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关于笋芋的餐饮百科

好吃的酸笋芋蒙焖泥猛如何做简单又好吃
  • 好吃的酸笋芋蒙焖泥猛如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酸笋芋蒙焖泥猛,这是一道不管你是吃白米饭还是喝白粥的时候,都非常下饭的一道菜,因为放了酸笋,所以它的味道比较的酸爽,非常的开胃爽口,我又放了一些辣椒,味道又变得非常的酸辣鲜香,虽然这道菜名字看起来挺复杂,其...
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美味的酸笋芋蒙焖泥猛如何做简单又好吃
  • 美味的酸笋芋蒙焖泥猛如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美味的酸笋芋蒙焖泥猛,是一道非常适合夏天的菜肴,非常的酸爽,吃起来非常的爽口,是很多人都会喜欢吃的一道菜,而且美味的酸笋芋蒙焖泥猛做法也是很简单的,很多懒人都是会学会的,并且,美味的酸笋芋蒙焖泥猛是很有营...
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芋头排骨呙笋汤如何做简单又好吃
  • 芋头排骨呙笋汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:15分钟主料排骨:适量芋头:适量啤酒:适量呙笋:适量辅料姜片:适量葱段(或芫茜):适量具体步骤1.排骨先用啤酒腌20-30分钟后,一起下锅煮去血水后沥干2.热油下姜片略爆后加入排骨、芋头、呙笋稍炒3.开锅加水,加调味(鸡粉、盐等...
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排骨烧芋头冬笋怎么做-排骨烧芋头冬笋的做法
  • 排骨烧芋头冬笋怎么做-排骨烧芋头冬笋的做法

  • 食材明细主料排骨(450g)辅料芋头(5个)冬笋(5个)调料葱(适量)姜片(5片)冰糖(5块)香叶(5个)八角(3个)桂皮(2块)蒜(2颗)腐乳汁(适量)盐(适量)味极鲜(适量)料酒(适量)老抽(适量)蚝油(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)排骨烧芋头冬笋的做法步骤1、排骨冲洗干净血水。2、凉水入锅,加葱段姜片,适量料酒,焯水去...
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魔芋尖椒烧笋丝如何做简单又好吃
  • 魔芋尖椒烧笋丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料尖椒:适量豆瓣酱:适量葱:适量蒜:适量料酒:适量酱油:适量盐:适量油:适量具体步骤1.水煮冬笋和尖椒切丝备用。2.起油锅,葱蒜爆香,放入适量白糖和豆瓣酱、料酒翻炒,放入魔芋丝同炒。3.待魔芋丝上色后放入笋丝翻炒,同...
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烟笋磨芋的做法 烟笋磨芋🍤🥞 烟笋磨芋怎么做
  • 烟笋磨芋的做法 烟笋磨芋🍤🥞 烟笋磨芋怎么做

  • “🍔🌭🌯”食材明细主料烟笋丝(100只)磨芋(焯水)(250只切片)辅料牛肉末(100g)小葱(1颗切粒)蒜(3瓣切粒)调料料酒(1勺)盐(1匙)胡椒(1匙)生粉(2匙)蚝油(1勺)糖(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烟笋磨芋的做法步骤1、牛肉末加入调味料腌制。2、热油锅中放入牛肉末翻炒。3、加入蒜,磨芋,烟笋翻炒...
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好吃的莴笋烧魔芋如何做简单又好吃
  • 好吃的莴笋烧魔芋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟前天出差,在外面吃了个莴笋烧魔芋,味道挺不错的,今天休假,就自己学着做一下。这个莴笋烧魔芋做法十分的简单,而且需要的时间也不多,做出来的莴笋烧魔芋一点也不比饭馆的差,而且食材都是自己把控的,吃得更安全更放...
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芦笋炒魔芋丝怎么做-芦笋炒魔芋丝的做法
  • 芦笋炒魔芋丝怎么做-芦笋炒魔芋丝的做法

  • “简单轻食,快乐减脂。没有肉却一样好吃,肉食动物也可以加入肉类一起炒”食材明细主料芦笋(150g)魔芋丝(150g)胡萝卜(100g)辅料红椒(50g)洋葱(50g)大葱(50g)盐(适量)油(适量)酱油(适量)原味(口味)未知(难度)芦笋炒魔芋丝的做法步骤1、食材切成适当大小。2、热锅下油,把洋葱炒香。3、加入胡萝卜芦笋...
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莴笋烧魔芋如何做简单又好吃
  • 莴笋烧魔芋如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:30分钟昨天在饭店里面点了这道莴笋烧魔芋,结果它被端上了的时候,我尝了一口发现他做的并不好吃。魔芋里有百分之九十五都是水,它是一种碳水化合物,所以吃了不容易长胖,这对于减肥的妹纸们来说简直就是福音啊有木有。...
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酸笋煮芋杆怎么做-酸笋煮芋杆的做法
  • 酸笋煮芋杆怎么做-酸笋煮芋杆的做法

  • “这种芋杆只生长水边潮湿的地方,当地人叫水芋,它只长芋杆不长芋头,想吃时就用刀把芋杆割下来,象割韭菜那样越割越长。割下来的芋杆没有麻味可以炒吃,也可以和酸笋一起煮吃,酸笋煮芋杆在云南西南部也算是一道有名小菜。当然,如果你的身边没有这种芋杆请不要随意食用芋杆,毕竟芋杆...
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红椒莴笋炒魔芋结怎么做-红椒莴笋炒魔芋结的做法
  • 红椒莴笋炒魔芋结怎么做-红椒莴笋炒魔芋结的做法

  • 食材明细主料魔芋结(230克)莴笋(1根)红椒(1个)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)红椒莴笋炒魔芋结的做法步骤1、食材:魔芋结、莴笋已去皮清洗)、红椒(已去蒂去籽清洗)。2、将莴笋放在案板上切成片,红椒切开。3、将魔芋结拆开包装,下入沸水锅中焯开捞出。4、起锅倒...
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魔芋丝结烧冬笋怎么做-魔芋丝结烧冬笋的做法
  • 魔芋丝结烧冬笋怎么做-魔芋丝结烧冬笋的做法

  • “这道菜减肥的朋友可以放心食用,魔芋食品中的膳食纤维在胃内的充盈作用,增加了饱腹感,同时可以减少产热营养素的吸收,可以达到预防肥胖和缓慢减肥的目的。”食材明细主料魔芋丝(250克)辅料冬笋(70克)尖椒(2个)配料豆瓣酱(1汤匙)葱(适量)蒜(适量)食用油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟...
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小笋炒芋禾如何做简单又好吃
  • 小笋炒芋禾如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟这是一道味道独特的素炒菜。选料是小干笋、竽禾。精选优质小干笋,经泡发后与芋禾下锅翻炒,油温一定要热一些,这样才能爆出这道菜的浓香滋味。成品芳香四溢,清爽可口。小笋干甚至比鲜笋的味道更加鲜美。这道菜...
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莴笋芋头焖鸡怎么做-莴笋芋头焖鸡的做法
  • 莴笋芋头焖鸡怎么做-莴笋芋头焖鸡的做法

  • “莴笋芋头焖的酥软,入口即化,鸡肉鲜嫩。”食材明细主料芋头(1个)莴笋(个颗)小公鸡(半只)辅料食用油(30g)盐(4g)糖(20g)料酒(50g)生抽(20g)老抽(15g)姜(10g)水(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)莴笋芋头焖鸡的做法步骤1、芋头去皮,洗干净切块。2、莴笋去皮,洗干净切块。3、鸡肉,洗干净切块。4...
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春笋芋艿鲈鱼汤怎么做-春笋芋艿鲈鱼汤的做法
  • 春笋芋艿鲈鱼汤怎么做-春笋芋艿鲈鱼汤的做法

  • 食材明细主料鲈鱼(1条)春笋(适量)芋艿(适量)辅料猪油(适量)白酒(适量)白醋(适量)盐(适量)葱姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)春笋芋艿鲈鱼汤的做法步骤1、鲈鱼洗净,在鱼身上正反面各横切两刀,春笋、芋艿切滚刀块备用。2、鲈鱼下油锅稍煎下,然后放入水、葱姜、白酒、白醋、猪油、盐...
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榨菜丝鞭笋香芋怎么做-榨菜丝鞭笋香芋的做法
  • 榨菜丝鞭笋香芋怎么做-榨菜丝鞭笋香芋的做法

  • 食材明细主料榨菜丝(50克)鞭笋(165克)香芋(255克)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜丝鞭笋香芋的做法步骤1、食材:榨菜丝、鞭笋、香芋(已去皮清洗切片)2、将鞭笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、烧锅倒油烧热,下入切好的鞭笋和香芋翻炒翻炒。5、接着,加适量的...
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羊尾笋香芋排骨汤怎么做-羊尾笋香芋排骨汤的做法
  • 羊尾笋香芋排骨汤怎么做-羊尾笋香芋排骨汤的做法

  • 食材明细主料香芋(350克)排骨(265克)羊尾笋(85克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)羊尾笋香芋排骨汤的做法步骤1、材料:香芋、排骨(已焯水)、羊尾笋(已浸泡在水中,抽去一部分的咸味)2、将香芋去皮洗净。3、放在案板上切开,待用。4、将浸泡好的羊尾笋放在案...
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山芋笋丝如何做简单又好吃
  • 山芋笋丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟山芋笋丝是一道口感清香的家常菜。山芋就是红薯,是深受男女老少喜爱的食物。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏...
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脆炒牛柳佐芋笋条如何做简单又好吃
  • 脆炒牛柳佐芋笋条如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料芋头:80g沙朗牛肉:320g蔬菜油:1大匙生姜:5g春笋:120g青椒:80g红辣椒:10g芦笋尖:40g酱油:10㏄蚝油:10㏄糖:3g玉米粉:5g水:30㏄辅料具体步骤1.将沙朗牛肉条用腌料腌入味(约10分钟)备用。2.用1大匙蔬菜油以中火将芋头条油...
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竹笋魔芋肉丝汤怎么做-竹笋魔芋肉丝汤的做法
  • 竹笋魔芋肉丝汤怎么做-竹笋魔芋肉丝汤的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)魔芋(适量)笋(适量)辅料盐(适量)花椒(适量)姜片(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)竹笋魔芋肉丝汤的做法步骤1、把需要的材料都准备好,笋提前煮熟切片。2、锅中入清水放入所有材料,烧沸腾以后去除表面浮沫。3、食材放入锅中,小火炖煮1小时以上,出锅前10分钟...
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笋丝雪菜烧芋艿怎么做-笋丝雪菜烧芋艿的做法
  • 笋丝雪菜烧芋艿怎么做-笋丝雪菜烧芋艿的做法

  • 食材明细主料芋艿(7个)笋丝雪菜(150克)调料鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笋丝雪菜烧芋艿的做法步骤1、食材:芋艿。2、笋丝雪菜。3、将笋丝雪菜拆开包装袋,倒入盘中待用。4、将芋艿去皮洗净捞出,放在案板上切开。5、起锅倒油烧热,下入切好的芋艿翻炒一下。6、接着,倒入...
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魔芋烧笋丝怎么做-魔芋烧笋丝的做法
  • 魔芋烧笋丝怎么做-魔芋烧笋丝的做法

  • 食材明细主料魔芋(适量)笋丝(适量)剁椒(适量)蒜蓉(适量)葱花(适量)辅料老抽(适量)醋(适量)糖(适量)盐(适量)香油(适量)水淀粉(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)魔芋烧笋丝的做法步骤1、把魔芋和细笋分别用凉水泡一会,洗净,把笋切成丝。2、准备好蒜蓉和葱花。3、把上述的调料除了香油和淀粉...
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家常魔芋笋子烧鸭如何做简单又好吃
  • 家常魔芋笋子烧鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料干竹笋:适量青椒:1个麻鸭:半只魔芋:750辅料大料:适量糖:适量酱油:适量盐:适量葱、姜:适量具体步骤1.鸭子、魔芋分别抄水,捞起沥尽水份。鸭子用料酒,香油,辣椒面,盐码一下。锅里加油,油开后加大料炒香,而后下码好的鸭...
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美味的莴笋烧魔芋如何做简单又好吃
  • 美味的莴笋烧魔芋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味的莴笋烧魔芋,真的特别好吃哦。这道菜品的主要食材就如它的名字一样,有莴笋也有魔芋。莴笋在菜市场上经常都可以见到,并且价格也很公道,适合做家常菜。魔芋的营养很丰富,口感非常好。莴笋烧魔芋这道菜第一...
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魔芋蟹味菇炖笋怎么做-魔芋蟹味菇炖笋的做法
  • 魔芋蟹味菇炖笋怎么做-魔芋蟹味菇炖笋的做法

  • 食材明细主料魔芋(400g)水煮笋(350g)蟹味菇(2箍)辅料酱油(3大勺)糖(3大勺)料酒(1大勺)鸡精(1勺)原味(口味)十分钟(耗时)未知(难度)魔芋蟹味菇炖笋的做法步骤1、蟹味菇撕开。2、水煮笋切片。3、魔芋切块。4、全部倒在锅中,加水,水位不要超过食材,加入调味料,煮沸后小火再炖3分钟。...
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