![卤爪子的做法 一卤香天下---卤爪子 卤爪子怎么做]( "卤爪子的做法 一卤香天下---卤爪子 卤爪子怎么做")
- “卤味，是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类卤味。卤出健康，吃出美味！营养百味，让你做家庭营养师！卤一卤、切一切、拌一拌，卤出美味就是这么简单！我们家最好这口了，爱吃卤香味的，卤出来的菜肴好吃不腻，简单易做，把食...
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![香卤肉的做法 一卤香天下－－香卤肉 香卤肉怎么做]( "香卤肉的做法 一卤香天下－－香卤肉 香卤肉怎么做")
- 食材明细主料猪肉（适量）辅料卤汁（适量）配料盐（适量）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香卤肉的做法步骤1、猪肉一大块。2、卤汁一盆。3、锅里放进卤汁加盐烧开。4、放进猪肉，。5、大火烧开。6、转中火卤一小时。7、卤香。8、捞出。9、切片。10、摆盘。11、备调汁。12、倒进麻辣...
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![一锅卤味怎么做-一锅卤味的做法]( "一锅卤味怎么做-一锅卤味的做法")
- “李锦记卤水汁制造。”食材明细主料鸡爪（适量）辅料鸡翅中（适量）鸡翅根（适量）豆皮（适量）豆干（适量）鸡蛋（适量）调料卤水汁（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）一锅卤味的做法步骤1、所有食材洗干净。2、水开，将所有食材焯水捞出。3、准备李锦记卤水汁，卤水和清水1比3的量。4、...
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![一品尤卤的卤味怎么样？]( "一品尤卤的卤味怎么样？")
- 餐饮提问：一品尤卤的卤味怎么样？仗势欺人就是你回答：一品尤卤的卤制品种类多，有素有荤，口味也很多，辣或者不辣，因此，受众人群广泛。并且，总部还不断融入新的口味，跟进时代潮流，市场很好，一品尤卤利润是很不错的。一品尤卤在这个行业的排名也是不错的。如果想要加盟一品尤卤的话，在充分...
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![一锅杂卤怎么做-一锅杂卤的做法]( "一锅杂卤怎么做-一锅杂卤的做法")
- “好多粉丝问我，怎么最近的文章都夜里更新，在这里先谢谢各位亲关心，这几天家里有事，白天没时间，所以有些菜都是晚上做好，早上拍的，夜里的时候找个时间整理发上来。那么什么样的美食更适合这样的时间做呢？卤！做法倒是更省事，两儿子都说这样做的美食更好吃，我觉得也是，更适合上班族和平...
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![卤肉饭的做法 一定要试一下的卤肉饭，汁浓肉香怎么吃也不腻 卤肉饭怎么做]( "卤肉饭的做法 一定要试一下的卤肉饭，汁浓肉香怎么吃也不腻 卤肉饭怎么做")
- “肉块分明而浓郁多汁，肥肉肥而不腻，瘦肉软糯鲜香，这样将卤肉浇在米饭上，猪肉块才有那种颤巍巍的效果，浇在白米饭上，汤汁把每粒米浸润得油光晶莹，肉香满溢，超级诱人，再配上些小咸菜和卤蛋，吃起来幸福感爆棚。”食材明细主料五花肉（600克）熟鸡蛋（2个）辅料葱（1段）姜（3片）大料（1个）桂皮（1块）香叶（1...
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![一锅卤怎么做-一锅卤的做法]( "一锅卤怎么做-一锅卤的做法")
- 食材明细主料排骨（适量）鸡腿（适量）鸡脖（适量）辅料甜面酱（适量）酱油（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）花椒（适量）大料（适量）桂皮（适量）香叶（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）一锅卤的做法步骤1、准备食材。2、葱姜蒜备好。3、冷水下锅，把所有主料用加了料酒、花椒和姜片的...
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![香卤鸡爪的做法 香卤鸡爪，入口即化一嗦就没 香卤鸡爪怎么做]( "香卤鸡爪的做法 香卤鸡爪，入口即化一嗦就没 香卤鸡爪怎么做")
- “小K提示：在烹制鸡爪时要注意鸡爪本身有胶质，所以卤好不要浸泡太久，免得卤汤变稠。”食材明细主料鸡爪（10只）辅料姜片（3块）八角（10个）桂皮（1块）干辣椒（2个）大蒜（4个）调料生抽（70ml）老抽（25ml）水（没过鸡爪）白糖（1勺）盐（1勺）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香卤鸡爪的做法步骤1、锅里倒入热水放入...
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![卤鸭的做法 下饭菜一一卤鸭 卤鸭怎么做]( "卤鸭的做法 下饭菜一一卤鸭 卤鸭怎么做")
- “妈妈在电话里教的，自己学着做，时间短，来客人可以做，当零食吃也行，漂亮又好吃！味道棒棒棒哒！”食材明细主料新鲜鸭子（3斤左右）辅料干辣椒（适量）八角（2个）生姜（3片）生抽（适量）老抽（少量）盐（适量）葱（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）卤鸭的做法步骤1、鸭子洗净，装一碗水，放适量干辣椒，放入电压...
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![一锅卤的做法 唇齿留香的卤味——一锅卤 一锅卤怎么做]( "一锅卤的做法 唇齿留香的卤味——一锅卤 一锅卤怎么做")
- “有点想念茶叶蛋的味道了，想自己做个茶叶蛋，后来一想，干脆做个五香的吧，家里都喜欢吃五香的，爸爸和哥哥特别爱吃五香豆干和五香花生米，想着自己配调味料的，突然看见一包买来还没有用的卤料，刚好也是五香味的，那就偷个懒呗，昨天晚上就开始煮好了，焖了一晚上，今天早上在大火烧开继续焖...
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![香卤豆卷的做法 #美味一锅端#香卤豆卷 香卤豆卷怎么做]( "香卤豆卷的做法 #美味一锅端#香卤豆卷 香卤豆卷怎么做")
- “突然想吃豆腐卷了，就自己动手了！”食材明细主料千张（八张）辅料酱油（少许）盐（适量）高汤（少许）八角（一块）花椒（八颗）香叶（两片）桂皮（一块）蚝油（少许）五香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香卤豆卷的做法步骤1、把千张对半切开，每三个卷卷用棉线系紧，卷得越紧越好2、全部卷好了，平底锅放少许油，放入豆...
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![卤鸭肠一般卤多久]( "卤鸭肠一般卤多久")
- 半个小时。卤鸭肠最好的办法是采用冷卤法，将卤汤煮开以后，再进行降温到六十度左右。卤之前的鸭肠要在开水里烫到发卷，然后在温卤中泡制半小时即可。放入开水别煮太久，时间太久会影响鸭肠口感，导致鸭肠变老，不脆口。冷卤后放几小时味道会更佳。...
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![怎么加盟苏州一品香卤菜]( "怎么加盟苏州一品香卤菜")
- 餐饮提问：怎么加盟苏州一品香卤菜周艳琴96回答：直接和一品香联系啊一品香是无锡过来的...
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![飘香卤味的做法 思念爸爸的一道菜【飘香卤味】一锅2吃 飘香卤味怎么做]( "飘香卤味的做法 思念爸爸的一道菜【飘香卤味】一锅2吃 飘香卤味怎么做")
- “这道菜是我小时候爸爸最常煮的一道菜，也是他最拿手的菜。每次一煮就是煮它一大锅，能吃上好几顿的。我非常非常喜欢这道菜，更加想念做这道菜已到另一个世界的爸爸。虽然他已离开了我们整整快10年了，但爸爸的一切都犹在眼前。想念他的碎碎念，以前总觉得他很啰嗦，一天到晚都碎碎...
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![香香卤鸭子的做法 【香香卤鸭子】 香香卤鸭子怎么做]( "香香卤鸭子的做法 【香香卤鸭子】 香香卤鸭子怎么做")
- “很久没做这道鸭子了，有个星期六闲着于是买了半只回来，结果做出来的味道特别好吃。可惜只拍了最后的图片，没有把过程记录下来。前两天又特意买了一整只的新鲜鸭子，如法炮制。大家都说好吃，不油腻，还特别香。”食材明细主料鸭子（1只）辅料花生油（10克）姜片（3片）蒜头（1只）陈皮（一个）八角（8粒...
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![卤猪蹄一般卤多久熟]( "卤猪蹄一般卤多久熟")
- 两个小时至三个小时。卤猪蹄至少需要卤制两个小时，猪蹄才够入味。喜欢吃口感更加软烂的猪蹄，可以酌情增加猪蹄卤制的时间。猪蹄卤好以后，可以放在锅中焖一会，吃起来口感会更好。卤猪蹄的火候不宜过大，以免将猪蹄煮破，影响卤猪蹄的美观和味道。...
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![一锅杂卤的做法 【一锅杂卤】绝对不输外卖卤味的卤汁配方大公开 一锅杂卤怎么做]( "一锅杂卤的做法 【一锅杂卤】绝对不输外卖卤味的卤汁配方大公开 一锅杂卤怎么做")
- “跟飞花学来的卤汁配方，配方来自飞花私房菜哈！难得她不藏私，把这么好的配方公开给大家学习，这样的一个好配方，涛妈收藏匿了，做为涛妈家的私家专用配方，要跟着涛妈一辈子啦，没有想到这么简单的一道做法，做出来的卤味味道真的是太好太好吃了，所以，涛妈吃肥了，都还没有吃够，卤汁是万用的...
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![锅卤的做法 家常卤味——一锅卤 锅卤怎么做]( "锅卤的做法 家常卤味——一锅卤 锅卤怎么做")
- “很简单很家常的卤味，可是在这么热的天气下，还是好吃得很，昨天晚上卤好还没浸泡全部入味的时候，我哥就拿着吃了好多好多，哈哈哈，只是昨天的鸡脚卤的比较软糯，少了些许嚼劲，可是入口就化的软面还是很好吃。”食材明细主料鸡蛋（适量）鹌鹑蛋（适量）芸豆（适量）猪蹄（适量）鸡翅（适量）鸡脚（适量）辅料...
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![卤香肝的做法 ✿自制卤香肝✿ 卤香肝怎么做]( "卤香肝的做法 ✿自制卤香肝✿ 卤香肝怎么做")
- 食材明细主料鲜猪肝（适量）辅料葱（适量）姜（适量）红果（适量）白萝卜（适量）配料花椒（适量）大料（适量）红烧酱油（适量）盐（适量）白酒（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤香肝的做法步骤1、买回的鲜猪肝洗净2、泡水15-20分钟3、锅中加水，加葱姜花椒大料4、把猪肝焯水，煮去血沫，去腥5、煮大概10分钟...
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![一锅香卤的做法 一锅香卤（卤肉、蛋、鲍鱼） 一锅香卤怎么做]( "一锅香卤的做法 一锅香卤（卤肉、蛋、鲍鱼） 一锅香卤怎么做")
- “后来，用这次的老汤，卤了腱子肉和鸡翅。”食材明细主料猪五花（600～700克）鲍鱼（5个）鸡蛋（7个）辅料葱（5克）姜（5克）生抽（30克）老抽（30克）玫瑰腐乳汤汁（10克）食盐（5克）白糖（5克（冰糖））鸡精（2克）清水（若干）卤肉料（10克）咸鲜（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）一锅香卤的做法步骤1、煮鸡蛋，煮的时候在工作，等想起来锅...
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![{茶香卤豆干} 茶香卤豆干怎么做-茶香卤豆干的做法 一步步做出好吃好看的]( "{茶香卤豆干} 茶香卤豆干怎么做-茶香卤豆干的做法 一步步做出好吃好看的")
- “其实这道香干有借鉴到兰花豆腐干的做法，只是传统的兰花豆腐干对豆腐干有要求，而且还要有充足的阳光，将切好的豆腐干完全晾晒干然后再卤制，家庭操作起来会稍微有些麻烦，推荐给大家这道简单易做，对刀工也无太高要求的茶香卤豆干，我在卤料中加入的荞麦茶包，煮出来的豆腐干色泽好，味...
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![蒜香卤肉卤香干怎么做-蒜香卤肉卤香干的做法]( "蒜香卤肉卤香干怎么做-蒜香卤肉卤香干的做法")
- 食材明细主料卤肉（适量）卤香干（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）配料盐（适量）油辣椒（适量）香油（适量）醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香卤肉卤香干的做法步骤1、备卤肉卤香干，。2、将卤肉和香干切片，再切点姜，蒜，葱。3、切好的卤肉卤香干摆盘。4、葱姜蒜装碗里。5、分别放进盐，香...
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![一般卤菜卤些什么品种]( "一般卤菜卤些什么品种")
- 蔬菜、蛋类、菇类和肉类等。蔬菜类常卤的有莲藕、豆腐、竹笋、腐竹、毛豆、四季豆、木耳、土豆；蛋类常卤的有鹌鹑蛋和鸡蛋；肉类常卤的有猪肉、牛肉、猪皮、猪蹄、鸡脚、鸡胗、鸭胗、鸭肠、鸭脚、鸭脖子、鸡翅、鸡腿等；菇类有金针菇和香菇；还有海带、花生也可以做卤菜。...
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![卤水一家怎么做-卤水一家的做法]( "卤水一家怎么做-卤水一家的做法")
- “在家弄点小吃，比外面的干净好吃。又可以解馋😄”食材明细主料鸡腿鸡腿（适量）鹌鹑蛋（适量）莲藕（适量）豆腐块（适量）香菇（适量）辅料香油（适量）盐（适量）老抽（适量）柠檬酱（适量）蚝油（适量）姜（适量）白酒（适量）原味（口味）未知（难度）卤水一家的做法步骤1、开水过水去壳，待用。2、切片，切厚点。3、泡一下，在上而...
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![卤牛肉一般卤多长时间]( "卤牛肉一般卤多长时间")
- 两个小时。若是用高压锅煮牛肉只需要半个小时即可，切炖煮出来的牛肉口感更加软烂入味。炖煮时把牛肉洗干净后放入锅中焯出血沫，把卤料包一起放进锅里大火煮沸后转中小火煮30分钟捞出即可食用，还可以等牛肉冷却后切成小条后加入锅里用香料炒成牛肉干。...
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味味甜
