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关于红烧牛肉面汤的的餐饮百科

川味如何做简单又好吃-红烧牛肉面
  • 川味如何做简单又好吃-红烧牛肉面

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料牛腩,大料,泡椒,泡姜,花椒,生姜,蒜瓣,:适量辅料盐,味精,汤:适量具体步骤1.大料,花椒,八角,等,分量根据自己牛腩多少调整,2.先在锅里热油,然后放两勺豆瓣酱,并把图一的调料倒下去炒制,不要大火,避免糊锅,炒香以后放入洗切好...
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美味的红烧牛肉面汤的做法如何做简单又好吃
  • 美味的红烧牛肉面汤的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟在家做饭不想炒菜的时候可以煮面条吃,这道美味的红烧牛肉面汤的做法,可以说是常见的特别简单的面食,红烧牛肉面汤的做法做法很简单,不过经验丰富的主妇们一般都能煮出让全家白吃不厌的味道哦!里面还添加了各种...
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家庭红烧牛肉面如何做简单又好吃
  • 家庭红烧牛肉面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛腩肉切块,烧开一锅水,把牛肉放入汆去血水;2.换一锅新水烧开,放入汆去血水的牛肉,两块八角(北方俗称大料),香叶两片,大葱段,姜片,料酒,干辣椒(不吃辣可不放),煮开后用中火煮40分钟,加白糖或冰糖,加海天草菇...
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红烧川味牛肉面如何做简单又好吃
  • 红烧川味牛肉面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料手擀面条或挂面:300g牛腱肉:200g姜:5g大蒜:12瓣葱花:1茶匙油:2汤匙(30ml)料酒:2茶匙(10ml)辣椒豆瓣酱:4汤匙(60g)辣椒红油:1汤匙(酱油(炒菜用生抽):1汤匙(盐:2茶匙(10g)白砂糖:2茶匙(10g)鸡精:1茶匙(5g)辅料具体步骤1.牛肉洗净,切成截面...
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私房红烧牛肉面如何做简单又好吃
  • 私房红烧牛肉面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛肉洗净切块飞水去掉血污,捞出2.锅内放少量油,加牛肉、姜片、葱段、茶叶、干红辣椒、花椒、八角香叶、桂皮炒香3.再加生抽、老抽、醋继续翻炒,一次性加入足量清水大火烧开后煮炖2-3小时4.牛...
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家常红烧牛肉面`如何做简单又好吃
  • 家常红烧牛肉面`如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料红烧牛肉,面条,青菜:适量辅料盐,鸡精,葱花:适量具体步骤1.面条是买的湿面。不是干的那种,比较细。切点葱花。小青菜洗干净备用。2.大火把水烧开,放入面条:自己可以吃完的量!把面条烧浮起,关火加少量冷点盖上锅盖...
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家常红烧牛肉面做法如何做简单又好吃
  • 家常红烧牛肉面做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料面条:适量牛肉:适量辅料盐:适量八角:适量桂皮:适量姜:适量青菜:适量具体步骤1.将牛腩切成均匀见方的块;汆水除去血沫和腥味;准备茶包袋1个,装入八角、桂皮、草果、香叶、橙皮、茶叶、山奈等香料(超市也有售搭配好...
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蕃茄红烧牛肉面如何做简单又好吃
  • 蕃茄红烧牛肉面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛肉条:600公克牛高汤:1000㏄蕃茄:2个刀切手工面:1人份青菜:少许葱花:少许葱段:4片酱油:2大匙卤包:少许酒:2大匙辅料具体步骤1.将牛肉条切块,放入滚水中烫去血水,再用冷水沖净、挤干备用。2.起油锅,将卤料1爆香,加入牛...
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红烧牛肉面的做法 一点都不简单的泡面――红烧牛肉面 红烧牛肉面怎么做
  • 红烧牛肉面的做法 一点都不简单的泡面――红烧牛肉面 红烧牛肉面怎么做

  • “这是一碗不寻常的泡面,其实是看了深夜厨房,然后受到了启发。接下来将会不定时的复刻泡面包装!”食材明细主料泡面(1包)牛肉(适量)辅料青菜(适量)洋葱(半个)食用油(少许)盐(少许)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧牛肉面的做法步骤1、牛肉切片,洋葱切丁。2、热油倒入洋葱炒香。3、按...
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红烧牛肉面的做法 秒杀某师傅的红烧牛肉面 红烧牛肉面怎么做
  • 红烧牛肉面的做法 秒杀某师傅的红烧牛肉面 红烧牛肉面怎么做

  • “某师傅的红烧牛肉面,很难挑出个肉末末来。湖南很多粉店,但外面的牛肉特别小块儿,吃起来灰常不过瘾。加码又特别贵,自己炖一锅牛肉吧,好吃而且牛肉想吃多少放多少,随便造。特爽!”食材明细主料牛肉(500g)挂面(适量)辅料八角(2个)香叶(两片)生抽(适量)蚝油(适量)干辣椒(一到两个)生姜(一块)桂皮(...
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红烧牛肉汤粉怎么做-红烧牛肉汤粉的做法
  • 红烧牛肉汤粉怎么做-红烧牛肉汤粉的做法

  • “红烧汤汁香浓,牛肉入口即化,配上百搭的榨菜,真是美味。”食材明细主料细米粉(1个)红烧牛肉带汤(适量)辅料榨菜(少许)葱花(少许)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧牛肉汤粉的做法步骤1、红烧牛肉汤煮开2、细米粉提前泡软,切点葱花3、汤开,放米粉和葱花下去煮半分钟即可关火4、把...
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红烧牛肉面的做法 红烧牛肉面,小美的美食 红烧牛肉面怎么做
  • 红烧牛肉面的做法 红烧牛肉面,小美的美食 红烧牛肉面怎么做

  • “炖煮牛肉千万不要选纯瘦的牛肉,最好是用牛腩或者质量好的牛腱,纯瘦的牛腱部位不也建议,炖出来的牛肉会柴干,口感非常的不好,带点肥肉或者蹄筋的部位,口感就很软糯了。牛肉面做法很简单,就是炖一锅牛肉当做面的浇头就行,一直都是在饭店吃牛肉面较多,很少自己炖煮,其实还挺费时的,我...
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红烧牛肉拉面的做法 【家庭版】红烧牛肉拉面😋 红烧牛肉拉面怎么做
  • 红烧牛肉拉面的做法 【家庭版】红烧牛肉拉面😋 红烧牛肉拉面怎么做

  • “芦荟最喜欢吃拉面,自己做的最安全”食材明细主料牛肉(500g)辅料面条(300g(湿面条))老抽(20ml)绵糖(10g)盐(5g)白萝卜片(20g)香菜(20g)酱香(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)红烧牛肉拉面的做法步骤1、牛肉切块,料酒煮开后红烧成卤汁2、面条锅中煮八成熟,捞出沥干备用3、香菜切碎备用。4、将卤...
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红烧牛肉面的做法 【红烧牛肉面】 红烧牛肉面怎么做
  • 红烧牛肉面的做法 【红烧牛肉面】 红烧牛肉面怎么做

  • “小时候的味道,久违的牛肉面。在北方要吃家乡的牛肉面,只能自己做”食材明细主料牛肉(1000克)大蒜(80克)花椒(50克)泡姜(30克)食用碱(4克)辅料豆瓣酱(100克)干辣椒(30克)泡海椒(30克)面粉(200克)盐(适量)大料(适量)火锅料(适量)香菜(适量)韭菜(适量)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧牛肉面的做法...
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红烧牛肉面的做法 【烟台】红烧牛肉面 红烧牛肉面怎么做
  • 红烧牛肉面的做法 【烟台】红烧牛肉面 红烧牛肉面怎么做

  • 食材明细主料牛肉(200g)牛肉汤(1碗)面粉(400g)清水(185g)辅料洋葱(1/8个)生姜(2片)八角(1个)香叶(2片)干辣椒(2个)老抽(1茶匙)生抽(1茶匙)黄豆酱(1勺)盐(2g)香菜(2颗)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)红烧牛肉面的做法步骤1、将所有的主食材都准备齐全。牛肉和鸡蛋都是提前煮好的。2、首先做面条。适...
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红烧牛肉面的做法 红烧牛肉面--舌尖上的美食2 红烧牛肉面怎么做
  • 红烧牛肉面的做法 红烧牛肉面--舌尖上的美食2 红烧牛肉面怎么做

  • “前几天看舌尖上的美食,看到说红烧牛肉面,这口水流的啊!真的很想吃,那就自己做呗,这个应该也不算难。就买了材料回来准备,晚上柯工吃的时候说,不错,很好吃,因他不怎么敢吃辣的,辣椒也不算多。”食材明细主料面条(适量)牛肉(适量)辅料青菜(适量)配料花椒(适量)辣椒(适量)豆瓣酱(适量)葱(适量)冰糖...
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红烧牛腩面的做法 “热汤面”红烧牛腩面 红烧牛腩面怎么做
  • 红烧牛腩面的做法 “热汤面”红烧牛腩面 红烧牛腩面怎么做

  • “去超市买肉,发现猪五花已经每斤三十九块钱了。牛腩还要便宜3块钱。还是吃牛肉吧。”食材明细主料牛腩(500克)葱(适量)卤肉料(小许)冰糖(15克)生抽(10克)老抽(20克)食盐(1.5克)清水(200克)鸡精(小许)姜(适量)辅料葱叶(小许)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红烧牛腩面的做法步骤1、牛腩清水浸...
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红烧牛肉面的做法 红烧牛肉&手擀面 红烧牛肉面怎么做
  • 红烧牛肉面的做法 红烧牛肉&手擀面 红烧牛肉面怎么做

  • “如果说拉条子是我最爱的面食的话,那牛肉面就排在第二位,超喜欢吃劲道的手擀面配上炖烂的牛肉,导致每次只要吃牛肉面都能吃上2大碗。”食材明细主料面粉(2大碗)牛肉(2斤)辅料姜片(适量)葱段(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)八角(适量)草果(适量)橘皮(适量)小茴香(适量)陈皮(适量)香菜(适量)配料盐(适量)...
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红烧牛肉面的做法 香辣-------红烧牛肉面 红烧牛肉面怎么做
  • 红烧牛肉面的做法 香辣-------红烧牛肉面 红烧牛肉面怎么做

  • “牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效”食材明...
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红烧牛肉面的做法 红烧牛肉面——向经典致敬 红烧牛肉面怎么做
  • 红烧牛肉面的做法 红烧牛肉面——向经典致敬 红烧牛肉面怎么做

  • “吃了二十年的面,最爱的始终是那碗红烧牛肉面。不论到了何处的面馆,脱口而出的都是牛肉面,却总是报憾而归,终不是想要的那个味道。在我们记忆的某个角落,常常填塞着小时候食物的气味。记得那时妈妈上班的地方附近有一家面馆,红烧牛肉面尤其好吃,好吃到后来妈妈换了工作地点隔段...
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红烧牛肉面的做法 家常食谱-红烧牛肉面 红烧牛肉面怎么做
  • 红烧牛肉面的做法 家常食谱-红烧牛肉面 红烧牛肉面怎么做

  • “这是一道诱人食欲的红烧牛肉面。汤色红亮、汤味醇厚、牛肉酥烂、微辣鲜香,简单易操作,适合初冬季节食用。””食材明细主料牛肉(250g)青菜(100g)鸡蛋(1个)西红柿(1个)辅料油盐(适量)葱(适量)八角(2-3个)牛肉酱(1勺)料酒(适量)老抽(适量)香葱(适量)干辣椒(3-5个)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(...
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红汤牛肉面怎么做-红汤牛肉面的做法
  • 红汤牛肉面怎么做-红汤牛肉面的做法

  • “香辣开胃,营养加倍。”食材明细主料面条(50g)辅料牛肉(20g)菜叶(20g)笋子(3块)调料辣椒油(3勺)盐(适量)醋(1勺)生抽(1勺)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)红汤牛肉面的做法步骤1、炒锅里煮面。2、小锅里放入牛肉和笋子煮开煮熟。3、面条里加入菜叶煮熟。4、把煮好的面条放入牛肉锅里一...
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红烧牛肉面怎么做-红烧牛肉面的做法
  • 红烧牛肉面怎么做-红烧牛肉面的做法

  • “天冷了,总想吃一碗热乎乎的面。为了孩子们中午能快速吃到热乎乎的面,就提前炖了一锅牛肉,红烧口味的,还有很多的汤。这样他们下班回家就只用煮一碗面条,然后浇上炖的牛肉和牛肉汤,就可以享受美味营养又热乎牛肉面啦。”食材明细主料牛腩(1000G)面条(500g)辅料青菜(适量)调料煮肉料(1...
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红烧牛肉面的做法 【重庆】红烧牛肉面 红烧牛肉面怎么做
  • 红烧牛肉面的做法 【重庆】红烧牛肉面 红烧牛肉面怎么做

  • “在重庆,面条受欢迎的程度绝对不亚于火锅。方便、快捷、经济、美味、饱腹,配料多,营养也全面。从市区到乡镇,随处都能找到面馆。荤的素的,猪肉牛肉肥肠三鲜,选择多多。人们都会习惯去自己常去的面馆吃面。我离乡多年,在外很少能遇到地道的重庆面馆,所以只好练就十八般武艺,在家里...
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红烧牛肉面的做法 康师傅红烧牛肉面新吃法 红烧牛肉面怎么做
  • 红烧牛肉面的做法 康师傅红烧牛肉面新吃法 红烧牛肉面怎么做

  • “水一定要是100度的沸水,泡快速面的器皿一定要是大一点深一点的小盆或大碗。”食材明细主料康师傅红烧牛肉面(一包)火腿肠(一根(切厚片))辅料黄瓜(少许(切丝))开水(500毫升)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧牛肉面的做法步骤1、首先主角登场康师傅牛肉面一包,泡快速面的器皿一...
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