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关于墨鱼饺子的餐饮百科

美味墨鱼水饺如何做简单又好吃
  • 美味墨鱼水饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料面皮:适量普通面粉或饺子粉:300大墨鱼(与馅料同用):2个冷水:适量馅:适量五花肉:500大墨鱼(与面料同用):2个韭菜:少许辅料姜末:少许葱末:少许料酒或白酒:2花椒:少许盐:2勺含糖的酱油(推荐六月鲜或味达美):适量花生油:适量香...
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秘制的墨鱼饺如何做简单又好吃
  • 秘制的墨鱼饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料1.透抽的黑胆:6个面粉:250公克水:1/2杯秘制的:50公克透抽:1尾姜末:1又盐:2小匙酒:1/3大匙白胡椒粉:2小匙辅料具体步骤1.将透抽的黑胆刺破,取黑胆汁备用。2.将面粉放置容器内,再加入水及黑胆汁一起搅拌均匀,以手揉捏成...
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黑鱼饺子如何做简单又好吃
  • 黑鱼饺子如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟主料黑鱼:1条鸡蛋:2个面粉:200辅料盐:2酱油:2勺姜粉:3白酒:1勺鸡精:3糖:3具体步骤1.黑鱼去头尾、去皮去骨只留鱼肉,切块后斩成泥。2.斩好的鱼肉泥里加入鸡蛋、盐、鸡精、酱油、糖、白酒和麻油打到上劲。3.面粉揉成...
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懒人版墨鱼饺子如何做简单又好吃
  • 懒人版墨鱼饺子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料韭菜:80面粉:300墨鱼:500猪肉:300辅料盐:适量姜:10全蛋液:2勺油:适量料酒:2勺具体步骤1.准备食材。2.墨鱼剖开,找到墨囊。3.挤出里面的黑色汁,加入一点盐,一点温水稀释。4.加入面粉揉成光滑的面团略醒发半个小时...
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墨鱼饺如何做简单又好吃
  • 墨鱼饺如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料透抽的黑胆:6个面粉:250公克水:1/2杯鲜肉馅:50公克透抽:1尾姜末:1又盐:2小匙酒:1/3大匙白胡椒粉:2小匙辅料具体步骤1.将透抽的黑胆刺破,取黑胆汁备用。2.将面粉放置容器内,再加入水及黑胆汁一起搅拌均匀,以手揉捏成面...
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鱿鱼饺子的做法 鲜美无比-鱿鱼饺子 鱿鱼饺子怎么做
  • 鱿鱼饺子的做法 鲜美无比-鱿鱼饺子 鱿鱼饺子怎么做

  • “家里得了许多鱿鱼,炒着是挺好吃的,也不能总是炒,换了个口味,拿来包饺子,居然好吃的不得了,吃了一个又一个,减肥的事明天再说吧”食材明细主料五花肉(半斤)鱿鱼(两条)面粉(适量)辅料韭菜(少许)配料生抽(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)料酒(适量)葱末(适量)姜末(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小...
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墨鱼丸子的做法
  • 墨鱼丸子的做法

  • 墨鱼丸子,其实就是通过各种食材弄成丸子的形状,让人看起来食欲大发,激发人的味蕾!说起来简单,吃起来却一点不含糊地菜品呢,那么你们有谁知道墨鱼丸子的做法吗?欢迎分享哦!在这里先自我露一下手分享一下给你们。一.墨鱼丸子的做法主料墨鱼肉800g生粉200g鸭蛋白3个辅料盐适量胡椒粉...
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墨鱼鸡子汤怎么做-墨鱼鸡子汤的做法
  • 墨鱼鸡子汤怎么做-墨鱼鸡子汤的做法

  • “凉风袭来,秋意满满,清淡了一夏的饭桌,也该是换换口味了。墨鱼鸡子汤,营养、滋补且不油腻。我家人一向都不喜食肥腻的食物,因此,炖鸡汤一般也都是选择用公鸡。公鸡肉质细嫩,但因皮下没什么脂肪,用来炖难免会有些清淡,每次我都是会让商贩再另撕一点老母鸡的油给我,加在汤里一起炖,这...
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你对墨鱼了解多少-墨鱼的墨汁能吃吗
  • 你对墨鱼了解多少-墨鱼的墨汁能吃吗

  • 墨鱼是一种海洋生物,很多人都喜欢这一海鲜。平日里除了食用新鲜的墨鱼以外,目鱼干儿也是很受大家喜欢的一款食物,大家之所以喜欢墨鱼,不仅仅因为它的味道十分鲜美,还因为其中含有了很丰富的营养成分。那么接下来我们就聊一聊关于墨鱼的话题吧。一、墨鱼的墨汁能吃吗墨鱼之所以...
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鱼肉饺子怎么做-鱼肉饺子的做法
  • 鱼肉饺子怎么做-鱼肉饺子的做法

  • 食材明细主料蓝鳕鱼片(1000g)马蹄(250g)虾仁(20个)辅料葱(4根)鸡蛋(2个)调料盐(3/4茶匙)生抽(1大匙)料酒(1大匙)生粉(2大匙)胡椒粉(1茶匙)姜粉(1茶匙)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鱼肉饺子的做法步骤1、马蹄剁碎备用。2、葱切葱花备用。3、虾仁解冻,切小粒。4、蓝鳕鱼片解冻,挤干水份。5、把...
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墨鱼韭菜馅儿饺子怎么做-墨鱼韭菜馅儿饺子的做法
  • 墨鱼韭菜馅儿饺子怎么做-墨鱼韭菜馅儿饺子的做法

  • “本想包鱿鱼饺子,去超市一看鱿鱼太大又不新鲜。买了几个墨鱼回来增鲜。手工剁馅儿饺子”食材明细主料墨鱼(适量)韭菜(适量)瘦肉(适量)饺子皮(适量)辅料姜(适量)配料花生油(适量)盐(适量)五香粉(适量)耗油(适量)味极鲜酱油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)墨鱼韭菜馅儿饺子的做...
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墨鱼的墨汁能吃吗?
  • 墨鱼的墨汁能吃吗?

  • 我们现在的生活条件是已经越来越好了,在平的时候大家都会选择不同的食物来吃,其中海鲜是尤为喜爱的,墨鱼就是其中的一种,那么,墨鱼的墨汁能吃吗?墨鱼的墨汁能吃吗在去市场购买墨鱼的时候,其实我们大家都会看到市场有两种墨鱼,一种是白白净净的小墨鱼仔,这种属于是处理好了的,里面...
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鲢鱼饺子怎么做-鲢鱼饺子的做法
  • 鲢鱼饺子怎么做-鲢鱼饺子的做法

  • “烟台人喜欢吃水饺,逢年过节大事小情,都会有饺子登场。饺子馅使用的材料更是无奇不有,地上跑的水里游的地上长的地下长的都能做成馅,西红柿、青椒、萝卜、黄瓜、南瓜、豆角、牛肉、羊肉、驴肉、鱼肉、海鲜、海菜,都作为饺子馅的原料。外地人到这里来,我们都会带客人去品尝本地...
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酸辣墨鱼的做法 【酸辣墨鱼】 酸辣墨鱼怎么做
  • 酸辣墨鱼的做法 【酸辣墨鱼】 酸辣墨鱼怎么做

  • 食材明细主料墨鱼(三个)黄瓜(一根)葱段(适量)姜片(适量)辅料盐(适量)糖(适量)辣椒粉(适量)白醋(适量)生抽(适量)水淀粉(适量)啤酒(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酸辣墨鱼的做法步骤1、墨鱼三个,这里才拍了两个。2、解剖清洗干净。3、把墨鱼切花刀。4、下入开水中焯二十秒。5、...
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墨鱼羹的做法 港式墨鱼羹 墨鱼羹怎么做
  • 墨鱼羹的做法 港式墨鱼羹 墨鱼羹怎么做

  • “热天最适合喝点鲜香美味的海鲜类汤羹了,墨鱼汤鲜甜可口,十分适合夏日享用。”食材明细主料大墨鱼(适量)银鲳(适量)辅料筍(适量)胡萝卜(适量)青葱(适量)罗勒(适量)蒜头(适量)香菇(适量)甜豆(适量)配料香菇粉(适量)白胡椒(适量)麻油(适量)生粉(适量)糖(适量)盐(适量)醋(适量)水(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时...
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鲅鱼饺子的做法 鲜美饺子1--鲅鱼饺子(超详细版) 鲅鱼饺子怎么做
  • 鲅鱼饺子的做法 鲜美饺子1--鲅鱼饺子(超详细版) 鲅鱼饺子怎么做

  • “美味的饺子人人爱,这里介绍一款本人比较喜欢的鲅鱼饺子,味道很赞”食材明细主料鲅鱼鱼肉(适量)面(适量)辅料韭菜(适量)猪肉馅(适量)葱姜(适量)配料盐(适量)五香粉(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(适量)鸡蛋(1个)油(适量)老抽(适量)白酒(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲅鱼饺子的做法步骤1、...
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墨鱼丸蛋饺汤怎么做-墨鱼丸蛋饺汤的做法
  • 墨鱼丸蛋饺汤怎么做-墨鱼丸蛋饺汤的做法

  • 食材明细主料墨鱼丸(100克)蛋饺(140克)辅料香葱(适量)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)墨鱼丸蛋饺汤的做法步骤1、食材:蛋饺、墨鱼丸、香葱。2、将砂锅置火上倒油烧热,下入蛋饺和墨鱼丸翻炒一下。3、接着,加适量的清水煮开、煮上3分钟。4、然后,加适量的盐。5、...
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鱼饺子怎么做-鱼饺子的做法
  • 鱼饺子怎么做-鱼饺子的做法

  • “包饺子是妈妈最拿手的,据说妈妈是跟姥姥学的,姥姥是山东人,喜欢面食,常说:好吃不如饺子,舒服不如倒着。这句话牢牢记在妈妈的心中。”食材明细主料面团(900g)鱼肉(500g)猪肉(300g)辅料葱(适量)生抽(适量)陈醋(适量)油(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度...
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鳕鱼饺子怎么做-鳕鱼饺子的做法
  • 鳕鱼饺子怎么做-鳕鱼饺子的做法

  • “今天是大年初一,首先祝美食天下的朋友们新年快乐!阖家安康!诸事顺意!都说初一的饺子初二的面......,大年初一,饺子一定是不能少的。今天我家也吃饺子了,买的冷冻的夹鳕鱼柳,就用它做饺子馅。”食材明细主料猪肉馅(200g)夹鳕鱼柳(300g)韭菜(350g)面粉(400g)辅料姜末(20g)盐(6g)胡椒粉(2g)糖(2g)...
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茄子墨鱼豆打卤面怎么做-茄子墨鱼豆打卤面的做法
  • 茄子墨鱼豆打卤面怎么做-茄子墨鱼豆打卤面的做法

  • “形似圆形布口袋的身体,头顶上镶着两只比米粒还小的眼睛,透着阳光看微微泛着绿光。加上完全伸展的触须,整个身体长度还不如拇指长。在威海荣成市当地,它有个形象的名字叫“乌豆偻”,书名叫:墨鱼豆。墨鱼豆学名究竟是什么?它到底是怎么来的?墨鱼豆其实是柏氏四盘耳乌贼的幼仔。柏...
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墨鱼水饺怎么做-墨鱼水饺的做法
  • 墨鱼水饺怎么做-墨鱼水饺的做法

  • “墨鱼的墨可是好东西。”食材明细主料饺子粉(适量)墨鱼(适量)猪肉(适量)辅料大蒜(适量)米醋(适量)配料生抽(适量)明油(适量)盐(适量)味精(适量)香油(适量)鱼香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)墨鱼水饺的做法步骤1、先和面把墨鱼的墨摘出,用水调开,墨水和面。饺子皮就是黑色的了。2、饺子馅猪肉和...
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墨鱼老鸭鸽子汤怎么做-墨鱼老鸭鸽子汤的做法
  • 墨鱼老鸭鸽子汤怎么做-墨鱼老鸭鸽子汤的做法

  • “夏天来了,高温闷热,让人心情不免有些烦躁,所以在饮食上要注意清淡,多吃些汤汤水水的,除了能滋润肠胃外,还能补充体内流失的水分。各种蔬菜汤虽然简单快手,但是却有些寡淡,在营养上也略显单薄了些。今天的这锅墨鱼老鸭鸽子汤不失为一道靓汤。它虽然需要1个半小时才能煲好,但是这...
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墨汁饺子怎么做-墨汁饺子的做法
  • 墨汁饺子怎么做-墨汁饺子的做法

  • “墨汁饺子,本想用墨鱼做的,买不到,就用鱿鱼吧。这个要多吃点,吃了肚子里面学问多呀,哈哈哈!”食材明细主料高粉(150克)水(适量)鱿鱼墨囊(3个)猪肉馅(适量)鱿鱼肉(3个)辅料姜米(适量)葱粒(适量)配料盐(适量)糖(适量)酒(适量)胡椒粉(适量)鸡粉(适量)生粉(适量)麻油(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)墨...
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烤墨鱼怎么做-烤墨鱼的做法
  • 烤墨鱼怎么做-烤墨鱼的做法

  • 食材明细主料墨鱼(一个)葱(适量)姜(适量)大料(适量)桂皮(适量)花椒(适量)辅料老抽(适量)料酒(适量)冰糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)酱(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤墨鱼的做法步骤1、墨鱼去内脏洗净2、准备材料:葱,姜片,桂皮,大料,花椒3、开水烧开后放下冰糖,料酒,老抽,葱,大料,桂皮,花椒,放下墨鱼大火烧开4、烧开...
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鳕鱼饺子的做法 味道鲜美的鳕鱼饺子 鳕鱼饺子怎么做
  • 鳕鱼饺子的做法 味道鲜美的鳕鱼饺子 鳕鱼饺子怎么做

  • “饺子是我的最爱,尤其是素馅的水饺可谓是百吃不厌。记得刚结婚的时候,曾有七天,天天吃水饺,直到老公说:咱能换个种类吃吗?想起来就笑的不行,连老公这种不挑食的人都扛不住了,我到是吃的不亦乐乎.......”食材明细主料韭菜(200克)鳕鱼(一块)鸡蛋(一个)辅料面粉(250克)配料花生油(...
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