适量)辅料姜丝(适量)葱花(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒肉丝的做法步骤1、原材料!(青红椒切丝备用,肉丝加干淀粉拌均备用)2、姜丝下油锅炒香!3、下肉丝,炒至变色。出锅备用!4、肉丝起锅后锅内还有多下的油。...
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- 食材明细主料茭白(两个)辅料猪精瘦肉(100g)鲜青椒(一只)鲜红椒(一只)配料葱(适量)姜(适量)盐(一茶匙、小)味精(适量)生抽(一汤匙)食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白三丝的做法步骤1、茭白去皮洗净待用、2、新鲜的猪瘦肉去除筋膜洗净待用、3、鲜青红椒去籽洗净、4、茭白洗净改...
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- 食材明细主料肉丝(100)茭白(两颗)辅料盐(适量)鸡精(适量)姜丝(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝茭白的做法步骤1、茭白切丝备用2、肉丝放点盐用淀粉抓一下3、热锅冷油放肉肉丝过油,用筷子搅拌两分钟捞出4、姜丝爆香放入茭白翻炒几分钟,盐,鸡精根据自己口味加入适量,再倒入肉...
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- “今天送来的茭白挺好吃的,有机茭白,很不错,以往都是切片,今天想了想,来个茭白丝吧。”食材明细主料茭白(2根)辅料干花椒(适量)干辣椒(少量)姜丝(少量)食盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒茭白丝的做法步骤1、茭白洗净切丝备用2、热油中放入姜丝,干花椒,干辣椒,...
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- 食材明细主料茭白(适量)辅料瘦肉(适量)姜丝(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白肉丝的做法步骤1、肉丝用少许清水浸泡一会儿,然后加入盐腌制一会,让肉丝吸收水分,热油放肉丝炒片刻。2、捞出备用。3、热油放入姜丝爆香。4、放入茭白翻炒1-2分钟。5、放入...
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- 食材明细主料黄鳝(适量)茭白条(适量)辅料洋葱条(适量)青椒条(适量)红椒条(适量)黄椒条(适量)胡萝卜条(适量)姜丁(适量)蒜丁(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茭白青椒洋葱炒鳝片的做法步骤1、黄鳝,茭白段,蒜丁和姜丁,黑红黄椒段,胡萝卜段。2、黄鳝开水烫10秒,切段去骨头切丝。3、起锅开水...
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- 食材明细主料青稞快速面(1包)肉丝(85克)茭白(1株)青椒(1个)红椒(1个)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)双椒茭白肉丝炒青稞快速面的做法步骤1、食材:青稞快速面、肉丝、茭白、青椒、红椒。2、将茭白剥壳、青红椒去蒂去籽一起清洗清洗捞出。3、放...
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- “眼下正是秋天的茭白大量上市的时候,现在的茭白很鲜嫩,炒肉,做汤,凉拌味道都很不错,但茭白含草酸太多,一定要经过焯水后再进行烹调。”食材明细主料茭白(4根)瘦肉(200克)辅料青椒(1个)配料鲜酱油(适量)调味汁(适量)胡椒粉(少许)玉米油(适量)姜丝(适量)干辣椒(2个)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料茭白:二根青椒:一只肉丝:少许辅料盐:适量高汤精:适量麻油:适量大蒜:一瓣具体步骤1.茭白切丝。青椒切丝。大蒜切末2.锅中倒入许油,油热先煸青椒丝,然后盛出。3.余油先爆香大蒜末,再放入茭白丝(油不够,可再添一些)煸炒,加...
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- 食材明细主料茭白(500克)青椒(3只)肉丝(50克)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒茭白炒肉丝的做法步骤1、所有食材洗净切丝。2、起油锅加热,放入肉丝煸炒。3、放入青椒煸炒炒透。4、放入茭白煸炒炒透。5、放入适量的盐煸炒炒透。6、最后放入适量的味...
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- “茭白,又名茭笋,菰笋、茭瓜,是我国的特产蔬菜,与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。由于其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品,与荤共炒,其味更鲜。茭白属性甘、寒,有清热利湿、利尿的效果,很适合炎炎夏日食用。尤其是体质较为燥热的人,容易觉得心烦、口干舌燥、小便较黄、味重,这...
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- “上海人夏天吃得比较多的菜,拌凉面的时候多数都要用到这个茭白青椒炒肉丝,鲜,嫩,香,好吃下饭!”食材明细主料茭白(2根)青椒(1只)精肉(150克)辅料盐(适量)胡椒粉(少许)料酒(1勺)生粉(1勺)白糖(少许)生抽(2勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茭白青椒炒肉丝的做法步骤1、准备的原料。2、精肉切丝...
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- “茭白被誉为“水中人参”,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,清热解毒、补虚健体等功效。春夏季的茭白最鲜嫩,茭白以粗壮白嫩为最佳,烹饪方法千变万化,夏天来临,做一道清淡美味的菜式是相当不错的,茭白青椒蛋皮丝,三者搭配一起,不仅营养丰富,味道也非常的鲜美”食材明细主料茭白(50...
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- “回家好啊,在老家都是父亲撑勺,一日三餐不用我下厨,每餐的碗筷还是我洗滴~~早上吃面条时做了一个双椒拌白玉丝,用的剁椒是老妈做的,还是自己做的剁椒够味啊!(改日告诉亲们自己做剁椒,湖南人必须会的)看了不少其它亲做的菜,发现这个白萝卜是大家餐桌上常上的菜啊,今天我也上了咯,所以...
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- “我们挑选茭白时,要选用以体形均匀,色泽洁白,质地脆嫩,新鲜柔嫩,无黑点的最佳,吃起来茭白会带有丝丝甜味。我们通常喜欢用茭白搭配荤菜一起来炒,这样能吸收了肉类的汤汁绵软浓厚,变得味道醇厚。为了口感更顺溜一些,我特爱将茭白切成丝,肉丝也没肉片那么腻,再加入一勺剁椒,真的是很惹...
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- 食材明细主料茭白(3株)青椒(适量)黄椒(适量)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒炒茭白的做法步骤1、食材:茭白(已剥壳清洗)、青椒(已去蒂去籽清洗撕开)、黄椒(已去蒂去籽清洗撕开)。2、将茭白放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒翻炒。4、接着,...
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- 食材明细主料茭白(2根)肉丝(一碟)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)葱花(适量)蒜泥(适量)料酒(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝茭白丝的做法步骤1、茭白去壳洗净切片备用2、再切成丝备用3、大蒜去皮切成蒜泥备用4、五花肉洗净切肉丝,稍微粗一点5、热锅下油爆炒肉丝6、直至熬出猪...
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- 食材明细主料肉丝(适量)青椒(1个)茭白(2株)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝青椒炒茭白的做法步骤1、食材:肉丝、青椒、茭白。2、将茭白剥壳,青椒去蒂去籽清洗清洗捞出。3、放在案板上分别切成丝。4、起锅倒油烧热,下入肉丝,加适量的料酒。...
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- 食材明细主料虾仁(适量)虾干(适量)茭白(适量)红辣椒(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)姜(适量)蒜(适量)花生油(适量)盐焗腰果(适量)配料盐(适量)糖(适量)鸡粉(适量)高度酒(适量)蚝油(适量)海鲜酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白辣椒炒双虾的做法步骤1、备材料,茭白、红辣椒切条状,虾干需选择个头...
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- “入秋了,产自南方水乡的茭白也现身北方的菜市场了。茭白有“水中小人参”的美称,其含有丰富的膳食纤维、蛋白质、碳水化合物、维生素E、钾等营养素,可荤吃,也可素炒。块、片、丝,想怎么做都可以。茭白的菜我每年都要分享几道,可炒可炖可入馅,今儿我再分享一道快手素菜——辣椒...
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- 食材明细主料茭白(三根)青椒(一个)红椒(一个)蒜(四瓣)辅料蚝油(适量)盐(少许)酱油(少许)淀粉(少许)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双椒蚝油茭白的做法步骤1、青椒一个,红椒一个,茭白三根,蒜四瓣2、分别切成细条3、开火热油,蒜爆香4、倒入茭白,中火翻炒至七分熟。适锅的情况若是易糊的锅,可以...
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- “转眼很快已是初秋了,南方天气依然炎热,去除了暑湿,空气变得有些干燥。总觉得没胃口吃饭,炒一盘素菜清清肠胃也不错。做了这个菜吃个精光,才发现原来不加肉的菜也是很好吃的。”食材明细主料茭白(适量)杏鲍菇(适量)辅料胡萝卜(适量)芹菜(适量)配料味精(适量)盐(适量)生粉(适量)清淡(口味)炒(工...
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- 食材明细主料茭白(300克)猪肉丝(100克)辅料红青椒(各1个)配料盐(适量)姜(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)三丝茭白的做法步骤1、将茭白剥去外皮,切丝。2、猪肉切丝,加生抽、料酒腌制10分钟。3、青、红椒切长丝、姜切细丝。4、炒锅放油烧热,下入姜丝、肉丝煸炒...
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