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关于法式土司的餐饮百科

法式土司怎么做-法式土司的做法
  • 法式土司怎么做-法式土司的做法

  • 食材明细主料土司(2~3片)辅料鲜牛奶(100cc)鸡蛋(1个)配料细砂糖(2大匙)橄榄油(适量)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)法式土司的做法步骤1、土司切边,然后对角线切下成三角形或者切任意自己喜欢的形状备用2、鸡蛋打散,加入100cc鲜牛奶3、加入2大匙细砂糖搅拌至糖融化4、锅中热适量橄...
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经典的法式土司如何做简单又好吃
  • 经典的法式土司如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟主料土司:4片辅料黄油:2大勺玉桂粉:1/2勺细砂糖:1大勺鸡蛋:2个牛奶:30ml香草精:1/4小勺枫糖浆:适量水果(坚果):少许具体步骤将玉桂粉,细砂糖,鸡蛋搅拌均匀加入牛奶,搅拌均匀成蛋奶液。吐司片浸在蛋奶液中,用勺子轻轻压一...
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香甜的法式土司如何做简单又好吃
  • 香甜的法式土司如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料法国面包:1条辅料牛奶:350蛋:2个蜂蜜:2大匙香草精:1/2小匙无盐奶油:适量具体步骤在大碗中将蛋打散,依序加入牛奶,蜂蜜跟香草精拌匀.法国面包斜刀切片后放入蛋汁中浸泡让面包吸饱蛋液.平底锅中放入适量的奶...
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椰香十足的法式土司如何做简单又好吃
  • 椰香十足的法式土司如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟主料土司:2片辅料鸡蛋:1颗淡奶油:30ml炼奶:10ml盐:少许枫糖浆:适量肉桂粉:适量椰子油:适量具体步骤取一鸡蛋,混合炼奶、淡奶油、盐,打搅均匀。将吐司切半,两面沾上混合蛋液。每一面沾蛋液时,我会数五秒之后,再换面沾上...
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美味法式土司如何做简单又好吃
  • 美味法式土司如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料土司:适量辅料鸡蛋:适量具体步骤1.土司切边,然后对角线切下成三角形或者切任意自己喜欢的形状备用2.鸡蛋打散,加入100cc鲜牛奶3.加入2大匙细砂糖搅拌至糖融化4.锅中热适量橄榄油,将切好的土司双面都迅速蘸...
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好看又好吃的法式土司如何做简单又好吃
  • 好看又好吃的法式土司如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料土司:2片鸡蛋:1个辅料糖:适量奶油:适量柠檬汁:适量香蕉:适量具体步骤香蕉剥皮切片,倒入白糖,让每片香蕉都粘上糖。鸡蛋打散,土司对半切,粘上蛋液锅热放入奶油,奶油融化后放入粘好蛋液的土司,煎至两面金黄接着在把...
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黑胡椒法式土司如何做简单又好吃
  • 黑胡椒法式土司如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:5枚牛奶:3汤匙洋葱(切碎):1.5汤匙吐司(对角切开):8片辅料盐:1茶匙黑胡椒:2茶匙香菜(切碎):1.5汤匙植物油:适量黄油:适量番茄酱:适量辣酱:适量具体步骤1.取一个碗或者烤箱盘,打入鸡蛋、牛奶、盐、胡椒粉、洋葱和香草...
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时尚快餐(法式土司)如何做简单又好吃
  • 时尚快餐(法式土司)如何做简单又好吃

  • 准备时间:50分钟    烹饪时间:45分钟法式土司是现在很流行的一种时尚快餐,尤其是上班族的早餐必备。做法很简单,主要用到的食材是鸡蛋还有牛奶以及面粉,鸡蛋和牛奶的完美搭配会使得整个味道十分软绵可口,而且蛋白质含量也非常高,其中色泽诱人,口感...
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浪漫香甜的法式土司如何做简单又好吃
  • 浪漫香甜的法式土司如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料厚土司:2片辅料鸡蛋:1个牛奶:100糖:1小勺黄油:20具体步骤鸡蛋、牛奶、糖混合打成均匀的液态将吐司正反两面沾满蛋奶液,吸入液态的程度达五成左右(不要全沾,稍微沾一下,不要泡,会烂的)平底锅加热将黄油融化放入蘸...
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美味的法式土司如何做简单又好吃
  • 美味的法式土司如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟外来文化进入中国以来,中国的美食文化受到很大的影响。如今市场上普遍存在的面包店,往往采用的都是西方文化风格,有自己独特的小资格调。这道法式吐司,也是每次我去面包店一定会寻找的一个,它奶味醇厚,入口口感...
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香飘飘的法式土司如何做简单又好吃
  • 香飘飘的法式土司如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料土司面包:2片辅料鸡蛋:1个细砂糖:20黄油:适量具体步骤将土司切去四周硬皮部分,再对切成三角形,备用将鸡蛋,细砂糖放入碗中搅拌均匀平底锅加热,薄薄放入一层黄油或者植物油,土司放入做法2.的蛋液里,稍微浸泡一下...
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鸡蛋法式土司如何做简单又好吃
  • 鸡蛋法式土司如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟主料土司:适量辅料鸡蛋:适量具体步骤1.蕉剥皮切片,倒入白糖,让每片香蕉都粘上糖。2.鸡蛋打散,土司对半切,粘上蛋液。3.锅热放入奶油,奶油融化后。4.放入粘好蛋液的土司,煎至两面金黄。5.接着在把粘满糖的香蕉到入...
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好吃的法式土司如何做简单又好吃
  • 好吃的法式土司如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料吐司面包:2片鸡蛋:1个辅料黄油:适量盐:适量白糖:适量牛奶:适量蜂蜜:适量炼乳:适量具体步骤准备好材料纯牛奶适量牛油一小块鸡蛋一只吐司两片牛奶加一只鸡蛋加少许盐和糖搅拌均匀面包片丢进蛋奶液让其吸满蛋奶...
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法式土司的做法 法式土司-用剩下的面包做奢华法式早餐 法式土司怎么做
  • 法式土司的做法 法式土司-用剩下的面包做奢华法式早餐 法式土司怎么做

  • “法式土司,法语叫PainPerdu,意思就是“丢失的面包”。法国人的每顿餐少不了法棍等面包,而这种面包过了一两天因为水分增发而变得非常硬,很快就吃不了,法国人就开始用这些“丢失的面包”-剩下来的面包,做一些土司,这就是PainPerdu,英文叫Frenchtoast,后来传到欧洲各国及美国,也升...
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法式土司如何做简单又好吃
  • 法式土司如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料土司切片:1.5片鸡蛋:1个鲜牛奶:一盒白砂糖:少量果酱/千岛酱:适量坚果:少量油/黄油:少许辅料具体步骤1.土司片对切,泡入(蛋液,牛奶,白砂糖的混合液)中,5分钟左右浸透。2.锅内刷一点点油(或者黄油),小火煎,注意经常翻面不...
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极简的法式土司如何做简单又好吃
  • 极简的法式土司如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料土司:4片鲜奶:125ml辅料果酱:适量鸡蛋:2个具体步骤鸡蛋打散后与鲜奶拌匀,成鲜奶蛋液备用吐司去边后均匀的抹上果酱,每2片相叠粘合,再对切成三角形放入鲜奶蛋液中裹一下平底锅加入适量橄榄油以中火烧热,转中小...
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柚香法式土司怎么做-柚香法式土司的做法
  • 柚香法式土司怎么做-柚香法式土司的做法

  • “有一种上当的感觉。4片土司,1个鸡蛋,200克牛奶,看起来好像没什么问题。分量减半,那么就应该是半个鸡蛋,100克牛奶。当牛奶倒入蛋液的时候,开始升起疑虑:这牛奶的分量,会不会太多?冲入牛奶的蛋液,几乎被稀释到无形,而且,这么多液体,能用完吗?硬生生收回5克。土司切小方块,蘸蛋奶液煎,果...
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黑啤法式土司的做法 27的烘焙日记——黑啤法式土司 黑啤法式土司怎么做
  • 黑啤法式土司的做法 27的烘焙日记——黑啤法式土司 黑啤法式土司怎么做

  • “这次,27利用香郁的黑啤酒来做的土司~呼呼~~”食材明细主料高筋面粉(270g)辅料煮过的黑啤酒(150g)配料细砂糖(25g)蛋液(20g)盐(5g)黄油(25g)奶粉(10g)干酵母粉(1.5小勺)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)黑啤法式土司的做法步骤1、把至少200g的黑啤酒倒入锅中煮沸后用小火再煮3分钟,秤150g...
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蛋裹土司的做法 法式土司之——蛋裹土司 蛋裹土司怎么做
  • 蛋裹土司的做法 法式土司之——蛋裹土司 蛋裹土司怎么做

  • “法式吐司最简单的做法之一就是把白土司裹上蛋液,煎成金黄即可。”食材明细主料白土司(适量)鸡蛋(适量)辅料植物油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋裹土司的做法步骤1、食材:白土司、鸡蛋。2、将鸡蛋磕入平底大盘子中,并搅拌成全蛋液。3、取一片土司放入盛蛋液的盘中,裹...
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土司的做法 “老式”土司 土司怎么做
  • 土司的做法 “老式”土司 土司怎么做

  • “网上搜来的方子,连着做了三次,成功率还是蛮高的,方子中的蛋液和水分还是要感觉自己家的面粉做微调,不要一次加入,液体的量不一样出来的效果还是有细微的差别。”食材明细主料高筋粉(95克)低筋粉(40克)糖(40克)盐(2克)奶粉(10克)蛋液(50克)黄油(30克)辅料高筋粉(95克)低筋粉(40克)糖(10克)酵母(3克...
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toast 法式吐司怎么做-法式吐司的做法 法式土司french
  • toast 法式吐司怎么做-法式吐司的做法 法式土司french

  • “据说这法式吐司在法国原本是甜点的一款,到了美国之后却变成了早餐里的一员了。”食材明细主料面包(6片)辅料黄油(2大勺)糖粉(适量)全脂牛奶(2/3杯(或淡奶油,或半奶油))大号鸡蛋(4只)糖(2大勺(或纯枫浆))香草精(1小勺)盐(1/2小勺)奶香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)法式吐司的做法步骤1、在...
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港式土司怎么做-港式土司的做法
  • 港式土司怎么做-港式土司的做法

  • “根据几个不同配方做了调整又一次减糖,不能再减了,450g土司模具的量刚好。”食材明细主料金像高筋粉(250g)糖(35g)酵母(3.5g)奶粉(15g)牛奶(135g)辅料盐(2g)土鸡蛋(一个(小个))黄油(25g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)港式土司的做法步骤1、按照从液体到分类的顺序,将除黄油外的所有材料投...
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港式土司的做法 我家的土司——港式土司 港式土司怎么做
  • 港式土司的做法 我家的土司——港式土司 港式土司怎么做

  • “自从购买了土司模,做出了第一个土司,大家都觉得好吃呢,于是再接再励又开始做了第二个土司——港式土司。这个土司水量也是很足,是甜土司来的,我喜欢奶味的甜土司,你们呢”食材明细主料金像面包粉(250克)水(130克)酵母(3克)辅料鸡蛋(30克)奶粉(8克)黄油(25克)配料糖(50克)盐(2克)甜味(口味)烘焙(...
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花式土司怎么做-花式土司的做法
  • 花式土司怎么做-花式土司的做法

  • “水果土司里有淀粉类水果类和坚果类,满足了早餐的基本需求,再加上一杯豆浆五谷类的,很健康。先说说水果的功效:奇异果又称猕猴桃,是一种营养价值丰富的水果,含有丰富的维生素C、钾、钙、以及胡萝卜素等丰富的维生素,具有清理肠胃、抗衰老、调节血液循环,预防心脑血管疾病等功能...
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港式土司的做法 土司研究第一季……港式土司 港式土司怎么做
  • 港式土司的做法 土司研究第一季……港式土司 港式土司怎么做

  • “属于一款甜吐司,对于面包,我总是钟爱甜的。”食材明细主料金像粉(250g)水(适量)辅料奶粉(8g)鸡蛋(30g)淡奶油(60g)黄油(25g)配料糖(50g)盐(2g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)港式土司的做法步骤1、搅拌钩将所有材料混合均匀2、用手稍揉成团(直接用搅拌机也可)3、打蛋器搅打至面团成光滑...
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专题