当前位置:味味甜 >

关于肉炒蛋怎么做的餐饮百科

肉炒蛋怎么做-肉炒蛋的做法
  • 肉炒蛋怎么做-肉炒蛋的做法

  • “看到软件中好像没这道菜于是上传了”食材明细主料瘦肉(500克)鸭蛋(4个)辅料盐(0.5匙)生抽(1匙)油(3勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉炒蛋的做法步骤1、把肉肉剁碎,先切成条再剁碎比较容易2、加入4个蛋拌匀加入盐和生抽3、像这样4、锅里倒适量油,入锅,煎至底面凝固再换面5、翻...
  • 21432
肉螺炒鸡蛋怎么做-肉螺炒鸡蛋的做法
  • 肉螺炒鸡蛋怎么做-肉螺炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2只)肉螺(300克)辅料香葱(适量)姜片(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉螺炒鸡蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋。2、肉螺(已清洗)。3、香葱、姜片。4、将鸡蛋打入碗里加点料酒打成蛋液,待用。5、随后,将已清洗好的肉螺下入清水锅中,搁入姜片煮...
  • 28432
皮蛋炒肉怎么做-皮蛋炒肉的做法
  • 皮蛋炒肉怎么做-皮蛋炒肉的做法

  • 食材明细主料皮蛋(三个)肉(500g)辅料辣椒(五个)姜(50g)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋炒肉的做法步骤1、先将肉切片2、再将四个皮蛋切成十六片3、将辣椒等切成丝4、放油好后就放辣椒姜5、把切好的皮蛋放进去...
  • 24473
牛肉炒蛋怎么做-牛肉炒蛋的做法
  • 牛肉炒蛋怎么做-牛肉炒蛋的做法

  • “过年后,集中力量消化冰箱里的存货和过年串亲戚的余粮,冰箱时面是肉肉,串亲戚的余粮多是鸡蛋。所以最近鸡蛋吃的多了些,频率较高,原来每周平均两个早上吃鸡蛋,现在可能四个早上或者更多时间在吃鸡蛋。原则尽可能还控制在每人每天一个鸡蛋的量上,这样才对健康有好处嘛!鸡蛋的好处...
  • 22631
螺肉炒鸡蛋怎么做-螺肉炒鸡蛋的做法
  • 螺肉炒鸡蛋怎么做-螺肉炒鸡蛋的做法

  • “有着幸福回忆的一道菜,在我比小耿还小的时候,我和奶奶一起生活过两年,给我做过这个螺肉炒鸡蛋,那时候就感觉吃着幸福无比,螺肉弹牙,鸡蛋鲜香。”食材明细主料田螺(500克)鸡蛋(5只)辅料葱(1棵)姜(1块)胡椒粉(少许)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)螺肉炒鸡蛋的做法步骤1...
  • 6639
肉丝蛋炒粉怎么做-肉丝蛋炒粉的做法
  • 肉丝蛋炒粉怎么做-肉丝蛋炒粉的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)肉(适量)蛋(适量)生菜(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)料酒(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)肉丝蛋炒粉的做法步骤1、肉切丝。2、放入蚝油、酱油、料酒腌至入味。3、准备米粉。4、锅中放油加热,鸡蛋搅拌成蛋液,倒入蛋液翻炒均匀盛入盘中。5、锅中放...
  • 16709
卤肉蛋炒饭怎么做-卤肉蛋炒饭的做法
  • 卤肉蛋炒饭怎么做-卤肉蛋炒饭的做法

  • 食材明细主料小葱(3颗)洋葱(1/2个)鸡蛋(2个)胡萝卜(1/2个)卤肉(适量)辅料盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤肉蛋炒饭的做法步骤1、配料2、卤肉切碎(卤肉做法非常简单,前一个菜谱有做法)、胡萝卜、洋葱、小葱都切碎。备用!3、热锅凉油下入洋葱碎,炒出香味!(油量稍大,因为...
  • 21595
肉丁蛋炒饭的做法 “快手小炒菜”肉丁蛋炒饭 肉丁蛋炒饭怎么做
  • 肉丁蛋炒饭的做法 “快手小炒菜”肉丁蛋炒饭 肉丁蛋炒饭怎么做

  • 食材明细主料米饭(适量)鸡蛋(两个)青辣椒(一个)瘦肉(适量)辅料盐(适量)十三香(适量)香葱(一颗)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丁蛋炒饭的做法步骤1、瘦猪肉剁成肉泥。2、鸡蛋打入碗中。3、鸡蛋液打散调均匀。4、炒锅烧热加少许油,用刷子把锅底刷油,倒进鸡蛋液,拿锅柄把鸡蛋液转一圈,煎...
  • 12044
牛肉片炒蛋怎么做-牛肉片炒蛋的做法
  • 牛肉片炒蛋怎么做-牛肉片炒蛋的做法

  • 食材明细主料牛肉片(少许)土鸡蛋(三个)辅料葱花(少许)调料油(适量)盐(少许)腌料:(适量)酱油(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)生粉(少许)花生油(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉片炒蛋的做法步骤1、准备好食材:如图,牛肉切薄片放姜末,酱油,胡椒粉,糖,生粉,花生油抓匀腌制一会儿,土鸡蛋打入碗里加...
  • 32776
蟹肉炒蛋怎么做-蟹肉炒蛋的做法
  • 蟹肉炒蛋怎么做-蟹肉炒蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)蟹肉棒(100克)蟹味菇(50g)辅料大葱(半个)调料盐(少许)胡椒粉(少许)酱油(1大匙)料酒(1匙)香油(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蟹肉炒蛋的做法步骤1、1,材料备齐。2、2,鸡蛋打散,大葱斜刀切片。蟹味菇掰小朵。蟹棒切条。3、3,锅内放油,先炒软大葱,蟹味菇,蟹棒条。4、4,...
  • 13884
蟹肉棒炒蛋怎么做-蟹肉棒炒蛋的做法
  • 蟹肉棒炒蛋怎么做-蟹肉棒炒蛋的做法

  • 食材明细主料蟹肉棒(1包4条)草鸡蛋(4个)辅料食用油(1勺)调料盐(1/2匙)海盐复合调味料(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蟹肉棒炒蛋的做法步骤1、鸡蛋打成蛋液,加盐。蟹肉棒撕开,丢入蛋液中。2、平底锅倒入食用油后,大火加温。之后倒入蟹肉棒蛋液。3、蛋液刚开始凝固,调至中火,用筷...
  • 9973
肉末蛋炒饭怎么做-肉末蛋炒饭的做法
  • 肉末蛋炒饭怎么做-肉末蛋炒饭的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)鸡蛋(适量)米饭(适量)菜心(适量)辅料小葱(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末蛋炒饭的做法步骤1、鸡蛋打散。2、瘦肉剁碎。3、菜心切碎。4、锅子烧热放入鸡蛋液。5、两面煎至金黄色捞出备用。6、放入肉末。7、炒至变色后加入米饭...
  • 32189
肉卷蛋炒饭怎么做-肉卷蛋炒饭的做法
  • 肉卷蛋炒饭怎么做-肉卷蛋炒饭的做法

  • “喜欢饭菜合一的餐食。尤其喜欢常吃常新的炒饭。无数款的搭配,随心所欲的添加自己爱吃的食材。今天这款炒饭,在添加了鸡蛋、木耳、白菜、土豆、洋葱的同时,又加了味道很棒的俄式肉卷,非常美味。营养也丰富均衡。”食材明细主料米饭(150g)肉卷(200g)鸡蛋(120g)木耳(50g)大白菜(100g)土...
  • 32770
羊肉蛋炒饭怎么做-羊肉蛋炒饭的做法
  • 羊肉蛋炒饭怎么做-羊肉蛋炒饭的做法

  • “懒人法则”食材明细主料米饭(一碗)羊肉(80g)青菜(50g)鸡蛋(两个)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊肉蛋炒饭的做法步骤1、准备两个鸡蛋。2、把鸡蛋搅匀。3、准备好羊肉,亦可搭配点蔬菜。4、准备好一碗米饭。5、把锅预热,放入蛋液,再放入米饭,使蛋液充分包裹米饭...
  • 13761
午餐肉炒蛋怎么做-午餐肉炒蛋的做法
  • 午餐肉炒蛋怎么做-午餐肉炒蛋的做法

  • “午饭不想做太麻烦的菜,就一个午餐肉炒蛋也可以吃到两碗饭哦~简单又好吃.”食材明细主料午餐肉(2)鸡蛋(1个)辅料盐(1匙)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)午餐肉炒蛋的做法步骤1、准备需要的材料,雞蛋裡加點鹽.不需要太多,因為午餐肉已經有味道2、熱油把午餐肉倒進去炒3、把炒...
  • 6895
青瓜肉片炒蛋的做法 青瓜肉片炒蛋#肉肉厨#肉肉厨 青瓜肉片炒蛋怎么做
  • 青瓜肉片炒蛋的做法 青瓜肉片炒蛋#肉肉厨#肉肉厨 青瓜肉片炒蛋怎么做

  • “大家好,我是肉肉厨!今天给大家带来一道好吃的家常菜:青瓜肉片炒蛋。(鸡蛋做成蛋皮)。希望大家喜欢!”食材明细主料小青瓜(2根)瘦肉(100克)鸡蛋(3个)大蒜(3瓣)辅料盐(10克)玉米淀粉(5克)料酒(5克)生抽(3克)芝麻油(3克)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青瓜肉片炒蛋的做法步骤1、食材介绍:小青瓜2...
  • 20076
肉丝炒鸡蛋怎么做-肉丝炒鸡蛋的做法
  • 肉丝炒鸡蛋怎么做-肉丝炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3只)猪肉(200克)调料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丝炒鸡蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋、猪肉(已清洗切丝)。2、将鸡蛋打入碗中,加适量的盐。3、打散。4、起锅倒油烧热,下入打散的鸡蛋翻炒成块盛出。5、接着,下入肉丝翻炒翻炒至...
  • 10858
牛肉炒鸡蛋怎么做-牛肉炒鸡蛋的做法
  • 牛肉炒鸡蛋怎么做-牛肉炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2只)熟牛肉(100克)辅料香葱(适量)调料料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒鸡蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋、熟牛肉、香葱。2、将熟牛肉放在案板上切成片。3、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。4、打成蛋液。5、起锅倒油烧热,下入蛋液翻炒翻...
  • 32842
鸡蛋炒肉丝怎么做-鸡蛋炒肉丝的做法
  • 鸡蛋炒肉丝怎么做-鸡蛋炒肉丝的做法

  • “早上喜欢做小炒,因为快手又好吃。小炒的材料也各式各样,有时令蔬菜,有肉丝,有银鱼,有虾,有鸡蛋等,吃得最多的就是用鸡蛋炒各种蔬菜。鸡蛋是个神奇的食材,它几乎可以搭配一切食物,做出来还都特别好吃。今天的小炒还有鸡蛋,不过不是用蔬菜搭配它,而是用了瘦肉丝,两个高蛋白食物放在一...
  • 21412
蛋白肉炒肉丝怎么做-蛋白肉炒肉丝的做法
  • 蛋白肉炒肉丝怎么做-蛋白肉炒肉丝的做法

  • 食材明细主料肉丝(260g)干蛋白肉(30g)辅料油(适量)青椒(适量)红椒(适量)清水(适量)配料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蛋白肉炒肉丝的做法步骤1、里脊肉洗净切丝,青红椒切小圈圈备用。2、材料:干的蛋白肉。3、用清水浸泡至变软就可以了。4、捞起拧干...
  • 5369
肉蛋蔬炒粉怎么做-肉蛋蔬炒粉的做法
  • 肉蛋蔬炒粉怎么做-肉蛋蔬炒粉的做法

  • 食材明细主料粉干(适量)辅料鸡蛋(适量)猪肉(或牛肉)白菜(适量)小葱(适量)香菜(适量)调料生抽(适量)盐(适量)葱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉蛋蔬炒粉的做法步骤1、各种东西准备好。2、粉要先浸泡一下比较好煮软。煮软后捞出过凉水备用。3、鸡蛋加点盐摊好。4、牛肉腌好后,倒入锅里炒熟...
  • 7962
肉末炒蛋怎么做-肉末炒蛋的做法
  • 肉末炒蛋怎么做-肉末炒蛋的做法

  • “从妈妈那里学来的,配稀饭很好吃。”食材明细主料猪肉(适量)鸡蛋(1个)辅料酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末炒蛋的做法步骤1、猪肉剁碎2、热油,放入肉末翻炒3、炒到变色,放入酱油,翻炒几下4、加入打散鸡蛋液5、翻炒出香味,出锅6、完成小窍门用猪油炒更香...
  • 24453
鹅蛋炒牛肉怎么做-鹅蛋炒牛肉的做法
  • 鹅蛋炒牛肉怎么做-鹅蛋炒牛肉的做法

  • “亲戚给拿了好多大鹅蛋,变换各种吃法,今天用大鹅蛋炒了牛肉丝,再加上菌菇,营养价值及高,而且非常好吃。”食材明细主料牛肉(100g)鹅蛋(一个)黑木耳(十朵)白玉菇(50g)青椒(一个)辅料大葱白(一颗)调料精盐(适量)一品鲜酱油(二匙)料酒(一匙)淀粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鹅蛋炒牛肉的...
  • 20159
鸡肉蛋炒饭怎么做-鸡肉蛋炒饭的做法
  • 鸡肉蛋炒饭怎么做-鸡肉蛋炒饭的做法

  • 食材明细主料米饭(2碗)辅料鸡肉(100g)胡萝卜(半根)黄瓜(半根)配料葱(1颗)盐(适量)生抽(适量)小西红柿(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡肉蛋炒饭的做法步骤1、黄瓜,胡萝卜,鸡腿肉切丁2、鸡蛋两个,打散3、米饭拍松备用4、葱爆锅先炒鸡肉5、鸡肉熟后再放胡萝卜6、接着放黄瓜7、把米饭...
  • 12231
肉末炒鸡蛋怎么做-肉末炒鸡蛋的做法
  • 肉末炒鸡蛋怎么做-肉末炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)肉末(适量)辅料葱花(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末炒鸡蛋的做法步骤1、准备肉末和鸡蛋液。2、锅中放油,倒入蛋液。3、炒散盛出备用。4、锅中放油放入肉末炒至变色。5、放入生抽和一点老抽翻炒上色。6、倒入炒好的...
  • 23261
专题