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关于泡椒菜的餐饮百科

美味酸辣泡椒菜如何做简单又好吃
  • 美味酸辣泡椒菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟酸辣泡椒菜是一道麻辣鲜香让人回味无穷的家常菜肴,深受广大美食爱好者欢迎。而且制作工艺简单快捷,食材简单易购,喜爱美食的朋友绝对值得一试。麻辣的口感更是刺激人的食欲,搭配着香喷喷的米饭食用风味独特。...
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酸爽酸辣泡椒菜如何做简单又好吃
  • 酸爽酸辣泡椒菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:50分钟    烹饪时间:2小时酸辣泡椒菜,我一直是个喜欢清淡菜的人,可是最近天气真的是越来越热了,也经常惦记着吃点儿有滋味的东西。而我又是特别喜欢吃辣的人,所以就做了这个,这菜还有一个好处就是还开胃,而且下饭。我们家人都喜欢吃,就着...
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如何做简单又好吃-夏季酸辣泡椒菜
  • 如何做简单又好吃-夏季酸辣泡椒菜

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:23分钟这道夏季酸辣泡椒菜吃起啦真的是超级的爽快的啊,里面的虾子呢的味道真的是超级的给力,非常的辣的酸酸爽爽的,很适合用来当做是下酒菜,来一杯冰镇过后的啤酒搭配上这道辣菜保证能够起到非常的开胃的作用,让你在...
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泡椒菊花菜怎么做-泡椒菊花菜的做法
  • 泡椒菊花菜怎么做-泡椒菊花菜的做法

  • “这款泡椒娇菊花菜制作非常简单,虽然是简单的原料和简单的烹调方式,但是简单却健康。通常咱们都习惯将青菜清单化,那么今天则清而不淡,泡椒的加入,让普通的青菜增添一番暖暖的风味,更适合冬日食用!”食材明细主料菊花菜(适量)泡椒(少许)辅料食用油(适量)盐(适量)鸡精(少许)胡椒粉(少许)微辣...
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泡菜可以用泡椒水泡吗
  • 泡菜可以用泡椒水泡吗

  • 泡菜其实就是腌菜的一种,是将生的菜放入缸中,然后加入一些调味料和水,经过腌制之后,吃上去口感酸酸的脆脆的,特别的开胃。如果自己在家制作泡菜,泡菜可以用泡椒水泡吗?今天就来跟大家分享关于泡菜的制作小窍门。一、泡菜可以用泡椒水泡吗可以腌制泡菜的时候可以用泡椒水泡泡。本...
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泡椒可以泡什么菜
  • 泡椒可以泡什么菜

  • 凤爪、萝卜、生姜、莴苣、鸡胗、鸭脚、鸭脖、猪手、豇豆、白菜、猪皮等等各种蔬菜或是经过处理后的熟肉类。泡椒放入泡菜中主要是为了丰富泡菜的口感,增加香味,倒入泡椒水也可以提高泡菜的成功率等。泡椒除了可以泡菜使用,也可以炒菜时加入泡椒提味。...
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青辣椒包馅泡菜的做法 韩国料理家常泡菜——青辣椒包馅泡菜 青辣椒包馅泡菜怎么做
  • 青辣椒包馅泡菜的做法 韩国料理家常泡菜——青辣椒包馅泡菜 青辣椒包馅泡菜怎么做

  • “这是一道青辣椒里夹满苏子叶、萝卜、洋葱丝等腌渍而成的泡菜。做好后约发酵一天后,装盘上桌,既美观又可口。喜欢吃辣的注意喽,如果你不尝尝会后悔的哟!嘿嘿嘿~~~”食材明细主料青辣椒(适量)辅料胡萝卜(适量)白萝卜(适量)洋葱(适量)苏子叶(适量)配料蒜蓉辣椒酱(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(...
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泡椒包菜怎么做-泡椒包菜的做法
  • 泡椒包菜怎么做-泡椒包菜的做法

  • “快手菜”食材明细主料包菜(适量)辅料泡椒(2只)蒜瓣(1片)配料盐(少量)花生油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡椒包菜的做法步骤1、包菜洗干净后,用手撕块。2、锅烧热油放蒜瓣爆香。3、放入包菜。4、包菜稍炒软后放入泡椒一起大火快炒。5、锅放少量水和在菜内。稍炒干即可...
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泡椒的独有菜品有哪些-泡椒是什么辣椒
  • 泡椒的独有菜品有哪些-泡椒是什么辣椒

  • 一提到泡椒,想必大家就开始流口水了吧,泡椒的风味独一无二,那大家了解泡椒吗?今天就一起来了解一下究竟泡椒是什么辣椒?泡椒的独有菜品有哪些呢?我们一起来看一看吧。一、泡椒是什么辣椒泡椒,一般被我们称作鱼辣子,到了夏天,桌上摆上一两个冷菜,特别是用泡椒制作的,我们才会觉得踏...
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剁椒酸泡菜怎么做-剁椒酸泡菜的做法
  • 剁椒酸泡菜怎么做-剁椒酸泡菜的做法

  • “酸泡菜是家庭常备的开胃小菜,喝粥、吃面条皆相宜。泡菜,古称葅,是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说,只要是纤维丰富的蔬菜或水果,都可以被制成泡菜。泡菜含有丰富的维生素和钙、磷等无机物,既能为人体提供充足的营养,又能预防动脉硬化等疾病,常食用具有开胃消食...
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泡椒牛肉的做法 下酒菜,泡椒牛肉 泡椒牛肉怎么做
  • 泡椒牛肉的做法 下酒菜,泡椒牛肉 泡椒牛肉怎么做

  • “冬天喝一杯小酒,醉翁之意不在酒,而是在下酒菜。不喝酒的约上三五知己,吃一道开胃的泡椒牛肉,让冬天更加温暖有意义。吃牛肉,更适合冬天,红肉进补。牛肉也可以当零食、下酒菜、下饭菜......。今天介绍的泡椒牛肉非常简单,但非常好吃,”食材明细主料牛肉(300克)泡椒(100克)大葱(50克)洋...
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泡椒花菜梗怎么做-泡椒花菜梗的做法
  • 泡椒花菜梗怎么做-泡椒花菜梗的做法

  • “很嫩很爽脆开胃的一道小菜,在杭州的酒店里天天都能吃到,我个人是非常喜欢,于是就稍微研究了一下,基本还原了泡菜的味道。我一次能吃完图片里这一小碟。夏天里有这么一道菜,连暑意都会少几分。”食材明细主料花菜梗(一棵)小米辣泡椒水(一瓶)辅料熟油(少许)调料白糖(一勺)酸辣(口味)腌(工...
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泡椒牛柳的做法 【川菜】泡椒牛柳 泡椒牛柳怎么做
  • 泡椒牛柳的做法 【川菜】泡椒牛柳 泡椒牛柳怎么做

  • “天热了,是否胃口也变差了呢?今日为你推荐一道激活味蕾,简单易学的川菜。”食材明细主料牛柳(适量)辅料胡萝卜(半个)泡椒(10个)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡椒牛柳的做法步骤1、材料:牛柳,胡萝卜,泡椒。2、牛柳加生粉生抽搅拌均匀,放置10分钟左右入味。3、10分钟的时间我们来...
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泡椒炒酸菜怎么做-泡椒炒酸菜的做法
  • 泡椒炒酸菜怎么做-泡椒炒酸菜的做法

  • “中辣,酸爽可口好下饭,配粥也不错。”食材明细主料自己泡的酸菜(适量)泡椒(少许)辅料蚝油(少许)糖(少许)油(适量)蒜头(1粒)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泡椒炒酸菜的做法步骤1、自己泡的酸菜洗净挤去水,备蒜头,泡椒2、酸菜切碎,蒜头也切碎,泡椒一分二切断。3、热锅,不放油,先下酸菜炒干...
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泡椒咸菜笋的做法 【泡椒咸菜笋】 泡椒咸菜笋怎么做
  • 泡椒咸菜笋的做法 【泡椒咸菜笋】 泡椒咸菜笋怎么做

  • 食材明细主料笋(适量)辅料芦溪酸菜(适量)泡椒(适量)猪肉(适量)配料姜(三片)蒜头(三个)泡椒水(适量)咸菜水(一包)盐(适量)鸡精(两包)葱末(适量)酸辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)泡椒咸菜笋的做法步骤1、笋适量,市场买回来就是煮过的,剥掉笋衣待用。2、笋,焯过水的猪肉一块,芦溪咸菜两包,蒜头,姜片。3...
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泡椒娃娃菜怎么做-泡椒娃娃菜的做法
  • 泡椒娃娃菜怎么做-泡椒娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(一袋(装的三个))米椒(适量)泡椒(中袋一袋)生姜(适量)辅料盐(2匙)白糖(一把)花椒(几粒)鸡精(1匙)白醋(1汤勺)冷水(一碗)味精(1匙)酸辣(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)泡椒娃娃菜的做法步骤1、洗好所有的食材2、备好调料,泡椒水(米椒切段,姜切丝,花椒,白醋放入泡椒水中)3、所有的调料倒入...
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泡椒酸菜鱼怎么做-泡椒酸菜鱼的做法
  • 泡椒酸菜鱼怎么做-泡椒酸菜鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(一条)酸菜(适量)泡椒(适量)小红辣椒(适量)辅料鸡粉(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)淀粉(适量)盐(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡椒酸菜鱼的做法步骤1、主料准备好2、鱼肉和鱼骨跟开处理,鱼肉切薄片(我是请鱼贩帮我处理的)3、鱼片用淀粉、料酒、姜末腌制一会4、酸菜切...
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泡椒的做法 CoCoLc的私菜食谱经ーー泡椒 泡椒怎么做
  • 泡椒的做法 CoCoLc的私菜食谱经ーー泡椒 泡椒怎么做

  • “CoCoLc的私菜食谱经ーー泡椒泡椒对于CoCoLc来说是个很陌生的食谱,虽吃过四川菜却从来没有吃过泡椒。第一次试着做的时候,有点迟疑,结果味道出奇的喜爱,辣椒口感很脆,很下饭。这次是第二次做的泡椒,再等过一阵子就可以拿来做泡菜。在此请亲爱的美天,美食朋友慢慢的分享"CoCoLc...
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泡椒莲花菜怎么做-泡椒莲花菜的做法
  • 泡椒莲花菜怎么做-泡椒莲花菜的做法

  • 食材明细主料莲花菜(二斤)胡萝卜(一个)米椒(适量)生姜(适量)辅料泡椒(一袋(中袋))盐(2匙)白糖(1勺)白醋(1勺)鸡精(1匙)花椒粒(1/2匙)味精(适量)中辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡椒莲花菜的做法步骤1、洗好所有的食材。2、胡萝卜,莲花菜切小块!姜,米椒切好备用。3、泡椒水倒盆子里面,加一碗清水(凉...
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泡椒泡菜泡多久
  • 泡椒泡菜泡多久

  • 一个月左右。泡椒泡菜是酸辣口味,为了使泡椒泡菜更入味,至少需要腌制一个月左右。泡椒泡菜的食材非常多种多样,有喜欢紫甘蓝和胡萝卜的都可以放在泡菜里面。喜欢吃辣椒的,可以多放一些小米辣,小米辣需要很长时间辣味才能彻底融入到菜里面。...
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泡菜用的泡椒分类及泡菜的制作
  • 泡菜用的泡椒分类及泡菜的制作

  • 相信很多人都吃过泡椒。它具有辣而不燥,吃起来非常过瘾的特点,四川的朋友们很多喜欢吃酸辣的,因此泡椒也是很多人所喜欢的食材,用泡椒制成的泡菜又酸又辣,成为很多家庭餐桌上的必备菜品。那么泡菜怎么制作呢?下面小编来给大家介绍一下。泡菜用的泡椒一、泡椒分类1、二荆条泡辣...
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泡椒炒什么菜
  • 泡椒炒什么菜

  • 炒牛肉,鸡杂,五花肉,瘦肉等。泡椒还可以做很多的美食,如泡椒凤爪,泡椒竹笋,泡椒木耳,泡椒藕片,泡椒海带丝,泡椒豆干,泡椒土豆,泡椒萝卜,泡椒麻鸡,泡椒虾仁,泡椒耗儿鱼,泡椒猪肝,泡椒鸡胗,泡椒腰花,泡椒牛蛙,泡椒兔丁,泡椒芹菜牛肉,泡椒鸡丁等。...
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泡椒带鱼的做法 夏季开胃菜菜---泡椒带鱼 泡椒带鱼怎么做
  • 泡椒带鱼的做法 夏季开胃菜菜---泡椒带鱼 泡椒带鱼怎么做

  • “听到泡椒,是不是感觉很开胃呢,用泡椒和带鱼搭配,盛夏季节,一定可以让你多吃一点饭饭哦。酸爽的泡椒加上香酥的带鱼,想象一下,味道是不是好棒。”食材明细主料带鱼(适量)泡椒(适量)泡姜(适量)泡蒜(适量)花椒(适量)小葱(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)酸辣(口味)调味(工艺...
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泡椒芹菜肉末的做法 私房菜:泡椒芹菜肉末 泡椒芹菜肉末怎么做
  • 泡椒芹菜肉末的做法 私房菜:泡椒芹菜肉末 泡椒芹菜肉末怎么做

  • “这是升级版的《芹菜肉末》,原有的芹菜、肉末、泡椒、青椒都增多了,还添加了胡萝卜、泡姜,口感更多样化,颜色、营养也更丰富了。寻找下饭菜的亲,一定要试试这个哦~!”食材明细主料肉末(70g)芹菜(4颗)胡萝卜(1个)青椒(1个)辅料泡椒(适量)泡姜(适量)香油(适量)盐(适量)鸡精(适量)花椒粉(适量)麻辣(口...
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泡椒鸭肠的做法 夏季开胃下饭菜菜-----泡椒鸭肠 泡椒鸭肠怎么做
  • 泡椒鸭肠的做法 夏季开胃下饭菜菜-----泡椒鸭肠 泡椒鸭肠怎么做

  • “这次的泡椒用的是上次妈妈过来给我做的泡菜水泡的,以前按网上的配方做的泡菜水已经坏掉了,妈妈做这个才是正宗四川泡菜的味道啊,第一天泡出来的味道就好棒,可惜她做的时候我没有称量,她完全是凭经验,把料全部加进去后,尝了一点泡菜水,就说,嗯,可以了,便完成了,偶啥时候能达到这种境...
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