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关于金耳汤的餐饮百科

木瓜金耳汤怎么做-木瓜金耳汤的做法
  • 木瓜金耳汤怎么做-木瓜金耳汤的做法

  • 食材明细主料木瓜(半个)金耳(半朵)冰糖(75g)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)木瓜金耳汤的做法步骤1、将原料备好2、木瓜洗净去皮切小块、金耳泡发撕小朵、西米洗净。3、将金耳和冰糖放入养生壶里4、按养生壶2档煮20分钟后进行下一步。5、放入木瓜和西米再煮10分钟6、煮好的木...
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金针菜木耳骨汤怎么做-金针菜木耳骨汤的做法
  • 金针菜木耳骨汤怎么做-金针菜木耳骨汤的做法

  • “金针菜也叫黄花菜,性凉,味甘,具有清热、明目、消食等功效,而黑木耳更是有“素中之荤”之美誉。两菜同与排骨炖汤,清淡鲜美,不油腻。”食材明细主料排骨(400克)金针菜(50克)黑木耳(10克)辅料姜(适量)葱(适量)精盐(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)金针菜木耳骨汤的做法步骤1、排骨剁...
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银耳黄金露怎么做-银耳黄金露的做法
  • 银耳黄金露怎么做-银耳黄金露的做法

  • “年夜饭的饮品自己做。”食材明细主料银耳(10克)红南瓜(475克)辅料剩米饭(115克)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)银耳黄金露的做法步骤1、食材:银耳(已泡发清洗)、红年糕、剩米饭。2、将红南瓜去籽清洗一下捞出、去皮。3、放在案板上切成小块。4、随后,将银耳搁入豆浆机中。5...
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金针菇豆腐猪肉汤的做法 金针菇木耳豆腐猪肉汤 金针菇豆腐猪肉汤怎么做
  • 金针菇豆腐猪肉汤的做法 金针菇木耳豆腐猪肉汤 金针菇豆腐猪肉汤怎么做

  • “今天这款金针菇木耳豆腐瘦肉汤,就是有清热解毒的功效的,而且做法简单快速,20分钟不到就能喝上一碗好烫!介绍一下食材,据说金针菇具有很高的食疗药效,木耳是补铁补血的,豆腐呢,是降血压降胆固醇和清热的,再搭配瘦肉,可谓是一款高营养、低脂肪的靓汤!~”食材明细主料金针菇(3两)黑木耳...
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金针菜黑木耳猪肝汤怎么做-金针菜黑木耳猪肝汤的做法
  • 金针菜黑木耳猪肝汤怎么做-金针菜黑木耳猪肝汤的做法

  • “金针菜又名黄花菜。黄花菜有较好的健脑、抗衰老功效,因其含有丰富的卵磷脂,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为“健脑菜”。猪肝补肝明目,养血。黑木耳具有滋补、润燥、养血益胃...
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清肺热金耳汤怎么做-清肺热金耳汤的做法
  • 清肺热金耳汤怎么做-清肺热金耳汤的做法

  • “清淡美味。”食材明细主料金耳(1朵)辅料莲米(2勺)百合(2勺)调料冰糖(5颗)甜味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)清肺热金耳汤的做法步骤1、金耳一朵洗净。2、把金耳切成小丁。3、莲米和百合洗净。4、用清水泡发30分钟。5、加入金耳丁。6、放入冰糖熬煮1小时。7、出锅。8、软糯清甜...
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金针木耳骨头汤怎么做-金针木耳骨头汤的做法
  • 金针木耳骨头汤怎么做-金针木耳骨头汤的做法

  • “此汤能益气强身、滋补养胃、润滑肠道,还能安神解烦,而且味道也很清香好喝.”食材明细主料猪骨(500克)白背木耳(50克)金针(30克)香菇(25克)辅料红萝卜(1根(约300克))红枣(10粒)姜(3片)清水(2200毫升)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)金针木耳骨头汤的做法步骤1、准备好所需的材料。2、...
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金耳百合汤怎么做-金耳百合汤的做法
  • 金耳百合汤怎么做-金耳百合汤的做法

  • “润肺止咳的甜品。”食材明细主料金耳(300g)辅料百合(50g)调料冰糖(8颗)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金耳百合汤的做法步骤1、金耳一朵洗净。2、把金耳切成小颗粒。3、放入电饭煲中。4、加入洗净的百合,放入清水淹没食材。5、电饭锅煲汤功能煲20分钟加入冰糖再小火慢熬10...
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金针木耳豆腐汤怎么做-金针木耳豆腐汤的做法
  • 金针木耳豆腐汤怎么做-金针木耳豆腐汤的做法

  • 食材明细主料金针菇(50g)黑木耳(50g)大豆腐(1/4块)鸡蛋(一个)辅料小葱(适量)调料精盐(适量)一品鲜酱油(适量)鲜味鸡粉(适量)玉米淀粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)金针木耳豆腐汤的做法步骤1、黑木耳泡发好后焯水,过冷水。2、金针菇下开水中,再次开锅马上捞出过冷水。3、木...
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金针木耳鱼丸汤怎么做-金针木耳鱼丸汤的做法
  • 金针木耳鱼丸汤怎么做-金针木耳鱼丸汤的做法

  • 食材明细主料金针菇(一小把)鱼丸(四个)鱼豆腐(四个)木耳(适量)辅料油(适量)盐(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)金针木耳鱼丸汤的做法步骤1、木耳泡发洗净,金针菇切去根部洗净,鱼丸解冻2、热油放金针菇和木耳翻炒至变软3、加入水烧开4、放入鱼丸鱼豆腐再次烧开调入适量盐5...
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金耳羹怎么做-金耳羹的做法
  • 金耳羹怎么做-金耳羹的做法

  • “清淡美味。”食材明细主料金耳(1朵)辅料莲米(1勺)百合(1勺)调料冰糖(10颗)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)金耳羹的做法步骤1、金耳一朵洗净备用。2、莲米和百合洗净。3、用清水泡30分钟。4、把莲米,银耳和冰糖放入电饭锅中。5、加入清水淹没食材。6、金耳切成小丁。7、放入电...
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金桔银耳汤怎么做-金桔银耳汤的做法
  • 金桔银耳汤怎么做-金桔银耳汤的做法

  • “金桔银耳汤、非常的滋润好喝。”食材明细主料金桔(6个)银耳(1朵)辅料冰糖(1块)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)金桔银耳汤的做法步骤1、2、准备、银耳提前泡发、5小时左右、撕小朵3、金桔洗净、小刀划几刀、顶部及底部不划断4、压一下5、就这样切好所有的。6、把、金桔、银...
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金针银耳怎么做-金针银耳的做法
  • 金针银耳怎么做-金针银耳的做法

  • “一般一提到金针,人们想到的多是金针菇。其实新鲜的黄花菜无论形状还是色泽,都可以与其相比,所以现在有些菜肴里出现金针的时候,有可能就是黄花菜。另外,用银耳熬制汤羹非常普遍,用银耳炒制的菜肴并不是太多,今天就用新鲜的黄花菜和银耳搭配烹制一款家常菜“金针银耳”。”食材...
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金针木耳雪梨汤怎么做-金针木耳雪梨汤的做法
  • 金针木耳雪梨汤怎么做-金针木耳雪梨汤的做法

  • 食材明细主料雪梨(两个)金针菇(100克)黑木耳(20克)瘦肉(100克)辅料大枣(4颗)陈皮(一块)盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)金针木耳雪梨汤的做法步骤1、黑木耳用水泡发后,洗净泥沙备用。2、金针菇择去根蒂后放水里洗净备用。3、瘦肉切片,放沸水中焯一下并洗净血水。4、雪梨去皮洗...
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金桔银耳玫瑰甜汤怎么做-金桔银耳玫瑰甜汤的做法
  • 金桔银耳玫瑰甜汤怎么做-金桔银耳玫瑰甜汤的做法

  • “甜甜蜜蜜,滋润,给你好气色。”食材明细主料金桔(适量)银耳(适量)玫瑰花(少许)辅料黄冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金桔银耳玫瑰甜汤的做法步骤1、备食材:金桔用盐搓洗干净,银耳提前泡发。2、把银耳撕成小朵,金桔切1分2,冰糖1块。3、放入高压锅。4、加适量的水,加盖盖煮...
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金瓜银耳羹的做法 金玉满堂---金瓜银耳羹 金瓜银耳羹怎么做
  • 金瓜银耳羹的做法 金玉满堂---金瓜银耳羹 金瓜银耳羹怎么做

  • “金瓜,也是就是我们常吃的南瓜。在我们乡下,家家户户过年的时候都会摆上几个南瓜,因为我们乡下管南瓜叫金瓜,摆上南瓜过年,取的就是它的寓意,就是满屋子的金。银耳,我们家乡过年的时候也会买一些回来,因为它不但营养丰富,并且它洁白如玉,所以摆上南瓜和银耳,就是金玉满堂的意思。”...
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西红柿金针菇木耳蛋花汤怎么做-西红柿金针菇木耳蛋花汤的做法
  • 西红柿金针菇木耳蛋花汤怎么做-西红柿金针菇木耳蛋花汤的做法

  • “拌饭吃,很好吃的哦。”食材明细主料西红柿(适量)金针菇(适量)木耳(适量)鸡蛋(适量)辅料葱花(适量)调料盐(适量)生抽(适量)酸咸(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)西红柿金针菇木耳蛋花汤的做法步骤1、食材准备好。2、西红柿切丁,木耳切丝,大葱切葱花,鸡蛋打散。3、锅内水烧开,加入金针菇,木耳...
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金窝银耳红莲汤怎么做-金窝银耳红莲汤的做法
  • 金窝银耳红莲汤怎么做-金窝银耳红莲汤的做法

  • “某次出差买了些金窝银耳,看起来很特别,肉质厚,加上婆家的微山湖红莲子,口感醇厚(๑>؂”食材明细主料金窝银耳(1朵)辅料红莲子(1把)灰枣(10颗)冰糖(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)金窝银耳红莲汤的做法步骤1、金窝银耳一朵,加纯净水泡发一小时,清理根蒂,择成小朵。2、红莲子一...
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银耳黄金汤怎么做-银耳黄金汤的做法
  • 银耳黄金汤怎么做-银耳黄金汤的做法

  • “今分享一款好喝的饮品,家宴款待不能少,美味又营养”食材明细主料南瓜(适量)银耳(适量)辅料水(适量)清淡(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)银耳黄金汤的做法步骤1、银耳提前泡发。2、南瓜提前蒸熟。3、银耳切碎。4、银耳放入杯底。5、南瓜泥放入杯底。6、加适量水开启米糊模式。7...
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冰糖金耳羹怎么做-冰糖金耳羹的做法
  • 冰糖金耳羹怎么做-冰糖金耳羹的做法

  • “甜蜜蜜,软糯糯,营养美味。”食材明细主料金耳(1朵)辅料莲米(1勺)百合(1勺)调料冰糖(1勺)甜味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冰糖金耳羹的做法步骤1、金耳一朵洗净。2、莲米和百合洗净以后泡半个小时。3、把金耳切成小丁。4、电饭锅里放入莲米和百合。5、再加入金耳丁和冰糖。6、清...
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雪梨金桔银耳红枣汤怎么做-雪梨金桔银耳红枣汤的做法
  • 雪梨金桔银耳红枣汤怎么做-雪梨金桔银耳红枣汤的做法

  • 食材明细主料梨(一个)金桔(适量)红枣(一把)银耳(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)雪梨金桔银耳红枣汤的做法步骤1、梨洗净切块,金桔切开去籽。红枣洗净。银耳提前泡发一夜。2、把上述食材倒入砂锅加凉水,放入一大颗冰糖。3、大火煮至水开。4、转小火煮半小时。5...
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金耳皂桃胶银耳汤的做法 27的中式甜点——金耳皂角米桃胶银耳汤 金耳皂桃胶银耳汤怎么做
山楂银耳汤的做法 【金华】山楂银耳汤 山楂银耳汤怎么做
  • 山楂银耳汤的做法 【金华】山楂银耳汤 山楂银耳汤怎么做

  • “在满满的一桌年菜佳肴中,怎么能少得了一道酸甜可口的甜点呢;特别是在春节,各种聚会,各种美食美酒,或许真会有点吃不消的感觉,那就来一碗,健脾开胃的山楂银耳汤,是不是很惬意呢!银耳营养丰富,胶质不输燕窝,口感也相去不远,价格却要便宜许多,堪称是高贵不贵的“平民燕窝”。搭配山楂果...
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金针菇木耳豆腐蛋花汤怎么做-金针菇木耳豆腐蛋花汤的做法
  • 金针菇木耳豆腐蛋花汤怎么做-金针菇木耳豆腐蛋花汤的做法

  • “微辣,咸鲜,营养丰富😋”食材明细主料金针菇(适量)黑木耳(适量)嫩豆腐(适量)柴鸡蛋(2个)辅料花生油(适量)西红柿(一个)葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)陈醋(适量)香油(适量)香菜(适量)白胡椒粉(适量)水淀粉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金针菇木耳豆腐蛋花汤的做法步骤1、西红柿切小块,嫩豆...
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金桔银耳雪梨汤怎么做-金桔银耳雪梨汤的做法
  • 金桔银耳雪梨汤怎么做-金桔银耳雪梨汤的做法

  • 食材明细主料金桔(适量)雪梨(适量)银耳(适量)辅料冰糖(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)金桔银耳雪梨汤的做法步骤1、银耳提前泡发,清洗干净一起放入电炖锅中。2、加入冰糖。3、启动煲汤键。4、完成。...
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